{"product_id":"castello-banfi-belnero-toscana-2024","title":"Castello Banfi Belnero Toscana 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Belnero est un vin rouge enveloppant signé Banfi, issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage structuré\u003c\/strong\u003e de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot. Ce rouge de Toscane offre au palais une \u003cstrong\u003estructure puissante et veloutée\u003c\/strong\u003e, soutenue par une acidité équilibrée et enrichie par des tanins doux et élégants. Son équilibre culmine dans une finale longue et persistante, aux nuances fruitées et épicées marquées, le rendant idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003esoupes et les viandes\u003c\/strong\u003e, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins naissent sur les \u003cstrong\u003ecollines de Montalcino\u003c\/strong\u003e, en Toscane, à une altitude comprise entre 170 et 230 mètres. L'identité complexe du vin provient de la composition de \u003cstrong\u003esols diversifiés\u003c\/strong\u003e, allant de sédiments sablo-argileux avec des galets, capables de garantir un drainage optimal, à des portions argileuses de nature calcaire capables de retenir l'humidité. Cette richesse pédologique favorise une maturation homogène pour un vin à la robe rouge profond, cultivé selon des systèmes de conduite tels que l'\u003cstrong\u003ealberello Banfi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès les vendanges, la \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e se déroule dans des cuves combinées en acier et en chêne français. Le processus se poursuit par un élevage d'environ douze à quatorze mois entre barriques et \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e, se concluant par un repos adéquat en bouteille. Ce travail donne naissance à un \u003cstrong\u003ebouquet olfactif intense\u003c\/strong\u003e, dominé par des notes de confiture de prunes et de mûres, qui s'entrelacent harmonieusement avec des arômes épicés de vanille, de café et de tabac.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNé au cœur de Montalcino, le \u003cstrong\u003eBelnero Toscana IGT\u003c\/strong\u003e célèbre la longue expérience de la cave historique Banfi, fondée en 1978. Depuis ses débuts en 2005, ce projet dirigé par l'œnologue Matteo Bagnoli fusionne magistralement l'élégance innée du \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e avec le caractère affirmé du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Le dévouement à l'excellence vitivinicole a fait de cette étiquette une référence pour le territoire, récompensée par \u003cstrong\u003e91 points par James Suckling\u003c\/strong\u003e et saluée par Robert Parker. Un vin rouge iconique qui exalte l'âme la plus authentique de la Toscane.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864732025003,"sku":"62646","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-banfi-belnero-toscana-2024_62646_1_4c996f4d-24b6-4aa8-b26f-3b55a23d84e0.webp?v=1790330945","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/castello-banfi-belnero-toscana-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}