{"title":"Franciacorta Saten","description":"","products":[{"product_id":"ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2020","title":"Ricci Curbastro Franciacorta Saten Brut 2020","description":"Primé pendant six années consécutives, de 2001 à 2006, par les cinq grappes de l'Association des sommeliers italiens, Satèn Brut est l'expression ultime de la typicité et de l'harmonie de Franciacorta.\u003cbr\u003eNommé meilleur vin italien pour son rapport qualité-prix par l'AIS en 2003 et couronné meilleur vin de Lombardie par l'Ais Lombardia en 2007. Caractérisé par une pression plus faible en bouteille (maximum 5,0 atm) qui garantit un perlage d'une extrême finesse, persistance et souplesse.","brand":"Ricci Curbastro Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512781995,"sku":"51750","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2019_46334_1_9ec6e360-3278-4bae-9fbb-55bd2ca2f678.webp?v=1773740025"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Brut Satèn de Cascina San Pietro est un vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e au profil frais et structuré, élaboré en valorisant le Chardonnay en pureté. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille brillante, animée par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il libère d’élégants arômes de fruits blancs accompagnés d’une délicate note de croûte de pain. En bouche, il se distingue par son corps équilibré et sa \u003cstrong\u003edouceur soyeuse\u003c\/strong\u003e caractéristique. La fermentation de la base se déroule entre l’acier et de petits fûts à température contrôlée, menant le vin vers un dosage brut harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît en Franciacorta, dans les vignobles situés à Calino di Cazzago San Martino. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols d’origine morainique\u003c\/strong\u003e, qui confèrent au vin une empreinte pure, en accord avec sa douceur naturelle. Cascina San Pietro gère ses rangs en pratiquant une \u003cstrong\u003eviticulture respectueuse de l’environnement\u003c\/strong\u003e et du cycle biologique de la plante. Avec un rendement limité, la production reflète pleinement la véritable \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e garantit l’arrivée des raisins en cave en un temps très court. Suit un pressurage doux des grappes entières pour extraire uniquement le moût de goutte, ensuite décanté à froid. La fermentation est lancée avec des levures sélectionnées, répartie entre cuves en acier et petits fûts. Au printemps, on procède à la création de l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e en réunissant les différents vins de base. En respectant rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, la refermentation a lieu en bouteille avec un élevage sur lies de trente-six mois, avant le dosage final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 2001 à Cazzago San Martino, Cascina San Pietro incarne l’âme du terroir brescian à travers l’élégant \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Sous la direction de l’œnologue Alessandro Santini, le domaine cultive six hectares sur des sols morainiques dans le plus grand respect des cycles biologiques. Les vendanges manuelles et le pressurage doux permettent d’extraire exclusivement le très pur \u003cstrong\u003emoût de goutte\u003c\/strong\u003e. L’assemblage printanier minutieux de vins élevés en cuve inox et en barrique est sublimé par un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de 36 mois, qui confère au verre une douceur soyeuse et vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta signé Berlucchi met en valeur le Chardonnay vinifié en pureté selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. La pression interne modérée, caractéristique du style Satèn, offre une texture enveloppante et un \u003cstrong\u003eperlage fin et continu\u003c\/strong\u003e. Au nez, les arômes de fruits jaunes tropicaux et mûrs se mêlent à d’élégantes notes d’agrumes confits. En bouche, ce vin effervescent associe une acidité vibrante à une grande minéralité, garantissant une \u003cstrong\u003estructure solide\u003c\/strong\u003e et une dégustation agréable qui s’étire sur une finale longue et précise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de \u003cstrong\u003evignobles biologiques\u003c\/strong\u003e situés au cœur de la Franciacorta, en Lombardie. Cette région viticole renommée bénéficie de \u003cstrong\u003esols morainiques\u003c\/strong\u003e et d’un climat doux, tempéré par les eaux du lac d’Iseo et rafraîchi par les brises de la Val Camonica. Grâce à ces conditions idéales, le Chardonnay atteint une maturité harmonieuse, donnant un vin frais à l’empreinte saline marquée. Berlucchi met en valeur les particularités agronomiques du paysage pour refléter fidèlement le \u003cstrong\u003ecaractère du terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par un pressurage progressif des grappes, suivi d’une fermentation primaire en cuves d’acier. Au printemps, l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e est préparé pour lancer la refermentation en bouteille selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. L’élevage sur lies se poursuit pendant au moins vingt-quatre mois, suivi de deux mois de repos après le dégorgement. Cette période de maturation est essentielle pour intégrer l’élégante \u003cstrong\u003ecrémosité en bouche\u003c\/strong\u003e et affiner un profil aromatique cohérent avec le dosage Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBerlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e rend hommage à l’année 1961, date à laquelle la cave lombarde pionnière a créé le tout premier Franciacorta. Issu de \u003cstrong\u003eraisins Chardonnay biologiques\u003c\/strong\u003e cultivés sur les terroirs d’exception de l’AOC, ce vin effervescent élégant séduit par sa douceur enveloppante, due à une pression caractéristiquement réduite. Les vingt-quatre mois de vieillissement sur lies lui confèrent une complexité raffinée, saluée par des critiques internationaux de renom tels que Robert Parker et James Suckling. Un véritable chef-d’œuvre du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, symbole incontesté