{"title":"Alexis","description":null,"products":[{"product_id":"alexis-leconte-champagne-aegius-grand-cru-ay-pinot-noir-brut-2017","title":"Alexis Leconte Champagne Aegius Grand Cru Ay Pinot Noir Brut 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Aegius d’Alexis exprime au mieux l’élégance du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon le strict \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille limpide, traversée par une effervescence fine et persistante. Au nez, il révèle un profil aromatique intense, où dominent des arômes prononcés de cassis mêlés à d’élégantes \u003cstrong\u003enotes toastées\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se montre complexe, juteux et d’une grande concentration, offrant une gorgée structurée qui s’étire sur une agréable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Blanc de Noirs est né en France, dans le prestigieux terroir de la commune d’Aÿ, une zone de grande importance au sein de la région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Le producteur Alexis perpétue une histoire familiale qui remonte à 1861, en se concentrant sur la valorisation du \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e local. Les caractéristiques pédoclimatiques particulières de cette zone définissent l’identité du vin, garantissant aux raisins des conditions idéales pour développer une \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e remarquable et une structure enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée est élaborée à partir de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e cultivés selon les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et durable. La prise de mousse s’effectue par une lente refermentation en bouteille exigée par la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, définissant un profil Brut au caractère affirmé. Cette cuvée possède un intéressant \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e qui lui permet d’évoluer pendant plusieurs années. Servi à la température idéale de 6-8 °C, il s’avère l’accompagnement parfait pour les plats de la mer, le sushi, les fritures et les plateaux de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2015 de la sixième génération de la famille Leconte, le projet Alexis célèbre un héritage artisanal remontant à 1861. Ce précieux \u003cstrong\u003eChampagne millésimé 2017\u003c\/strong\u003e prend vie dans le prestigieux terroir d’Aÿ. La cuvée Aegius est un authentique \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Brut\u003c\/strong\u003e biologique, élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir travaillés selon la méthode traditionnelle rigoureuse. Un hommage à la plus pure tradition française qui sublime la puissance du cépage, offrant une expérience au \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e et à la persistance envoûtante.\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44846074626219,"sku":"54827","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-champagne-grand-cru-ay-pinot-noir-aegius-brut-millesime-2017_54827_1_7687632a-bf08-458e-a8a7-0757770706ad.webp?v=1773756631"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/alexis.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}