{"title":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","description":null,"products":[{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-matarocchio-2017","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2017","description":"","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505703579819,"sku":"32188","price":352.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-matarocchio-2017_32188_1.jpg?v=1773682344"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-magnum-2021","title":"Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2021","description":"Le Bolgheri Bruciato est produit par la Tenuta Guado al Tasso, l'une des plus anciennes familles de la famille Antinori, héritée de la mère de Piero Antinori dans les années 1930, mais dont les racines gherardesques remontent à 1200 ans. La floraison récente a insufflé une nouvelle vie à cette région de la côte de la Maremme et a jeté les bases de la viticulture qui a permis à la région de Bolgheri d'être considérée comme l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde, tant en Italie que dans le monde. Dans l'amphithéâtre de Bolgheri, le domaine s'étend sur environ 320 hectares de vignes bénéficiant d'un climat idéal grâce à sa proximité avec la mer. Les brises marines dégagent le ciel, assurant un ensoleillement optimal aux vignes et tempérant la chaleur estivale. Il Bruciato est une DOC de Bolgheri, un vin à la vision moderne, fruit de la diversité géologique des sols où les vignes ont été soigneusement sélectionnées, sans jamais s'éloigner du terroir unique de Bolgheri. Il Bruciato est un assemblage de cépages rouges, dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et de la Syrah cultivés sur le sol argilo-sableux alluvial du domaine. À leur arrivée au chai, les raisins sont triés avec soin, égrappés et pressés délicatement. La fermentation est un art tout en finesse. En effet, le Merlot et la Syrah fermentent à une température plus basse afin de préserver leurs arômes, en partie en barriques et en partie en cuves inox. La fermentation de tous les cépages se déroule en cuves inox. L'élevage s'achève à la fin de l'année des vendanges. Une fois cette phase terminée, les cépages sont assemblés et remis en barriques pour parachever leur affinage, s'harmoniser et évoluer avant la mise en bouteille. Le cahier des charges de Bolgheri prévoit une durée d'élevage d'un an, et le vin ainsi obtenu est commercialisé le 1er septembre de l'année suivant les vendanges.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507079868587,"sku":"40478","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-magnum-2021_40478_1.jpg?v=1773692721"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2021","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021","description":"Le Bolgheri Superiore produit par la Tenuta Guado al Tasso est l'œuvre d'un des domaines les plus historiques de la famille Antinori, hérité de la mère de Piero Antinori dans les années 1930. Ses racines gherardesques remontent à 1200 ans. La floraison récente a insufflé une nouvelle vie à cette région de la côte de la Maremme et a jeté les bases d'une viticulture qui a permis à la région de Bolgheri d'être considérée comme l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde, tant sur la scène italienne que mondiale. Dans l'amphithéâtre de Bolgheri, le domaine s'étend sur environ 320 hectares de vignes bénéficiant d'un climat idéal grâce à sa proximité avec la mer. Les brises marines dégagent le ciel, assurant un ensoleillement optimal aux vignes et tempérant la chaleur estivale. Le Bolgheri Superiore, bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée (DOC) du même nom, est l'expression du domaine et de la famille Antinori, dont les armoiries figurent sur la capsule de chaque bouteille. Les vignes qui produisent les meilleurs raisins pour ce vin jouissent de conditions climatiques quasi parfaites, grâce à la proximité de la mer qui adoucit les hivers et leur confère un meilleur ensoleillement, tout en atténuant la sécheresse estivale. Ce vin rouge est un assemblage de cépages rouges, dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et une petite quantité de Petit Verdot. Ces cépages sont cultivés sur le sol argilo-sableux alluvial typique du terroir de Bolgheri, sur lequel se situe le domaine. À leur arrivée au chai après les vendanges, les raisins, triés par parcelle, sont soigneusement sélectionnés et égrappés. Avant le pressurage, ils sont contrôlés une dernière fois afin de ne retenir que ceux à pleine maturité pour la fermentation. La vinification est un art délicat, chaque cépage étant traité individuellement pour sublimer ses caractéristiques uniques. La fermentation alcoolique et la macération se déroulent en cuves inox pendant 15 à 20 jours, tandis que la fermentation malolactique a lieu en barriques à la fin de l'année. Après une période de repos et de stabilisation, chaque parcelle est observée et les meilleurs raisins sont sélectionnés et assemblés. Avant la mise en bouteille, le vin est élevé quelques jours supplémentaires en barriques neuves de chêne français.