d’excellence et de pure tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290740907,"sku":"1092","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1773659190"},{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-saten-2019","title":"Barone Pizzini Franciacorta Saten 2019","description":"","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503292182699,"sku":"2908","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-saten_2908_1.jpg?v=1755192983"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vezzoli Franciacorta Saten Brut est un vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e à partir de raisins Chardonnay, réputé pour sa texture crémeuse enveloppante. Dans le verre, il se présente avec une robe dorée et lumineuse, prélude à un bouquet intense de fleurs blanches, tilleul, acacia et poire mûre, enrichi de notes de miel de fleur d'oranger et d'une \u003cstrong\u003eminéralité crayeuse\u003c\/strong\u003e marquée. En bouche, il est vif et harmonieux, caractérisé par une gorgée douce et une élégante finale boisée. Grâce à sa structure, c'est un \u003cstrong\u003evin de repas\u003c\/strong\u003e parfait, capable de sublimer les risottos crémeux, les crustacés et les plats à base de poissons délicats.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent est originaire de Lombardie, dans la commune d’Erbusco, une région historiquement reconnue pour son excellence viticole. La maison \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e cultive ses propres vignes en parfaite harmonie avec le terroir de la Franciacorta. Les conditions pédoclimatiques spécifiques de la région permettent au \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e de développer une grande complexité aromatique et la fraîcheur nécessaire à l’élaboration des vins de base pour les effervescents. Le travail agronomique et œnologique rigoureux vise à exprimer au mieux le \u003cstrong\u003ecaractère du terroir\u003c\/strong\u003e, offrant un vin qui raconte fidèlement son origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute en cuves inox, suivie d’un élevage du vin de base en \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant environ six à sept mois. Ce passage en bois confère au vin des nuances aromatiques élégantes et profondes. Le processus se poursuit par une seconde fermentation en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, étape essentielle pour obtenir une effervescence fine et soyeuse. À l’issue de l’élevage sur lies, le \u003cstrong\u003eremuage\u003c\/strong\u003e vient parfaire le cycle de production, livrant un vin effervescent d’une grande finesse et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur d’Erbusco, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e de Giuseppe Vezzoli incarne une tradition œnologique familiale profondément enracinée. Depuis 1994, le domaine cultive 63 hectares de vignes, produisant une sélection exclusive de 18 000 bouteilles. Sous la direction de l’œnologue Cesare Ferrari, ce mousseux élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e est issu à 100 % de raisins Chardonnay. La vinification comprend un élevage en \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant 6 à 7 mois avant la mise en bouteille, conférant au vin cette onctuosité sophistiquée qui lui a valu les prestigieuses deux étoiles Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sansevè Satèn Franciacorta Brut de Monte Rossa est un vin effervescent élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Produit selon les règles strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une pression réduite en bouteille qui garantit une effervescence fine et persistante. Le bouquet aromatique mêle des parfums de muguet, de cédrat et de prune avec des notes de noisettes grillées, de croûte de pain et d’herbes aromatiques. La dégustation révèle la \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e typique de ce style, offrant un palais doux et enveloppant. La bouche est équilibrée par une fraîcheur saline, qui mène vers une \u003cstrong\u003efinale crémeuse\u003c\/strong\u003e et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent prend vie sur les \u003cstrong\u003ecollines morainiques\u003c\/strong\u003e de la Franciacorta. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003evingt-deux crus\u003c\/strong\u003e situés dans différentes zones, un choix agronomique qui permet d’assembler des fruits aux expressions aromatiques complémentaires pour accroître la complexité du vin. Les \u003cstrong\u003esols d’origine glaciaire\u003c\/strong\u003e, enrichis de fractions de sable et d’argile, confèrent au verre une trame saline précise et un équilibre gustatif mesuré. Fruit du savoir-faire de la maison Monte Rossa, le vin porte un nom évocateur: Sansevè dérive en effet d’un ancien terme gaélique qui se traduit par un vœu de santé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une vendange manuelle, suivie d’un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e qui extrait uniquement la partie la plus noble du moût. Chaque cru est vinifié séparément afin d’en exalter les spécificités: la fermentation se déroule dans des cuves en acier et, en partie, dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e. L’assemblage final marie habilement les vins de l’année à de précieuses réserves, sublimant l’élégance du Chardonnay. La prise de mousse en bouteille, fidèle à la Méthode Traditionnelle, est suivie d’un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois. Le dosage Brut et le style Satèn façonnent une bouche d’une agréable douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par la maison Monte Rossa, fondée en 1972, le Sansevè doit son nom à une ancienne expression gaélique signifiant « santé! ». Cet élégant \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e suit le protocole rigoureux Satèn, utilisant exclusivement des raisins Chardonnay issus des meilleurs crus et vinifiés en pureté. Grâce à un vieillissement d'au moins 24 mois sur lies à pression réduite, le vin révèle une \u003cstrong\u003emousse raffinée et persistante\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se distingue par une \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e