{"title":"Domaine Bart","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-bart-marsannay-les-favieres-2020","title":"Domaine Bart Marsannay Les Faviéres 2020","description":"","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506550206635,"sku":"37089","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bart-marsannay-les-favieres-2020_37089_1.jpg?v=1773689741"},{"product_id":"domaine-bart-marsannay-au-champ-salomon-2021","title":"Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021","description":"Marsannay AOC rouge tranquille, 13 % vol., produit par le Domaine Bart en Bourgogne, France. 100 % Pinot Noir, millésime 2021. Le Domaine Bart est situé à Marsannay, à l'extrémité de la Côte de Nuits. Ses 19 hectares comprennent des vignes des appellations Marsannay et Fixin, ainsi que deux parcelles Grand Cru : Bonnes-Mares et Clos-de-Bèze. Au nez, il dévoile des notes mentholées et épicées, ainsi que des arômes de fruits rouges, de fruits des bois et de fleurs. Sa robe est rouge rubis aux reflets grenat. En bouche, il est complexe et raffiné, avec des tanins fins et un bel équilibre entre structure et acidité ; il évolue avec le temps. La finale est longue et persistante.","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44618580197547,"sku":"53536","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bart-marsannay-au-champ-salomon-2021_53536_1_5016d95b-044e-4263-a1f1-c2cc6ffeaf5a.webp?v=1773742652"},{"product_id":"domaine-bart-marsannay-au-champ-salomon-2022","title":"Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsannay Au Champ Salomon du Domaine Bart est un vin rouge de Bourgogne, élaboré exclusivement à partir de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par sa robe rubis aux reflets grenat et par un profil olfactif marqué par des notes mentholées, d'épices, de petits fruits rouges et de délicates nuances florales. En bouche, il révèle une grande complexité et une finesse extrême, soutenues par des \u003cstrong\u003etanins à grain fin\u003c\/strong\u003e qui équilibrent densité et fraîcheur. La dégustation est harmonieuse et se prolonge sur une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e. Il accompagne à merveille les plats à base de porc, les fromages et les premiers plats de gibier, comme les tagliatelles au cerf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est issu du terroir de Marsannay, situé à l'extrémité nord de la \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e. Les vignes, âgées d'environ trente-cinq ans, poussent sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e de grande qualité. Cette configuration géologique spécifique favorise l'expression élégante et la texture fine typiques de la région. Le Domaine Bart cultive ses parcelles en valorisant les particularités d'une zone réputée pour ses interprétations affirmées et son profil précis, capables de traduire avec une grande pureté expressive l'essence de la Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production prévoit une \u003cstrong\u003evinification soignée\u003c\/strong\u003e, visant à respecter l'identité du fruit. La fermentation inclut une \u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e partielle des rafles, une technique qui confère de la solidité à la structure et accentue les arômes épicés classiques. Cette approche préserve la précision aromatique des fruits rouges, offrant une trame cohérente et raffinée. Doté d'un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, ce rouge exprime toute son élégance servi à une température idéale entre 16 et 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCultivé sur des sols argilo-calcaires prestigieux à l’extrémité de la Côte de Nuits, ce vin rouge incarne la pure essence du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Le savoir-faire du Domaine Bart se reflète dans le soin apporté à des vignes âgées de trente-cinq ans et dans une vinification méticuleuse, mise en valeur par la maîtrise de la \u003cstrong\u003emacération des rafles\u003c\/strong\u003e qui exalte la grâce innée de ce \u003cstrong\u003eMarsannay AOC\u003c\/strong\u003e. Doté d’un remarquable potentiel de garde pouvant atteindre quinze ans, ce millésime d’exception promet d’enrichir la cave et d’offrir une expérience de dégustation profonde.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45685430517931,"sku":"58457","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bart-marsannay-au-champ-salomon-2022_58457_1_2931a17b-6e76-41d4-84b4-309de5261609.webp?v=1773785896"},{"product_id":"domaine-bart-marsannay-rouge-clos-du-roy-2022","title":"Domaine Bart Marsannay Rouge Clos du Roy 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marsannay Rouge Clos du Roy du Domaine Bart est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e français qui exprime l’authenticité de la Bourgogne. Issu de raisins Pinot Noir, il se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis éclatante. Le bouquet aromatique révèle de nets \u003cstrong\u003earômes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e, enrichis de délicates notes de réglisse. En bouche, il se montre structuré et équilibré, offrant une longue persistance gustative. Ce vin possède un potentiel de garde estimé entre dix et quinze ans. À table, il accompagne parfaitement les plats à base de viande, \u003cstrong\u003egibier et fromages\u003c\/strong\u003e, soutenant les saveurs intenses avec une grande harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans la renommée région de Marsannay, une appellation célèbre située en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Le nom Clos du Roy identifie la provenance d’une parcelle viticole spécifique de grande importance. Le domaine Bart, dirigé avec soin par Martin et Odile Bart, cultive avec dévouement \u003cstrong\u003edix-neuf hectares de vignes\u003c\/strong\u003e, gérant la production avec une extrême attention. L’origine française et l’utilisation exclusive du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e dessinent un profil axé sur la précision aromatique maximale et l’expression claire du fruit typique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration de cette cuvée repose sur une \u003cstrong\u003evinification méticuleuse\u003c\/strong\u003e, conçue pour valoriser les caractéristiques intrinsèques du raisin et l’identité spécifique du terroir. Après la vendange, les différentes étapes en cave sont supervisées avec soin afin de préserver la netteté des arômes et garantir une structure équilibrée. Le processus de production vise à maintenir un parfait équilibre gustatif, assurant un développement harmonieux dans le verre. Pour apprécier pleinement ses qualités, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e et de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature comprise entre 16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marsannay Rouge Clos du Roy 2022 du Domaine Bart incarne la pure essence de la Bourgogne. Sous la direction de Martin et Odile Bart, le domaine cultive 19 hectares de vignes pour une production annuelle de 120 000 bouteilles. Cette \u003cstrong\u003eMarsannay AOC\u003c\/strong\u003e met en valeur l’âme du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e grâce à une \u003cstrong\u003evinification méticuleuse\u003c\/strong\u003e, conçue pour respecter l’identité du cépage. Ce travail minutieux en cave permet à ce superbe vin rouge tranquille d’exprimer dans le verre la véritable vocation du terroir, offrant une expérience de dégustation d’une grande finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45685430714539,"sku":"58460","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bart-marsannay-rouge-clos-du-roy-2022_58460_1_2b3b56f3-32a9-4122-9b33-b73262f171f9.webp?v=1773785913"},{"product_id":"domaine-bart-marsannay-rouge-les-finottes-2022","title":"Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes est un vin rouge tranquille qui incarne le caractère authentique de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe rouge rubis limpide. Son profil aromatique se distingue par des arômes marqués de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, enrichis de nuances épicées et de notes de cuir. En bouche, il révèle une texture fine, élégante et persistante. Grâce à sa structure solide, ce vin possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e estimé entre dix et quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît à Marsannay-la-Côte, dans la Côte-d’Or, à l’extrémité de la célèbre \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e. Ce vin met en valeur le \u003cstrong\u003eclimat Les Finottes\u003c\/strong\u003e, un terroir que le Domaine Bart cultive avec soin pour en exalter les particularités. Sous la direction de Martin et Odile Bart, le domaine gère dix-neuf hectares situés entre les zones de Marsannay et Fixin. L’approche méticuleuse dédiée à chaque lieu-dit garantit une expression pure et fidèle du terroir de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production du Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes repose sur une vinification attentive à préserver l’identité du lieu-dit d’origine. Pour en apprécier toute la complexité, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e avant le service. Le vin atteint sa pleine expression à une température comprise entre 16 et 18 °C. En cuisine, il accompagne idéalement les \u003cstrong\u003eviandes savoureuses\u003c\/strong\u003e, les plats à base de porc, la \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e et les fromages raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Domaine Bart se situe à l’extrémité de la prestigieuse \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e, en Bourgogne, où il cultive dix-neuf hectares de vignes entre Marsannay et Fixin. Avec un soin méticuleux, Martin et Odile Bart mettent en valeur les particularités de chaque \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e, comme en témoigne l’excellence du \u003cstrong\u003emonopole Les Finottes\u003c\/strong\u003e. Le domaine possède également de rares et précieuses parcelles dans les célèbres Grands Crus Bonnes-Mares et Clos de Bèze. Le millésime 2022 du Marsannay Rouge incarne parfaitement cette vocation artisanale, offrant une expression pure, élégante et fidèle au terroir de la \u003cstrong\u003eAOC Marsannay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45685430747307,"sku":"58461","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bart-marsannay-rouge-les-finottes-2022_58461_1_9045e76a-e0cc-48e7-a9ee-33c3f220b48a.webp?v=1773785918"},{"product_id":"domaine-bart-marsannay-rouge-les-finottes-2023","title":"Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes 2023","description":"","brand":"Domaine Bart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222120644779,"sku":"61873","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/domaine-bart.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}