{"title":"Terre Siciliane IGT","description":null,"products":[{"product_id":"murgo-brut-metodo-classico-nerello-mascalese-2021","title":"Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2021","description":"L'acidité élevée, la faible concentration de couleur et de nombreux autres éléments provenant du terroir rendent ces raisins très adaptés à la production de vins mousseux élaborés avec le Metodo Classico. Nous obtenons un vin avec beaucoup de personnalité et de structure qui détient le record d'être le premier vin mousseux élaboré à partir des raisins Nerello Mascalese.","brand":"Murgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501458026667,"sku":"45062","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/murgo-brut-metodo-classico-nerello-mascalese-2021_45062_1.jpg?v=1773711300"},{"product_id":"barraco-zibibbo-2023","title":"Barraco Zibibbo 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barraco Zibibbo est un \u003cstrong\u003evin blanc biologique aromatique\u003c\/strong\u003e sec produit dans les Terres Siciliennes, caractérisé par une gorgée saline et désaltérante. Le bouquet associe jasmin, fleur d'oranger et litchi à des nuances de basilic et de romarin. En bouche, il révèle une longue persistance avec une \u003cstrong\u003efinale raffinée au gingembre\u003c\/strong\u003e. Il est idéal pour accompagner la cuisine sicilienne, les raviolis à la courge ou sublimer les épices de la \u003cstrong\u003ecuisine orientale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur le territoire de \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e, en Sicile, où Barraco cultive les raisins Zibibbo selon le système Guyot. Les vignes prospèrent sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e sombres, dont la richesse minérale confère à la dégustation une touche saline particulière. Pour maximiser la fraîcheur et préserver les délicates nuances aromatiques de la grappe, la \u003cstrong\u003evendange\u003c\/strong\u003e a lieu dès les premiers jours de septembre, assurant un excellent équilibre entre acidité et concentration aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification vise à préserver rigoureusement l’authenticité du cépage. Immédiatement après la récolte, les grappes de Zibibbo subissent une \u003cstrong\u003emacération sur peaux\u003c\/strong\u003e ciblée d’une durée de vingt-quatre heures. Cette étape essentielle permet d’extraire de précieuses composantes olfactives, augmentant la complexité du vin tout en conservant son caractère résolument sec. Ensuite, le moût subit la fermentation alcoolique dans des cuves en acier. Une fois ce processus terminé, l’élevage se poursuit en \u003cstrong\u003ecuves en ciment\u003c\/strong\u003e, où le vin repose tranquillement jusqu’au printemps. Cette technique de production confère harmonie et offre un \u003cstrong\u003eprofil aromatique défini\u003c\/strong\u003e avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 2005, la cave Barraco vinifie le Zibibbo en pureté, transformant le plus célèbre cépage aromatique sicilien en un élégant \u003cstrong\u003evin blanc sec biologique\u003c\/strong\u003e. Cette interprétation Terre Siciliane IGT naît d'une vendange méticuleuse réalisée au début du mois de septembre. Sa complexité sensorielle est sublimée par une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e de 24 heures, suivie d'une fermentation en cuve inox. Un délicat \u003cstrong\u003eaffinage en cuves de ciment\u003c\/strong\u003e jusqu'au printemps parfait son harmonie globale avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Barraco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501894267051,"sku":"51810","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baccaro-zibibbo-2023_51810_1_45ec2936-6f9d-4475-b9c7-083ded0ebaa9.webp?v=1773735124"},{"product_id":"vigneti-vecchio-terre-siciliane-carricante-bianco-sciare-vive-2021","title":"Vigneti Vecchio Terre Siciliane Carricante Bianco Sciare Vive 2021","description":"","brand":"Vigneti Vecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503171268779,"sku":"44203","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-vecchio-terre-siciliane-carricante-bianco-sciare-vive-2021_44203_1.jpg?v=1773709843"},{"product_id":"gulfi-valcanzjria-chardonnay-carricante-2022","title":"Gulfi Valcanzjria Chardonnay Carricante 2022","description":"Valcanzjria est le résultat de l'union d'un cépage autochtone de la Sicile orientale, le Carricante, avec plusieurs clones de Chardonnay particulièrement adaptés aux conditions pédoclimatiques de la campagne de Chiaramonte Gulfi. Le Chardonnay confère au Valcanzjria une richesse aromatique et une rondeur qui permettent au vin de s'exprimer pleinement dès le printemps suivant la récolte. C'est du Carricante que proviennent la trame acide, la complexité et la saveur qui lui permettent d'évoluer dans le temps et de conserver sa fraîcheur et son intensité aromatique même quelques années après la récolte.","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503226581163,"sku":"45983","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gulfi-valcanzjria-chardonnay-carricante-2022_45983_1.jpg?v=1773714627"},{"product_id":"firriato-gaudensius-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut","title":"Firriato Gaudensius Blanc de Blancs Metodo Classico Brut","description":"Vin mousseux brut de Sicile, élaboré selon la méthode traditionnelle par Firriato. Assemblage de Carricante et de Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Un Blanc de Blancs né de la passion de Firriato pour l'excellence, un hommage à la tradition italienne des vins mousseux. Perlage fin et concentré, une explosion de bulles qui caresse le palais. Frais, élégant et complexe, avec des notes de fruits blancs, de fleurs d'acacia, de noisette et de miel, rehaussées d'excellentes notes minérales. Robe jaune paille dorée. Délicat, élégant et concentré, il exprime d'agréables nuances d'une grande finesse et se caractérise par une persistance en bouche et une persistance aromatique exceptionnelles.