{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-curra-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Curra 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Currà de Bruno Rocca est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée et garantie du Piémont, structuré et profond, issu du cépage \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il présente une robe rouge rubis intense enrichie de reflets grenat, tandis qu'au nez, il révèle de nets arômes de mûre et de myrtille, complétés par une délicate note épicée de \u003cstrong\u003etabac à pipe doux\u003c\/strong\u003e. En bouche, il affiche un caractère frais et vibrant, soutenu par une sapidité qui confère une grande tension à la dégustation. Après un élevage en fûts de chêne français, la trame gustative se développe avec une progression intense, s'achevant sur une \u003cstrong\u003efinale élégante et persistante\u003c\/strong\u003e qui garantit une excellente aptitude au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression naît au cœur du territoire de Barbaresco, dans le Piémont, à partir de vignes plantées dans les années cinquante. Les racines de ces vieilles vignes s'enfoncent dans un \u003cstrong\u003esol riche en calcaire\u003c\/strong\u003e, une matrice géologique qui transmet au vin sa tension gustative typique et une structure bien définie. Pour exalter les particularités des Langhe, la gestion agronomique maintient des \u003cstrong\u003erendements limités\u003c\/strong\u003e, favorisant la \u003cstrong\u003econcentration aromatique maximale\u003c\/strong\u003e et offrant un portrait fidèle et net de l'identité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une \u003cstrong\u003efermentation lente en cuves de bois\u003c\/strong\u003e et une macération sur peaux d'environ trente jours, étape essentielle pour extraire la couleur et dessiner l'architecture du vin. Elle est suivie d'un élevage variant de vingt-quatre à trente-six mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. Ce repos prolongé permet d'intégrer harmonieusement les tanins au profil aromatique. Le résultat est une dégustation d'un \u003cstrong\u003egrand équilibre global\u003c\/strong\u003e, capable de préserver une fraîcheur vibrante pour finir sur une longue progression sapide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarbaresco Currà 2023\u003c\/strong\u003e incarne le dévouement historique de la famille Bruno Rocca pour les Langhe. Issu de vignes des années cinquante enracinées dans des sols calcaires, ce prestigieux \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e exprime l'élégance authentique du terroir piémontais. Le soin artisanal prévoit une fermentation lente et un élevage allant jusqu'à 36 mois en foudres de chêne français. En maintenant des rendements limités pour exalter une concentration aromatique maximale, cette excellence œnologique a obtenu \u003cstrong\u003e94 points Vinous\u003c\/strong\u003e, s'affirmant comme un vin d'une structure et d'une longévité extraordinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754162536619,"sku":"62538","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-barbaresco-curra-2023_62538_1_90aa5a28-1d01-4056-9432-1a0a8079a515.webp?v=1789384245","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/bruno-rocca-barbaresco-curra-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}