{"product_id":"santa-cristina-giardino-rose-2025","title":"Santa Cristina Giardino Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Santa Cristina Giardino Rosé, produit par Santa Cristina, est un vin rosé tranquille et sec de Toscane. Issu d'un assemblage de cépages Sangiovese, Cabernet, Merlot et Syrah, il appartient à l'appellation Toscana et se caractérise par un style frais et équilibré. La vinification prévoit une courte macération pelliculaire et une fermentation en cuves d'acier inoxydable à basse température pour en préserver les arômes. Au nez, il offre des notes de pamplemousse rose, de grenade et de rose, accompagnées d'une bouche souple avec une finale sapide et nette, idéale pour les entrées froides, les fritures et les crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production est méticuleusement étudié pour préserver la fraîcheur et l'intégrité des parfums. Après un éraflage et un foulage soignés, une partie des raisins subit un pressurage extrêmement souple pour obtenir un moût à la couleur pâle. La fraction restante est laissée à macérer pendant quelques heures au contact des peaux, favorisant l'extraction des arômes variétaux. Le moût est ensuite refroidi pour faciliter la clarification naturelle, avant de lancer la fermentation à basse température. L'ensemble du processus se termine par une conservation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, un choix essentiel pour maintenir vivante et vibrante toute la composante aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNée en 1946, Santa Cristina est un symbole de qualité grâce au savoir-faire de \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e. Ce vin élégant conjugue la grande tradition avec une sensibilité écologique marquée, mettant en évidence sur l'étiquette la \u003cstrong\u003eréduction de 15 % des émissions de CO2\u003c\/strong\u003e. Un verre raffiné et durable qui rend hommage à la beauté authentique du paysage toscan.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Cristina (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140845289643,"sku":"61752","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-cristina-giardino-rose-2025_61752_1_c2d36625-f20d-44ce-9133-1afc5596e0a3.webp?v=1781712647","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/santa-cristina-giardino-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}