{"product_id":"cavallotto-langhe-grignolino-2025","title":"Cavallotto Langhe Grignolino 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCavallotto Langhe Grignolino\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e qui exprime avec caractère l'identité du Piémont. À l'œil, il se présente avec une teinte rouge rubis clair, enrichie de délicates nuances grenat. Le bouquet révèle des arômes de fraise des bois, de grenade, de pétales de rose et de légères touches épicées. En bouche, il est \u003cstrong\u003efrais et vibrant\u003c\/strong\u003e, soutenu par une trame tannique bien intégrée qui conduit à une finale nette et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur le territoire des \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, une région du Piémont historiquement vouée à la viticulture. Le lien avec le terroir se manifeste dans les caractéristiques des raisins \u003cstrong\u003eGrignolino\u003c\/strong\u003e, cultivés pour valoriser les particularités du sol. L'appartenance à cette appellation définit un profil authentique, ancré dans le paysage agricole local. La gestion soignée des vignobles favorise l'expression d'un \u003cstrong\u003ecaractère territorial\u003c\/strong\u003e marqué, capable de refléter dans le verre l'essence de la terre d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu d'une gestion attentive à l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, ce vin est élaboré pour exalter la vivacité naturelle des raisins. Les pratiques en cave visent à préserver intacte la fraîcheur et la définition aromatique du cépage. Pour permettre au profil olfactif de s'ouvrir et de mettre en valeur la trame tannique, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant le service. Cette précaution garantit une \u003cstrong\u003eexpérience gustative\u003c\/strong\u003e équilibrée, mettant en avant la plaisante linéarité de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Langhe Grignolino 2025 de Cavallotto est un élégant \u003cstrong\u003evin rouge biologique tranquille\u003c\/strong\u003e qui incarne la noble vocation viticole du Piémont. Cette fascinante expression de l'appellation \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e se présente dans le verre avec une robe rouge rubis lumineuse aux reflets grenat. Le bouquet aromatique offre de délicates notes de fraise des bois, de grenade et de pétales de rose, rehaussées de subtiles touches épicées. En bouche, il se révèle frais, vibrant et agréablement tannique, se terminant par une finale droite et savoureuse. Il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149401739435,"sku":"60245","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/cavallotto-langhe-grignolino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}