{"product_id":"lunae-bosoni-essentiae-persichetto-0-5l","title":"Lunae Bosoni Essentiae Persichetto 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEssentiae Persichetto est une \u003cstrong\u003eliqueur italienne structurée\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e, qui se distingue par son caractère riche et intense. Sa robe orangée, parée de légers reflets cuivrés, annonce une dégustation harmonieuse. Le nez dévoile un profil précis, dominé par des \u003cstrong\u003enotes élégantes d’amande\u003c\/strong\u003e qui persistent agréablement. En bouche, cette création titrant \u003cstrong\u003e23 % vol.\u003c\/strong\u003e offre une texture douce et enveloppante. L’expérience gustative se révèle parfaitement équilibrée, s’achevant sur une finale nette qui prolonge délicatement les saveurs originelles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de cette liqueur se trouvent en \u003cstrong\u003eLigurie\u003c\/strong\u003e, au cœur du territoire historique de Luni. La recette s’inspire directement des coutumes anciennes des \u003cstrong\u003eCinque Terre\u003c\/strong\u003e, valorisant l’assemblage d’ingrédients simples pour forger une identité authentique. L’utilisation minutieuse de \u003cstrong\u003efeuilles de pêcher\u003c\/strong\u003e, associées à du vin blanc et du sucre, reflète l’ancrage profond de \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e dans son terroir local. Cette macération régionale permet d’obtenir un \u003cstrong\u003eprofil aromatique cohérent\u003c\/strong\u003e, offrant ainsi une boisson ronde et fidèle à son origine géographique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration s’effectue en petites quantités, selon une approche méticuleuse. La première phase de la \u003cstrong\u003emacération aromatique\u003c\/strong\u003e se déroule entre les mois de mai et août, période idéale pour marier les feuilles au vin blanc, à l’alcool et au sucre. La liqueur repose ensuite pour un \u003cstrong\u003eaffinage de 24 mois\u003c\/strong\u003e, une étape indispensable pour stabiliser sa robe orangée et intégrer pleinement ses arômes. Cette \u003cstrong\u003eméthode de production lente\u003c\/strong\u003e garantit une structure nette, favorisant un équilibre gustatif optimal et une expression pure à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Essentiae Persichetto de Lunae Bosoni célèbre la tradition séculaire de Luni, en Ligurie. Inspirée par les coutumes des Cinque Terre, sa recette reprend l’ancienne coutume locale d’unir des ingrédients simples. Elle rend ainsi hommage à l’histoire millénaire des Cantine Lunae, qui plongent leurs racines dans la magnifique Luni, surnommée la « Cité de la Lune ».\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505321537707,"sku":"26583","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-essentiae-persichetto-0-5l_26583_1_274c1794-85bc-409d-84a6-9b8da97f3cbf.webp?v=1773677201","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/lunae-bosoni-essentiae-persichetto-0-5l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}