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503424270507,"sku":"11880","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-gaudensius-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut_11880_1.jpg?v=1773666414"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-davolarosa-spumante-brut-rose","title":"Feudi del Pisciotto Davolarosa Spumante Brut Rose","description":"Rosé Brut, vin mousseux élaboré selon la méthode Charmat par Feudi del Pisciotto en Sicile. Bouteille de 0,75 L. Ce vin célèbre la Sicile par son expression vive du cépage Nero d'Avola. Le nez est intense et délicat, avec des notes enveloppantes de rose et d'agrumes qui annoncent une bouche harmonieuse et fruitée. Les bulles sont fines et persistantes, et la robe est d'un rose corail éclatant. Une finale longue et nette invite à porter un autre toast.","brand":"Feudi del Pisciotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503442129067,"sku":"12548","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-del-pisciotto-davolarosa-spumante-brut-rose_12548_1.jpg?v=1773667867"},{"product_id":"firriato-quater-vitis-rosso-2018","title":"Firriato Quater Vitis Rosso 2018","description":"Le Firriato Quater Vitis est un vin IGT Terre Siciliane élaboré à partir de Nero d'Avola, Perricone, Frappato et Nerello Cappuccio. La maison Firriato a souhaité expérimenter un assemblage de quatre cépages autochtones afin de démontrer comment toute la Sicile peut s'exprimer dans un seul vin. Les éléments naturels s'harmonisent pour créer ce nectar rouge qui éveille les sens. Chaque cépage apporte une dimension particulière à la complexité de ce vin. Le sol sur lequel ils sont cultivés fournit tous les nutriments nécessaires à l'obtention d'un vin rouge Quater structuré et charpenté, dans un environnement biologique. Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires, sont situées entre 130 et 250 mètres d'altitude et bénéficient d'une exposition sud-ouest et ouest. Les vignes sont conduites en espalier, en cordon de Royat et en Guyot. Le domaine Pianoro Cuddìa se situe dans la campagne de Trapani. Les raisins destinés à l'élaboration du Quater Vitis sont vendangés à la main et placés en caisses afin de préserver leur intégrité. Une fois arrivés au chai, ils sont pressés et macérés pour en extraire la couleur, les arômes et les tanins. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox. Après la fermentation malolactique au printemps, le vin est élevé pendant 10 mois en barriques de chêne américain et français. Durant cette période, il s'enrichit d'arômes tertiaires qui contribuent à la complexité de son bouquet. Le vin est ensuite mis en bouteille pour un affinement en verre d'environ 5 mois avant sa commercialisation.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503495311531,"sku":"17450","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-quater-vitis-rosso-2018_17450_1.jpg?v=1773671143"},{"product_id":"tenute-orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-0-5l","title":"Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pacenzia Zibibbo de Tenute Orestiadi est un vin \u003cstrong\u003eblanc doux liquoreux aromatique\u003c\/strong\u003e qui exprime pleinement le caractère du cépage Zibibbo. Expression du terroir des Terres Siciliennes, il naît d’un \u003cstrong\u003epasserillage naturel minutieux à la vigne\u003c\/strong\u003e. Au nez, il dévoile des arômes nets d’agrumes confits, de miel et de fruits mûrs, créant un profil olfactif séduisant. En bouche, il se révèle modérément doux, enveloppant et marqué par un \u003cstrong\u003eexcellent équilibre\u003c\/strong\u003e qui le rend harmonieux et agréable. Il s’accorde à merveille avec les desserts à base de fruits, les fromages à pâte persillée ou demi-affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin puise ses racines à Gibellina, au cœur de la \u003cstrong\u003eVallée du Belìce\u003c\/strong\u003e, en Sicile. Les vignes sont cultivées à une altitude d’environ soixante-dix mètres au-dessus du niveau de la mer, baignées dans un climat méditerranéen typique. Les ceps poussent sur une \u003cstrong\u003eterre noire argileuse\u003c\/strong\u003e caractéristique, un sol distinctif qui confère aux raisins une forte personnalité aromatique. L’interaction entre l’environnement pédoclimatique et le terroir offre au vin une \u003cstrong\u003erobe jaune doré intense\u003c\/strong\u003e et une douceur parfaitement maîtrisée. La cave Tenute Orestiadi valorise le paysage sicilien et transmet l’authenticité à travers la viticulture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une déshydratation progressive des grappes directement sur la vigne, une méthode conçue pour concentrer les sucres et le potentiel aromatique. Après la récolte et l’égrappage, le moût subit une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e puis entame une lente fermentation à température contrôlée. Ce processus est arrêté naturellement par le froid, une technique essentielle pour préserver la \u003cstrong\u003erondeur en bouche\u003c\/strong\u003e et la douceur naturelle du fruit. Pour mettre en valeur la structure et le profil pur du vin, il est recommandé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature de 10 à 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduite à Gibellina, dans la Vallée du Belìce, la \u003cstrong\u003ePacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e de Tenute Orestiadi associe les parfums de la Méditerranée au récit de la renaissance du territoire après 1968. Son nom rend hommage à la « pacènzia », la vertu sicilienne de savoir attendre que la chaleur du soleil façonne les grappes. Grâce à un patient \u003cstrong\u003epasserillage naturel sur pied\u003c\/strong\u003e, le raisin concentre d’élégantes notes miellées, donnant naissance à un \u003cstrong\u003evin liquoreux aromatique\u003c\/strong\u003e enveloppant qui renferme l’âme artistique et l’essence la plus authentique de l’île.