inimitable, idéale pour accompagner avec une onctuosité harmonieuse des apéritifs raffinés, des sushis et des crudités de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503457267883,"sku":"13937","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut_13937_1_f38f696c-21dc-45f7-b5ab-9ed8f4e96c0d.webp?v=1773667010"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-saten","title":"Lo Sparviere Franciacorta Saten","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sparviere Franciacorta Satèn est un vin biologique élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Mettant pleinement en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ce Brut exprime un profil frais et élégant, à la robe jaune paille aux reflets argentés brillants. Une pression plus faible favorise le développement d’un \u003cstrong\u003eperlage crémeux\u003c\/strong\u003e et persistant, offrant une bouche soyeuse et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta est issu de \u003cstrong\u003eLombardie\u003c\/strong\u003e, sur les terres réputées de Provaglio d’Iseo. Les raisins proviennent des \u003cstrong\u003eplus jeunes vignes\u003c\/strong\u003e du domaine, cultivées à environ deux cents mètres d’altitude avec une exposition nord. Les \u003cstrong\u003esols d’origine morainique\u003c\/strong\u003e confèrent un style pur et mesuré, mettant en valeur des arômes floraux qui se fondent harmonieusement avec la fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès un pressurage doux, le moût de goutte fermente en cuves inox, tandis qu’une partie vieillit en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e en réalisant la fermentation malolactique. Après le premier repos sur lies, l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e est réalisé. Le vin effectue la seconde fermentation en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e et s’affine pendant \u003cstrong\u003evingt-quatre mois\u003c\/strong\u003e, s’enrichissant de délicates notes pâtissières.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré à Provaglio d’Iseo, ce raffiné \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG biologique\u003c\/strong\u003e est issu de raisins Chardonnay purs cultivés dans les plus jeunes vignes du domaine. Travaillé avec un savoir-faire artisanal, le Méthode Traditionnelle de Lo Sparviere vieillit pendant \u003cstrong\u003e24 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, libérant d’élégantes notes florales et de délicats arômes de pâtisserie. La pression plus faible en bouteille, caractéristique du Satèn, offre une \u003cstrong\u003emousse crémeuse et très fine\u003c\/strong\u003e qui caresse le palais avec une sensation soyeuse. Chaque gorgée allie une fraîcheur vibrante à une douceur enveloppante.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503480828075,"sku":"14766","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-saten_14766_1_2e3ca929-2ade-4291-80d9-2280e93a531d.webp?v=1773667132"},{"product_id":"santa-croce-franciacorta-saten","title":"Santa Croce Franciacorta Saten","description":"","brand":"S. Croce Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482073259,"sku":"15325","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-croce-franciacorta-saten_15325_1_d68751d1-92f5-4359-b997-bb943b08abfb.webp?v=1773668010"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-saten-brut-sanseve-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Saten Brut Sanseve Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Monte Rossa Franciacorta Sanseve Satèn Brut Magnum exprime les meilleures qualités du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e à travers la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il dévoile une robe jaune paille claire, animée par une effervescence fine et persistante. Au nez, se dégagent des arômes de muguet, de cédrat et de délicates notes de boulangerie. En bouche, la \u003cstrong\u003etexture est enveloppante et crémeuse\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une fraîcheur saline progressive. L’équilibre entre élégance et structure naît d’une fermentation des moûts habilement répartie entre l’acier et les fûts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue de Bornato, au cœur de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. La maison Monte Rossa cultive ses propres vignes depuis 1972, suivant une approche résolument artisanale. Les sols accueillent des rangs conduits en cordon de Royat et en guyot, assurant une maturation parfaite des grappes. La sélection minutieuse à la vigne permet de sublimer les qualités des \u003cstrong\u003ecrus individuels\u003c\/strong\u003e, témoignant d’un engagement total envers la production de vins effervescents et d’une attention constante aux \u003cstrong\u003edétails agronomiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un pressurage doux permettant d’extraire uniquement le moût de goutte. Les différentes parcelles sont vinifiées séparément: la majeure partie fermente en cuve inox, tandis que le reste mûrit en fûts de chêne. L’assemblage final réalise la prise de mousse selon la Méthode Traditionnelle. Le style \u003cstrong\u003eSatèn\u003c\/strong\u003e prévoit une pression inférieure à celle des autres types pour obtenir une douceur inimitable, complétée par un vieillissement sur lies de plus de vingt-quatre mois avant le dosage \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1972 à Bornato, \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e est une maison familiale qui allie habilement tradition et innovation. Entièrement dédiée à la production de \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, la maison propose un élégant Satèn qui interprète magistralement le cahier des charges grâce à l’utilisation exclusive de raisins Chardonnay et à un affinage minutieux sur lies d’au moins 24 mois. Le nom Sansevé, un ancien terme gaélique signifiant « santé », exprime l’âme conviviale de cette cuvée à la \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e, créée pour rendre chaque toast inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503646699691,"sku":"22718","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut-magnum_22718_1_d53acd94-0da8-4440-9802-3554b8e68893.webp?v=1773670917"},{"product_id":"corte-aura-franciacorta-saten","title":"Corte