{"title":"The Macallan","description":null,"products":[{"product_id":"the-macallan-scotch-whisky-double-cask-15-y-o-0-7l","title":"The Macallan Scotch Whisky Double Cask 15 Y.O. 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nThe Macallan est un \u003cstrong\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e du Speyside, élaboré à partir d’orge maltée et d’eau de source pure. Ce distillat présente un \u003cstrong\u003eprofil équilibré\u003c\/strong\u003e, mariant la douceur de la vanille, du miel et des agrumes à des accents finement boisés. En bouche, il révèle une chaleur agréable soulignée par des touches de raisin sec, de caramel et de chocolat noir. Sa structure nette et sa persistance aromatique offrent une expérience gustative affirmée, idéale pour une \u003cstrong\u003edégustation pure\u003c\/strong\u003e ou avec quelques glaçons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux prend racine en Écosse, au cœur du Speyside, région emblématique des \u003cstrong\u003eSingle Malts\u003c\/strong\u003e. La maison The Macallan puise son identité dans un lien étroit avec son terroir et une sélection méticuleuse de ses fûts. L’influence des bois ayant contenu du \u003cstrong\u003eXérès Oloroso\u003c\/strong\u003e apporte une trame aromatique précise, caractérisée par une belle rondeur fruitée et des épices bien intégrées. Visuellement, ce distillat présente une \u003cstrong\u003erobe ambrée\u003c\/strong\u003e aux reflets dorés, témoignant de l’interaction constante entre le caractère naturel du chêne et la richesse des arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production s’appuie sur une distillation dans de \u003cstrong\u003epetits alambics en cuivre\u003c\/strong\u003e, dont la forme est conçue pour concentrer les arômes essentiels. La phase de maturation se déroule dans une \u003cstrong\u003ecombinaison de fûts\u003c\/strong\u003e en chêne américain et européen, ayant préalablement contenu du Xérès. Le bois américain développe des notes de vanille et d’agrumes, tandis que le chêne européen apporte de la profondeur et des nuances épicées. Ce processus minutieux aboutit à une texture intense en bouche, couronnée par une \u003cstrong\u003efinale longue\u003c\/strong\u003e, chaleureuse et délicatement sèche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1824 dans le Speyside, la maison The Macallan incarne tout le prestige du \u003cstrong\u003ewhisky écossais\u003c\/strong\u003e. Son excellence repose sur l’utilisation de petits alambics en cuivre traditionnels, conçus pour concentrer des arômes d’une grande richesse. Le somptueux \u003cstrong\u003eDouble Cask 15 ans\u003c\/strong\u003e sublime cet héritage grâce à un long vieillissement en \u003cstrong\u003efûts de chêne américain et européen\u003c\/strong\u003e ayant contenu du xérès Oloroso, offrant ainsi aux amateurs une harmonie et une douceur inoubliables.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521764225195,"sku":"12330","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/macallan-scotch-whisky-double-cask-15-yo_12330_1.jpg?v=1773666655"},{"product_id":"the-macallan-highland-single-malt-scotch-whisky-18-y-o-double-cask-0-7l","title":"The Macallan Whisky 18 Y.O. Triple Cask","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eThe Macallan 18 Years Old Double Cask\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003c\/strong\u003e d’Écosse produit par The Macallan. Distillé dans de petits alambics en cuivre et vieilli en fûts de chêne, ce spiritueux riche et structuré dévoile des arômes intenses de fruits secs, de gingembre et de caramel. En bouche, sa texture enveloppante offre une belle harmonie où se mêlent le raisin sec, la vanille, le miel et le chocolat fondu. La dégustation s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale longue et chaleureuse\u003c\/strong\u003e, portée par des épices douces et une pointe d’orange sucrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa distillation s’effectue dans de \u003cstrong\u003epetits alambics en cuivre\u003c\/strong\u003e conçus pour concentrer les arômes les plus purs. Le spiritueux repose ensuite dix-huit ans dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne américain et européen\u003c\/strong\u003e ayant contenu du \u003cstrong\u003eXérès\u003c\/strong\u003e Oloroso. Cette synergie permet au bois américain d’apporter de délicates touches de vanille et de caramel, tandis que le chêne européen renforce la profondeur structurelle. L’ensemble garantit une \u003cstrong\u003epersistance aromatique harmonieuse\u003c\/strong\u003e, entre douceur fruitée et intensité boisée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaborée au sein du domaine d’Easter Elchies, l’édition 2022 de \u003cstrong\u003eThe Macallan 18 Years Old Double Cask\u003c\/strong\u003e incarne une maîtrise artisanale absolue. Distillée dans de petits alambics en cuivre afin d’en concentrer les arômes d’une pureté rare, elle a bénéficié d’une patiente maturation de 18 ans. Son caractère d’exception naît de l’harmonie parfaite entre les \u003cstrong\u003efûts de chêne américain et européen\u003c\/strong\u003e, préalablement imprégnés de \u003cstrong\u003exérès Oloroso\u003c\/strong\u003e. Sublimée par une collaboration exclusive avec le photographe Steve McCurry, cette création dévoile une profondeur inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44529589584043,"sku":"16763","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-macallan-highland-single-malt-scotch-whisky-18-y-o-double-cask-0-7l_16763_1_f325bb46-b3ce-490a-a1a7-ec9c5f1a4a44.webp?v=1773669957"},{"product_id":"the-macallan-highland-whisky-double-cask-12-y-o-0-7l","title":"The Macallan Highland Whisky Double Cask 12 Y.O.","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eHighland Whisky Double Cask The Macallan\u003c\/strong\u003e est un Highland Single Malt Scotch Whisky harmonieux, vieilli en fûts de chêne, mariant une texture enveloppante à une structure précise. Son profil aromatique s’ouvre sur un nez crémeux aux nuances de \u003cstrong\u003epomme et d’orange confites\u003c\/strong\u003e, relevées par la vanille et le chêne frais. En bouche, des saveurs gourmandes de miel, d’épices, d’agrumes et de caramel se déploient avec équilibre. La dégustation se conclut par une \u003cstrong\u003efinale chaleureuse et persistante\u003c\/strong\u003e, mêlant douceur et notes boisées subtilement sèches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe whisky écossais est élaboré à Aberlour, au cœur des célèbres \u003cstrong\u003eHighlands\u003c\/strong\u003e. Ce terroir et le climat local forgent un malt de caractère, favorisant une maturation optimale dont le profil aromatique met en avant l’influence du bois. The Macallan recherche ici l’équilibre parfait entre la douceur du distillat et la structure tannique. Cet ancrage géographique assure une \u003cstrong\u003eidentité aromatique constante\u003c\/strong\u003e et témoigne d’une \u003cstrong\u003ematuration soignée\u003c\/strong\u003e, fidèle au savoir-faire de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSa production, issue d’une distillation en alambic traditionnel, repose sur un vieillissement de 12 ans associant des \u003cstrong\u003efûts de chêne américain et européen\u003c\/strong\u003e ayant contenu du xérès. Cette double influence apporte une structure élégante et une grande stabilité aromatique. La maturation développe des notes de fruits et d’épices qui s’intègrent délicatement au caractère boisé. Titrant \u003cstrong\u003e40 % vol.\u003c\/strong\u003e, ce distillat offre une texture soyeuse et un \u003cstrong\u003eéquilibre maîtrisé\u003c\/strong\u003e, faisant de chaque dégustation une expérience harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533434613931,"sku":"19907","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-macallan-highland-whisky-double-cask-12-y-o-0-7l_19907_1_dbdd2478-6c24-433d-ab62-bd71768cad5d.webp?v=1779898677"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/the-macallan.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}