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567270059,"sku":"19298","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-05l_19298_1.jpg?v=1773670547"},{"product_id":"tenute-orestiadi-feu-spumante-blanc-de-blancs-brut","title":"Tenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Feu Blanc de Blancs Brut est un vin effervescent qui reflète le caractère authentique de la Sicile, signé par Tenute Orestiadi. Expression de l'appellation Terre Siciliane, cet \u003cstrong\u003eassemblage de cépages blancs\u003c\/strong\u003e marie harmonieusement le Catarratto et le Grecanico, donnant naissance à un verre à la robe jaune lumineuse aux délicats reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un \u003cstrong\u003ebouquet fruité et floral\u003c\/strong\u003e enveloppant, enrichi de notes nettes et fraîches de pomme verte. En bouche, il se révèle sec et vif, caractérisé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui met en valeur les notes végétales et souligne l’âme résolument jeune de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à ce vin effervescent poussent dans les luxuriants \u003cstrong\u003evignobles de Gibellina\u003c\/strong\u003e, situés dans la province de Trapani. Les vignes plongent leurs racines dans des collines intérieures situées entre deux cents et trois cent cinquante mètres d'altitude, sur des parcelles caractérisées par la typique \u003cstrong\u003eterre noire\u003c\/strong\u003e sicilienne. Ce terroir spécifique confère aux grappes une acidité naturelle marquée, essentielle pour définir la netteté gustative et la sensation de fraîcheur qui caractérisent le style du vin. La valorisation attentive de ce \u003cstrong\u003econtexte territorial\u003c\/strong\u003e permet à Tenute Orestiadi d’obtenir une expression fidèle du paysage vallonné de Trapani.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification effervescente repose sur la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, prévoyant une fermentation en cuve close soigneusement contrôlée afin de préserver l’intégrité aromatique des raisins. Cette technique favorise le développement de bulles élégantes et met en valeur les composantes fraîches du moût. Ensuite, le vin mûrit grâce à un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’une durée de trois mois, acquérant ainsi une plus grande stabilité structurelle. Avant d’être prêt à la dégustation, le vin effervescent bénéficie d’un \u003cstrong\u003erepos supplémentaire en bouteille\u003c\/strong\u003e d’au moins trois mois, garantissant une trame sèche, une grande pureté aromatique et une finale fraîche et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFeu Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e est un hommage à la Sicile, né des terres noires de Gibellina, où Tenute Orestiadi a su renaître de ses cendres en 2008. Ce vin effervescent \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e, issu d’un précieux assemblage de Catarratto et de Grecanico, exprime la véritable force du terroir. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e et affiné pendant trois mois sur lies puis en bouteille, il donne naissance à une cuvée à l’âme fraîche. Un verre capable de mêler histoire et passion, célébrant la renaissance à travers une élégance vibrante, parfaite pour vos toasts.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567466667,"sku":"19301","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-feu-spumante-blanc-de-blancs-brut_19301_1_5e10de0f-13ca-4621-a7bd-5523589639d2.webp?v=1773670552"},{"product_id":"pellegrino-malvasia","title":"Pellegrino Malvasia","description":"Des conditions climatiques privilégiées et une gestion naturelle des terres pour un vin de liqueur aux notes intenses de fruits mûrs et aux nuances de melon et d'abricot.","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503615340715,"sku":"21462","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pellegrino-malvasia_21462_1.jpg?v=1773671466"},{"product_id":"pellegrino-zibibbo","title":"Pellegrino Zibibbo","description":"Née dans une terre riche et généreuse, cultivée de manière naturelle, en pleine harmonie et dans le respect de l'environnement. Son arôme est intense, avec notes d'agrumes et de fleur d'oranger et d'agréables nuances de pêche jaune, de cédrat et de melon.","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503617568939,"sku":"21469","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pellegrino-zibibbo_21469_1.jpg?v=1773671477"},{"product_id":"nicosia-bio-perlage-grillo","title":"Nicosia Bio Perlage Grillo","description":"Frais et vif : un vin mousseux élaboré à partir de raisins biologiques de la variété Grillo, l'un des cépages blancs autochtones les plus prisés de Sicile. Ce vin certifié Bio Vegan est idéal en apéritif, mais il est aussi un bon partenaire pour les plats végétariens et les nombreuses spécialités de la cuisine méditerranéenne.","brand":"Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504622792875,"sku":"22980","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicosia-bio-vegan-grillo-perlage_22980_1.jpg?v=1773673517"},{"product_id":"passopisciaro-contrada-c-2018","title":"Passopisciaro Contrada C 2018","description":"Vin rouge tranquille Terre Siciliane IGT, 13 % vol., produit par Passopisciaro (Vini Franchetti). 100 % Nerello Mascalese. Bouteille de 0,75 l, millésime 2018. Ce vin est élaboré sur les pentes de l'Etna, dans la Contrada C, à partir de raisins cultivés à 550 mètres d'altitude. Élevé 15 jours en cuves inox, fermentation malolactique en grands fûts de chêne pendant environ 18 mois. Il offre une palette aromatique intense, mêlant fruits et épices, avec des notes de sous-bois et de poivre blanc. Sa robe est rouge rubis. Savoureux, ample et persistant, ce vin exprime toute la puissance du volcan.","brand":"Passopisciaro (Vini Franchetti)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504632918187,"sku":"23232","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/passopisciaro-contrada-c-2018_23232_1.jpg?v=1773674657"},{"product_id":"firriato-moscato-terre-docra-0-5l","title":"Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L","description":"Un vin blanc doux naturellement aromatique de Sicile, à 11 % vol., produit par Firriato. 100 % Zibibbo. Bouteille de 0,50 L. Un Moscato né de la passion de Firriato pour les vins doux siciliens, un hommage à la tradition viticole de l'île. Dès que vous portez le verre à votre nez, vous percevez des arômes exubérants de figues sèches, d'abricots et d'écorce d'orange : un bouquet intense qui éveille tous les sens et évoque des souvenirs de miel et de roses. D'une robe jaune doré, ce vin fruité et harmonieux persiste en bouche et offre une expérience gustative des plus agréables grâce à son excellente texture.