Aura Franciacorta Saten","description":"","brand":"Corte Aura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504749342891,"sku":"24116","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-aura-franciacorta-saten_24116_1_72e3e6f6-4a0f-4976-95cf-dad4d6b12661.webp?v=1773674830"},{"product_id":"camossi-franciacorta-saten-brut","title":"Camossi Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Camossi Franciacorta Satèn Brut est un vin effervescent qui exprime pleinement le caractère de son terroir. Élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il est issu du rigoureux \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e et se présente dans le verre avec une robe jaune paille. Au nez, il offre un bouquet délicat où les arômes fruités se mêlent à d’élégantes notes florales. En bouche, il se distingue par le \u003cstrong\u003estyle Satèn\u003c\/strong\u003e typique, enveloppant le palais d’une texture crémeuse, d’une grande finesse et d’une persistance longue et nette. Il possède également un intéressant potentiel de garde sur plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient des vignobles soigneusement entretenus par la maison Camossi dans les communes d’Erbusco, Paratico et Provaglio d’Iseo, au cœur de la Franciacorta. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol morainique\u003c\/strong\u003e, un élément fondamental qui confère au vin une \u003cstrong\u003efraîcheur et une précision\u003c\/strong\u003e gustative marquées. La gestion agricole, menée avec une extrême rigueur, permet de révéler les meilleures nuances du terroir. Les caractéristiques pédoclimatiques se traduisent par un profil tendu et précis, capable de mettre en valeur une \u003cstrong\u003eexpression pure\u003c\/strong\u003e et l’identité authentique de cette célèbre région lombarde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification est caractérisée par un soin extrême à chaque étape, selon les principes de la Méthode Classique. Un trait distinctif de la production est l’application de la \u003cstrong\u003eméthode Solo Uva\u003c\/strong\u003e, qui prévoit l’utilisation exclusive des sucres naturels du fruit tout au long du processus de production. Ce choix technique précis permet de préserver intacte la fraîcheur originelle du cépage. L’attention méticuleuse portée en cave se traduit dans le verre par un \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e et un élégant \u003cstrong\u003ecordon de bulles\u003c\/strong\u003e, garantissant une structure gustative cohérente, définie et profonde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cave Camossi célèbre l’élégance du terroir avec un Franciacorta Satèn d’une fraîcheur extraordinaire. Élaboré à partir de \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e cultivé sur des sols morainiques, ce vin effervescent naît de la rigoureuse \u003cstrong\u003eméthode « Solo Uva »\u003c\/strong\u003e, qui utilise exclusivement les sucres naturels des grappes tout au long de la vinification. Ce soin minutieux offre une effervescence très fine ainsi que de délicats arômes floraux et fruités. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003etexture crémeuse\u003c\/strong\u003e irrésistible, offrant une longue persistance qui sublime chaque toast.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400901803,"sku":"27590","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-saten-brut_27590_1.jpg?v=1773677612"},{"product_id":"zero-spaccato-franciacorta-saten-brut","title":"Zero Spaccato Franciacorta Saten Brut","description":"","brand":"Les Grand Crus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505448644779,"sku":"28143","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zero-spaccato-franciacorta-saten-brut_28143_1.jpg?v=1773678675"},{"product_id":"plozza-franciacorta-brut-saten","title":"Plozza Franciacorta Brut Saten","description":"Franciacorta Brut Satèn, Franciacorta DOCG, 12,5 % vol., produit par Plozza en Lombardie. Bouteille de 0,75 L. Un Franciacorta qui célèbre l'élégance et le raffinement des vins mousseux italiens. Arômes de fleurs blanches, de vanille, d'aubépine et de fruits secs. Une effervescence fine et persistante, surmontée d'une mousse onctueuse et généreuse. En bouche, des notes de fleurs blanches, de vanille, d'aubépine et de fruits secs se révèlent et persistent, offrant une expérience gustative agréable, souple et savoureuse. Élaboré à partir de raisins Chardonnay et élevé sur lies pendant au moins 30 mois, ce vin est idéal pour célébrer toutes les occasions.","brand":"Plozza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505599443115,"sku":"30471","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/plozza-franciacorta-brut-saten_30471_1_3ba26e20-ce14-4d9e-99bb-40980074c52b.webp?v=1773680987"},{"product_id":"majolini-franciacorta-saten-brut","title":"Majolini Franciacorta Saten Brut","description":"C'est l'ami idéal pour toute entreprise : on ne fait jamais mauvaise impression avec lui car il est fiable, avec un savoir faire enviable.","brand":"Majolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613566123,"sku":"30742","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/majolini-franciacorta-saten-brut_30742_1.jpg?v=1773682023"},{"product_id":"santus-franciacorta-saten-brut","title":"Santus Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSantus Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e lombard qui met pleinement en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune doré et des arômes nets de fruits mûrs et d’agrumes. En bouche, on retrouve la \u003cstrong\u003etexture crémeuse\u003c\/strong\u003e et soyeuse caractéristique du style Satèn, soutenue par une agréable salinité et une effervescence fine avec une mousse persistante. Son profil équilibré en fait un compagnon idéal pour les entrées de la mer, les sushis et les \u003cstrong\u003erisottos légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de ce Franciacorta proviennent des vignobles du domaine \u003cstrong\u003eSantus\u003c\/strong\u003e, cultivés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e. Les