{"title":"Bruno Giacosa","description":null,"products":[{"product_id":"bruno-giacosa-dolcetto-dalba-2021","title":"Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba 2021","description":"Conçu et réalisé pour être un vin prêt à boire, le Dolcetto d'Alba de Bruno Giacosa mûrit pendant deux mois dans de grands fûts de chêne français et s'affine pendant trois mois en bouteille. Harmonieux, jeune et informel, il offre une belle expressivité, tant au nez qu'en bouche, se révélant particulièrement fidèle au territoire et au cépage. C'est une garantie à tous égards.","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541318398123,"sku":"37567","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-dolcetto-d-alba-2021_37567_1.jpg?v=1773688843"},{"product_id":"bruno-giacosa-barbaresco-asili-2023","title":"Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Asili est un vin rouge tranquille qui incarne l’essence du Piémont grâce à l’utilisation de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se dévoile avec une \u003cstrong\u003erobe rouge grenat\u003c\/strong\u003e, rehaussée de reflets orangés élégants. Le profil olfactif est fin et complexe, avec des notes marquées de \u003cstrong\u003eviolette et de fraise des bois\u003c\/strong\u003e. En bouche, il offre une gorgée pleine, veloutée et harmonieuse, soutenue par une élégance structurelle remarquable. Ces caractéristiques en font un accompagnement parfait pour des plats de pâtes savoureux, des viandes de porc, du gibier et des assortiments de fromages.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine de ce vin est liée au \u003cstrong\u003evignoble Asili\u003c\/strong\u003e, une zone à la vocation viticole extraordinaire située au cœur du \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Les conditions spécifiques du terroir permettent au \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de s’exprimer avec une grande finesse et complexité. La signature est celle de \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e, un domaine historique qui œuvre pour offrir dans le verre une \u003cstrong\u003eexpression authentique du terroir\u003c\/strong\u003e d’origine, mettant en valeur l’unicité de cette parcelle renommée.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production repose sur une \u003cstrong\u003evinification méticuleuse\u003c\/strong\u003e, conçue pour préserver l’intégrité aromatique et la solidité du fruit. Ensuite, le vin repose dans de \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, un choix qui favorise une lente évolution naturelle, apportant équilibre et douceur à la trame tannique. Cette approche garantit une \u003cstrong\u003elongévité remarquable\u003c\/strong\u003e au fil du temps. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de le servir entre seize et dix-huit degrés, après environ une heure de décantation.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1900, l’emblématique cave piémontaise Bruno Giacosa signe ce remarquable \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, expression la plus pure du cépage Nebbiolo issu du célèbre vignoble Asili. Sous la direction experte de l’œnologue Dante Scaglione, le millésime 2023 est sublimé par une vinification méticuleuse et un patient élevage en \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne\u003c\/strong\u003e. Récompensé par 96 points de Decanter et 95 de James Suckling, ce vin prestigieux se distingue par une \u003cstrong\u003elongévité extraordinaire\u003c\/strong\u003e estimée entre 15 et 25 ans, offrant aux amateurs une expérience sensorielle d’un charme intemporel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203197391019,"sku":"60366","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barbaresco-asili-2023_60366_1_8ccdf3d8-446a-41da-a924-fda1685bc04b.webp?v=1773335290"},{"product_id":"bruno-giacosa-falletto-barbaresco-rabaja-2022","title":"Bruno Giacosa Falletto Barbaresco Rabaja 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Rabajà de Bruno Giacosa, issu de raisins Nebbiolo, est un vin rouge tranquille qui se distingue par sa forte personnalité. Dans le verre, il arbore une robe \u003cstrong\u003erouge rubis aux reflets grenat\u003c\/strong\u003e, prélude à un profil olfactif complexe où se révèlent des notes de cerise, d’églantine et de violette. Le bouquet s’enrichit de \u003cstrong\u003etouches balsamiques nettes\u003c\/strong\u003e, avec des rappels de réglisse et de délicates nuances mentholées. En bouche, il dévoile une \u003cstrong\u003egorgée ample et imposante\u003c\/strong\u003e, soutenue par une trame tannique finement ciselée et un équilibre entre fraîcheur et sapidité, avec une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge intense naît au Piémont, au sein du célèbre \u003cstrong\u003eCru Rabajà\u003c\/strong\u003e, une zone à la profonde vocation historique liée à l’appellation Barbaresco. L’emplacement précis de ces \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e confère au vin des caractéristiques inimitables, reflétant fidèlement les particularités du terroir d’origine. L’appartenance à ce versant spécifique de la colline assure une identité géographique affirmée, garantissant la synthèse de la \u003cstrong\u003estructure et de l’élégance\u003c\/strong\u003e typiques du territoire et soutenant un harmonieux entrelacs d’arômes floraux et fruités.