{"title":"Andre Delorme","description":null,"products":[{"product_id":"andre-delorme-blanc-de-blancs-brut-methode-traditionelle","title":"Andre Delorme Blanc de Blancs Brut Methode Traditionelle","description":"Un Brut Méthode Classique de Bourgogne, 11,5 % vol., produit par André Delorme. 100 % Chardonnay. Un Blanc de Blancs qui célèbre la pureté du Chardonnay grâce à la Méthode Traditionnelle. La Maison André Delorme est une spécialiste reconnue des grands vins de la Côte Chalonnaise et des Crémants de Bourgogne. Au nez, des notes de fleurs blanches annoncent une expérience sensorielle délicate et raffinée. Une belle robe blanche aux reflets lumineux. En bouche, des nuances de pêche et de poire apportent une fraîcheur incomparable.","brand":"Andre Delorme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507744895147,"sku":"43526","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-delorme-blanc-de-blancs-brut-methode-traditionelle_43526_1.jpg?v=1773699517"},{"product_id":"andre-delorme-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"Andre Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAndre Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent raffiné, issu d’un assemblage équilibré de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon les principes rigoureux de la Méthode Traditionnelle, il se distingue par un style sec et vibrant. Au nez, il offre un bouquet frais avec des notes de fleurs blanches, d’agrumes, de pêche et de poire. En bouche, il révèle une effervescence fine et une texture crémeuse, enrichie de nuances de vanille, d’amande fraîche et de levure. Ce \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e est idéal à l’apéritif et accompagne parfaitement les plats à base de poisson maigre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin exprime le caractère authentique de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, avec une attention particulière au terroir de la Côte Chalonnaise. Andre Delorme sélectionne les raisins issus de zones d’excellence telles que Rully, Givry, Mercurey, Bouzeron et Montagny, mettant en valeur les spécificités de chaque sol. Les délicates étapes de vinification se déroulent dans les caves historiques de Rully, où la maison est active depuis 1942. Le \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e représente une expression œnologique de grande précision, où la sélection rigoureuse des vignobles confère un profil aromatique défini et un équilibre gustatif harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit fidèlement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, qui prévoit une seconde fermentation en bouteille pour la prise de mousse. Le vin bénéficie d’un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e soigné pendant dix-huit mois, une étape essentielle qui enrichit sa structure et lui confère une effervescence extrêmement fine. La teneur en sucre définit un profil sec, soutenu par une acidité vive qui en exalte la fraîcheur. Pour apprécier pleinement ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le servir entre six et dix degrés, afin de favoriser une dégustation dynamique et très agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1942, la Maison André Delorme incarne l’âme artisanale de la Bourgogne en sélectionnant des raisins d’exception de la Côte Chalonnaise. Élevé avec soin dans les caves de Rully, cet extraordinaire \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne\u003c\/strong\u003e prend vie grâce à une méthode classique méticuleuse et un repos de dix-huit mois sur lies, qui lui confèrent une effervescence fine et une magnifique texture crémeuse. Récompensé par le Guide Hachette, l’élégant \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e met en valeur le prestige du terroir français, offrant une expérience de dégustation mémorable pour chaque moment de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Delorme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507745058987,"sku":"43527","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-delorme-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut_43527_1.jpg?v=1773699522"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/andre-delorme.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}