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504652939435,"sku":"23649","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-moscato-terre-d-ocra-05l_23649_1.jpg?v=1773673701"},{"product_id":"firriato-saint-germain-brut","title":"Firriato Saint Germain Brut","description":"Un vin mousseux brut, élaboré selon la méthode Charmat en Sicile par Firriato. Assemblage de Catarratto Bianco Comune et de Grillo. Bouteille de 0,75 L, sans millésime, 12 % vol. Ce vin célèbre la tradition sicilienne des vins mousseux, avec un perlage fin et persistant. Son élégance raffinée évolue avec harmonie, révélant des notes distinctes de fruits blancs et d'agrumes. Robe jaune paille brillante. Complexe et nuancé, son acidité équilibrée et sa fraîcheur contribuent à sa persistance, culminant sur des notes minérales en finale.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504653332651,"sku":"23650","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-saint-germain-brut_23650_1.jpg?v=1773673707"},{"product_id":"nicosia-balanubi-malvasia-liquoroso-0-5l","title":"Nicosia Balanubi Malvasia Liquoroso 0.5L","description":"L'intensité de la couleur, les notes florales et d'abricot, le goût doux et harmonieux caractérisent ce vin de liqueur issu de raisins de Malvoisie que l'on laisse mûrir longtemps sur la vigne pour obtenir une concentration aromatique maximale. Le nom de ce vin doux, qui donne tant de joie au palais et au cœur, est inspiré du poète arabe sicilien Al-Ballanubi, qui chantait l'amour et la fugacité des plaisirs de la vie.","brand":"Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504755306667,"sku":"24246","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicosia-balanubi-malvasia-liquoroso-05l_24246_1.jpg?v=1773673854"},{"product_id":"nicosia-balanubi-zibibbo-liquoroso-0-5l","title":"Nicosia Balanubi Zibibbo Liquoroso 0.5L","description":"Un vin blanc fortifié doux et aromatique de Sicile, produit à Nicosie. Un Zibibbo qui capture l'essence du soleil sicilien. Bouteille de 0,50 L. Arômes riches de figues, d'abricots et de fruits secs. Robe jaune doré intense et brillante, aux reflets ambrés. Bouche intense, chaleureuse et enveloppante. Un vin né de la passion d'une famille qui cultive la vigne sur les pentes de l'Etna depuis des générations.","brand":"Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504755830955,"sku":"24247","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicosia-balanubi-zibibbo-liquoroso-0-5l_24247_1_0f3a4f3e-8c6e-4514-be2c-662af472275c.webp?v=1773673860"},{"product_id":"sibiliana-roceno-nerello-mascalese-2019","title":"Sibiliana Roceno Nerello Mascalese 2019","description":"","brand":"Sibiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504975737003,"sku":"25172","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sibiliana-roceno-nerello-mascalese-2019_25172_1.jpg?v=1773674155"},{"product_id":"pellegrino-tripudium-rosso-2016","title":"Pellegrino Tripudium Rosso 2016","description":"C'est le vin rouge qui représente chaque année la plus haute expression qualitative du millésime.","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505443369131,"sku":"27980","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pellegrino-tripudium-rosso-2016_27980_1.jpg?v=1773677696"},{"product_id":"mimmo-paone-piano-niureddi-2018","title":"Mimmo Paone Piano Niureddi 2018","description":"","brand":"Mimmo Paone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505701646507,"sku":"32109","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mimmo-paone-piano-niureddi-2018_32109_1.jpg?v=1773682324"},{"product_id":"firriato-favinia-la-muciara-2018","title":"Firriato Favinia La Muciara 2018","description":"Favinia La Muciara est l'un des vins blancs du domaine Fireriato. Chaque gorgée vous transportera au cœur de son terroir d'origine, l'île de Favignana. La Muciara est le nom donné à la petite embarcation à bord de laquelle les thoniers se rendaient pour superviser leurs opérations, un nom qui reflète la symbiose de ce vin blanc avec la mer. En effet, le terroir où poussent les raisins de Favinia La Muciara est véritablement unique : les vignes s'étendent à quelques mètres seulement des falaises de Calamoni et, contrairement à d'autres îles méditerranéennes d'origine volcanique, la vigne puise ses racines dans un sol sableux de biocalcarénite quaternaire, sédimenté lors de son émergence de la mer et chargé de nombreux fossiles marins. Une caractéristique unique de ces vignes est leur fertilisation par la posidonie, une algue dont les feuilles séchées, rejetées sur le rivage par les vagues, confèrent au vin leurs qualités nutritives. Le climat et la brise marine contribuent à la bonne santé des vignes et leur permettent d'absorber les embruns des îles Égades. Le Favinia La Muciara est un magnifique hommage à la Sicile, élaboré à partir des cépages autochtones Grillo, Catarratto et Zibibbo. Après des vendanges manuelles en caisses de bois – qui ont lieu durant la première semaine de septembre – la vinification en blanc se déroule avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée. L'élevage dure au moins six mois sur lies fines en cuves inox brassées quotidiennement. Le vin poursuit ensuite son affinement en bouteille pendant au moins deux mois supplémentaires.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505885540523,"sku":"34010","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-favinia-la-muciara-2018_34010_1.jpg?v=1773684732"},{"product_id":"firriato-quater-vitis-bianco-2021","title":"Firriato Quater Vitis Bianco 2021","description":"Du pourcentage élevé d'argile dans le sol de Pianoro Cuddìa naît un vin qui reflète pleinement les caractéristiques organoleptiques de son terrain. Mélange de quatre cépages autochtones, le Quater Vitis Bianco peut être défini comme une interprétation originale de la Sicile, qui résume l'île en un seul verre.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506366279851,"sku":"36208","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-quater-vitis-bianco-2021_36208_1.jpg?v=1773688449"},{"product_id":"hauner-hiera-sicilia-rosso-2018","title":"Hauner Hiera Sicilia Rosso 2018","description":"","brand":"Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506446430379,"sku":"36606","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hauner-hiera-sicilia-rosso-2018_36606_1.jpg?v=1773688550"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-fico-rosso-2019","title":"Feudi del Pisciotto Fico Rosso 2019","description":"Terre Siciliane IGT rouge tranquille, produit par Feudi del Pisciotto en Sicile, millésime 2019. Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Bouteille de 0,75 l. Un vin qui célèbre la Sicile, avec une étiquette qui évoque la beauté de son terroir. Le domaine est situé dans le sud-est de la Sicile, à quelques minutes de Caltagirone, Piazza Armerina et Vittoria, entre la villa romaine miraculeusement préservée et la capitale de la céramique, à 7 km de la mer. Arômes généreux, typiques du cépage, rappelant la prune rouge et des notes de maquis méditerranéen, avec d'agréables nuances de poivre noir. Robe rouge rubis foncé. Élevage de 6 mois en cuves inox et béton, 4 mois en bouteille.","brand":"Feudi del Pisciotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506675151019,"sku":"37813","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-del-pisciotto-fico-rosso-2019_37813_1.jpg?v=1773692791"},{"product_id":"augustali-contrasto-del-bianco-vermentino-2017","title":"Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017","description":"Un vin blanc tranquille de Sicile, Terre Siciliane IGT, produit par Augustali. Assemblage : 90 % Vermentino, 10 % Catarratto Bianco Comune. Millésime 2017, bouteille de 0,75 L. Ce Vermentino exprime le caractère du terroir de Bosco Falconeria, entre Trapani et Palerme. Arômes de fleurs jaunes et d’agrumes, avec de délicates notes balsamiques d’herbes méditerranéennes. En bouche, il est savoureux, équilibré et harmonieux, avec une finale agréable qui invite à une autre gorgée. Un vin qui raconte l’histoire d’une terre généreuse et d’une famille qui l’a toujours cultivée avec passion.","brand":"Augustali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506867695787,"sku":"38891","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/augustali-contrasto-del-bianco-vermentino-2017_38891_1.jpg?v=1773692153"},{"product_id":"graci-quota-1000-barbabecchi-2019","title":"Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019","description":"Vin rouge tranquille sicilien, Terre Siciliane IGT, produit par Graci, millésime 2019. 100% Nerello Mascalese. Bouteille de 0,75 l. Un vin né sur les pentes de l'Etna, un terroir unique qui confère au Nerello Mascalese une personnalité incomparable. Altitude : 1 000 m. Composition du sol : brun, d'origine volcanique, riche en structure, de texture sablo-limoneuse à limoneuse, pH neutre, non calcaire, riche à très riche en fer et en azote. Vendanges : première semaine de novembre. Vinification traditionnelle en rouge, sans levures sélectionnées ni contrôle de température, en cuves coniques tronquées de chêne, macération pelliculaire de 25 jours. Élevage de 24 mois en fûts de chêne avec fermentation malolactique spontanée. Vieillissement de 12 mois en bouteille. Un nez élégant mêle d'agréables notes de fruits rouges à une finale balsamique et des nuances de maquis méditerranéen. Des notes d'épices, de réglisse et de rhubarbe se révèlent ensuite. La robe est d'un rouge violacé. La bouche est souple et fraîche, avec des tanins veloutés et une finale savoureuse. La finale, d'une grande longueur, révèle une parfaite harmonie entre les arômes et les saveurs.","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506989822123,"sku":"39851","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graci-quota-1000-barbabecchi-2019_39851_1.jpg?v=1773692469"},{"product_id":"passopisciaro-contrada-c-2020","title":"Passopisciaro Contrada C 2020","description":"Vin rouge tranquille de Sicile, Terre Siciliane IGT, 15 % vol., produit par Passopisciaro (Vini Franchetti). Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Issu des pentes de l'Etna, ce vin est élaboré à partir de raisins Nerello Mascalese cultivés à 550 mètres d'altitude. Élevé 15 jours en cuves inox, fermentation malolactique en grands fûts de chêne, puis élevage d'environ 18 mois en grands fûts de chêne. Il offre une palette aromatique intense, mêlant fruits et épices, avec des notes de sous-bois et de poivre blanc. Sa robe est rouge rubis. Savoureux, ample et persistant, ce vin exprime toute la force d'un terroir unique.","brand":"Passopisciaro (Vini Franchetti)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507089273003,"sku":"40562","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/passopisciaro-contrada-c-2020_40562_1.jpg?v=1773692756"},{"product_id":"tenute-orestiadi-metodo-classico-carricante-petramater-brut","title":"Tenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut est un élégant \u003cstrong\u003evin effervescent Brut\u003c\/strong\u003e des Terres Siciliennes. Issu de raisins Carricante, ce \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e se distingue par sa robe jaune paille lumineuse et sa bulle fine et persistante. Le profil olfactif révèle de subtils arômes de croûte de pain, d’agrumes frais, de pêche blanche et de délicates notes de fleurs d’acacia. En bouche, une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e conduit vers une finale longue et savoureuse, marquée par une minéralité prononcée. C’est un vin idéal pour accompagner des plats raffinés à base de poisson et de crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin trouve son origine dans la \u003cstrong\u003eVallée du Belìce\u003c\/strong\u003e, une région de Sicile profondément attachée à la valorisation de son terroir. Les vignobles de Tenute Orestiadi s’étendent jusqu’à 480 mètres d’altitude, poussant sur des \u003cstrong\u003esols de terre blanche\u003c\/strong\u003e caractéristiques. Ce microclimat unique confère aux raisins une empreinte saline et vibrante. Dans ce contexte géographique, le \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e exprime pleinement son potentiel, garantissant une matière première d’excellence pour un effervescent dont la fraîcheur et la minéralité sont les traits distinctifs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute en septembre avec la \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e de grappes sélectionnées provenant de vignes conduites en Guyot. En cave, après un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée, le vin de base est préparé pour la prise de mousse selon les règles strictes du \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La refermentation en bouteille est suivie d’un lent \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e pendant trente mois. Cette étape est essentielle pour enrichir la complexité aromatique et affiner l’élégance ainsi que la structure générale de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans la Vallée du Belìce, le projet Petramater de Tenute Orestiadi célèbre la ténacité d’un territoire renaissant après le tremblement