{"product_id":"vietti-barbera-dalba-trevie-2023","title":"Vietti Barbera d'Alba Trevie 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Barbera d’Alba Tre Vigne est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision le caractère du Piémont. Élaboré exclusivement à partir de raisins Barbera, ce Barbera d’Alba se présente avec une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de \u003cstrong\u003ecerises mûres et de vanille\u003c\/strong\u003e, enrichis de délicates notes de violette et d’épices douces. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure ronde et ample\u003c\/strong\u003e, soutenue par une acidité vive et des tanins doux qui s’intègrent harmonieusement au bois. La dégustation se termine sur une finale persistante, idéale pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges rôties\u003c\/strong\u003e, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent dans les collines piémontaises, au cœur du célèbre territoire des Langhe. Les vignes sont conduites en Guyot et réparties entre des communes historiquement réputées comme Castiglione Falletto, Monforte d’Alba, La Morra et Castiglione Tinella. Les sols \u003cstrong\u003ecalcaires-argileux\u003c\/strong\u003e offrent un environnement idéal au développement de la vigne, conférant aux grappes une expression nette et une acidité naturelle marquée. Le lien avec la terre met en valeur les particularités du cépage, garantissant un parfait équilibre entre la fraîcheur vive et la profonde \u003cstrong\u003ematurité du fruit\u003c\/strong\u003e, reflétant l’identité authentique du \u003cstrong\u003epaysage des Langhe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit une approche attentive et naturelle, rendant le vin compatible avec une alimentation végane. La vinification débute par une fermentation alcoolique d’environ deux semaines en cuves d’acier, avec des \u003cstrong\u003edélestages fréquents\u003c\/strong\u003e et des remontages quotidiens pour favoriser une extraction optimale de la couleur et de la matière. La fermentation malolactique se déroule également en cuves d’acier. Pour atteindre sa pleine expression, le vin bénéficie d’un élevage d’environ un an, reposant en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e et en acier. Cette gestion minutieuse confère au verre un profil plein, un \u003cstrong\u003eéquilibre mesuré\u003c\/strong\u003e et un grand plaisir gustatif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Tre Vigne\u003c\/strong\u003e de Vietti exprime l’authenticité des Langhe à travers un excellent vin rouge artisanal et végan. Issu de sols argilo-calcaires, il dévoile un bouquet fascinant de \u003cstrong\u003ecerises mûres et de vanille\u003c\/strong\u003e, enrichi de délicates notes de violette. Un élevage d’environ un an, réparti entre fûts, barriques et acier, confère au vin une structure ronde et harmonieuse. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003eacidité éclatante\u003c\/strong\u003e équilibrée par des tanins doux, culminant dans une finale longue et persistante, idéale pour accompagner les viandes rouges rôties et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45603124674731,"sku":"58153","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-barbera-d-alba-trevie-2023_58153_1_bba663fb-cdfc-4e4f-b87c-118070a0f9d9.webp?v=1773779462","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-fr\/products\/vietti-barbera-dalba-trevie-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}