{"product_id":"alain-mercier-champagne-sagacite-brut","title":"Alain Mercier Champagne Sagacite Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sagacité Brut est le \u003cstrong\u003eChampagne brut\u003c\/strong\u003e signé Alain Mercier, caractérisé par une robe jaune paille et un \u003cstrong\u003eperlage vif\u003c\/strong\u003e. Au nez, il libère d’agréables arômes d’agrumes et de croûte de pain. En bouche, il se révèle harmonieux et affirmé, alliant une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e à des notes de pomme et de poire qui offrent une fraîcheur finale plaisante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré à Épernay, au cœur de la célèbre \u003cstrong\u003erégion de Champagne\u003c\/strong\u003e, en France. Le terroir confère aux raisins un caractère distinctif, permettant la création d’un \u003cstrong\u003eassemblage équilibré\u003c\/strong\u003e de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Ce soin rigoureux apporté à la viticulture garantit un verre harmonieux, parfait pour accompagner avec élégance \u003cstrong\u003eles plats de poisson\u003c\/strong\u003e, les crustacés et les entrées raffinées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit fidèlement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une fermentation de base réalisée en \u003cstrong\u003ecuves émaillées\u003c\/strong\u003e afin de préserver la fraîcheur variétale. La prise de mousse s’effectue ensuite en bouteille, suivie d’un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e de trois ans et demi. Ce repos minutieux sur lies confère au vin une complexité, équilibrant parfaitement vivacité et douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Sagacité Brut\u003c\/strong\u003e de la maison familiale Alain Mercier et Fils à Épernay incarne une expression authentique de l’AOC Champagne. Élevé pendant trois ans et demi en bouteille, ce précieux \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e résulte d’un assemblage harmonieux de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, vinifiés en cuves émaillées. Idéal pour sublimer les moments de détente entre amis, il arbore fièrement sur son étiquette la devise « La Différence en Plus ». Cette cuvée, pensée pour le plaisir quotidien, offre au palais un équilibre parfait entre \u003cstrong\u003epuissance et finesse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503388749995,"sku":"9170","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-mercier-champagne-sagacite-brut_9170_1_2332125a-68cc-4949-9c46-9da8e011346e.webp?v=1773663004","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/alain-mercier-champagne-sagacite-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}