{"title":"Egon Muller","description":null,"products":[{"product_id":"egon-muller-riesling-scharzhof-2022","title":"Egon Muller Riesling Scharzhof 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEgon Muller Riesling Scharzhof\u003c\/strong\u003e est un vin blanc tranquille qui incarne l’essence de la viticulture allemande. Issu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, il exprime un bouquet frais et fruité, caractérisé par des arômes nets de citron, de pomme verte et une délicate note de sauge. À l’œil, il se présente avec une robe jaune paille agrémentée de subtils reflets verdâtres. En bouche, il se révèle tendu, harmonieux et vibrant, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale crémeuse et agréablement douce\u003c\/strong\u003e qui parachève son élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient de la célèbre région de la \u003cstrong\u003eMoselle-Sarre-Ruwer\u003c\/strong\u003e, dans la commune de Wiltingen, le long des rives de la Sarre. Le domaine \u003cstrong\u003eEgon Muller\u003c\/strong\u003e cultive ses propres vignes selon les principes de l’agriculture biologique et des \u003cstrong\u003epratiques durables\u003c\/strong\u003e. Le vin développe un profil aromatique affirmé et un \u003cstrong\u003epotentiel de garde exceptionnel\u003c\/strong\u003e, lui permettant d’évoluer magnifiquement en cave pendant plus de dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification prévoit une \u003cstrong\u003efermentation spontanée en cuve inox\u003c\/strong\u003e, déclenchée uniquement par des levures indigènes afin de respecter l’intégrité de la matière première et d’en accompagner l’évolution naturelle. Ce choix vise à sublimer la vivacité de l’acidité et la pureté du cépage, offrant ainsi un blanc d’une grande précision stylistique. Il est idéal à déguster avec des \u003cstrong\u003eplats de poisson maigre\u003c\/strong\u003e, des sushis ou pour équilibrer la texture de \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Riesling Scharzhof d’Egon Müller puise ses origines dans la \u003cstrong\u003ecave historique\u003c\/strong\u003e fondée en 1797 à Wiltingen. Ce prestigieux vin blanc, véritable emblème de la région Mosel-Saar-Ruwer, est issu d’un domaine durable de seize hectares. Sous la supervision attentive de Stefan Fobian, la \u003cstrong\u003efermentation en cuve inox\u003c\/strong\u003e se déroule spontanément avec des levures indigènes et sans ajout de sucres, afin de sublimer la pureté absolue du cépage. Membre de la Primum Familiae Vini, la maison donne naissance à une cuvée d’\u003cstrong\u003eexcellence au remarquable potentiel de garde\u003c\/strong\u003e, destinée à évoluer magnifiquement avec le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507804270763,"sku":"43670","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egon-muller-riesling-scharzhof-2022_43670_1_e190f5f1-c0c3-47cc-b604-5e8efe21ce1f.webp?v=1773699649"},{"product_id":"egon-muller-riesling-scharzhof-2023","title":"Egon Muller Riesling Scharzhof 2023","description":"","brand":"Egon Muller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542257823915,"sku":"46585","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/egon-muller.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}