{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-2021","title":"Ugo Lequio Barbaresco 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eUgo Lequio Barbaresco\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille qui exprime l’élégance complexe du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. D’une couleur rubis tendant vers le grenat, il offre un profil olfactif caractérisé par des \u003cstrong\u003enotes épicées de réglisse\u003c\/strong\u003e, de poivre, de cuir et de rose. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003eplein et austère\u003c\/strong\u003e, soutenu par une remarquable harmonie structurelle. Idéal pour sublimer des plats riches, il s’accorde parfaitement avec des \u003cstrong\u003eviandes rouges braisées\u003c\/strong\u003e, des ragoûts, du gibier et des fromages affinés, se révélant également comme un grand vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît au Piémont, dans les vignobles situés sur la \u003cstrong\u003ecommune de Neive\u003c\/strong\u003e. La région du \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e est historiquement vouée à la culture du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, un cépage capable de retranscrire fidèlement l’identité du terroir dans le verre. La production suit les règles strictes de cette \u003cstrong\u003eappellation prestigieuse\u003c\/strong\u003e, protégeant un périmètre géographique précis. L’approche stylistique d’\u003cstrong\u003eUgo Lequio\u003c\/strong\u003e vise à mettre en valeur \u003cstrong\u003el’élégance et la complexité\u003c\/strong\u003e du terroir, tout en respectant le caractère authentique des grands rouges piémontais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur un projet de \u003cstrong\u003elongue maturation\u003c\/strong\u003e, avec un élevage en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e et une mise en marché patiente visant à maximiser le potentiel d’évolution. Ce processus est essentiel pour fusionner la trame dense du vin avec une extrême précision aromatique. Grâce à une gestion attentive des temps en cave, le vin garantit une \u003cstrong\u003elongévité de dix à quinze ans\u003c\/strong\u003e. Pour en saisir toutes les nuances, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e et de le servir à une température comprise entre seize et dix-huit degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1981 à Neive, dans le Piémont, la maison Ugo Lequio cultive 8 hectares de vignobles d’exception pour donner naissance à un mémorable \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e issu de raisins Nebbiolo purs. Sous la direction des œnologues Ugo Lequio et Gianfranco Cordero, ce vin rouge bénéficie d’un \u003cstrong\u003elong vieillissement\u003c\/strong\u003e conçu pour lui conférer élégance, structure et une grande longévité. Le millésime 2021, salué par les guides FIS et AIS et récompensé par \u003cstrong\u003e92 points de Robert Parker\u003c\/strong\u003e et James Suckling, est issu d’une production exclusive de seulement 30 000 bouteilles, idéales pour enrichir votre cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737479339,"sku":"59713","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ugo-lequio-barbaresco-2021_59713_1_40fbdfcd-119a-4488-9420-944bb2cc3a86.webp?v=1773800996","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/ugo-lequio-barbaresco-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}