{"title":"Domaine de Beaurenard","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2021","title":"Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e Rouge du \u003cstrong\u003eDomaine de Beaurenard\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e produit dans la \u003cstrong\u003eVallée du Rhône\u003c\/strong\u003e. Issu de raisins \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, il se distingue par sa robe rouge rubis intense. Au nez, il dévoile de nets \u003cstrong\u003earômes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e qui précèdent une bouche élégante et de caractère, soutenue par une agréable fraîcheur. C’est un vin qui accompagne idéalement les plats à base de porc et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, révélant tout son potentiel lorsqu’il est servi à une température comprise entre dix-huit et vingt degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e, une région réputée pour sa complexité géologique exceptionnelle. Les vignes poussent sur un terroir où la \u003cstrong\u003eroche calcaire\u003c\/strong\u003e alterne avec les célèbres galets roulés, reposant sur un \u003cstrong\u003esubstrat argileux\u003c\/strong\u003e riche en fer et en sable sédimentaire. Cette composition particulière du sol confère au vin une empreinte territoriale unique. La famille du \u003cstrong\u003eDomaine de Beaurenard\u003c\/strong\u003e cultive ces terres depuis sept générations, en suivant les principes de la \u003cstrong\u003eviticulture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie de la co-fermentation des raisins. Un long séjour en cuves permet une extraction délicate des composantes aromatiques. L’élevage, d’une durée de douze mois, se déroule en \u003cstrong\u003ecuves tronconiques et foudres\u003c\/strong\u003e, un choix qui vise à structurer le vin tout en préservant la fraîcheur du fruit. Le résultat est un rouge doté d’un solide \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, capable de s’affiner magnifiquement en cave pendant une période allant de dix à quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e 2021 célèbre l’héritage du Domaine de Beaurenard, fruit d’une passion transmise depuis sept générations. Issu de raisins Grenache biologiques cultivés sur un terroir de calcaire et de galets roulés, ce vin exprime une identité inimitable. La \u003cstrong\u003eco-fermentation\u003c\/strong\u003e avec des extractions délicates et l’élevage de douze mois entre cuves et fûts mettent en valeur sa texture élégante et ses arômes intenses de fruits rouges. Récompensé par 94 points de Robert Parker, ce \u003cstrong\u003evin rouge biologique tranquille\u003c\/strong\u003e offre une acidité vibrante et un excellent potentiel d’évolution.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Beaurenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542307696811,"sku":"47982","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2021_47982_1_732aba9b-334e-4819-a178-dbef5f2145b4.webp?v=1773720599"},{"product_id":"domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2022","title":"Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Beaurenard est un vin rouge biologique tranquille qui exprime la profonde complexité de la Vallée du Rhône. Cet \u003cstrong\u003eassemblage co-fermenté\u003c\/strong\u003e réunit les variétés historiques du terroir, notamment le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault. Dans le verre, il révèle une robe rouge rubis intense et une bouche harmonieuse et bien structurée. La structure gustative est marquée par des \u003cstrong\u003etanins fins et lisses\u003c\/strong\u003e, équilibrés par une touche mentholée rafraîchissante et une acidité vibrante qui apporte un élan immédiat à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des parcelles renommées de Châteauneuf-du-Pape, au cœur de la Vallée du Rhône. Le terroir cultivé par le Domaine de Beaurenard se distingue par une riche mosaïque pédologique: les vignes s'enracinent dans des sols calcaires et des \u003cstrong\u003eterrains riches en galets roulés\u003c\/strong\u003e, reposant sur un substrat argileux aux veines ferrugineuses et aux sables sédimentaires. Cette \u003cstrong\u003earticulation géologique\u003c\/strong\u003e complexe confère au vin une définition structurelle marquée. Le résultat est un \u003cstrong\u003eprofil aromatique centré sur le fruit\u003c\/strong\u003e, capable de garantir une finale longue et profondément fidèle à son lieu d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par une récolte manuelle méticuleuse des grappes. Au chai, les raisins subissent une \u003cstrong\u003emacération prolongée\u003c\/strong\u003e avec une longue cuvaison, une technique visant à obtenir une extraction aromatique délicate et progressive. Le vin vieillit ensuite pendant douze mois grâce à un \u003cstrong\u003eélevage attentif\u003c\/strong\u003e en foudres de chêne et en cuves tronconiques. Ce repos stabilise la matière, offrant une dégustation juteuse animée par des notes nettes de cerise, de prune noire et de réglisse, complétée par une \u003cstrong\u003efinale vive et citronnée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe raffiné \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e du Domaine de Beaurenard incarne le savoir-faire viticole de sept générations. Véritable fleuron du domaine, il est issu de la co-fermentation des treize cépages autorisés afin de sublimer la profonde richesse du terroir de la propriété. Son excellence est saluée par la critique internationale, comme en témoignent les \u003cstrong\u003e93 points de Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Beaurenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156161249451,"sku":"61756","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2022_61756_1_01843069-2296-4cf7-8bc9-c271e2f5083b.webp?v=1787224060"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/domaine-de-beaurenard.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}