sols d’origine \u003cstrong\u003emorainique fluvio-glaciaire\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une forte empreinte minérale. Le système de conduite en cordon de Royat et les rendements limités garantissent des fruits parfaits pour l’élaboration de vins effervescents. Ces particularités du terroir définissent un \u003cstrong\u003eprofil organoleptique\u003c\/strong\u003e harmonieux et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, en commençant par un pressurage doux et une courte macération pelliculaire. La première fermentation a lieu en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e de bois, un choix qui enrichit la structure du vin. La seconde fermentation en bouteille est suivie d’un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois, ce qui apporte douceur et complexité. Le dosage \u003cstrong\u003esans ajout de sucres\u003c\/strong\u003e offre une gorgée sèche, vibrante et profondément ancrée dans son terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Santus Franciacorta Satèn Brut est né de la passion de Maria Luisa Santus et Gianfranco Pagano, vignerons depuis 1995. Élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eChardonnay biologique\u003c\/strong\u003e dans un domaine durable et énergétiquement autonome, ce vin effervescent millésimé incarne l’excellence lombarde. La typologie Satèn garantit une pression plus faible en bouteille, offrant au palais une \u003cstrong\u003esensation soyeuse\u003c\/strong\u003e enveloppante. Un élevage de 24 mois sur lies et le choix d’un \u003cstrong\u003edosage sans sucres\u003c\/strong\u003e ajoutés subliment la minéralité vibrante et l’élégance profonde de ce vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Santus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505689653419,"sku":"31896","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santus-franciacorta-saten-brut_31896_1_ee3b8411-f00b-44e9-9643-5c3c55398e3b.webp?v=1773681478"},{"product_id":"vigneti-cenci-franciacorta-la-via-della-seta-brut-saten","title":"Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten","description":"Un vin mousseux brut de Franciacorta DOCG, élaboré selon la méthode Charmat, titrant 12,5 % vol., produit par Vigneti Cenci. Assemblage : 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Bianco. Bouteille de 0,75 L. Ce Satèn de Franciacorta est né au pied du mont Orfano en Lombardie, où le terroir et le climat offrent des conditions idéales pour l’élaboration de vins mousseux d’une grande élégance. Ses arômes sont frais, délicats et pourtant amples, avec des notes de fleurs sauvages, d’abricot et de pêche. En bouche, c’est un Satèn très subtil, discret et ample, d’une belle harmonie entre acidité et sucres.","brand":"Vigneti Cenci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505853853867,"sku":"33680","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-cenci-franciacorta-la-via-della-seta-brut-saten_33680_1.jpg?v=1773684555"},{"product_id":"borgo-la-gallinaccia-franciacorta-satenasso-saten-2016","title":"Borgo la Gallinaccia Franciacorta Satenasso Saten 2016","description":"","brand":"Borgo La Gallinaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506007437483,"sku":"34759","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-la-gallinaccia-franciacorta-saten-satenasso-brut-millesimato-2016_34759_1.jpg?v=1773689202"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-saten-2018","title":"Bellavista Franciacorta Saten 2018","description":"Le Satèn est le Franciacorta le plus délicat et le plus élégant. Produit uniquement dans les meilleurs millésimes, il est élaboré à partir de raisins 100% chardonnay récoltés dans les vignobles des hauts coteaux.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507788345515,"sku":"43633","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-saten-2018_43633_1.jpg?v=1773700580"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-brut-2020","title":"Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2020","description":"Expression la plus aboutie de la philosophie Franciacorta, le Saten allie l'élégance et la finesse à une forte personnalité. Grâce à la longue période d'élevage sur lies, ce vin acquiert une structure qui lui permet d'accompagner même les plats forts en goût","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513481162923,"sku":"49217","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-saten-brut-2020_49217_1_6dffce54-d3cb-4bdc-bb35-6fd43a544875.webp?v=1773725455"},{"product_id":"camilucci-franciacorta-saten-brut-ammonites","title":"Camilucci Franciacorta Saten Brut Ammonites","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAmmonites Satèn est un élégant Franciacorta signé Camilucci, expression authentique de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Ce vin effervescent Brut naît d’un assemblage soigné réunissant le Chardonnay et le Pinot Blanc, offrant un profil sensoriel marqué par une douceur veloutée. En bouche, il se révèle frais et délicat, accompagné d’un \u003cstrong\u003eperlage fin et harmonieux\u003c\/strong\u003e qui met en valeur d’agréables notes fruitées et florales. Sa texture fluide et sa finale nette en font un choix idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eapéritifs raffinés\u003c\/strong\u003e et des plats légers.