{"product_id":"matthieu-godme-guillaume-champagne-1er-cru-v-v-v-extra-brut","title":"Matthieu Godme Guillaume Champagne 1er Cru V.V.V. Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne 1er Cru V.V.V. Extra Brut de Matthieu Godmé-Guillaume est un vin élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, issu d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Il se présente avec une robe jaune paille lumineuse, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Au nez, il dévoile des arômes fruités bien définis qui se mêlent à d’élégantes notes de levure. La bouche est sèche et droite, portée par une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale\u003c\/strong\u003e marquée. C’est l’accord idéal pour accompagner avec équilibre les crustacés, les plats à base de poisson et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée provient de la région de Champagne, au cœur de la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Le sigle V.V.V. indique l’origine exclusive des raisins issus des trois villages de \u003cstrong\u003eVerzenay, Verzy et Villers-Marmery\u003c\/strong\u003e. Le terroir local assure une grande précision aromatique, confirmée par la classification \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. Les particularités pédoclimatiques garantissent une structure solide et un remarquable potentiel de garde, permettant un vieillissement en bouteille de cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur les principes d’une \u003cstrong\u003eviticulture biologique\u003c\/strong\u003e et durable. Le vin est élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e et mis en bouteille sans aucune filtration, un choix visant à préserver l’intégrité maximale du fruit. Le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e accompagne sa sécheresse naturelle, maintenant une bouche pure et essentielle. Servi entre six et huit degrés, il restitue avec authenticité le caractère de la matière première et le soin apporté au travail en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne 1er Cru V.V.V. Extra Brut de Matthieu Godmé-Guillaume rend hommage à la Montagne de Reims en réunissant les raisins de Verzenay, Verzy et Villers-Marmery. Issu d'une viticulture biologique, il est élaboré selon la méthode traditionnelle et \u003cstrong\u003esans aucune filtration\u003c\/strong\u003e afin d'en préserver la pureté maximale. Dans le verre, il révèle une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e et de délicats arômes fruités, enrichis de notes de levure. En bouche, une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale\u003c\/strong\u003e vibrante et directe se distingue, idéale pour sublimer les crustacés, les plats raffinés de poissons maigres et les fromages recherchés.\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Godme-Guillaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503073161387,"sku":"52443","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/matthieu-godme-guillaume-champagne-v-v-v-premier-cru_52443_1_ef057e7c-7ba3-4214-b48d-22066b8bfe33.webp?v=1773738449","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/matthieu-godme-guillaume-champagne-1er-cru-v-v-v-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}