{"title":"Contini","description":null,"products":[{"product_id":"contini-attilio-spumante-brut","title":"Contini Attilio Spumante Brut","description":"Un vin mousseux brut de Sardaigne, élaboré selon la méthode Charmat, titrant 12 % vol. et produit par Contini. Hommage à la tradition viticole sarde, il se distingue par une effervescence fine et persistante. Le nez est délicat et élégant, avec d'agréables notes fruitées et une subtile touche florale qui annonce la fraîcheur en bouche. Sa robe est d'un jaune paille éclatant et séduisant. En bouche, c'est un vin frais, savoureux et persistant, idéal pour célébrer toutes les occasions.","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451828395,"sku":"13704","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-attilio-spumante-brut_13704_1_5129c106-290f-4827-a1ca-77d5c842e15f.webp?v=1773666934"},{"product_id":"contini-attilio-spumante-rose-da-uve-nieddera","title":"Contini Attilio Spumante Rosè da Uve Nieddera","description":"","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505866961067,"sku":"33750","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-attilio-spumante-rose-da-uve-nieddera_33750_1_558b1016-098b-4204-961e-417f413da610.webp?v=1773688986"},{"product_id":"contini-maluentu-rosso-tharros-2022","title":"Contini Maluentu Rosso Tharros 2022","description":"Maluentu est une petite île sarde, également connue sous le nom d'île de Mal di Ventre, mais c'est aussi un vin issu de raisins autochtones Nieddera, aux origines très anciennes. L'amour pour la terre et la passion pour les produits se rencontrent à Maluentu.","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510039441579,"sku":"46142","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-maluentu-rosso-tharros-2022_46142_1.jpg?v=1773714731"},{"product_id":"contini-i-giganti-bianco-isola-dei-nuraghi-vernaccia-vermentino-2022","title":"Contini I Giganti Bianco Isola dei Nuraghi Vernaccia Vermentino 2022","description":"","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511460851883,"sku":"46926","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-i-giganti-bianco-vernaccia-vermentino-isola-dei-nuraghi-2022_46926_1_94c18ad5-498e-48f1-bb35-b3e56b99ccf2.webp?v=1773718111"},{"product_id":"contini-cannonau-sardegna-sartiglia-2022","title":"Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2022","description":"Il y a des jeux qui transcendent le passer du temps et deviennent des traditions. Parce qu'ils préservent le goût d'une émotion à partager avec les amis de toute une vie. La Sartiglia est cela, un plaisir ancien qu'il est toujours agréable de redécouvrir et de célébrer.","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512118800555,"sku":"47516","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-cannonau-sardegna-sartiglia-2022_47516_1_2bb9145d-c1fe-42d9-9bd4-11ef110321f5.webp?v=1773718547"},{"product_id":"contini-cannonau-di-sardegna-tonaghe-2021","title":"Contini Cannonau di Sardegna Tonaghe 2021","description":"","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541610164395,"sku":"41303","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-cannonau-di-sardegna-tonaghe-2021_41303_1.jpg?v=1773696308"},{"product_id":"contini-i-giganti-rosato-2022","title":"Contini I Giganti Rosato 2022","description":"","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542199201963,"sku":"44916","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-i-giganti-rosato-2022_44916_1.jpg?v=1773711143"},{"product_id":"contini-cannonau-sardegna-sartiglia-2024","title":"Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sartiglia de Contini est un vin rouge sec qui exprime l’essence du Cannonau de Sardaigne. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de raisins Cannonau et Carignano se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, qui évolue avec le temps vers de délicates nuances grenat. Le profil olfactif est riche et enveloppant, avec des notes de prune mûre, de mûres sauvages et de petits fruits noirs des bois. En bouche, il révèle une structure \u003cstrong\u003echaleureuse et pleine\u003c\/strong\u003e, enrichie d’épices fines et de rappels au maquis méditerranéen. C’est l’accord idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu des \u003cstrong\u003eTerres d’Obsidienne du Mont Arci\u003c\/strong\u003e et de la vallée du fleuve Tirso, dans la région