{"product_id":"tenuta-di-carleone-il-guercio-2024","title":"Tenuta di Carleone Il Guercio 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Guercio de la Tenuta di Carleone est un vin rouge produit en Toscane, expression authentique et directe du cépage Sangiovese. Au palais, il révèle un \u003cstrong\u003ecaractère nettement fruité\u003c\/strong\u003e, dessinant un profil précis et une texture pleine et enveloppante. L'utilisation de levures indigènes lors de la vinification lui confère une identité essentielle et cohérente, donnant vie à une dégustation bien structurée. Pour apprécier pleinement son intégrité et la richesse de ses nuances aromatiques, une \u003cstrong\u003edécantation d'une heure\u003c\/strong\u003e est conseillée, une précaution idéale pour exalter chaque note de ce fascinant \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Sangiovese naît dans le territoire pittoresque de Lamole, au sein d'un suggestif \u003cstrong\u003evignoble en terrasses d'altitude\u003c\/strong\u003e situé à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. La Tenuta di Carleone s'étend sur un vaste paysage de collines riche en forêts, cours d'eau et plaines fertiles, offrant un écosystème idéal pour la viticulture. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003evignes de plus de soixante ans\u003c\/strong\u003e, dont les racines profondes capturent l'essence du sol. L'altitude et l'ancienneté des plantations garantissent une maturation équilibrée, offrant un \u003cstrong\u003efruit net et pur\u003c\/strong\u003e qui reflète fidèlement le paysage agricole toscan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003erécolte tardive\u003c\/strong\u003e, étudiée pour atteindre une maturation profonde des grappes. Au chai, l'élaboration prévoit un pressurage doux effectué aux pieds, suivi de la fermentation en cuves de béton et en cuves ouvertes avec l'inclusion d'une partie de grappes entières. Une \u003cstrong\u003emacération prolongée de 4 à 5 mois\u003c\/strong\u003e en cuves de béton amplifie l'empreinte variétale, apportant de l'épaisseur au profil gustatif. Enfin, un \u003cstrong\u003eélevage de 12 mois en béton\u003c\/strong\u003e stabilise la structure, préservant la pureté expressive totale et la fraîcheur du fruit avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Guercio voit le jour à Lamole, à 650 mètres d'altitude, au sein d'un magnifique vignoble en terrasses dont les vignes ont plus de soixante ans. Cet exceptionnel \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e prend vie grâce à une \u003cstrong\u003erécolte tardive\u003c\/strong\u003e et à une vinification méticuleuse à l'aide de levures indigènes. Le foulage délicat aux pieds, la macération prolongée et l'\u003cstrong\u003eélevage en cuves béton\u003c\/strong\u003e dessinent un profil pur et authentique, récompensé par 96 points par Vinous. Mis en bouteille avec un minimum de sulfites, ce vin invite à fermer un œil et à regarder la vie sous un angle différent.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360282362027,"sku":"62124","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-carleone-il-guercio-2024_62124_1_40b5cdc7-5e17-445d-bd67-7a3d0236ec4a.webp?v=1788854885","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/tenuta-di-carleone-il-guercio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}