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507673034923,"sku":"43192","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2021_43192_1_aeff8ead-ddfb-484a-b437-d2dff90f9a39.webp?v=1773700294"},{"product_id":"guado-al-tasso-matarocchio-2011","title":"Guado al Tasso Matarocchio 2011","description":"Vin rouge tranquille produit par Tenuta Guado al Tasso (Antinori) en Toscane, millésime 2011. Ce Cabernet Franc exprime la puissance et l'élégance du terroir de Bolgheri. Tenuta Guado al Tasso s'étend sur environ 320 hectares de vignes dans une splendide plaine entourée de collines, formant ce que l'on appelle l'« amphithéâtre de Bolgheri ». Le millésime 2011 a été marqué par un mois de juillet frais et un début de printemps chaud, avec des températures supérieures à la moyenne. Le vin a été élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44519851753643,"sku":"7575","price":553.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-matarocchio-2011_7575_1.jpg?v=1773662865"},{"product_id":"antinori-guado-al-tasso-bolgheri-contugo-2021","title":"Antinori Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2021","description":"Le Cont'Ugo est élaboré exclusivement à partir de raisins Merlot afin d'interpréter le terroir de Bolgheri sous un angle nouveau.","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542204084395,"sku":"45044","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-cont-ugo-2021_45044_1.jpg?v=1773711268"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2022","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2022","description":"Le Bolgheri Superiore produit par la Tenuta Guado al Tasso est l'œuvre d'un des domaines les plus historiques de la famille Antinori, hérité de la mère de Piero Antinori dans les années 1930. 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Ce rouge présente un profil aromatique intense, dominé par de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e mêlés à des notes d’épices douces, des touches de tabac et de légères nuances mentholées. En bouche, il offre une dégustation harmonieuse et dynamique, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e qui apportent à la gorgée une structure équilibrée et une agréable persistance finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles de la Tenuta Guado al Tasso s’étendent le long de la côte de la Haute Maremme toscane, dans le magnifique amphithéâtre naturel de Bolgheri. Cette région bénéficie d’un \u003cstrong\u003eclimat côtier doux\u003c\/strong\u003e, où les brises marines constantes atténuent la chaleur estivale, garantissant un ciel clair et une excellente exposition au soleil. Les racines des vignes plongent dans un sol fertile, composé de \u003cstrong\u003eterres d’origine alluviale\u003c\/strong\u003e à forte dominante argilo-sableuse. Cette combinaison géologique permet aux raisins de développer une grande concentration phénolique et une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une sélection rigoureuse, les grappes sont éraflées puis soumises à un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e. La macération dure environ quinze jours dans des cuves en acier à température contrôlée; pour le Merlot et la Syrah, des températures légèrement plus basses sont utilisées afin de préserver au mieux leur fraîcheur aromatique. La fermentation malolactique se déroule en partie en acier et en partie en bois. À l’issue de cette étape, les vins sont assemblés dans le mélange final pour entamer une période \u003cstrong\u003ed’élevage en fûts\u003c\/strong\u003e de sept mois. Le processus s’achève par un \u003cstrong\u003erepos supplémentaire\u003c\/strong\u003e, nécessaire pour harmoniser les différentes composantes avant la commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2002 au sein du \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e de la famille Antinori, Il Bruciato incarne l'identité de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e avec un style contemporain et enveloppant. Son nom évoque un ancien incendie de forêt, reliant la mémoire locale à des racines historiques millénaires. Expression de la côte toscane adoucie par les brises marines, ce vin de caractère a évolué au fil du temps grâce à la création de \u003cstrong\u003evignobles dédiés\u003c\/strong\u003e. Marquant une véritable renaissance du territoire, il offre une gorgée harmonieuse qui célèbre une région viticole de prestige mondial incontesté.