d’Oristano. Les vignes sont conduites en espalier à environ deux cents mètres d’altitude, baignées dans un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e caractérisé par des étés chauds et venteux et des hivers doux. Les faibles précipitations favorisent une maturation régulière et concentrée des raisins. La composition des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e, sablonneux et en partie argileux, offre à la vigne un environnement idéal, conférant au produit final une structure complexe et une forte personnalité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins, récoltés en septembre, sont soumis à un pressurage minutieux suivi d’une fermentation, qui prévoit une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e d’environ dix jours afin d’optimiser l’extraction de la couleur et des tanins. Après un pressurage doux, l’élevage se poursuit en cuves de ciment vitrifié et en cuves en acier. Une partie de la masse repose en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, une étape fondamentale pour affiner le bouquet et apporter de la rondeur à la dégustation. Le résultat est un vin à la \u003cstrong\u003evinosité bien définie\u003c\/strong\u003e, harmonieux et capable de se conserver intact pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gamme Sartiglia de Contini rend hommage aux traditions sardes, évoquant des émotions à partager en bonne compagnie. Fondée en 1898, la cave historique signe cet exceptionnel \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e, issu des fascinantes Terres d’Obsidienne du Monte Arci. Récompensé par le guide Veronelli, le millésime 2024 dévoile un bouquet intense de prune et de mûres sauvages. Sa \u003cstrong\u003esaveur chaleureuse et structurée\u003c\/strong\u003e sublime parfaitement les viandes grillées et les fromages affinés, offrant un authentique \u003cstrong\u003evin rouge sarde\u003c\/strong\u003e qui allie histoire, passion et longévité.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027797758123,"sku":"59513","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-cannonau-sardegna-sartiglia-2024_59513_1_cc68ddd9-88fd-4fe2-a609-49c048bf74c2.webp?v=1773799906"},{"product_id":"contini-karmis-cuvee-2025","title":"Contini Karmis Cuvee 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Karmis de Contini est un vin blanc tranquille sarde issu d’un assemblage de \u003cstrong\u003eVernaccia di Oristano\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e. Produit dans la région de l’Isola dei Nuraghi, il se présente avec une robe jaune paille brillante. Le bouquet exprime d’intenses \u003cstrong\u003enotes de pêche blanche\u003c\/strong\u003e et de fleurs méditerranéennes. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003esouple et ample\u003c\/strong\u003e, équilibré par une excellente fraîcheur et une \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e vibrante à la longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Cabras, sur la péninsule du Sinis. Les vignobles bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e avec des étés chauds et ventilés, situés à des altitudes atteignant deux cents mètres. Les sols, en partie \u003cstrong\u003esableux et légèrement argileux\u003c\/strong\u003e et en partie volcaniques, subliment le profil aromatique des cépages. Cette combinaison entre la terre et le vent forge le \u003cstrong\u003ecaractère salin et équilibré\u003c\/strong\u003e inimitable de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification commence par un pressurage doux des raisins. La fermentation se déroule à \u003cstrong\u003etempérature contrôlée\u003c\/strong\u003e en cuves inox afin de préserver l’intégrité des arômes. L’élevage se poursuit sur lies en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e ou en béton vitrifié, avec des bâtonnages périodiques qui apportent de la structure. Le repos final en bouteille offre un blanc idéal à associer avec des \u003cstrong\u003efruits de mer crus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de la péninsule du Sinis, le \u003cstrong\u003eKarmis Cuvée\u003c\/strong\u003e célèbre l’héritage de la plus ancienne cave de Sardaigne, fondée en 1898. Ce vin blanc, dont le nom évoque un ancien terme local désignant la vigne, naît de l’assemblage de raisins Vernaccia di Oristano et Vermentino cultivés sur des \u003cstrong\u003esols volcaniques et sablonneux\u003c\/strong\u003e. Une vinification minutieuse met en valeur un bouquet de pêche blanche et de fleurs méditerranéennes, offrant au palais une \u003cstrong\u003efraîcheur saline\u003c\/strong\u003e vibrante qui rappelle la brise marine et en fait l’accompagnement idéal pour les fruits de mer crus et les plats végétariens.