{"product_id":"domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022","title":"Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligote 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Bourgogne Aligoté du Domaine Sylvain Morey est un vin blanc tranquille raffiné, capable d'exprimer l'essence de la Bourgogne. Il se présente avec une robe lumineuse \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e, prélude à un bouquet fin où émergent des arômes nets de pomme et de zeste de citron, associés à de délicates notes de fleurs blanches. En bouche, il est particulièrement \u003cstrong\u003efrais et minéral\u003c\/strong\u003e, soutenu par un équilibre gustatif qui le rend pur et fluide. Ce vin a été récompensé par \u003cstrong\u003e91 points par James Suckling\u003c\/strong\u003e, témoignant d'un travail attentif aux particularités du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent dans le prestigieux terroir de \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e, au cœur du vignoble bourguignon. Ce lien profond confère une empreinte gustative inimitable, orientée vers une gorgée tendue et vibrante. Le Domaine Sylvain Morey cultive ses vignes sur une surface de seulement \u003cstrong\u003edeux hectares\u003c\/strong\u003e, garantissant un soin méticuleux à chaque pied. Le célèbre sol de la région transmet aux grappes une élégante \u003cstrong\u003etrame saline\u003c\/strong\u003e, typique des grands blancs de la zone, tout en préservant la vitalité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Domaine Sylvain Morey élabore ce blanc en sublimant les raisins du cépage \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e, à travers une vinification visant à préserver la plus grande pureté aromatique. Le résultat est un verre au potentiel remarquable, capable d'évoluer en cave et d'atteindre une \u003cstrong\u003elongévité allant jusqu'à dix ans\u003c\/strong\u003e. Servi à une température idéale entre 8 et 10 °C, il se révèle un excellent compagnon à table: sa vivacité naturelle sublime \u003cstrong\u003efruits de mer et crustacés\u003c\/strong\u003e, et accompagne magnifiquement aussi les plats végétariens, les viandes blanches et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élégance de Chassagne-Montrachet brille dans le précieux \u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté 2022\u003c\/strong\u003e signé Domaine Sylvain Morey, issu de seulement deux hectares de vignes d’exception. Cette magnifique expression d’\u003cstrong\u003eAligoté pur\u003c\/strong\u003e, récompensée par 91 points de James Suckling, provient d’une production limitée à seulement 1 300 bouteilles numérotées. Véritable emblème de la Bourgogne, ce vin offre une harmonie minérale raffinée capable de défier le temps, affichant une \u003cstrong\u003elongévité allant jusqu’à dix ans\u003c\/strong\u003e qui en fait une pièce d’exception pour tout connaisseur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502277095595,"sku":"52539","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022_52539_1_16612172-d819-4755-aafb-fa42e677ddb2.webp?v=1773738574","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}