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production prévoit un \u003cstrong\u003eaffinage minutieux en grands fûts\u003c\/strong\u003e de bois pendant environ dix-huit mois. Cette étape essentielle intègre la structure et polit les tanins, préparant le profil gustatif au \u003cstrong\u003erepos en bouteille\u003c\/strong\u003e d’environ un an. Ce dernier temps de repos assure la pleine stabilité de l’ensemble aromatique et une harmonie gustative irréprochable. Pour permettre l’expression maximale de son potentiel, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco DOCG Rabajà 2022 de Bruno Giacosa est une sublime excellence piémontaise, issue des vieilles vignes du célèbre \u003cstrong\u003ecru Rabajà\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée de collection se distingue par une vinification classique et méticuleuse: après un élevage de \u003cstrong\u003e18 mois en grands fûts\u003c\/strong\u003e de bois, le vin repose encore une année en bouteille afin d’atteindre une harmonie parfaite. Le résultat est un rouge robuste, pur et imposant, à la trame tannique magnifiquement ciselée. Un véritable chef-d’œuvre de la tradition, sublimé par les élogieux \u003cstrong\u003escores de Decanter et James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198013611,"sku":"60372","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-falletto-barbaresco-rabaja-2022_60372_1_5dc0a8fb-e5f0-4140-ac8a-1c4672889a51.webp?v=1773450439"},{"product_id":"bruno-giacosa-barolo-falletto-2022","title":"Bruno Giacosa Barolo Falletto 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Giacosa Barolo Falletto est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision l'identité du Barolo. Issu exclusivement de raisins Nebbiolo, il se distingue par un profil aromatique large et élégant, caractérisé par des notes de rose, de fruits mûrs, de truffe et d'épices. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003egorgée sèche et veloutée\u003c\/strong\u003e, se révélant plein, harmonieux et généreux. Cette structure solide garantit un \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e de quinze à vingt-cinq ans, permettant au vin d'évoluer magnifiquement avec le temps. C'est le choix idéal pour accompagner des plats aux saveurs intenses, comme les viandes rouges, les ragoûts, le gibier et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à cette cuvée proviennent du célèbre \u003cstrong\u003evignoble Falletto\u003c\/strong\u003e à Serralunga d’Alba, au cœur du Piémont. Les rangs bénéficient d'une exposition favorable au sud et sud-est, protégés par un \u003cstrong\u003emicroclimat en amphithéâtre\u003c\/strong\u003e qui favorise la maturation parfaite des grappes. Ces conditions pédoclimatiques particulières, associées à des rendements limités, confèrent au vin une intensité remarquable et une structure bien définie. Bruno Giacosa suit des pratiques agronomiques rigoureuses visant à sublimer les qualités naturelles de ce \u003cstrong\u003eterroir vallonné\u003c\/strong\u003e, en soignant les vignes avec la plus grande attention.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une sélection extrêmement rigoureuse, ce qui conduit la cave à ne produire cette cuvée que lors des meilleurs millésimes afin de maintenir des standards de qualité très élevés. Une fois la fermentation terminée, le vin subit un long \u003cstrong\u003eaffinage en grands fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français pendant trente mois, permettant aux tanins de s'intégrer élégamment à la structure. S'ensuit un \u003cstrong\u003erepos de douze mois\u003c\/strong\u003e avant la commercialisation, essentiel pour stabiliser sa profonde couleur rouge grenat. Pour profiter pleinement de toutes ses nuances aromatiques, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e et de servir le vin à une température comprise entre dix-huit et vingt degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa légendaire cave Bruno Giacosa, fondée en 1900 à Neive, incarne l’excellence piémontaise à travers ce majestueux \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo provenant du prestigieux \u003cstrong\u003evignoble Falletto\u003c\/strong\u003e à Serralunga d’Alba, ce vin est le fruit d’une vinification méticuleuse orchestrée par l’œnologue Dante Scaglione, qui ne sélectionne pour la mise en bouteille que les millésimes jugés parfaits. Le soin apporté aux vingt hectares de vignes offre un verre extraordinaire, célébré par l’exceptionnelle note de 99\/100 attribuée par \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198144683,"sku":"60373","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barolo-falletto-2022_60373_1_67ea51c4-5df6-4830-9157-7ac2498feb74.webp?v=1773814985"},{"product_id":"bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-2022","title":"Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarolo Falletto Vigna Le Rocche est un vin rouge d'une personnalité extraordinaire qui exprime l'essence la plus authentique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Doté d'une robe grenat éclatante, il dévoile au nez un bouquet généreux avec des arômes de violette et de rose, enrichis de notes boisées de résine, de