de terre de 1968. Cet exceptionnel \u003cstrong\u003eBrut Méthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e sublime en pureté le cépage Carricante, transformant la mémoire historique en une élégance vibrante. Récompensé par 90 points de Luca Maroni, il se distingue par un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de trente mois qui forge sa profonde identité locale. Une fière expression des \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e, née pour valoriser des particularités culturales uniques au charme sensoriel inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507388281003,"sku":"42137","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-metodo-classico-carricante-petramater-brut_42137_1.jpg?v=1773695921"},{"product_id":"le-casematte-peloro-rosso-2021","title":"Le Casematte Peloro Rosso 2021","description":"","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509842768043,"sku":"45410","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-casematte-peloro-rosso-2021_45410_1.jpg?v=1773714124"},{"product_id":"fina-el-aziz-0-5l","title":"Fina El Aziz 0.5L","description":"El Aziz, de l'arabe \"Le Magnifique\", est le résultat d'une récolte tardive de Grillo. Il est récolté strictement à la main, dans les dix premiers jours d'octobre, en laissant les fruits sécher sur la vigne. Ce vin est né par hasard lors des vendanges 2003 en Sicile, grâce à un été très chaud qui a permis une maturation précoce des raisins.","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510048026795,"sku":"46179","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fina-el-aziz-0-5-l_46179_1.jpg?v=1773713748"},{"product_id":"cusumano-chardonnay-jale-2022","title":"Cusumano Chardonnay Jale 2022","description":"D'une belle couleur paille, il offre des arômes intenses et ouverts, riches de notes de pêche jaune, d'abricot, d'ananas et de fleurs de genêt. C'est un vin à la personnalité intense dans lequel l'utilisation correcte du bois permet aux arômes de s'exprimer de façon progressive et complexe. En bouche, il développe une texture gustative complexe dont on apprécie la concentration linéaire et la finale interminable.","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510052614315,"sku":"46193","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-chardonnay-jale-2022_46193_1_afffb1e9-d273-44d2-bd5a-5644a533e30a.webp?v=1773713760"},{"product_id":"passopisciaro-franchetti-2021","title":"Passopisciaro Franchetti 2021","description":"Vin rouge tranquille de l'IGT Terre Siciliane, 15 % vol., produit par Passopisciaro (Vini Franchetti). Assemblage : 60 % Petit Verdot, 40 % Cesanese d'Affile. Millésime 2021. Un vin né sur les pentes de l'Etna, un terroir unique qui donne naissance à des vins de grand caractère. Des arômes minéraux précèdent une explosion de cerises noires et griottes, de framboises, de graphite et de goudron, d'écorces d'agrumes brûlées, d'hibiscus et de fleurs séchées. Une robe rubis brillante d'intensité moyenne. La bouche est riche et puissante, d'une belle tension et d'une vivacité savoureuse. Les tannins, abondants et parfaitement intégrés, soutiennent une finale très longue et aromatique, avec des notes de quinquina et de tourbe.","brand":"Passopisciaro (Vini Franchetti)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511734759595,"sku":"47219","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franchetti-terre-siciliane-2021_47219_1_ce46c0a2-7ae7-4dde-9667-cf7212ef8487.webp?v=1773717345"},{"product_id":"passopisciaro-contrada-g-2021","title":"Passopisciaro Contrada G 2021","description":"800 m asl. An ancient domain at the heart of the estate that produces a rich, juicy wine with fleshy red fruit and smoky mineral tones. Selection of 100+ year-old vines.","brand":"Passopisciaro (Vini Franchetti)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511736135851,"sku":"47224","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/passopisciaro-contrada-g-2021_47224_1_a2fc93c7-0f67-44e7-b24d-1a1f700dfc5d.webp?v=1773718349"},{"product_id":"augustali-catarratto-il-suolo-2022","title":"Augustali Catarratto il Suolo 2022","description":"Dans le doux paysage de collines qui descend vers la mer entre les provinces de Trapani et de Palerme, le Catarratto trouve ici une excellente expression. Les sols sablonneux et modérément calcaires permettent d'élaborer un vin qui se distingue par sa fraîcheur et sa saveur. Catarratto est \"le sol\", un sol riche et coloré qui donne une âme au vin.","brand":"Augustali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512134103211,"sku":"47553","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/augustali-catarratto-il-suolo-2022_47553_1_5b389dd7-8377-4115-89b2-8863e7b4774f.webp?v=1773717697"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-chardonnay-alberta-ferretti-2021","title":"Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2021","description":"La Sicile est appréciée non seulement pour ses vins rouges, mais aussi pour ses vins blancs ; le chardonnay est peut-être celui qui présente la meilleure adaptabilité de tous les cépages blancs non indigènes. Dans ce vin, les notes variétales sont mises en évidence et la bonne acidité que ce raisin a dans son ADN lui donne une fraîcheur qui en fait aussi un vin de garde.","brand":"Feudi del Pisciotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512171491499,"sku":"47666","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-del-pisciotto-chardonnay-alberta-ferretti-2021_47666_1_a3c1b896-a0fb-4a0f-8517-6d03dbb7762f.webp?v=1773717781"},{"product_id":"terrazze-dell-etna-cratere-2017","title":"Terrazze dell' Etna Cratere 2017","description":"","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512300957867,"sku":"47849","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terrazze-dell-etna-cratere-2017_47849_1_03c0c659-a594-424a-b2fe-d18f59dafd04.webp?v=1773721570"},{"product_id":"palari-rosso-del-soprano-2016","title":"Palari Rosso del Soprano 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRosso del Soprano\u003c\/strong\u003e signé Palari est un vin sicilien au caractère sec et enveloppant, issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nero d’Avola et Nocera. À l’œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez il libère des arômes pénétrants de fruits des bois et de confiture. En bouche, il offre une longue \u003cstrong\u003efinale