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45796133994667,"sku":"58937","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-2024_58937_1_6841b9cc-4a55-46f0-a290-d2ebcf7914c9.webp?v=1773788297"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGuado al Tasso Bolgheri Vermentino\u003c\/strong\u003e est un vin blanc toscan qui équilibre avec élégance \u003cstrong\u003efraîcheur et minéralité\u003c\/strong\u003e. À l'œil, il se présente d'une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, tandis qu'au nez il libère des arômes frais d'agrumes, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques, enrichis de nuances de fruit de la passion. En bouche, il est savoureux et fluide, avec une finale longue et agréablement citronnée. Il accompagne idéalement les \u003cstrong\u003eplats de la mer et les fritures\u003c\/strong\u003e, mettant particulièrement en valeur la tempura de crevettes, mais il se déguste aussi parfaitement à l'apéritif ou en accord avec des fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naît sur la côte de la Maremme, dans le célèbre amphithéâtre bolghérien où se trouve le domaine \u003cstrong\u003eGuado al Tasso\u003c\/strong\u003e. Le climat tempéré est constamment adouci par les \u003cstrong\u003ebrises marines\u003c\/strong\u003e, qui assurent un excellent ensoleillement et évitent les excès thermiques estivaux, favorisant ainsi la maturation optimale du \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e. Les sols d'origine alluviale présentent une \u003cstrong\u003etexture allant du limono-sableux au sableux\u003c\/strong\u003e, associée à des galets, de l'argile et des éléments grossiers. Cette matrice complexe des \u003cstrong\u003esols de l'amphithéâtre de Bolgheri\u003c\/strong\u003e confère au vin une tension saline marquée et une grande pureté gustative, reflétant fidèlement l'identité du terroir de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges sont réalisées en séparant les vignes en parcelles selon le degré de maturité des grappes. En cave, les raisins subissent un \u003cstrong\u003eégrappage délicat et un pressurage doux\u003c\/strong\u003e afin d'extraire un moût très pur, qui fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. À l'issue de cette phase, les meilleurs lots sont soigneusement sélectionnés pour donner naissance à un \u003cstrong\u003eassemblage équilibré et harmonieux\u003c\/strong\u003e. Le vin mûrit quelques mois en cuve inox pour préserver toute sa précision aromatique avant la mise en bouteille, révélant ainsi une \u003cstrong\u003eexpression variétale\u003c\/strong\u003e saline et citronnée très nette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vermentino Bolgheri de la prestigieuse \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence viticole de la famille Antinori. Héritée dans les années 1930 et forte de racines millénaires, la propriété a historiquement contribué à élever le prestige de la côte de la Maremme au niveau mondial. Dans un territoire célèbre pour ses grands vins rouges, ce blanc exprime une identité unique. Au sein des 320 hectares de l’amphithéâtre bolghérien, le \u003cstrong\u003eclimat côtier\u003c\/strong\u003e doux et les brises marines légères assurent des conditions idéales, offrant aux raisins une fraîcheur vibrante qui célèbre la plus pure \u003cstrong\u003etradition toscane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737381035,"sku":"59711","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025_59711_1_af2a778f-ecfc-405a-9db3-249a2e6688f5.webp?v=1773800984"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScalabrone est un vin rosé toscan qui exprime l'identité aromatique de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e. Élaboré à partir d'un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de cépages \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, il s'ouvre au nez sur des notes de cerise, de framboise et de grenade, accompagnées de délicates touches florales et herbacées. En bouche, il offre une gorgée fraîche et fluide, caractérisée par une \u003cstrong\u003efranche salinité\u003c\/strong\u003e qui équilibre la structure et mène vers une \u003cstrong\u003efinale fruitée et persistante\u003c\/strong\u003e. Il est idéal en accompagnement de plats de poisson, de crustacés et de salades estivales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rosé naît au domaine \u003cstrong\u003eGuado al Tasso\u003c\/strong\u003e, situé dans le cadre enchanteur de l’\u003cstrong\u003eamphithéâtre de Bolgheri\u003c\/strong\u003e. Les vignobles, situés à quelques mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols de composition variée, bénéficient d’un climat doux et de \u003cstrong\u003ebrises marines constantes\u003c\/strong\u003e, qui assurent une maturation équilibrée et un profil aromatique bien défini. Le nom Scalabrone rend