{"title":"De Venoge","description":null,"products":[{"product_id":"de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut","title":"De Venoge Champagne Cordon Bleu Brut","description":"Champagne brut, produit par De Venoge en Champagne. Assemblage de 50 % de Pinot Noir, 25 % de Chardonnay et 25 % de Pinot Meunier. Bouteille de 0,75 L. La Maison de Venoge, fondée en 1837, élabore ce champagne avec la même passion et le même dévouement à la qualité qui animent l'une des plus grandes maisons de Champagne depuis trois siècles. Belle complexité aromatique, mêlant des notes de pomme verte, de citron et de miel. Robe jaune paille aux reflets dorés. Équilibré, rond, complexe et subtil, il offre une expérience sensorielle unique.","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503304044715,"sku":"3986","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut_3986_1_f815b431-3908-4548-956a-bc5498d5e843.webp?v=1773659439"},{"product_id":"de-venoge-champagne-princes-blanc-de-blancs-brut","title":"De Venoge Champagne Princes Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Princes Blanc de Blancs Brut de De Venoge est un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e qui exprime en pureté les caractéristiques du Chardonnay. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Le profil olfactif s’ouvre sur des notes florales et fruitées marquées, enrichies de nuances de miel. En bouche, il est délicat mais intense, avec une noble persistance qui le rend idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eentrées de poisson\u003c\/strong\u003e, des crustacés et des fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne trouve son origine dans les vignobles de la région éponyme en France. La maison \u003cstrong\u003eDe Venoge\u003c\/strong\u003e, fondée en 1837 par une famille d’origine suisse, a construit son identité au cours du XIXe siècle à travers la création de cuvées distinctives. Ce vin reflète l’essence du terroir, offrant un profil axé sur la \u003cstrong\u003efinesse aromatique\u003c\/strong\u003e et la pureté gustative. Les caractéristiques pédoclimatiques de la \u003cstrong\u003erégion de Champagne\u003c\/strong\u003e confèrent aux raisins une vivacité qui se traduit par une grande précision et une fraîcheur remarquable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Princes Blanc de Blancs Brut de De Venoge est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay. La prise de mousse suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, qui prévoit une refermentation en bouteille pour développer l’effervescence. Ce procédé définit le caractère du Brut, maintenant un parfait équilibre entre la composante aromatique et la structure du vin. Le long vieillissement sur lies apporte une excellente \u003cstrong\u003econsistance en bouche\u003c\/strong\u003e et une finale persistante qui sublime la \u003cstrong\u003epureté du cépage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1837 par une famille d'origine suisse, la maison De Venoge insuffle à ce \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e un héritage d'une élégance absolue. Dès le XIXe siècle, la cave élaborait des cuvées spéciales qui ont consacré son prestige, aujourd'hui évoqué par la célèbre ligne Princes. L'exclusive bouteille ornée d'un emblème en forme de couronne renferme un précieux \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e, salué par la critique et récompensé de 93 points par Decanter. Cette profonde vocation donne naissance à un excellent \u003cstrong\u003ebrut méthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, capable d'allier l'ancienne tradition à la plus grande finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506798555307,"sku":"38466","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-princes-blanc-de-blancs-brut_38466_1.jpg?v=1773691955"},{"product_id":"de-venoge-champagne-princes-extra-brut","title":"De Venoge Champagne Princes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne Princes Extra Brut\u003c\/strong\u003e de De Venoge est un vin effervescent qui exprime avec précision le caractère de son terroir d’origine. Élaboré à partir d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e soigné de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille lumineuse et une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e. Au nez, il dévoile des arômes floraux nets accompagnés de délicates notes de pâtisserie. En bouche, il se montre sec, frais et persistant, affichant un équilibre précis entre tension acide et complexité gustative naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en France, au cœur de la région de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Il est signé par la maison De Venoge, une institution historique fondée en 1837 et profondément ancrée dans la culture viticole locale. L’influence du terroir se traduit par un profil gustatif axé sur la fraîcheur, sublimé par la finesse apportée par le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa structure importante, il possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e intéressant, permettant une évolution optimale en bouteille de cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration suit les règles strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, reposant sur la prise de mousse en bouteille. La vinification réunit dans un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonieux le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Pour apprécier pleinement la persistance en bouche et l’intégrité du bouquet aromatique, il est recommandé de déguster le Champagne à une \u003cstrong\u003etempérature de service\u003c\/strong\u003e idéale, comprise entre 6 et 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Princes Extra Brut de De Venoge incarne l'histoire d'une maison fondée en 1837. Ce \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e est issu d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, vinifiés selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il offre une effervescence fine sur une robe jaune paille, dévoilant des arômes floraux avec des notes de pâtisserie. En bouche, son caractère \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e procure une gorgée fraîche, sèche et persistante, en parfait équilibre entre acidité et complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506798784683,"sku":"38467","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-princes-extra-brut_38467_1.jpg?v=1773691960"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/de-venoge.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}