{"title":"Verduzzo","description":null,"products":[{"product_id":"valpanera-verduzzo-friulano-0-5l-2021","title":"Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021","description":"Passito blanc doux du Frioul-Aquilée DOC, 13,5 % vol., produit par Valpanera. 100 % Verduzzo Friulano. Bouteille de 0,5 l, millésime 2021. Ce vin raconte l'histoire d'une famille qui allie tradition et innovation dans l'élaboration de vins d'excellence. Vendangé durant la première quinzaine d'octobre, après séchage sur pied. Cryomacération suivie d'une fermentation en barriques de chêne français et d'acacia pendant 8 mois. Élevage en barriques de chêne français et d'acacia pendant 8 mois. Le nez est intense et chaleureux, avec d'élégantes notes de miel, de jasmin et d'abricot sec. Robe jaune doré. En bouche, il est ample et persistant, prolongeant avec un bel équilibre les arômes miellés perçus au nez.","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503175233707,"sku":"50442","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-verduzzo-friulano-0-5-l-2021_50442_1_215372c3-b78b-45bf-902c-2313dfc32295.webp?v=1773728066"},{"product_id":"zorzettig-verduzzo-friulano-0-5l-2019","title":"Zorzettig Verduzzo Friulano 0.5L 2019","description":"Un passito blanc doux du Frioul-Vénétie Julienne, produit par Zorzettig. 100 % Verduzzo Friulano. Bouteille de 0,50 L, millésime 2019. Ce vin évoque les fleurs d'acacia, rehaussées de notes de vanille et de coque de noix. Le domaine Zorzettig est situé dans les Colli Orientali del Friuli, à l'abri des Alpes juliennes. Son excellent équilibre entre alcool et sucre, acidité et tanins, en fait un vin blanc de caractère, promis à un bel avenir.","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609639083,"sku":"21261","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-verduzzo-friulano-05l-2019_21261_1.jpg?v=1773670756"},{"product_id":"zorzettig-verduzzo-friulano-0-5l-2020","title":"Zorzettig Verduzzo Friulano 0.5L 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Verduzzo Friulano signé Zorzettig est un \u003cstrong\u003evin blanc doux passerillé\u003c\/strong\u003e qui exprime pleinement le potentiel du cépage Verduzzo Friulano. Ce vin de dessert se distingue par une brillante robe jaune doré intense et des arômes nets de fleurs d’acacia. En bouche, il offre un équilibre gustatif harmonieux, mariant habilement la \u003cstrong\u003ecomposante sucrée\u003c\/strong\u003e à une acidité vive et une \u003cstrong\u003etrame tannique\u003c\/strong\u003e particulière. La dégustation révèle des notes enveloppantes de vanille et de brou de noix, offrant une structure et une persistance remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles de Zorzettig se situent à Cividale del Friuli, au cœur de la célèbre région des \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Les vignes bénéficient d’un climat tempéré, protégées des vents froids des Alpes Juliennes et adoucies par les brises de la mer Adriatique. Les sols sont composés de \u003cstrong\u003emarnes et de grès\u003c\/strong\u003e d’origine éocène, issus d’anciens sédiments marins, conférant au vin fraîcheur et une empreinte territoriale marquée. Ces conditions microclimatiques et géologiques assurent une structure solide et un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e pouvant s’étendre sur plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse afin de préserver l’intégrité des grappes. Suit un processus méticuleux de \u003cstrong\u003epasserillage\u003c\/strong\u003e d’une durée de quinze jours avant la vinification, étape essentielle pour concentrer les substances aromatiques et sucrées tout en maintenant la fraîcheur naturelle du Verduzzo Friulano. Ce travail met en valeur le profil organoleptique, structurant le vin de façon harmonieuse. Excellent servi frais, ce passerillé révèle tout son potentiel accompagné de généreux plateaux de \u003cstrong\u003efromages persillés\u003c\/strong\u003e et affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à l’abri des Alpes Juliennes, le \u003cstrong\u003eVerduzzo Friulano de Zorzettig\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence des Collines Orientales du Frioul DOC. Après une vendange manuelle, les raisins subissent un \u003cstrong\u003epasserillage de 15 jours\u003c\/strong\u003e, un procédé qui enrichit leur profil aromatique. Ce raffiné vin blanc doux, capable d’évoluer avec élégance pendant dix ans, offre des notes de vanille et de \u003cstrong\u003enoyau de noix\u003c\/strong\u003e en parfait équilibre avec sa composante tannique naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069783298219,"sku":"59824","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-verduzzo-friulano-0-5l-2020_59824_1_8fc5cceb-4ec2-4c9e-bef2-fcc90a3069ca.webp?v=1773803302"},{"product_id":"bosco-del-merlo-verduzzo-passito-soandre-2021","title":"Bosco del Merlo Verduzzo Passito Soandre 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Soandre Verduzzo Passito de \u003cstrong\u003eBosco del Merlo\u003c\/strong\u003e est un vin de dessert provenant de la zone de \u003cstrong\u003eLison Pramaggiore\u003c\/strong\u003e. Obtenu exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eVerduzzo\u003c\/strong\u003e, il exprime un profil sensoriel profond, né de la rencontre entre des grappes flétries et surmûries. Dans le verre, il révèle une \u003cstrong\u003ecouleur dorée intense\u003c\/strong\u003e, s'ouvrant sur un bouquet de notes d'agrumes et de fruits tropicaux mûrs. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003edouceur raffinée\u003c\/strong\u003e, savamment équilibrée par une \u003cstrong\u003efraîcheur nette\u003c\/strong\u003e qui rend la gorgée fluide et équilibrée, s'affirmant comme un élégant vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naît dans la zone de \u003cstrong\u003eLison Pramaggiore\u003c\/strong\u003e, à la frontière avec le Frioul, dans un territoire au microclimat excellent. Les vignobles bénéficient de la douce \u003cstrong\u003einfluence de la mer Adriatique\u003c\/strong\u003e et des brises fraîches provenant des Alpes, une union vitale pour maintenir intactes l'acidité et la netteté aromatique du \u003cstrong\u003eVerduzzo\u003c\/strong\u003e. Les ceps puisent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol argileux et calcaire\u003c\/strong\u003e, qui donne au vin structure et netteté gustative. \u003cstrong\u003eBosco del Merlo\u003c\/strong\u003e, dont le nom évoque les anciennes forêts de chênes locaux, consacre une \u003cstrong\u003eattention constante au vignoble\u003c\/strong\u003e, considéré comme le véritable cœur de l'expression qualitative de l'entreprise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment il est produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production de ce vin végan suit une double récolte attentive. Une partie des grappes est vendangée précocement et placée dans des locaux à \u003cstrong\u003eventilation naturelle\u003c\/strong\u003e pour le passerillage, favorisant la concentration des sucres. Les fruits restants font l'objet d'une \u003cstrong\u003evendange tardive\u003c\/strong\u003e de surmuration directement sur la plante. Les deux masses fermentent et vieillissent séparément dans des \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e de chêne pendant dix mois. À la fin de l'élevage, les lots sont réunis dans un \u003cstrong\u003eassemblage final\u003c\/strong\u003e synergique, offrant un passito à la texture aromatique complexe et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1978 par la famille Paladin en Vénétie orientale, le domaine Bosco del Merlo rend hommage aux anciennes forêts de chênes de Lison Pramaggiore. Cet élégant passito s'inspire de la légende de Soandre, la princesse mythique transformée en torrent par amour, et reflète l'engagement profond de la cave envers la \u003cstrong\u003edurabilité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47267657253035,"sku":"62007","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-verduzzo-passito-soandre-2021_62007_1_6cbaa0a0-848e-4daf-8980-eac3779f064d.webp?v=1788283443"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/collections\/verduzzo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}