hommage à un célèbre \u003cstrong\u003ebandit du XIXe siècle\u003c\/strong\u003e ayant vécu sur ces terres, une figure légendaire semblable à Robin des Bois qui opérait près de l’ancien port-canal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e et une sélection minutieuse des grappes à la vigne. Chaque cépage est travaillé séparément: après l’éraflage, suit un pressurage doux et une \u003cstrong\u003ebrève macération à froid\u003c\/strong\u003e, essentielle pour extraire les précurseurs aromatiques. Ensuite, le moût fermente dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. À la fin du processus, les différents lots sont soigneusement évalués et assemblés dans le \u003cstrong\u003emélange\u003c\/strong\u003e final avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Bolgheri Rosato DOC doit son nom à \u003cstrong\u003eScalabrone\u003c\/strong\u003e, célèbre bandit du XIXe siècle surnommé le « Robin des Bois » du port-canal local. Ce vin fascinant est issu de l’exclusive \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e des Marquis Antinori, nichée dans le superbe amphithéâtre naturel de Bolgheri. Ici, les brises marines constantes et le climat doux créent les conditions idéales pour sublimer l’élégance des raisins. Puisant ses racines dans une tradition séculaire, ce rosé exprime tout le charme d’un \u003cstrong\u003eterroir côtier\u003c\/strong\u003e unique, offrant une expérience de dégustation vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828755627,"sku":"59755","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025_59755_1_2b7f586c-d191-43cc-a526-9cda59ecb0be.webp?v=1773801186"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGuado al Tasso est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision le caractère de Bolgheri. Il naît d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonieux dominé par le Cabernet Sauvignon, associé au Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. À l’œil, il se présente avec une robe rouge rubis intense, s’ouvrant au nez sur des arômes de prune, de confiture de myrtilles et d’épices douces, enrichis de cuir, de racine de réglisse et de notes balsamiques de menthe. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003etrame tendue et persistante\u003c\/strong\u003e, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e qui offrent une gorgée enveloppante et structurée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge prend vie dans le superbe amphithéâtre de Bolgheri en Toscane, où la \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e cultive ses vignes. La proximité de la mer Tyrrhénienne crée un \u003cstrong\u003eclimat côtier tempéré\u003c\/strong\u003e, caractérisé par de fraîches brises marines qui maintiennent un ciel dégagé, garantissant un ensoleillement optimal et maîtrisant la chaleur estivale. Les vignes plongent leurs racines dans un sol d’origine alluviale, dont la composition varie de l’argilo-sableux à l’argilo-limoneux, enrichi par la présence de l’agglomérat typique de Bolgheri, un \u003cstrong\u003ecailloutis pierreux\u003c\/strong\u003e qui confère au vin concentration, fraîcheur et une intensité aromatique bien définie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création du vin commence par une double sélection méticuleuse des raisins, d’abord lors de la récolte puis après l’éraflage, garantissant l’utilisation exclusive de baies parfaitement mûres. Chaque cépage est vinifié séparément, avec fermentation alcoolique et macération en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. La fermentation malolactique se déroule en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e avant la fin de l’année, moment où chaque lot est évalué et les meilleures parcelles sélectionnées pour composer l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e final. Le vin achève son parcours par un élevage en \u003cstrong\u003efûts neufs de chêne français\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle pour affiner l’élégance de la \u003cstrong\u003estructure finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTransmise dans les années trente à la famille Antinori, l’ancienne \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e puise ses racines dans plus de mille deux cents ans d’histoire, représentant un symbole incontesté de la lignée. Située dans le superbe amphithéâtre bolghérien, cette magnifique propriété de 320 hectares a contribué à élever le prestige viticole de la côte de la Maremme. Produit depuis 1990, le célèbre \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e exprime pleinement la vocation et l’élégance que ce \u003cstrong\u003eprestigieux terroir côtier\u003c\/strong\u003e insuffle à chaque bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203970322603,"sku":"60380","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023_60380_1_5ef04e08-0844-464a-925e-d1de0285cfc1.webp?v=1773811347"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-magnum-2023","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Guado al Tasso Bolgheri Superiore est un vin rouge qui exprime pleinement le caractère du terroir toscan. Cet élégant \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e marie magistralement les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Au sommet de l’appellation Bolgheri Superiore, il se présente avec une robe rouge rubis intense. En bouche, il révèle une structure tendue et persistante, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e qui accompagnent toute la dégustation. Le profil olfactif se distingue par des arômes fruités de prune et de confiture de myrtilles, habilement mêlés à des épices douces, du cuir, de la racine de réglisse et d’agréables \u003cstrong\u003enuances balsamiques\u003c\/strong\u003e de menthe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette excellence naît au sein du domaine Guado al Tasso, situé au cœur de l’\u003cstrong\u003eamphithéâtre de Bolgheri\u003c\/strong\u003e, le long de la côte de la Maremme. Les vignobles s’étendent sur des sols d’origine alluviale, avec une composition variant de l’argilo-sableux à l’argilo-limoneux, caractérisés par la présence de cailloux typiques de la région. Les vignes bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat côtier idéal\u003c\/strong\u003e, adouci par les brises marines qui rendent les hivers plus doux, favorisent une excellente exposition au soleil et limitent la sécheresse durant les mois d’été. Cette alliance entre sol et microclimat assure une maturation optimale des raisins et une profonde \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une gestion rigoureuse et séparée des raisins pour chaque parcelle. Les grappes, après éraflage, sont soigneusement sélectionnées afin que seuls les grains parfaitement mûrs soient envoyés au pressurage. La fermentation et la \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e ont lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ quinze à vingt jours. Ensuite, la fermentation malolactique s’effectue en fûts avant la fin de l’année. Après une période de repos, les meilleures cuvées sont sélectionnées pour créer l’assemblage final, qui poursuit son \u003cstrong\u003eaffinage en fûts\u003c\/strong\u003e neufs de chêne français. Ce \u003cstrong\u003etravail séparé\u003c\/strong\u003e et méticuleux permet de valoriser au maximum les caractéristiques de chaque cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1990, le \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore DOC\u003c\/strong\u003e de la Tenuta Guado al Tasso met en valeur l’héritage séculaire de la famille Antinori. Ses nobles origines remontent à la prestigieuse famille della Gherardesca il y a plus de mille deux cents ans, reflétant un savoir-faire œnologique inégalé qui s’étend sur trois cent vingt hectares de vignes. Le millésime 2023, proposé dans le prestigieux \u003cstrong\u003eformat magnum\u003c\/strong\u003e, célèbre l’excellence toscane en affichant des distinctions prestigieuses telles que les 96 points de \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e et les Trois Verres du Gambero Rosso. Un grand vin rouge qui incarne l’élégance absolue de son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203970355371,"sku":"60381","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-magnum-2023_60381_1_62f8871c-e0ba-4ec0-819c-91fce1a8f9a5.webp?v=1773811353"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-contugo-2024","title":"Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCont’Ugo de la Tenuta Guado al Tasso est un vin rouge tranquille de Toscane, en appellation Bolgheri, qui offre une expression affirmée du Merlot. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis intense, révélant des arômes de cerise, de griotte et de framboise, associés à des notes d'épices douces et de maquis méditerranéen. En bouche, il se distingue par un style plein et équilibré, caractérisé par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ebonne persistance\u003c\/strong\u003e. Sa structure, affinée en fûts de chêne, s'entrelace avec une \u003cstrong\u003etrame fruitée nette\u003c\/strong\u003e, rendant ce profil sensoriel idéal pour accompagner des plats à base de viandes rouges, de gibier ou de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles de la Tenuta Guado al Tasso se situent le long de la côte toscane, dans la Haute Maremme. La région, connue sous le nom d'\u003cstrong\u003eamphithéâtre bolghérien\u003c\/strong\u003e, est située à environ soixante mètres d'altitude et est protégée par les collines environnantes. Le microclimat maritime doux, rafraîchi par les brises méditerranéennes, garantit une maturation homogène des raisins. Les sols \u003cstrong\u003ed'origine alluviale\u003c\/strong\u003e, à composition argilo-limoneuse et argilo-sableuse, se distinguent par une présence notable de \u003cstrong\u003ematériaux pierreux\u003c\/strong\u003e, une caractéristique géologique essentielle qui confère au vin une structure profonde et un équilibre gustatif marqué.