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027797856427,"sku":"59514","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-karmis-cuvee-2025_59514_1_a9af8ad5-aa0b-4a16-b0b2-6fba0c8b571b.webp?v=1773799911"},{"product_id":"contini-vermentino-di-sardegna-pariglia-2025","title":"Contini Vermentino di Sardegna Pariglia 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPariglia est un vin blanc tranquille qui exprime le caractère authentique du \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, offrant un profil frais et élégant. Ce Vermentino de Sardaigne se présente avec une robe jaune paille lumineuse. Le bouquet dévoile de délicates notes florales et de \u003cstrong\u003efruits à chair jaune\u003c\/strong\u003e, enrichies de touches fraîches de carambole et de pomme. En bouche, il est sec, vif et enveloppant, soutenu par une agréable onctuosité. De subtils \u003cstrong\u003eaccents iodés\u003c\/strong\u003e accompagnent la dégustation vers une finale nette, marquée par une note typique d’amande.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est produit en Sardaigne, dans la région d’Oristano, au cœur des fascinantes \u003cstrong\u003eTerres d’Obsidienne\u003c\/strong\u003e du Mont Arci. Dans cette zone spécifique, les sols d’\u003cstrong\u003eorigine volcanique\u003c\/strong\u003e issus de la décomposition de l’obsidienne confèrent à la dégustation des sensations salines et minérales inimitables. Contini cultive les vignes en profitant d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et venteux, à une altitude atteignant cent mètres au-dessus du niveau de la mer. Les plantations en espalier favorisent la maturation régulière des raisins, tandis que le nom du vin rend hommage à l’ancienne \u003cstrong\u003ejoute équestre\u003c\/strong\u003e de la Sartiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par la vendange puis le pressurage. La fermentation prévoit une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e soigneusement prolongée jusqu’à sept jours, une technique essentielle pour intensifier l’aromatique et définir la texture du vin. Un pressurage doux sépare délicatement le moût avant le repos, qui s’effectue pendant quelques mois en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e afin de préserver l’énergie et la pureté des arômes primaires. Un \u003cstrong\u003eaffinage final en bouteille\u003c\/strong\u003e stabilise l’équilibre structurel, garantissant une dégustation dynamique et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe nom Pariglia rend hommage aux spectaculaires démonstrations équestres de la Sartiglia, la célèbre joute sarde représentée sur l’étiquette artistique. Ce vibrant \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e naît dans les fascinantes Terres d’Obsidienne du Monte Arci, où les \u003cstrong\u003esols d’origine volcanique\u003c\/strong\u003e confèrent au vin de délicates nuances iodées. Produit par la célèbre \u003cstrong\u003ecave Contini\u003c\/strong\u003e, fondée à Cabras en 1898, cette lumineuse expression insulaire allie tradition et nature dans une gorgée fraîche et affirmée, qui s’estompe doucement sur une agréable finale d’amande.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027797954731,"sku":"59515","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-vermentino-di-sardegna-pariglia-2025_59515_1_d992971a-1421-4928-b261-7cdd7f79b2ac.webp?v=1773799917"},{"product_id":"contini-vernaccia-di-oristano-flor-2021","title":"Contini Vernaccia di Oristano Flor 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContini Vernaccia di Oristano Flor est un vin blanc tranquille qui exprime avec élégance le \u003cstrong\u003estyle oxydatif sarde\u003c\/strong\u003e. Issu de raisins Vernaccia di Oristano, il arbore une robe dorée aux reflets ambrés. Le bouquet est éthéré et ample, avec des notes de noisette grillée et de fleur d’amandier. En bouche, il offre une structure sèche et pleine, chaleureuse et veloutée. La dégustation révèle une finale agréablement acidulée et amère, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale très persistante\u003c\/strong\u003e qui en fait un \u003cstrong\u003evin de méditation\u003c\/strong\u003e parfait à associer à la boutargue et aux fromages persillés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît en Sardaigne, entre la Basse Vallée du Tirso et le Sinis, à quelques mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e, avec des hivers doux et des étés chauds et ventilés. Les racines explorent des \u003cstrong\u003esols d’origine alluviale\u003c\/strong\u003e, caractérisés par une matrice sableuse et quelques touches d’argile. Ces conditions naturelles favorisent le développement d’un \u003cstrong\u003eprofil sec et structuré\u003c\/strong\u003e, essentiel pour valoriser le parcours de vieillissement particulier de la Vernaccia di Oristano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée. L’élevage se fait en \u003cstrong\u003efûts de chêne et de châtaignier\u003c\/strong\u003e volontairement non remplis. Cette méthode permet la formation du \u003cstrong\u003evoile de levures flor\u003c\/strong\u003e, déclenchant une \u003cstrong\u003ematuration oxydative\u003c\/strong\u003e complexe selon la méthode solera. Après environ quatre ans de repos en fût, le vin acquiert sa profondeur éthérée. Un affinage final en bouteille stabilise et complète l’harmonie de ce fascinant blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1898, Contini est la cave la plus ancienne de Sardaigne et en préserve l’héritage avec des chefs-d’œuvre œnologiques d’exception. La \u003cstrong\u003eVernaccia di Oristano DOC\u003c\/strong\u003e fut la première appellation historique de l’île et le Flor 2021 en interprète magistralement le style classique. Ce vin naît d’une complexe \u003cstrong\u003ematuration oxydative\u003c\/strong\u003e en petits fûts non remplis, où un voile naturel de levures l’enrichit de parfums éthérés d’amandier en fleurs. Ce fascinant procédé donne naissance à un blanc chaud et velouté, justement récompensé par les \u003cstrong\u003eTrois Verres Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027798085803,"sku":"59516","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-vernaccia-di-oristano-flor-2021_59516_1_30fa17c5-d64a-4433-9f3a-7baa80b08997.webp?v=1773799924"},{"product_id":"contini-karmis-cuvee-magnum-2025","title":"Contini Karmis Cuvee Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Karmis de Contini est un vin blanc tranquille produit en Sardaigne à partir d'un assemblage de cépages Vermentino et Vernaccia. Vin à Indication Géographique Typique Isola dei Nuraghi, il se présente à l'œil avec une robe jaune paille aux reflets dorés. En bouche, il se distingue par sa souplesse et son corps plein, révélant un \u003cstrong\u003eprofil aromatique intense\u003c\/strong\u003e caractérisé par des notes de miel et de fleurs jaunes. La dégustation est vive, soutenue par une agréable \u003cstrong\u003efraîcheur minérale\u003c\/strong\u003e qui mène à une \u003cstrong\u003efinale longue et sapide, après une fermentation en cuves d'acier et un élevage en acier ou en béton.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent en Sardaigne, dans les territoires situés entre la vallée du Tirso et la péninsule du Sinis, à des altitudes qui frôlent les deux cents mètres. La zone est tempérée par un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e, avec des hivers doux et des étés chauds et ventilés. Les sols, de matrice alluviale et sableuse avec de légères composantes argileuses, tirent leur richesse de \u003cstrong\u003eterrains d'origine volcanique\u003c\/strong\u003e. Cet environnement pédoclimatique unique confère aux fruits une vivacité naturelle et une \u003cstrong\u003eempreinte sapide marquée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès les vendanges de septembre, la vinification commence par un pressurage doux et se poursuit par la fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée pour préserver les arômes primaires. L'élevage se déroule en acier ou en béton vitrifié au contact des lies. Grâce à des \u003cstrong\u003ebâtonnages périodiques\u003c\/strong\u003e, le vin acquiert de la structure et de l'épaisseur. Un \u003cstrong\u003erepos final\u003c\/strong\u003e stabilise les composants, définissant un \u003cstrong\u003eprofil gustatif harmonieux\u003c\/strong\u003e enrichi par des senteurs tropicales et florales persistantes. