{"product_id":"petra-cabernet-sauvignon-toscana-potenti-2023","title":"Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Petra Potenti Cabernet Sauvignon est un vin rouge tranquille de Toscane issu de raisins Cabernet Sauvignon. Il se distingue par une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis intense\u003c\/strong\u003e et un profil d'une grande structure. Au nez, il séduit par sa densité, offrant des notes nettes de confiture de mûre, de myrtille et de cerise noire. En bouche, il révèle une trame puissante, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins abondants et ronds\u003c\/strong\u003e. Des nuances herbacées et balsamiques s'harmonisent avec des arômes toastés et des touches de café, concluant la dégustation sur une \u003cstrong\u003efinale persistante et épicée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du \u003cstrong\u003evignoble Potenti à Riotorto\u003c\/strong\u003e, dans une zone intimement liée au terroir de Bolgheri. Les vignes de Cabernet Sauvignon plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols argilo-sableux\u003c\/strong\u003e et faiblement calcaires, reposant sur une matrice rocheuse. La pente favorable du terrain et la conduite en Guyot assurent une maturation des grappes équilibrée et régulière. Ce contexte pédoclimatique spécifique confère au vin sa \u003cstrong\u003esignature vigoureuse\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation concentrée et fidèle à l'identité du lieu d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production vise à valoriser la complexité naturelle du Cabernet Sauvignon. Après la vinification, le vin repose en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e pendant au moins dix-huit mois, une étape essentielle pour assouplir la trame tannique et enrichir le bouquet de notes nettes d'épices et de café. Un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e ultérieur favorise l'intégration entre les notes de fruits noirs et les nuances balsamiques, consolidant l'équilibre général. Le verre se distingue par un \u003cstrong\u003ecorps volumineux\u003c\/strong\u003e et une bouche longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1997, la cave Petra met en valeur l’excellence du terroir toscan à travers ce vigoureux \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon en pureté\u003c\/strong\u003e. Cultivés avec soin sur les sols argilo-sableux du vignoble Potenti, à Riotorto, les raisins donnent naissance à un \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e capable de marier magistralement puissance et élégance. Sous la direction de l’œnologue Giuseppe Caviola, le vin vieillit en barriques pendant 18 mois et termine son évolution en bouteille. Cet affinage confère au vin un charme persistant et une \u003cstrong\u003elongévité extraordinaire de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231661076651,"sku":"62877","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/petra-cabernet-sauvignon-toscana-potenti-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}