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse, les grappes sont examinées sur des tables de tri en cave. La fermentation alcoolique et la macération ont lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, modulant la chaleur pour optimiser la structure et l'extraction. Chaque lot est vinifié séparément, achevant la fermentation malolactique en fûts de chêne français. Suit un élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, en partie neufs, qui accueillent le vin jusqu'à la création de l'\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e final. Un séjour supplémentaire en bois puis un repos en bouteille consolident son identité gustative finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa célèbre maison viticole Marchesi Antinori, productrice du Cont’Ugo, a été fondée à Florence en 1385 et est dirigée par la même famille depuis plus de 26 générations. Fait intéressant, ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Merlot afin d’interpréter le terroir de Bolgheri sous un angle nouveau par rapport à la tradition. Pour confirmer son originalité, il a obtenu une note de 93\/100 attribuée par Falstaff.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46300512977067,"sku":"60745","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-cont-ugo-2024_60745_1_811c4289-8c40-47a5-99dd-1c201bb21b22.webp?v=1774455322"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-matarocchio-2022","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMatarocchio de la Tenuta Guado al Tasso est un vin rouge tranquille qui exprime l’essence du Cabernet Franc en pureté, originaire du terroir de Bolgheri Superiore. Son \u003cstrong\u003eprofil aromatique complexe\u003c\/strong\u003e révèle d’intenses notes de maquis méditerranéen, de prune, de cacao au piment et une touche de menthe. En bouche, il se montre enveloppant, soutenu par une fraîcheur vibrante et des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e. Avec sa structure fine et sa finale persistante aux accents de café torréfié, il possède un remarquable potentiel d’évolution, se prêtant à un \u003cstrong\u003elong vieillissement en cave\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la Haute Maremme, au sein d’une plaine entourée de collines connue sous le nom d’\u003cstrong\u003eamphithéâtre bolghérien\u003c\/strong\u003e. Le terroir bénéficie d’un \u003cstrong\u003eclimat maritime doux\u003c\/strong\u003e, où les brises constantes atténuent les écarts de température et assurent une excellente exposition au soleil. Les sols profonds, dotés de réserves d’eau souterraines, soutiennent les vignes en garantissant un grand équilibre. Cette synergie entre sol et microclimat favorise une \u003cstrong\u003ematuration phénolique lente\u003c\/strong\u003e et régulière, conférant aux grappes un profil d’une rare élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une \u003cstrong\u003erécolte strictement manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un tri grain par grain afin de préserver l’intégrité du fruit. Après un foulage doux et une pré-macération à froid, les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en \u003cstrong\u003efûts neufs de chêne français\u003c\/strong\u003e. Le vin s’affine dans ces mêmes contenants pendant dix-huit mois, intégrant naturellement les apports du bois. Après sélection des meilleures cuvées, on procède à l’assemblage du \u003cstrong\u003eblend définitif\u003c\/strong\u003e, qui repose encore douze mois en bouteille pour atteindre sa pleine maturité expressive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'appellation Bolgheri possède une histoire relativement récente, puisqu'elle a vu le jour en 1995, mais elle jouit d'une renommée internationale en tant que nouveau point de référence dans le paysage œnologique mondial. Dans ce contexte historique, la famille Antinori a conçu ce Cabernet Franc en pureté comme l'expression ultime d'une seule parcelle de vignoble, avec pour objectif d'en préserver l'intégrité et l'expression la plus authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46939218903211,"sku":"61574","price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-matarocchio-2022_61574_1_de12df7d-e7f2-47ec-b9bd-52f9871e8c22.webp?v=1779380873"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/tenuta-guado-al-tasso-antinori.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}