{"product_id":"anne-gros-echezeaux-grand-cru-cuvee-les-loachausses-2024","title":"Anne Gros Echezeaux Grand Cru Cuvee Les Loachausses 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Échezeaux Grand Cru Cuvée Les Loachausses du Domaine Anne Gros est un vin rouge raffiné de Bourgogne, issu de raisins Pinot Noir. Il se distingue par un corps moyen bien équilibré et des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e, qui apportent une agréable fluidité en bouche. Son profil aromatique révèle des notes franches de cerise et de prune, enrichies de délicates \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e et de légers arômes de réglisse. Sa structure précise fait de ce rouge un accompagnement idéal pour des plats principaux élaborés, du gibier, de l’agneau et des \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, garantissant une dégustation de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en Bourgogne, sur le territoire de \u003cstrong\u003eVosne-Romanée\u003c\/strong\u003e. L’expression de la prestigieuse appellation Échezeaux Grand Cru est intimement liée à la parcelle spécifique Les Loachausses. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e, riches en pierres et en \u003cstrong\u003ematériaux fossiles\u003c\/strong\u003e. Cette composition géologique complexe façonne le caractère du vin, lui conférant une tension gustative sèche et un soutien tannique mesuré. Le terroir offre un vin concentré et posé, capable de maintenir une harmonie rigoureuse à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse. La fermentation est entièrement réalisée par des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e dans des cuves en ciment, un choix visant à privilégier la pureté aromatique maximale du fruit. Pendant la macération, la couleur et la matière structurante sont extraites avec soin. L’élevage se déroule en \u003cstrong\u003efûts neufs\u003c\/strong\u003e pendant environ seize mois, une étape cruciale qui consolide la profondeur gustative et définit les nuances épicées. Il en résulte un vin au profil cohérent et technique, largement reconnu et récompensé par la critique internationale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2024 de l’\u003cstrong\u003eÉchezeaux Grand Cru\u003c\/strong\u003e Cuvée Les Loachausses d’Anne Gros incarne l’âme la plus authentique de Vosne-Romanée. Issu de vignes enracinées dans des sols calcaires riches en pierres et en fossiles, ce prestigieux rouge de Bourgogne naît d’une rigoureuse vendange manuelle. La fermentation spontanée avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuves de ciment en exalte la pureté expressive, tandis qu’un élevage de seize mois en \u003cstrong\u003ebarriques neuves\u003c\/strong\u003e en dessine la structure élégante aux tanins très fins. Une cuvée d’exception, récompensée par 91 points de Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Anne Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46480384295083,"sku":"61310","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/anne-gros-echezeaux-grand-cru-cuvee-les-loachausses-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}