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par Contini, la première et la plus ancienne cave de Sardaigne, ce vin est lié au fondateur Salvatore Contini et à son épouse Anna Maria Dessì. Le Karmis célèbre la tradition vitivinicole sarde et se tourne vers l'avenir: en 2022, la nouvelle cave a été inaugurée, conçue comme un espace de rencontre et un réceptacle d'expériences. Aujourd'hui, ce vin ne représente pas seulement un fragment d'histoire, mais un véritable art de vivre.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47275834540203,"sku":"62015","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-karmis-cuvee-magnum-2025_62015_1_4f1ef8a6-c8c2-453e-bc57-5fbd0891edc1.webp?v=1784196776"},{"product_id":"contini-vernaccia-di-oristano-riserva-0-375l-1998","title":"Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1998","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Contini Vernaccia di Oristano Riserva est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e sarde issu de raisins Vernaccia di Oristano. Ce vin exprime un \u003cstrong\u003estyle oxydatif\u003c\/strong\u003e avec une structure chaleureuse et enveloppante, capable d'offrir une trame aromatique prolongée. Le vieillissement méticuleux dans des fûts maintenus partiellement vides favorise la formation naturelle des levures flor, dessinant un profil d'une grande profondeur. Dans le verre, il arbore une robe dorée aux reflets ambrés vifs, prélude à un bouquet élégant caractérisé par des noisettes grillées et des fleurs d'amandier. En bouche, il offre richesse et ampleur gustative, clôturant la dégustation par une \u003cstrong\u003efinale aux notes d'amande\u003c\/strong\u003e d'une persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins naissent en Sardaigne, précisément dans la zone située entre la basse vallée du Tirso et la péninsule du Sinis. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols alluvionnaires et sableux\u003c\/strong\u003e, caractérisés par de légers composants argileux qui confèrent au profil gustatif du corps et une continuité aromatique évidente. Le \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e, marqué par des hivers doux, des pluies rares et des étés chauds et ventilés, crée l'environnement idéal pour la maturation des grappes. Ces conditions environnementales particulières garantissent une \u003cstrong\u003econcentration aromatique\u003c\/strong\u003e optimale à l'intérieur des baies, élément essentiel pour définir l'ampleur et la vigueur qui distinguent ce Vernaccia di Oristano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu à la mi-octobre, suivies d'une vinification en blanc avec un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e et une fermentation à température contrôlée. Le caractère du vin se forge lors de l'\u003cstrong\u003eélevage oxydatif\u003c\/strong\u003e, qui dure au moins quinze ans dans des fûts de chêne et de châtaignier. Conformément aux coutumes locales, les contenants en bois sont maintenus partiellement vides pour permettre la prolifération des \u003cstrong\u003elevures flor\u003c\/strong\u003e en surface. Cette technique de maturation savante façonne une structure imposante, offrant une gorgée intense, nettement veloutée et enrichie d'une fine note d'amertume qui accompagne la finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduite par la cave \u003cstrong\u003eContini\u003c\/strong\u003e, domaine historique fondé en 1898, cette Vernaccia di Oristano DOC Riserva 1998 représente une authentique excellence sarde. Le tirage limité à seulement 2 400 bouteilles doit son caractère distinctif à un long \u003cstrong\u003evieillissement oxydatif\u003c\/strong\u003e. Le repos d'au moins quinze ans dans des petits fûts de chêne et de châtaignier partiellement vides favorise le développement du précieux \u003cstrong\u003evoile de levures flor\u003c\/strong\u003e. Cet affinage fascinant et méticuleux confère à cette Riserva maintes fois primée une complexité inégalée, idéale pour des moments de pure contemplation.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994897579,"sku":"62563","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-vernaccia-di-oristano-riserva-0-375l-1998_62563_1_fcebfba4-7de1-4236-a787-9a681e96a1a6.webp?v=1789384325"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/contini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}