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent prend vie au cœur de la Franciacorta, dans une région qui englobe les communes de Rodengo Saiano, Gussago et Paderno Franciacorta. Les vignobles, cultivés selon le système de \u003cstrong\u003econduite Guyot\u003c\/strong\u003e et affichant un âge moyen de vingt ans, s’étendent sur des \u003cstrong\u003esols d’origine morainique\u003c\/strong\u003e à environ deux cents mètres d’altitude. Cette configuration spécifique du terroir confère au vin une empreinte gustative marquée, soutenant la fraîcheur et la finesse structurelle typiques des \u003cstrong\u003ecollines lombardes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, lors de laquelle les raisins sont récoltés dans de petites caisses afin d’en préserver l’intégrité parfaite. Quelques heures après la récolte, une pressurisation douce des grappes entières est effectuée. La première maturation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée pendant une période variant de six à huit mois. Ensuite, la prise de mousse se développe grâce à un \u003cstrong\u003elong vieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d’une durée minimale de vingt-quatre mois. Un repos supplémentaire de six mois après le dégorgement parachève le processus, définissant l’élégance de la dégustation et assurant une parfaite \u003cstrong\u003eintégration du dosage Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAmmonites Satèn Brut\u003c\/strong\u003e de Camilucci incarne l’âme la plus élégante de la Franciacorta, évoquant la douceur de la soie. Né sur les collines morainiques de l’alliance du Chardonnay et du Pinot Blanc, ce vin effervescent séduit par sa texture veloutée. Le \u003cstrong\u003evieillissement minutieux de 24 mois sur lies\u003c\/strong\u003e garantit une effervescence harmonieuse qui caresse le palais. Récompensé par 92 points par Vinous, il libère de délicates notes florales et fruitées, offrant une fraîcheur idéale pour sublimer chaque \u003cstrong\u003eapéritif raffiné\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Camilucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514578301099,"sku":"49960","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camilucci-franciacorta-ammonites-saten-brut_49960_1_98071aa5-05db-40b0-be45-230489309f7b.webp?v=1773725083"},{"product_id":"antica-fratta-franciacorta-essence-brut-saten-millesimato-2020","title":"Antica Fratta Franciacorta Essence Brut Saten Millesimato 2020","description":"Les notes d'agrumes se mêlent élégamment aux notes de fruits exotiques. Obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay, avec une effervescence plus délicate que les autres types.","brand":"Antica Fratta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514813149355,"sku":"50424","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antica-fratta-franciacorta-essence-brut-saten-millesimato-2019_43424_1_f1f3b269-aa5e-4314-8d23-4fd4b356135c.webp?v=1773732722"},{"product_id":"moustache-noire-franciacorta-saten-2015","title":"Moustache Noire Franciacorta Saten 2015","description":"Vin mousseux brut de Franciacorta, 12,5 % vol., 100 % Chardonnay, produit par Moustache Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2015. Un Franciacorta Satèn qui célèbre la tradition familiale, un hommage à l'arrière-grand-père Lauro et à sa moustache noire, symbole d'une identité forte, profondément enracinée dans le terroir. Sols graveleux et calcaires. Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la vendange. Pressurage doux et fermentation en cuves inox. En bouche, il offre une belle rondeur et une structure harmonieuse qui accompagnera à merveille tout un repas. Bulles fines. Un vin élégant et onctueux, idéal pour accompagner un repas.","brand":"Moustache Noir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515697950891,"sku":"51800","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moustache-noire-franciacorta-saten-2015_51800_1_31b12bd7-7a97-4fab-b492-d6d86c5be90d.webp?v=1773735088"},{"product_id":"moustache-noire-franciacorta-saten","title":"Moustache Noire Franciacorta Saten","description":"Un brut blanc de Lombardie, Franciacorta DOCG, produit par Moustache Noir. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Un Franciacorta Satèn qui célèbre la tradition et l'innovation de la Franciacorta, avec une identité unique et un design moderne. Moustache Noir est un petit domaine viticole situé à Cazzago San Martino, au cœur de la Franciacorta. Son nom est un hommage à l'arrière-grand-père Lauro : sa moustache noire est désormais indissociable de l'identité de la famille Consolati, un trait distinctif choisi comme emblème. Les raisins sont sélectionnés à la vendange. Pressurage doux et fermentation en cuves inox. Ce n'est pas un millésime déclaré, mais aucun vin de réserve n'est utilisé, et toute la production actuellement sur le marché provient du millésime 2018. Bulles fines. En bouche, il offre une certaine douceur, une belle structure qui accompagnera à merveille tout un repas.","brand":"Moustache Noir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515698049195,"sku":"51801","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moustache-noire-franciacorta-saten-2018_51801_1_b61ff1f6-4558-42e1-932b-d0757ec9b16e.webp?v=1773735095"},{"product_id":"antinori-montenisa-franciacorta-montenisa-brut-saten-2003","title":"Antinori Montenisa Franciacorta Montenisa Brut Saten 2003","description":"","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516147560619,"sku":"234","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-saten","title":"Monte Rossa Franciacorta Saten","description":"La faible présence de gaz carbonique souligne sa finesse et son élégance. A l'œil, il apparaît jaune paille avec une tendance au vert. La mousse est abondante et le perlage très fin. Le nez exprime des notes florales subtiles, nettes et déterminantes.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516187865259,"sku":"308","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-saten_308_1.jpg?v=1755189701"},{"product_id":"il-mosnel-franciacorta-saten-2005","title":"Il Mosnel Franciacorta Saten 2005","description":"After a minimum of 36 months following the harvest, our Franciacorta Satèn is riddled to concentrate the sediment against the temporary cap, then disgorged and packaged. It releases complex fragrances of fruit and impressions of smooth vanilla, and opens to a generous palate of multi-layered ripe fruit and tea biscuits. It displays a classically delicate, lingering mousse that caresses the palate with inimitable grace.","brand":"Il Mosnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516340957355,"sku":"585","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-2005","title":"Ferghettina Franciacorta Saten 2005","description":"Maximum expression of the philosophy of Franciacorta, the Saten combines elegance and finesse with a strong personality. The long period of aging on the lees this wine acquires a structure that allows him to accompany dishes with a strong taste.