{"title":"Chateau Ducru-Beaucaillou","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-ducru-beaucaillou-saint-julien-grand-cru-classe-2017","title":"Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou\u003c\/strong\u003e Saint-Julien Grand Vin est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision le caractère de son terroir. Ce Grand Cru Classé, issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot\u003c\/strong\u003e, se présente dans le verre avec une couleur profonde et lumineuse. Le profil aromatique est dense, caractérisé par d’élégantes \u003cstrong\u003enotes de cacao et de chocolat\u003c\/strong\u003e, mêlées à des touches toastées, des nuances florales de rose et de légers accents de graphite. En bouche, il se révèle juteux et ample, soutenu par une fraîcheur marquée et des tanins ronds. La dégustation offre de délicats souvenirs de pain de campagne, menant vers une \u003cstrong\u003efinale longue et savoureuse\u003c\/strong\u003e d’une persistance extrême.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge raffiné prend vie au cœur de \u003cstrong\u003eSaint-Julien\u003c\/strong\u003e, dans la célèbre région de \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e. Le domaine, dont l’histoire remonte à 1720, élabore des vins alliant vigueur et finesse structurelle, tout en respectant l’authenticité du paysage viticole français. Le travail méticuleux dans les vignes permet d’obtenir des raisins à la maturité phénolique parfaite. Grâce à sa \u003cstrong\u003ecorpulence riche et enveloppante\u003c\/strong\u003e, ce majestueux bordeaux accompagne magnifiquement les plats intenses, sublimant notamment les pièces nobles de viande rouge, le \u003cstrong\u003egibier savoureux et les fromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par des étapes de sélection rigoureuses pour chaque cépage. L’élevage dure dix-huit mois dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français neufs\u003c\/strong\u003e, vieillis à l’air libre, assurant au vin une parfaite intégration du bois. Pendant l’affinage, des ouillages réguliers et des soutirages fréquents permettent de clarifier naturellement la masse. Le processus s’achève par un \u003cstrong\u003ecollage traditionnel au blanc d’œuf\u003c\/strong\u003e directement en fût. Cette attention rigoureuse en cave donne naissance à un rouge à la \u003cstrong\u003econstruction académique\u003c\/strong\u003e, destiné à une évolution remarquable dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1720, le Château Ducru-Beaucaillou est un célèbre \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e de Saint-Julien qui allie le charme de l’histoire à une innovation durable constante. Le millésime 2017, rééquilibré par les pluies providentielles de septembre après des mois de chaleur intense et des gelées printanières, a permis d’obtenir des raisins Cabernet Sauvignon et Merlot à la \u003cstrong\u003ematurité phénolique parfaite\u003c\/strong\u003e. Ce soin méticuleux donne naissance à un vin d’exception, conservé dans d’élégantes \u003cstrong\u003ebouteilles gravées au laser\u003c\/strong\u003e avec une étiquette holographique, garantissant une authenticité totale et un prestige incontesté.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Ducru-Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505623691435,"sku":"30927","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-ducru-beaucaillou-saint-julien-2017_30927_1.jpg?v=1773681218"},{"product_id":"chateau-ducru-beaucaillou-saint-julien-grand-cru-classe-2006","title":"Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2006","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Château Ducru-Beaucaillou incarne une expression rigoureuse des grands vins rouges de Bordeaux, historiquement reconnu parmi les \u003cstrong\u003eGrands Crus Classés\u003c\/strong\u003e. Ce vin dévoile un profil puissant et structuré, porté par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e qui allient délicatesse et intensité. Le bouquet aromatique s’ouvre sur des notes de cacao et de chocolat, enrichies de nuances florales de rose, de touches toastées et de pointes de pain de campagne fraîchement rompu. La bouche est voluptueuse, avec une finale longue et persistante, soutenue par un élevage maîtrisé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes sont situées sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle, au cœur du Médoc, dans l’aire de Saint-Julien, à Bordeaux. Le microclimat local bénéficie de la proximité de l’\u003cstrong\u003eestuaire de la Gironde\u003c\/strong\u003e, dont les marées atténuent la rigueur hivernale et tempèrent la chaleur estivale. Le sol est caractérisé par les \u003cstrong\u003egraves gunziennes\u003c\/strong\u003e déposées par l’ancienne Garonne, composées de galets de quartz, de jaspe lydien, de silex et d’agatoïdes. Ces \u003cstrong\u003eterres pauvres et minérales\u003c\/strong\u003e induisent un stress hydrique naturel à la vigne, favorisant la concentration, la netteté aromatique et le caractère affirmé du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe