{"product_id":"laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Les Rouges Maisons est une interprétation rigoureuse et pure du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e signée Laherte Frères. Ce vin effervescent, élaboré selon les principes du \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, exprime un caractère profondément vineux et une élégance innée. En bouche, il se révèle structuré et sec, capable d’équilibrer la plénitude naturelle du fruit avec une empreinte minérale vibrante. Il s’agit d’un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e qui offre une expérience gustative tendue et satisfaisante, tout en restant fidèle à la sécheresse caractéristique de son profil \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la commune de Chavot, dans les Coteaux Sud d’Épernay, zone d’excellence du \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Laherte Frères cultive ces vignes en respectant les rythmes naturels grâce à des \u003cstrong\u003eméthodes biodynamiques\u003c\/strong\u003e rigoureuses. Les ceps plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols profonds\u003c\/strong\u003e riches en argile, silex et schistes, reposant sur un sous-sol crayeux. C’est précisément cette composition géologique particulière qui confère au vin sa sapidité distinctive, traduisant dans le verre la complexité du \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une vendange manuelle, les grappes sont soumises à un pressurage traditionnel. Le vin de base effectue la première fermentation en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, enrichissant ainsi son profil aromatique, puis achève la fermentation malolactique. La lente prise de mousse en bouteille est accompagnée d’un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de dix-huit mois, étape clé pour définir la trame complexe de la dégustation. Le dosage final très faible préserve l’essence pure et sèche de cette \u003cstrong\u003evinification artisanale\u003c\/strong\u003e soignée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la passion de la maison Laherte Frères, Les Rouges Maisons est un prestigieux \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e qui incarne fidèlement le terroir de Chavot. Issu de \u003cstrong\u003ePinot Noir cultivé en biodynamie\u003c\/strong\u003e, cet Extra Brut allie une profonde vinosité à une finesse exceptionnelle. La récolte manuelle et la \u003cstrong\u003efermentation en barrique\u003c\/strong\u003e confèrent au verre une élégante complexité, encore affinée par 18 mois d’élevage sur lies. Maintes fois récompensé par la critique, il offre une gorgée intense qui célèbre la plus pure vocation artisanale de la famille.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265050795,"sku":"52782","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut_52782_1_601a10a8-97bc-4259-961e-693f8ce11354.webp?v=1773738942","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}