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516390371499,"sku":"699","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"monzio-compagnoni-franciacorta-saten-2006","title":"Monzio Compagnoni Franciacorta Saten 2006","description":"Couleur : jaune doré très profond, épais, avec une mousse très abondante et un perlage persistant d'une finesse moyenne. \u003cbr\u003eNez : riche en senteurs, enveloppant et presque gras, sans aucune lourdeur ; on perçoit des sensations de vanille, de biscuit, de réglisse, d'anis. Bouche : en parfaite correspondance avec le nez, la bouche est également pleine, riche, généreuse, juteuse ; le tout bien équilibré par une base acide qui permet à la vanille et aux autres sensations sucrées (de fruits mûrs) de s'exprimer sans fatiguer le palais","brand":"Monzio Compagnoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516392403115,"sku":"718","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-saten-2005","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Saten 2005","description":"Femininity. Smooth, luxurious, ripe, soft, rounded. Evokes the enchanting sensuality of the woman of one's heart. One of those wines that thrill the senses. Satèn, with the femininity and elegance of silk, is a special interpretation of a Franciacorta: a felicitous marriage of white grapes only. And a little secret: during \u001ctirage\u001d, when sugars and yeasts are added to initiate second fermentation in the bottle, Satèn is given less sugar. Finally, lengthy refinement enhances gentle elegance in every single bottle. Delicious as an aperitif and excellent as a conversation wine.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516400169131,"sku":"783","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"cavalleri-franciacorta-blanc-de-blancs-saten-brut","title":"Cavalleri Franciacorta Blanc de Blancs Saten Brut","description":"Le terme Satèn, l'équivalent du mot français Crémant, est réservé exclusivement au docg Franciacorta, et indique des produits avec une sensation de goût crémeux distincte. Le Satèn de Cavalleri est donc notre Franciacorta le plus adapté à une utilisation \"tout au long du repas\". \u003cbr\u003e","brand":"Cavalleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516655595691,"sku":"1170","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"il-mosnel-franciacorta-saten-2007","title":"Il Mosnel Franciacorta Saten 2007","description":"After a minimum of 36 months following the harvest, our Franciacorta Satèn is riddled to concentrate the sediment against the temporary cap, then disgorged and packaged. It releases complex fragrances of fruit and impressions of smooth vanilla, and opens to a generous palate of multi-layered ripe fruit and tea biscuits. It displays a classically delicate, lingering mousse that caresses the palate with inimitable grace.","brand":"Il Mosnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516782440619,"sku":"1389","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"uberti-franciacorta-saten-magnificentia-2011","title":"Uberti Franciacorta Saten Magnificentia 2011","description":"The harvest of grapes from vineyards specially selected for its production, followed by a slight pressure. The fermentation takes place partly in oak barrels. Mature at least 36 months in bottle on its lees, which develops elegant creamy mousse.\u003cbr\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516793221291,"sku":"1437","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-saten-magnificentia-2011_1437_1.jpg?v=1755192781"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-2006","title":"Ferghettina Franciacorta Saten 2006","description":"Maximum expression of the philosophy of Franciacorta, the Saten combines elegance and finesse with a strong personality. The long period of aging on the lees this wine acquires a structure that allows him to accompany dishes with a strong taste.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516795515051,"sku":"1440","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"antinori-montenisa-franciacorta-montenisa-brut-saten-2004","title":"Antinori Montenisa Franciacorta Montenisa Brut Saten 2004","description":"","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516804264107,"sku":"1470","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-saten-2007","title":"Le Marchesine Franciacorta Saten 2007","description":"Yellow color with golden hues. Perlage fine and persistent. Intense, complex of peach blossoms, honey and hazelnuts. Taste fresh and inviting, soft and subtle.\u003cbr\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516920819883,"sku":"1819","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-2007","title":"Ferghettina Franciacorta Saten 2007","description":"Maximum expression of the philosophy of Franciacorta, the Saten combines elegance and finesse with a strong personality. The long period of aging on the lees this wine acquires a structure that allows him to accompany dishes with a strong taste.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516924653739,"sku":"1854","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-saten-2006","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Saten 2006","description":"Femininity. Smooth, luxurious, ripe, soft, rounded. Evokes the enchanting sensuality of the woman of one's heart. One of those wines that thrill the senses. Satèn, with the femininity and elegance of silk, is a special interpretation of a Franciacorta: a felicitous marriage of white grapes only. And a little secret: during \u001ctirage\u001d, when sugars and yeasts are added to initiate second fermentation in the bottle, Satèn is given less sugar. Finally, lengthy refinement enhances gentle elegance in every single bottle. Delicious as an aperitif and excellent as a conversation wine.