{"product_id":"luigi-einaudi-barbaresco-bric-micca-2023","title":"Luigi Einaudi Barbaresco Bric Micca 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Bric Micca de Luigi Einaudi est un vin rouge tranquille piémontais bénéficiant de l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG), au profil structuré. Dans le verre, il présente une robe rouge grenat avec des reflets orangés distincts. Le bouquet se révèle éthéré, intense et agréable, anticipant une bouche sèche et pleine. Au palais, il se montre délicat et velouté, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins bien équilibrés\u003c\/strong\u003e et affiné par un long élevage en fûts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'origine de cette cuvée se situe dans la commune de Neive, zone de prédilection pour le \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Les vignobles s'épanouissent à une altitude comprise entre 300 et 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud et sud-ouest. Les vignes sont cultivées en Guyot, avec des racines qui puisent dans des sols à la \u003cstrong\u003ecomposition sableuse et calcaire\u003c\/strong\u003e. Ce terroir confère une finesse particulière au profil gustatif. Le domaine Luigi Einaudi interprète avec maestria les caractéristiques de ces collines, valorisant le lien profond avec le territoire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail au chai prévoit une \u003cstrong\u003evinification d'environ 30 jours\u003c\/strong\u003e, avec des températures contrôlées pour gérer au mieux l'évolution du moût. Le processus se poursuit par un \u003cstrong\u003eélevage prolongé en fûts\u003c\/strong\u003e, suivi d'un affinage minutieux en bouteille. Ces étapes définissent la structure solide du vin. Il est conseillé de décanter le vin pendant environ une heure, afin de favoriser la pleine expression du profil aromatique. La qualité du travail technique est confirmée par les 94 points attribués par Robert Parker et les 92 points de Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Bric Micca 2023 de Luigi Einaudi est produit dans la commune de Neive, enrichissant l'offre d'un \u003cstrong\u003edomaine fondé en 1897\u003c\/strong\u003e. L'excellence du millésime est confirmée par de prestigieuses \u003cstrong\u003edistinctions internationales\u003c\/strong\u003e, parmi lesquelles se distinguent les 94 points de Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149395611819,"sku":"60194","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-barbaresco-bric-micca-2023_60194_1_77884929-5f3b-427d-862f-4dc28cdf6284.webp?v=1788854858","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/luigi-einaudi-barbaresco-bric-micca-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}