racines et de baies. Se succèdent ensuite des parfums de cuir, de tabac mentholé et une \u003cstrong\u003eminéralité ferreuse\u003c\/strong\u003e marquée. En bouche, il fait preuve d'une élégance raffinée, équilibrant sapidité, fraîcheur et chaleur dans une harmonie parfaite. Cette structure solide s'accorde parfaitement avec des agnolotti del plin, des \u003cstrong\u003eviandes braisées\u003c\/strong\u003e, du gibier au goût prononcé et des fromages à pâte dure très affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge piémontais naît au cœur du territoire du \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, issu de la parcelle spécifique du vignoble Falletto située à Serralunga d’Alba. Bruno Giacosa cultive des parcelles de grand prestige situées entre les communes de Serralunga d’Alba, La Morra et Barbaresco. La gestion rigoureuse de la vigne donne naissance à un vin à l'\u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e inimitable, perceptible dans la définition de la gorgée et dans une finale d'une grande profondeur. Les particularités du sol confèrent au vin une structure imposante, garantissant un \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e capable de s'étendre sur de nombreuses années, évoluant avec une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification s'effectue en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e, garantissant l'expression maximale et la pureté aromatique du fruit. Le processus de maturation prévoit un long affinage de trente-deux mois en \u003cstrong\u003egrands fûts\u003c\/strong\u003e, étape fondamentale pour l'évolution structurelle du vin. S'ensuit un repos supplémentaire de trente mois en bouteille pour affiner le profil gustatif avant la mise sur le marché. Compte tenu de la complexité de la trame du vin, il est conseillé de le décanter au moins une heure et de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature comprise entre 16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e afin d'en apprécier pleinement la richesse sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarolo Falletto Vigna Le Rocche 2022\u003c\/strong\u003e incarne l’héritage de Bruno Giacosa, domaine historique fondé en 1900. Sous la direction de l’œnologue Dante Scaglione, la vinification du \u003cstrong\u003eNebbiolo en pureté\u003c\/strong\u003e se fait en cuve inox. S’ensuit un \u003cstrong\u003eaffinage en grands fûts\u003c\/strong\u003e de 32 mois puis 30 mois supplémentaires en bouteille. Cela confère à ce DOCG piémontais une structure élégante et une longévité pouvant atteindre 25 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198308523,"sku":"60374","price":321.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-2022_60374_1_ee6b19ec-9b65-4739-9e4f-8962643e6e12.webp?v=1773835849"},{"product_id":"bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-riserva-2020","title":"Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva de Bruno Giacosa est un vin rouge piémontais raffiné issu de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il se présente avec une robe rouge grenat et un bouquet ample, complexe et élégant, enrichi de notes de rose, de fruits mûrs, de truffe et d'épices. En bouche, il offre une gorgée \u003cstrong\u003eséche, pleine et généreuse\u003c\/strong\u003e, soutenue par une structure harmonieuse et veloutée. Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer environ une heure\u003c\/strong\u003e avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin prend vie au cœur du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e, avec des vignobles situés entre les prestigieuses communes de Serralunga d’Alba, La Morra et Barbaresco, tandis que l’élevage a lieu dans les caves historiques de Neive. La production du \u003cstrong\u003eBarolo Riserva\u003c\/strong\u003e répond à une logique de sélection rigoureuse: Bruno Giacosa réserve ce titre exclusivement aux raisins récoltés lors de millésimes d’exception, garantissant un profil qualitatif constant et d’un prestige absolu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production prévoit une vinification attentive et méticuleuse. Le vin mûrit dans de \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, suivis d’une phase d’élevage en cave destinée à stabiliser son importante structure. Grâce à ces soins, le vin bénéficie d’une \u003cstrong\u003elongévité pouvant dépasser vingt-cinq ans\u003c\/strong\u003e. Servi idéalement à une température de 18-20 °C, il s’accorde parfaitement avec le \u003cstrong\u003egibier et les viandes rouges\u003c\/strong\u003e, les premiers plats structurés, les charcuteries de qualité et les fromages affinés de longue durée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1900, la cave Bruno Giacosa cultive les meilleurs vignobles du Piémont pour donner naissance à des vins d’exception. Ce prestigieux \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e est issu d’une philosophie d’entreprise rigoureuse, n’étant produit que lors des millésimes exceptionnels. L’excellente année 2020, récompensée par \u003cstrong\u003e99 points de James Suckling\u003c\/strong\u003e, témoigne de la grande maîtrise de l’œnologue Dante Scaglione. Grâce à un élevage méticuleux en grands fûts de chêne, cette rareté bénéficie d’une \u003cstrong\u003elongévité extraordinaire\u003c\/strong\u003e de plus de vingt-cinq ans, offrant une expérience d’un prestige absolu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198406827,"sku":"60375","price":624.