{"title":"Emilio Moro","description":null,"products":[{"product_id":"emilio-moro-emilio-moro-2023","title":"Emilio Moro Emilio Moro 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEmilio Moro, du domaine Emilio Moro, est un vin rouge tranquille élaboré à partir de cépages Tempranillo, originaire de la région de Castille-et-León et appartenant à l'appellation Ribera del Duero. Il présente une robe rouge cerise profonde aux vifs reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de baies rouges et noires, suivis de notes de vanille et de cacao. Fermenté en cuve inox et élevé en fûts de chêne, il se révèle soyeux et enveloppant au palais, avec des tanins polis et une finale longue et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins naissent à Pesquera de Duero, au cœur de la renommée \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e, dans la région de Castille-et-León. Les vignobles, composés de vignes d'âge moyen, permettent d'exprimer pleinement la pureté du fruit et du terroir. Ce rouge porte le nom du fondateur du domaine, Emilio Moro, célébrant un lien familial profond. Témoignant de cet héritage, on retrouve la référence au vignoble historique \u003cstrong\u003eLa Rendeja\u003c\/strong\u003e, gage d'une solide \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une fermentation en \u003cstrong\u003ecuves d'acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée pour préserver la netteté aromatique. Par la suite, le vin vieillit pendant douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français et américain\u003c\/strong\u003e, acquérant de la structure et intégrant doucement les notes boisées. Ce processus maintient un équilibre parfait entre la maturité du fruit et l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEmilio Moro 2023\u003c\/strong\u003e est le vin emblématique de la cave, un hommage au fondateur qui en incarne l'âme la plus authentique. L'étiquette célèbre la séculaire \u003cstrong\u003etradition familiale\u003c\/strong\u003e à travers une photographie évocatrice de 1938, qui représente Emilio Moro et son père lors des vendanges dans le vignoble La Rendeja. Profondément lié au terroir de la \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e, ce vin rouge a abandonné les indications de vieillissement classiques pour exprimer librement la pure identité du cépage Tempranillo, offrant une dégustation mémorable et riche d'un précieux héritage historique.\u003c\/p\u003e","brand":"Emilio Moro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47175127335083,"sku":"61796","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emilio-moro-emilio-moro-2023_61796_1_c58fff5f-5ed6-405e-b56b-7b0058e98e9a.webp?v=1787645202"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/emilio-moro.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}