{"product_id":"perrier-jouet-champagne-belle-epoque-magnum-2013","title":"Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Magnum 2013","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent incarne le style de \u003cstrong\u003ePerrier-Jouët\u003c\/strong\u003e, habilement élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. D'une couleur jaune doré aux reflets verdâtres, il dévoile un bouquet d'agrumes, de pêche blanche et de pamplemousse, enrichi de notes de massepain et d'épices douces. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e et une gorgée soyeuse et persistante. L'assemblage met en avant le Chardonnay, accompagné de Pinot Noir et de Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins mûrissent dans la célèbre région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, en France. La Maison, fondée en 1811, exprime l'identité du terroir à travers une \u003cstrong\u003estructure raffinée\u003c\/strong\u003e et polyvalente. À servir entre 6 et 8 °C, ce vin sublime les entrées délicates et s'accorde parfaitement avec les \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e, en particulier le homard à la catalane. Son profil équilibré accompagne également à merveille les poissons maigres, la volaille, les viandes blanches et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une \u003cstrong\u003evendange précoce\u003c\/strong\u003e, essentielle pour préserver la fraîcheur des baies. Le vin repose environ cinq ans dans les \u003cstrong\u003ecaves de la Maison\u003c\/strong\u003e, développant une complexité aromatique prononcée et une \u003cstrong\u003eeffervescence fine\u003c\/strong\u003e et continue, typique de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Avec un dosage de 9 g\/l, la dégustation conserve un équilibre idéal entre fraîcheur et douceur. Ce travail minutieux confère au vin un remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1811, la Maison historique \u003cstrong\u003ePerrier-Jouët\u003c\/strong\u003e a élaboré cette cuvée à partir d'une vendange précoce en août, garantissant un équilibre parfait entre vivacité et fraîcheur. Le millésime 2013 de la \u003cstrong\u003eBelle Epoque\u003c\/strong\u003e a reposé environ cinq ans dans les caves de la Maison, révélant une élégance raffinée largement saluée par la critique internationale. Proposé dans le prestigieux \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e, ce champagne exceptionnel promet une évolution magnifique et une longévité extraordinaire, estimée entre quinze et vingt-cinq ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540306751659,"sku":"36106","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/perrier-jouet-champagne-belle-epoque-magnum-2013_36106_1_1033db09-5d83-4d1e-bb51-f92576668109.webp?v=1773688431","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/perrier-jouet-champagne-belle-epoque-magnum-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}