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barolo-falletto-vigna-le-rocche-riserva-2020_60375_1_032095e2-526c-47dc-99ed-222df62082dc.webp?v=1773335402"},{"product_id":"bruno-giacosa-nebbiolo-dalba-2024","title":"Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Nebbiolo d’Alba de Bruno Giacosa est un vin rouge tranquille qui exprime avec clarté le caractère du Piémont. À l’œil, il se présente avec une nuance \u003cstrong\u003erouge grenat\u003c\/strong\u003e, annonçant un profil olfactif intense mais mesuré. Le bouquet aromatique s’ouvre sur une délicate \u003cstrong\u003enote florale\u003c\/strong\u003e, qui accompagne la dégustation vers une bouche pleine et sèche. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003eagréablement tannique\u003c\/strong\u003e et bien équilibré, soutenu par une empreinte fruitée marquée. Pour un service optimal, une décantation d’environ une heure permet au vin de s’ouvrir et de révéler toute son élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Nebbiolo d’Alba naît sur les collines de Neive, une zone réputée du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e située au cœur des Langhe. L’expression de ce terroir se traduit par un vin d’une grande tenue, souvent comparé à un petit Barolo pour son élégance naturelle. Le lien authentique avec les \u003cstrong\u003eraisins Nebbiolo\u003c\/strong\u003e met en valeur la structure d’un rouge capable d’allier fraîcheur et rigueur. Les sols et le microclimat local favorisent le développement d’une trame gustative sèche et précise, offrant des \u003cstrong\u003eretours floraux\u003c\/strong\u003e qui reflètent fidèlement la vocation de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification du Nebbiolo d’Alba de Bruno Giacosa vise à préserver la structure typique du cépage. Le travail minutieux des raisins permet de définir le caractère austère et posé du vin, tandis qu’un soin attentif en cave consolide l’harmonie entre le profil aromatique et la solidité de la bouche. Cette attention en cave offre un verre d’un grand équilibre, idéal pour accompagner avec précision \u003cstrong\u003eviandes rouges, gibier et fromages affinés\u003c\/strong\u003e. Le passage en carafe avant le service exalte encore davantage les nuances fruitées de ce rouge piémontais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nParmi les vins des Langhe, le \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e de Bruno Giacosa est réputé comme un véritable « petit Barolo ». Produit à Neive, le millésime 2024 se distingue par une forte empreinte fruitée et d’intenses \u003cstrong\u003earômes floraux\u003c\/strong\u003e. Malgré sa jeunesse, il offre une gorgée sèche, pleine et agréablement tannique, révélant une élégance et une maîtrise remarquables. Avec ses 14,5 % vol. et un excellent rapport qualité-prix, ce \u003cstrong\u003erouge grenat\u003c\/strong\u003e est idéal pour accompagner viandes, gibiers et fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203198767275,"sku":"60376","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-nebbiolo-d-alba-2024_60376_1_190a84d3-9359-4f53-bb79-c6c513f0a55f.webp?v=1773396500"},{"product_id":"bruno-giacosa-nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2024","title":"Bruno Giacosa Nebbiolo D'Alba Vigna Valmaggiore 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Bruno Giacosa Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec élégance le caractère variétal du cépage \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se distingue par une \u003cstrong\u003erobe rouge grenat\u003c\/strong\u003e, dévoilant un profil olfactif intense et net, caractérisé par des notes de \u003cstrong\u003eframboise et de mûre\u003c\/strong\u003e. En bouche, il offre une gorgée sèche, harmonieuse et bien équilibrée. Grâce à sa structure affirmée, ce vin est le compagnon idéal des riches pâtes au four et des premiers plats aux saveurs terriennes, ainsi que des viandes, du gibier et des fromages à affinage moyen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e et reflète l’identité du terroir de Neive, une zone d’excellence pour la culture du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Le lien profond avec la région est représenté par l’appellation \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba\u003c\/strong\u003e et la mention spécifique du vignoble Vigna Valmaggiore. La maison \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e suit rigoureusement chaque étape de la production, de la vigne à la cave. L’entreprise supervise attentivement l’ensemble du processus, collaborant également avec des vignerons historiques de la région afin de garantir une qualité constante et de respecter l’expression authentique du paysage piémontais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une \u003cstrong\u003efermentation alcoolique\u003c\/strong\u003e réalisée entièrement en cuves inox. Ce choix technique préserve la pureté aromatique du fruit, garantissant un vin au profil net et harmonieux. Le résultat est un rouge doté d’une belle longévité, capable d’évoluer