{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut est un vin effervescent issu du terroir du \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Son profil aromatique révèle des notes de fleurs d’acacia, de pomme verte et d’agrumes. En bouche, il se montre frais et harmonieux, sublimé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui offre une agréable texture crémeuse. L’acidité vive et la minéralité guident la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale longue et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent naît sur les collines de Trévise, au pied des premiers contreforts des Dolomites. Les vignobles bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat continental-méditerranéen\u003c\/strong\u003e idéal, influencé par la proximité des Dolomites et les brises de la mer Adriatique. Les écarts de température et les précipitations régulières créent des conditions parfaites pour la culture de la vigne. Les \u003cstrong\u003esols argileux et calcaires\u003c\/strong\u003e, riches en minéraux, assurent un drainage naturel optimal. Dans cet environnement, les grappes conservent une \u003cstrong\u003etension acide marquée\u003c\/strong\u003e, élément fondamental pour la structure et l’élégance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute en septembre par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes, suivie d’un pressurage doux. Le moût fermente à température contrôlée sans les peaux afin de préserver les arômes variétaux. La prise de mousse s’effectue en cuve close selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation à basse température. Ce processus rigoureux dure plusieurs mois et définit un \u003cstrong\u003eprofil gustatif équilibré\u003c\/strong\u003e, offrant une expression aromatique pure et éclatante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1950, la cave familiale historique Ruggeri de Valdobbiadene élabore ce célèbre \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e à partir de raisins Glera cultivés sur les pentes des collines trévisanes, rafraîchies par les brises des Dolomites. Sous la direction de l’œnologue Fabio Roversi, la production suit la \u003cstrong\u003eméthode Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation en cuve close qui garantit une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e, riche et persistante. La qualité de ces bulles est confirmée par les 90 points de James Suckling et les Deux Verres du Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}