de fruits mûrs\u003c\/strong\u003e, se révélant le compagnon idéal des viandes rôties, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur le territoire des Terres Siciliennes, dans les vignobles en coteaux de Santo Stefano Briga qui surplombent le \u003cstrong\u003edétroit de Messine\u003c\/strong\u003e. L’exposition sud-est assure un excellent \u003cstrong\u003emicroclimat marin\u003c\/strong\u003e, avec une amplitude altimétrique allant du niveau de la mer jusqu’à quatre cent vingt mètres. Une \u003cstrong\u003esélection rigoureuse des raisins\u003c\/strong\u003e, avec des rendements très faibles par pied, permet d’extraire la véritable essence du terroir, conférant au vin une expression pure et une concentration remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e, suivi d’une fermentation à température contrôlée et d’une macération en cuve inox. L’élevage se fait de manière équilibrée, prévoyant un passage partiel en cuve inox et partiel en \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne de Tronçais\u003c\/strong\u003e. À la fin du cycle de production, un affinage d’\u003cstrong\u003eau moins huit mois\u003c\/strong\u003e consolide la structure et harmonise le profil aromatique avant la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rosso del Soprano est né sur les collines du détroit de Messine, célébrant l’\u003cstrong\u003eancienne tradition sicilienne\u003c\/strong\u003e dans la villa Geraci du XVIIIe siècle. La cave Palari cultive des cépages autochtones avec des rendements inférieurs à un kilo par pied, garantissant une excellence absolue. Ce millésime d’exception 2016 allie techniques modernes et âme noble. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003esec et enveloppant\u003c\/strong\u003e, libérant d’intenses arômes de fruits des bois et de confiture. Ce Terre Siciliane IGT maintes fois primé offre une \u003cstrong\u003elongue finale\u003c\/strong\u003e de fruits mûrs, idéale pour accompagner viandes rouges et fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Palari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512327368875,"sku":"47978","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/palari-rosso-del-soprano-2016_47978_1_740659c7-54a8-4ec1-93c7-79878144009a.webp?v=1773720588"},{"product_id":"orestiadi-paxmentis-leggermente-appassito-syrah-2022","title":"Orestiadi Paxmentis Leggermente Appassito Syrah 2022","description":"En Sicile, île qui a toujours eu une vocation viticole, se trouvent les vignobles des Domaines Orestiadi, fondés à Gibellina grâce à la synergie entre un groupe de viticulteurs réunis en coopérative et la Fondation Orestiadi, l'une des plus importantes institutions culturelles de la Méditerranée, dans le but de promouvoir l'identité territoriale des vignes autochtones siciliennes en associant l'art et le vin.","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512424624299,"sku":"48247","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-paxmentis-leggermente-appassito-syrah-2022_48247_1_73507110-6e5d-4fdf-b3ae-abaf8670b025.webp?v=1773721870"},{"product_id":"firriato-bayamore-rosso-di-rossi-2022","title":"Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022","description":"","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513092272299,"sku":"48537","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-bayamore-rosso-di-rossi-2022_48537_1_d0839980-6ee3-464d-b710-b6c9540ca332.webp?v=1773721279"},{"product_id":"firriato-passito-lecru-0-5l-2022","title":"Firriato Passito L'Ecru 0.5L 2022","description":"Une texture enchanteresse, qui se déploie presque \"en chuchotant\", avec la classe de sa haute lignée, une expression de la chaleur du soleil sicilien, enrichie et traversée par des nuances marines et fruitées subtiles et profondes, caressantes et troublantes. Aristocratique et réservé, c'est un nectar doux et dynamique, d'une persistance extraordinaire, suave et gracieux, parfumé, à déguster seul, dans sa propre intimité, avec la certitude d'être un compagnon élégant, autoritaire et sensuel, jamais intrusif","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513092501675,"sku":"48539","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-passito-l-ecru-0-5l-2022_48539_1_2df0e312-2aac-4c37-9ebe-dc28770ce6fc.webp?v=1773721285"},{"product_id":"sibiliana-roceno-viognier-2023","title":"Sibiliana Roceno Viognier 2023","description":"","brand":"Sibiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513361002667,"sku":"49131","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sibiliana-roceno-viognier-2023_49131_1_537024c4-9147-4120-84e2-b7e1e3137ef0.webp?v=1773724324"},{"product_id":"firriato-charme-rosato-frizzante-2023","title":"Firriato Charme Rosato Frizzante 2023","description":"Le \u003cb\u003eCharme Rosato\u003c\/b\u003e est né du domaine de \u003cb\u003eBorgo Guarini\u003c\/b\u003e grâce à un projet de valorisation du terroir mis en œuvre par \u003cb\u003eFirriato\u003c\/b\u003e dans les zones agricoles exceptionnelles de la province de \u003cb\u003eTrapani\u003c\/b\u003e depuis le début des \u003cb\u003eannées 1980\u003c\/b\u003e. La passion de l'entreprise pour le vin l'a conduite à expérimenter la \u003cb\u003eviticulture\u003c\/b\u003e sur l'ensemble du territoire sicilien : des monts de l'Etna aux plaines maritimes de Favignana, en passant par les collines d'où naît le séduisant Charme Rosato. L'amour de la famille Di Gaetano pour la Sicile les a également conduits à étudier les terroirs, à associer avec soin différents cépages, sans se concentrer sur un seul type, mais en expérimentant les assemblages les plus adaptés à chaque territoire. Au Borgo Guarini, niché dans la campagne de Trapani sur les coteaux, les meilleurs raisins rouges sont sélectionnés, tels que le Nero d'Avola et le Nerello Mascarese, vendangés à la main, légèrement précocement par rapport à la pleine maturité afin de préserver leurs arômes et leur acidité. C'est ici que commence la production du rosé Firriato Charme, sur des sols argilo-calcaires, excellents pour des vins à la fois équilibrés, intenses et énergiques. Une fois les vendanges terminées, et après une brève macération, les raisins subissent un pressurage doux afin de préserver les caractéristiques du fruit et d'obtenir un résultat final plus homogène. S'ensuivent 15 jours de fermentation en cuve fermée à température contrôlée et 3 mois d'élevage sur lies. La mise en effervescence apporte vivacité et fraîcheur à ce vin qui se présente comme un « vin de fête », idéal pour les moments de plaisir grâce à son caractère pétillant et sa grande vitalité.