{"product_id":"tenuta-san-guido-guidalberto-2023","title":"Tenuta San Guido Guidalberto 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Guidalberto est un élégant vin rouge tranquille de la Tenuta San Guido, issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage équilibré de Cabernet Sauvignon et de Merlot\u003c\/strong\u003e. Véritable expression de la Toscane, il allie une précision technique irréprochable à une structure profonde. Au nez, il dévoile des arômes envoûtants de fruits sauvages, de maquis méditerranéen, de moka et de muscade. En bouche, il se distingue par ses \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e et veloutés, soutenus par une acidité harmonieuse et une \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e vibrante qui conduit vers une finale longue et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent dans la région de Bolgheri, près de Castagneto Carducci, sur un territoire de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e à la vocation viticole exceptionnelle. Les vignes sont situées entre cent et trois cents mètres d’altitude, avec une exposition sud et sud-ouest qui garantit une maturation aromatique optimale. Le terroir se caractérise par des \u003cstrong\u003esols calcaires et argileux\u003c\/strong\u003e, riches en marnes et en cailloux, essentiels pour conférer au vin sa note minérale caractéristique. Le nom Guidalberto rend hommage à un ancêtre de la famille Incisa della Rocchetta, célébrant le \u003cstrong\u003elien historique\u003c\/strong\u003e avec le domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e, effectuée entre la fin août et septembre afin de respecter les temps de maturation de chaque cépage. Après un tri minutieux et un pressurage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures indigènes. Les extractions sont modulées par des remontages et délestages soigneusement réalisés. Après la fermentation malolactique, le vin acquiert sa structure définitive grâce à un \u003cstrong\u003eaffinage en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français et américain pendant quinze mois, achevant ainsi sa \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Bolgheri en hommage à l’ancêtre de la famille Incisa della Rocchetta, ce \u003cstrong\u003evin rouge toscan IGT\u003c\/strong\u003e annonce déjà l’élégance de son illustre aîné, le Sassicaia. Signé par la Tenuta San Guido, il résulte de l’assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, puis vieillit pendant quinze mois en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e. Une excellence capable de séduire par sa minéralité saline et ses arômes de maquis méditerranéen, récompensée par l’extraordinaire \u003cstrong\u003enote de 96\/100\u003c\/strong\u003e attribuée par James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853887860907,"sku":"55015","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-guido-guidalberto-2023_55015_1_2055b321-3f33-46dc-908b-f531a8c58eee.webp?v=1773757083","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/tenuta-san-guido-guidalberto-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}