{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-les-narvaux-2024","title":"Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Bouzereau Meursault Les Narvaux est un vin tranquille de Bourgogne, issu de raisins Chardonnay. Véritable expression de son terroir, il est vinifié avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et fermente en fûts, suivant la température naturelle de la cave. Après la fermentation malolactique, le vin dévoile un profil olfactif puissant et équilibré, annonçant une \u003cstrong\u003eexcellente structure\u003c\/strong\u003e en bouche. À la dégustation, on perçoit des arômes nets de fleurs blanches, de beurre frais et des notes de fruits secs, accompagnés d'une \u003cstrong\u003efinale agrumée persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc naît en France, dans la commune de Meursault, au sein du célèbre lieu-dit Les Narvaux. Le vin représente un \u003cstrong\u003eassemblage de trois parcelles\u003c\/strong\u003e vinifiées séparément afin de mettre en valeur l'identité du sol. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols pierreux et argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e, garantissant au vin clarté et profondeur. Les rangs accueillent de magnifiques \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e d'environ cinquante ans, soigneusement préservées au fil du temps. La gestion du domaine Vincent Bouzereau suit rigoureusement des pratiques durables.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par le pressurage des raisins et le transfert du moût dans des cuves à température contrôlée pendant vingt-quatre heures. La fermentation alcoolique démarre spontanément en fûts. Après la fermentation malolactique, on procède au soutirage. Le cœur de la production réside dans le long \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de quinze à dix-huit mois, essentiel pour apporter au vin \u003cstrong\u003eune texture en bouche\u003c\/strong\u003e et une parfaite intégration aromatique. La mise en bouteille est précédée d'une \u003cstrong\u003efiltration sur mesure\u003c\/strong\u003e, réalisée uniquement si les conditions de l'année le nécessitent.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1990, le \u003cstrong\u003eDomaine Vincent Bouzereau\u003c\/strong\u003e produit ce Meursault d’exception à partir de trois parcelles du lieu-dit Les Narvaux, vinifiées séparément afin de mettre en valeur leur emplacement privilégié. L’une d’elles, remise en culture après le phylloxéra, possède de magnifiques \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de 50 ans, cultivées selon des pratiques durables. L’utilisation exclusive de levures indigènes et un long élevage enrichissent ce \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e pur, offrant un blanc bourguignon enveloppant qui séduit le palais par ses arômes de fleurs blanches, de beurre frais et une finale d’agrumes vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239856976043,"sku":"62895","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/domaine-bouzereau-meursault-les-narvaux-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}