{"product_id":"chateau-gruaud-larose-sarget-de-gruaud-larose-saint-julien-2021","title":"Chateau Gruaud Larose Sarget de Gruaud Larose Saint Julien 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSarget de Gruaud Larose est un vin rouge produit à \u003cstrong\u003eSaint-Julien\u003c\/strong\u003e, dans la région de \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e. Issu d’un assemblage soigné de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, il exprime un caractère classique et élégant. Au nez, il développe des \u003cstrong\u003earômes de fruits rouges et noirs\u003c\/strong\u003e, tels que la cerise, la mûre et le cassis, enrichis de délicates notes florales de violette et de nuances de cèdre, de tabac et d’épices. En bouche, il se montre tendu, caractérisé par des \u003cstrong\u003etanins lissés et finement définis\u003c\/strong\u003e qui assurent une dégustation harmonieuse. La bouche se distingue par une attaque juteuse et fraîche, culminant dans une \u003cstrong\u003efinale raffinée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient des vignobles du grand vin du domaine \u003cstrong\u003eChateau Gruaud Larose\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont issus de vignes spécialement sélectionnées pour privilégier l’immédiateté et la douceur du fruit. Le sol est composé de \u003cstrong\u003egraves profondes de la Garonne\u003c\/strong\u003e, anciens dépôts du premier Quaternaire qui assurent un drainage idéal. Cette configuration géologique précise définit l’un des \u003cstrong\u003eterroirs d’exception\u003c\/strong\u003e de toute la région, capable d’apporter une tension gustative marquée et une \u003cstrong\u003efraîcheur vibrante\u003c\/strong\u003e. La forte densité de plantation soutient de manière optimale l’équilibre structurel et la concentration aromatique des grappes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification utilise de grandes cuves en bois et en ciment, favorisant une extraction rigoureusement contrôlée. La \u003cstrong\u003emacération à température contrôlée\u003c\/strong\u003e dure entre vingt et trente jours, permettant au moût de rester en contact avec les peaux pour ne sélectionner que la composante tannique la plus élégante. La fermentation malolactique a lieu en même temps que la fermentation alcoolique. Le processus se termine par un \u003cstrong\u003eélevage en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de quatorze mois. L’utilisation modérée de bois neuf aide à \u003cstrong\u003epréserver le profil aromatique\u003c\/strong\u003e et la pureté du fruit, accompagnant le vin vers une grande longévité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSecond vin du prestigieux Château Gruaud Larose, le \u003cstrong\u003eSarget de Gruaud Larose 2021\u003c\/strong\u003e incarne l’élégance raffinée de Saint-Julien, puisant son origine dans les anciennes et profondes graves de la Garonne. Ce millésime, marqué par un climat plus frais, offre une pureté vibrante, mettant en valeur des arômes intenses de fruits rouges croquants, de mûre sauvage et de violette. Grâce à une vinification soignée et à un élevage de 14 mois en \u003cstrong\u003echêne français\u003c\/strong\u003e, les tanins sont délicieusement soyeux, garantissant une bouche harmonieuse et un formidable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e jusqu’en 2050.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Gruaud Larose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45899136336043,"sku":"59277","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-gruaud-larose-sarget-de-gruaud-larose-saint-julien-2021_59277_1_4ec299ff-6e69-4015-bf3d-f872b8fa8f3c.webp?v=1773796890","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/chateau-gruaud-larose-sarget-de-gruaud-larose-saint-julien-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}