{"product_id":"ferghettina-franciacorta-brut-rose-2021","title":"Ferghettina Franciacorta Brut Rosè 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Brut Rosé de Ferghettina est un \u003cstrong\u003evin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e à partir de raisins Pinot Noir. Dans le verre, il présente une couleur rose pâle et une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, on perçoit des notes de mûre et de framboise, accompagnées de touches de pâte levée. En bouche, il est crémeux et vif, avec une belle salinité. La dégustation est persistante, avec une finale d’agrumes et une \u003cstrong\u003enote minérale élégante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de quatorze vignobles situés dans quatre communes de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Les vignes poussent à 250 mètres d’altitude, cultivées en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e avec une densité de cinq mille pieds par hectare. Le rendement limité garantit une maturation optimale et l’expression du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, reflétant l’approche rigoureuse de Ferghettina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une vendange manuelle, les grappes entières sont pressées avec l’ancien \u003cstrong\u003epressoir Marmonnier\u003c\/strong\u003e pour extraire le moût de goutte. La fermentation se déroule en cuves inox. Comme l’exige la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, le vin bénéficie d’un \u003cstrong\u003eaffinage de 36 mois\u003c\/strong\u003e sur lies. Le dosage Brut précis de trois grammes par litre met en valeur la pureté gustative et souligne la structure affirmée du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du savoir-faire de la cave Ferghettina, ce séduisant \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Brut DOCG\u003c\/strong\u003e exprime toute l’authenticité du Pinot Noir en pureté. Les raisins, récoltés à la main dans quatorze vignobles particulièrement réputés, sont pressés en grappes entières à l’aide de l’ancien \u003cstrong\u003epressoir Marmonnier\u003c\/strong\u003e afin d’extraire uniquement le précieux moût de goutte. Après une fermentation en cuve inox, cet excellent vin effervescent bénéficie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage de 36 mois\u003c\/strong\u003e. Un triomphe de fraîcheur et d’élégance au dosage maîtrisé, idéal pour sublimer chaque expérience de dégustation raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45333642215595,"sku":"57544","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-brut-rose-2021_57544_1_1138c747-9421-453f-bf97-a8a18e1e0131.webp?v=1773774963","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/ferghettina-franciacorta-brut-rose-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}