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514130460843,"sku":"49345","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-charme-rosato-frizzante-2023_49345_1_0acc7a4c-4852-4a6f-b38c-905c75d5ee47.webp?v=1773724519"},{"product_id":"sibiliana-sensale-syrah-2023","title":"Sibiliana Sensale Syrah 2023","description":"Un raisin noble et fort ne peut s'exprimer pleinement que s'il est cultivé selon des méthodes naturelles strictes.","brand":"Sibiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514435399851,"sku":"49647","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sibiliana-sensale-syrah-bio-2022_47099_1_fb4cce7a-b2e5-454d-be96-dc03873edafd.webp?v=1773724806"},{"product_id":"mandrarossa-petite-verdot-timperosse-2023","title":"Mandrarossa Petite Verdot Timperosse 2023","description":"Grâce à son climat sec et aride et à ses sols sablonneux riches en fer, la contrada Timperosse présente l'habitat idéal pour la culture du Petit Verdot.","brand":"Mandrarossa (Settesoli)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514659893419,"sku":"50157","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mandrarossa-petite-verdot-timperosse-2023_50157_1_540502ed-b988-4426-94f9-f406390e63e7.webp?v=1773732546"},{"product_id":"tenuta-di-castellaro-nero-ossidiana-2020","title":"Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana 2020","description":"","brand":"Tenuta di Castellaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514798370987,"sku":"50392","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-castellaro-nero-ossidiana-2020_50392_1_359d90a6-c550-4a30-b714-d1ad434ea623.webp?v=1773732689"},{"product_id":"firriato-santagostino-baglio-soria-cataratto-chardonnay-2023","title":"Firriato Santagostino Baglio Soria Cataratto Chardonnay 2023","description":"Une viticulture de précision et une œnologie respectueuse sont les emblèmes de la philosophie de production de la famille Di Gaetano, dont le premier né est le Santagostino Baglio Sorìa Bianco, un label qui a porté le prestige et la réputation de Firriato aux quatre coins du monde. Il s'agit d'un assemblage de Catarratto, le cépage blanc autochtone le plus répandu en Sicile, et de Chardonnay, la variété allochtone internationale qui s'est le mieux adaptée à l'île. Les éléments minéraux des sols de Baglio Sorìa se mêlent de manière équilibrée à la fraîcheur des parfums floraux et fruités du Catarratto et au riche bouquet au corps complexe donné par la fermentation en barrique du Chardonnay. Le résultat est un vin de caractère, sophistiqué et élégant.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514799747243,"sku":"50398","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-santagostino-baglio-soria-cataratto-chardonnay-2023_50398_1_fa664053-0e98-4e71-a339-aba91c5ab717.webp?v=1761699990"},{"product_id":"de-bartoli-sole-e-vento-2023","title":"De Bartoli Sole e Vento 2023","description":"","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514904080555,"sku":"50658","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-bartoli-sole-e-vento-2023_50658_1_7d8285f6-c3cd-491f-aecc-993676cac889.webp?v=1773739721"},{"product_id":"vite-ad-ovest-kapo-2017","title":"Vite ad Ovest Kapo 2017","description":"Vin rouge tranquille sicilien, Terre Siciliane IGT, 13 % vol., produit par Vite ad Ovest. Assemblage : 50 % Nerello Mascalese, 50 % Nero d'Avola. Bouteille de 0,75 l, millésime 2017. Vite ad Ovest est né de l'union de deux familles, Puleo Portelli et Angileri, qui cultivent la vigne depuis plus d'un siècle. Macération pelliculaire de 15 à 20 jours. Fermentation spontanée avec des levures indigènes. Vinification sans intervention sur les raisins, sans ajout de sulfites ni d'autres additifs chimiques. Pressurage doux au pressoir hydraulique traditionnel. Élevage de 3 ans en cuve inox, 1 an en bouteille.","brand":"Vite ad Ovest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514922332331,"sku":"50720","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-ad-ovest-kapo-2017_50720_1_86540b01-6b51-4e4d-aa28-54be81a40f06.webp?v=1773731300"},{"product_id":"vite-ad-ovest-parpato-2022","title":"Vite ad Ovest Parpato 2022","description":"Terre Siciliane IGT rouge tranquille, 11,5 % vol., produit par Vite ad Ovest. 100 % Carignano, millésime 2022. Ce vin est né de l'union des vignobles de deux familles, Puleo Portelli et Angileri, dont les racines plongent dans l'histoire d'une terre où les enfants ont grandi au milieu des vignes. Macération à la bourguignonne, 50 % de grappes entières, 50 % égrappées, en cuves à chapeau relevé. Pressurage quotidien pendant 15 jours. Élevage minimum de 9 mois sur lies fines, puis 2 ans en bouteille.","brand":"Vite ad Ovest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514922594475,"sku":"50721","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-ad-ovest-parpato-2022_50721_1_f1908d9a-c370-4e31-85fb-81f967c48df7.webp?v=1773731306"},{"product_id":"cusumano-salealto-tenuta-ficuzza-2021","title":"Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021","description":"Terre Siciliane IGT, vin blanc tranquille, 12,5 % vol., produit par Cusumano sur le domaine Ficuzza, millésime 2021. Ce vin exprime l'essence de la Sicile à travers un assemblage de cépages autochtones : 34 % Zibibbo, 33 % Ansonica\/Inzolia et 33 % Grillo. Les raisins sont vinifiés séparément en cuves inox. Macération en pressoir à température ambiante suivie d'une clarification statique. Fermentation en cuves inox à 20 °C, soutirage et assemblage des vins. Élevage d'environ 10 mois sur lies fines, puis vieillissement en bouteille. Le nez offre des nuances florales de fleur d'oranger et des notes fruitées d'abricot, de sauge, de fougère et d'amande douce, avec une légère salinité. Robe jaune paille. Fin et délicat, ce vin dévoile une persistance aromatique remarquable.","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515481747627,"sku":"51295","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-salealto-tenuta-ficuzza-2021_51295_1_98ff5415-d88f-4604-8c51-ee0fe87ecc77.webp?v=1773732143"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/terre-siciliane-igt.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}