{"product_id":"gaja-barbaresco-2022","title":"Gaja Barbaresco 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eGaja Barbaresco\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille d'une élégance extraordinaire, capable d'exprimer l'essence du cépage \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Au nez, il dévoile un bouquet profond où émergent de petits fruits des bois, cerise et framboise, enrichis de notes de violette, de poivre en grains et de cuir. Des notes distinctives de tabac mentholé et une forte \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e définissent son profil aromatique. En bouche, il séduit par sa fraîcheur vive et sa sapidité, soutenues par des tanins veloutés qui mènent à une finale longue et revigorante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette excellence naît au cœur du Piémont, précisément dans la région de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Le lien indissoluble avec le territoire de Cuneo définit l'âme de cette célèbre appellation, expression d'un terroir d'exception qui garantit une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e remarquable. Le microclimat et la composition du sol confèrent au vin une structure solide et une \u003cstrong\u003elongue persistance\u003c\/strong\u003e, en faisant un interprète fidèle et raffiné de sa terre d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la vinification, le vin subit une période d'élevage en barriques et en \u003cstrong\u003egrands fûts\u003c\/strong\u003e, une étape cruciale pour façonner sa structure et harmoniser la trame tannique. Ce passage permet de préserver la fraîcheur et la minéralité originelles, assurant un équilibre impeccable. Pour en apprécier pleinement les nuances, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer\u003c\/strong\u003e pendant environ une heure. À table, il trouve l'\u003cstrong\u003eaccord\u003c\/strong\u003e idéal avec des plats à base de bœuf, de veau, de gibier, des premiers plats riches de la tradition, des charcuteries et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du Piémont, l’emblématique Gaja Barbaresco 2022 incarne une élégance intemporelle. Ce prestigieux vin rouge mûrit avec maîtrise en \u003cstrong\u003ebarriques et grands fûts\u003c\/strong\u003e, développant une structure remarquable et un bouquet complexe. Récompensé par des notes d’excellence de James Suckling et Robert Parker. Pour apprécier pleinement sa fraîcheur vive et ses tanins veloutés, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e exceptionnel, titrant à 14% d’alcool, idéal pour sublimer les grandes occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46487413883051,"sku":"61323","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gaja-barbaresco-2022_61323_1_ad38d2d0-05fc-49dd-8b03-20079192b678.webp?v=1782144513","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/gaja-barbaresco-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}