positivement pendant plusieurs années. Pour en apprécier pleinement les nuances structurelles, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer\u003c\/strong\u003e environ une heure. Servi à une température idéale comprise entre quatorze et seize degrés, le vin permet à son bouquet aromatique de se révéler progressivement dans toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1900, la cave Bruno Giacosa incarne l’excellence du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e, comme en témoigne le Nebbiolo d’Alba DOC Vigna Valmaggiore 2024. Élaboré avec savoir-faire à Neive, ce prestigieux \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e fermente en cuves inox afin de préserver les arômes intenses de framboise et de mûre. En bouche, il offre une gorgée sèche et harmonieuse, avec un potentiel d’évolution de 10 à 15 ans. Après une heure de décantation, il révèle toute sa noble structure, se montrant l’accord parfait pour le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e, les pâtes au four riches et les fromages à affinage moyen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203199029419,"sku":"60377","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-nebbiolo-valmaggiore-2024_60377_1_914dd2e0-ad3c-497d-9c03-dcab94e811f3.webp?v=1773335408"},{"product_id":"bruno-giacosa-spumante-metodo-tradizionale-extra-brut-2022","title":"Bruno Giacosa Spumante Metodo Tradizionale Extra Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBruno Giacosa Spumante Metodo Tradizionale Extra Brut\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent issu de la vinification en blanc de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon les règles strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente à l'œil avec une robe jaune paille, rehaussée d'une bulle fine et persistante. Au nez, on perçoit d'élégantes notes fruitées mêlées à des arômes de levure et de croûte de pain. En bouche, il est sec, ample et velouté, s'accordant parfaitement avec des carpaccios de poisson et des préparations végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de l'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, territoire de prédilection pour la culture du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e destiné à l'élaboration de vins effervescents. La matière première est ensuite transférée à \u003cstrong\u003eNeive\u003c\/strong\u003e, dans le Piémont. Là, la maison \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e, célèbre pour ses vins à Serralunga d’Alba, La Morra et Barbaresco, met en œuvre tout son savoir-faire en soignant avec une extrême rigueur chaque étape en cave. Cette collaboration entre territoires d’excellence donne naissance à un produit d’une grande précision et personnalité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit fidèlement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, qui prévoit une refermentation en bouteille pour la prise de mousse. Le vin effervescent bénéficie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage de six ans\u003c\/strong\u003e sur lies, une étape essentielle pour enrichir le profil aromatique et donner de la structure à la bouche. Le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantit une agréable sécheresse, capable d’équilibrer avec élégance la douceur naturelle du vin, le rendant harmonieux et profond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2022 du \u003cstrong\u003eSpumante Méthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e signé Bruno Giacosa est une véritable rareté qui allie l’excellence des raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e de l’Oltrepò Pavese au savoir-faire de la vinification dans les caves de Neive. Soigneusement élaboré par l’œnologue Dante Scaglione, ce Blanc de Noirs élégant vieillit pendant \u003cstrong\u003e6 ans sur lies\u003c\/strong\u003e, développant une effervescence fine et persistante. 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Au nez, il exhale un délicat bouquet de \u003cstrong\u003efleurs blanches et d'agrumes\u003c\/strong\u003e, enrichi de nuances de pissenlit, de poire et de sureau. La bouche est vive et structurée, rendue élancée par une fraîcheur vibrante. La progression gustative est définie par une \u003cstrong\u003etrame sapide et minérale\u003c\/strong\u003e marquée qui évolue vers une finale longue et persistante, avec d'élégants rappels d'amande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est originaire du cœur du Piémont, au sein de la célèbre \u003cstrong\u003eappellation Roero Arneis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de vinification vise à sauvegarder la pureté expressive du cépage grâce à un \u003cstrong\u003eélevage réalisé en cuves inox\u003c\/strong\u003e. Ce choix technique préserve l'intégrité aromatique et met en valeur la fraîcheur naturelle du fruit. S'agissant d'un blanc à boire dès à présent, il ne nécessite \u003cstrong\u003eaucun temps de décantation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710711480491,"sku":"62456","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-roero-arneis-2025_62456_1_6986271c-65ea-4c86-986b-dee963f2cba4.webp?v=1790330882"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/bruno-giacosa.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}