{"product_id":"radikon-merlot-1litro-2010","title":"Radikon Merlot 1Litro 2010","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Radikon Merlot est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e de la Vénétie Julienne, produit dans la région de Gorizia à partir de raisins Merlot. Dans le verre, il offre une couleur rubis intense agrémentée de reflets grenat. Son profil aromatique se distingue par une empreinte minérale et végétale marquée, accompagnée de notes d'\u003cstrong\u003eherbes officinales\u003c\/strong\u003e et de petits fruits rouges séchés. En bouche, il révèle un caractère épicé et frais, soutenu par un \u003cstrong\u003etanin velouté\u003c\/strong\u003e qui se termine sur une agréable note de cerise mûre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît à Oslavia, au cœur du territoire de Gorizia, interprétant avec précision l’essence de la Vénétie Julienne. La production porte la signature de Radikon et est menée par Saša Radikon selon des pratiques respectant totalement les rythmes naturels. L’attention agronomique repose sur des \u003cstrong\u003erendements très faibles\u003c\/strong\u003e, étudiés pour valoriser les caractéristiques originelles du vignoble. Ce travail rigoureux donne un vin au \u003cstrong\u003eprofil structuré\u003c\/strong\u003e, conçu pour une \u003cstrong\u003elongue maturation\u003c\/strong\u003e qui met en valeur sa profonde identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par une \u003cstrong\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e réalisée avec des levures indigènes. L’extraction profonde est obtenue grâce à une macération en \u003cstrong\u003ecuves de chêne\u003c\/strong\u003e durant trente à soixante jours. Ensuite, le vin vieillit en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e pendant cinq ans, complétant son évolution par un repos final prolongé. Ces méthodes confèrent une \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e marquée et une bouche dynamique, enrichie par un solide équilibre entre fraîcheur et notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2010 de ce \u003cstrong\u003eMerlot au format d’un litre\u003c\/strong\u003e représente une étape fondamentale pour Saša Radikon, digne héritier de la vision artisanale de son père Stanko. Ce rouge tranquille biologique exprime l’âme du domaine frioulan à travers des rendements très faibles à la vigne et une \u003cstrong\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e méticuleuse avec des levures indigènes. La macération prolongée en cuves de chêne, associée à un repos de cinq ans en barriques usagées et à un long affinage en bouteille, donne naissance à un vin à la \u003cstrong\u003elongue maturation\u003c\/strong\u003e, capable de fasciner dans le verre par un impact profond et inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45806567260331,"sku":"58979","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/radikon-merlot-1litro-2010_58979_1_8caabd6a-41ae-47b4-bb1d-8a52cf41cfe5.webp?v=1773788504","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/radikon-merlot-1litro-2010","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}