{"product_id":"venica-schioppettino-2020","title":"Venica Schioppettino 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVenica signe ce rouge tranquille, expression pure du \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe rubis profonde aux reflets violacés. Le profil olfactif mêle \u003cstrong\u003epetits fruits rouges et noirs\u003c\/strong\u003e, comme la mûre sauvage et la myrtille, à des notes épicées complexes de poivre noir, cacao, tabac et vanille. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003ecorps plein et rond\u003c\/strong\u003e, soutenu par une trame de \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e parfaitement intégrés et une vive veine fraîche et saline. La finale, longue et persistante, offre d’élégants souvenirs herbacés et de poivre vert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin exprime l’identité viticole du Frioul-Vénétie Julienne, naissant dans le célèbre terroir des \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Son origine met en valeur la typicité du \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, garantissant un parfait équilibre structurel et une signature aromatique inimitable. Grâce à sa douceur enveloppante, il s’accorde harmonieusement avec des plats riches. Il trouve son accord idéal avec les \u003cstrong\u003eviandes rouges rôties\u003c\/strong\u003e, le gibier et le porc. Il sublime les préparations structurées comme le ragoût de chamois et met en valeur les \u003cstrong\u003efromages à affinage moyen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVenica cultive les raisins selon une approche rigoureuse de \u003cstrong\u003eproduction biologique et durable\u003c\/strong\u003e, en accordant une attention méticuleuse à la gestion du vignoble. Ce soin permet au vin d’évoluer avec élégance dans le temps, assurant une \u003cstrong\u003elongévité estimée\u003c\/strong\u003e entre dix et quinze ans. Pour apprécier pleinement la complexité de sa trame épicée, il est conseillé de le carafer environ une heure. Le vin exprime ses meilleures qualités dégusté à une \u003cstrong\u003etempérature de service\u003c\/strong\u003e comprise entre 16 et 18 degrés Celsius.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Venica Schioppettino 2020 révèle l’âme profonde de la \u003cstrong\u003eDOC Colli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Issu de raisins purs cultivés selon une \u003cstrong\u003eproduction biologique et durable\u003c\/strong\u003e, ce séduisant vin rouge tranquille incarne l’histoire de son terroir. Dans le verre, il dévoile une intense robe rubis aux reflets violacés, appelés à évoluer avec le vieillissement. Grâce à une \u003cstrong\u003elongévité exceptionnelle de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, ses nuances aromatiques mûrissent avec le temps, promettant une expérience de dégustation raffinée et en perpétuelle évolution.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45824041124011,"sku":"59093","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-schioppettino-2020_59093_1_3580958f-7aff-412b-b980-2f7cc7281f8c.webp?v=1773796062","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/venica-schioppettino-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}