soin apporté au vignoble nécessite de nombreux travaux manuels, suivant la taille traditionnelle du Médoc et une sélection rigoureuse des grappes lors des vendanges. En cave, la \u003cstrong\u003evinification parcellaire\u003c\/strong\u003e respecte l’identité spécifique de chaque parcelle, permettant de créer un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e visant la plus grande pureté d’expression. Ensuite, le vin mûrit grâce à un lent élevage de dix-huit mois exclusivement en \u003cstrong\u003efûts neufs\u003c\/strong\u003e de chêne français. Cette évolution délicate assure une parfaite intégration du bois, structurant un corps enveloppant d’une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou\u003c\/strong\u003e de Saint-Julien incarne l’excellence de la tradition viticole bordelaise depuis 1720. Administré par seulement six familles en plus de trois siècles, le domaine exprime pleinement le prestige de la célèbre classification des \u003cstrong\u003eGrands Crus Classés\u003c\/strong\u003e de 1855. Le millésime 2006 met en valeur un terroir exceptionnel dominé par les anciennes \u003cstrong\u003egraves gunziennes\u003c\/strong\u003e, bénéficiant de l’influence tempérée de l’estuaire de la Gironde. Ces conditions idéales permettent de façonner un Grand Vin au profil d’une pureté remarquable, alliant la puissance du Médoc à une élégance majestueuse et voluptueuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Ducru-Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505698762923,"sku":"32068","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-ducru-beaucaillou-saint-julien-2006_32068_1.jpg?v=1773681503"},{"product_id":"la-croix-ducru-beaucaillou-saint-julien-2023","title":"La Croix Ducru Beaucaillou Saint Julien 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Croix Ducru-Beaucaillou est un majestueux vin rouge signé par le \u003cstrong\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou\u003c\/strong\u003e. Cet \u003cstrong\u003eassemblage structuré\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot se présente avec une robe pourpre profonde. Au nez, il dévoile des arômes séduisants de mûre et de cassis, enrichis de touches florales, de graphite et de notes de cacao. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003epleine structure\u003c\/strong\u003e, soutenue par des tanins soyeux qui enveloppent un fruit dense et bien défini. La dégustation évolue avec une élégance naturelle, se terminant sur une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e aux chaleureux accents toastés et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression raffinée prend vie à \u003cstrong\u003eSaint-Julien-Beychevelle\u003c\/strong\u003e, au cœur de la prestigieuse région de Bordeaux. Le vin incarne les caractéristiques de \u003cstrong\u003eSaint-Julien\u003c\/strong\u003e, une zone réputée pour la production de rouges alliant parfaitement intensité aromatique et finesse gustative. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel qui confère aux raisins une grande expressivité et précision. L'engagement constant du \u003cstrong\u003eChâteau Ducru-Beaucaillou\u003c\/strong\u003e, actif depuis 1720, interprète au mieux la vocation de ces sols, offrant un rouge au remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une vinification minutieuse, le vin bénéficie d'un \u003cstrong\u003eélevage de 12 mois\u003c\/strong\u003e en fûts, utilisant en grande partie du bois neuf. Ce repos maîtrisé polit la structure et enrichit le bouquet de délicats accents toastés. Pour en révéler pleinement les qualités, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e et de servir le vin entre 14 et 16°C. La richesse enveloppante en bouche s'accorde magnifiquement avec de \u003cstrong\u003esucculents plats de viande\u003c\/strong\u003e, accompagnant idéalement des recettes à base de bœuf, des morceaux savoureux de porc ou une sélection de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du prestigieux Château Ducru-Beaucaillou, fleuron de Bordeaux actif depuis 1720, cette cuvée incarne toute l’élégance de l’\u003cstrong\u003eAOC Saint-Julien\u003c\/strong\u003e. Le millésime 2023 associe Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot dans un vin à la grande structure, récompensé par une note de \u003cstrong\u003e95\/100 par James Suckling\u003c\/strong\u003e. Élevée pendant douze mois en barriques bordelaises, la cuvée offre des tanins soyeux, des arômes intenses de fruits noirs et un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e exceptionnel de 10 à 15 ans. Un véritable joyau œnologique à conserver en cave pour savourer, avec le temps, sa trame noble et profonde.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Ducru-Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45899147149483,"sku":"59287","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-croix-ducru-beaucaillou-saint-julien-2023_59287_1_bbb63d2e-264f-4dda-a2f3-cd9c83dace58.webp?v=1773796949"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/chateau-ducru-beaucaillou.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}