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517609865387,"sku":"2104","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-soul-saten-2005","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Soul Saten 2005","description":"Soul identifies a year characterized by high average temperatures that resulted in an immediate, and therefore ideal transition from the fruit to the closure of the bunch. The grapes had an excellent sugar \/ acidity and the wines have been shown excellent alcoholic strength with limited sugar residues, good values ??of pH and acidity, good structure, variegated perfumes and scents, intense and very delicate.","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44517651808427,"sku":"2114","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-2008","title":"Ferghettina Franciacorta Saten 2008","description":"Maximum expression of the philosophy of Franciacorta, the Saten combines elegance and finesse with a strong personality. 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The wine opens full and complex on the palate, balanced by its vivacity and freshness.","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518155157675,"sku":"3429","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-soul-saten-2006","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Soul Saten 2006","description":"Soul identifies a year characterized by high average temperatures that resulted in an immediate, and therefore ideal transition from the fruit to the closure of the bunch. 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Issu exclusivement de raisins Chardonnay, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse, sublimée par une \u003cstrong\u003emousse crémeuse\u003c\/strong\u003e et une effervescence fine et persistante. En bouche, la \u003cstrong\u003edouceur enveloppante\u003c\/strong\u003e caractéristique du style Satèn se marie à une fraîcheur vibrante et une agréable salinité. La dégustation est soyeuse et structurée, se terminant sur une finale persistante avec d'élégantes notes d'épices et d'amande grillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré à Borgonato di Corte Franca, au cœur de la Franciacorta, une région de prédilection pour la production de bulles d'exception. La maison \u003cstrong\u003eFratelli Berlucchi\u003c\/strong\u003e cultive ses propres vignes en valorisant le microclimat unique de cette zone de la province de Brescia. Ce lien avec le terroir se retrouve dans un verre à la \u003cstrong\u003etrame fine\u003c\/strong\u003e et au profil aromatique net. Grâce à ces conditions environnementales particulières, le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e développe une structure équilibrée, capable de préserver la fraîcheur et d'offrir une excellente persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit les étapes rigoureuses du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, prévoyant une refermentation en bouteille et un \u003cstrong\u003elong vieillissement\u003c\/strong\u003e sur lies pendant plus de quarante mois. Cette période de maturation offre un bouquet complexe, caractérisé par des arômes de génoise, de melon blanc, de pêche, d'agrumes confits et de pomme Golden. Grâce à sa texture veloutée, il constitue un \u003cstrong\u003eapéritif raffiné\u003c\/strong\u003e, mais accompagne également avec élégance les entrées de poisson, les crustacés et un savoureux \u003cstrong\u003erisotto aux fruits de mer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Borgonato di Corte Franca grâce au savoir-faire de la maison Fratelli Berlucchi, le \u003cstrong\u003eFreccianera Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e représente une véritable rareté œnologique. Ce Franciacorta exclusif vieillit plus de 40 mois sur lies, développant une \u003cstrong\u003emousse extrêmement fine\u003c\/strong\u003e et une douceur soyeuse capable d’envelopper délicatement le palais. L’étiquette iconique, inspirée par le célèbre designer Franco Maria Ricci, reflète tout le charme de cette cuvée de pur Chardonnay. Un chef-d’œuvre du millésime 2021 qui exprime toute l’excellence de l’authentique \u003cstrong\u003eMéthode Franciacorta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126163923115,"sku":"56637","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/freccianera-franciacorta-saten-brut-millesimato-2021_56637_1_0968ae85-6962-4f09-b379-3b7abbb778cd.webp?v=1773767785"},{"product_id":"1701-franciacorta-saten-brut-2021","title":"1701 Franciacorta Saten Brut 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Saten Brut de 1701 est un vin biologique Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Issu du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, il offre une parfaite harmonie entre le goût et le nez. Il présente une robe jaune paille aux reflets dorés et un \u003cstrong\u003eperlage fin et élégant\u003c\/strong\u003e. Le bouquet, aux arômes de croûte de pain et de pâtisserie, évolue vers des notes de camomille et de poire, avec une finale de \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e qui précède une bouche douce, mûre et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit en Franciacorta, ce vin exprime l'identité du domaine 1701. Le cœur du projet est l'historique \u003cstrong\u003evignoble clos Brolo\u003c\/strong\u003e, dont les origines remontent au XIe siècle. Les sols sont cultivés selon une \u003cstrong\u003eagriculture biologique et durable\u003c\/strong\u003e rigoureuse, visant à préserver la terre. Dans ce microclimat, le Chardonnay développe une \u003cstrong\u003eampleur aromatique\u003c\/strong\u003e remarquable, garantissant une alliance idéale entre fraîcheur et rondeur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit l'utilisation exclusive du Chardonnay, suivie d'une refermentation en bouteille selon le \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Le long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e, d'une durée de trente mois, enrichit la complexité aromatique et la douceur en bouche. Le dégorgement réalisé \u003cstrong\u003esans ajout de sucres\u003c\/strong\u003e met en valeur l'authenticité du fruit, offrant un Brut à la texture crémeuse où la fraîcheur s'allie à une structure d'un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans le vignoble historique clos « Brolo », datant du XIe siècle, ce Satèn Brut incarne l’âme authentique de la cave 1701 Franciacorta. Ce millésimé est élaboré selon la Méthode Traditionnelle afin de sublimer l’\u003cstrong\u003eélégance du Chardonnay\u003c\/strong\u003e, mûrissant pendant trente mois sur lies. Grâce à des pratiques rigoureuses d’\u003cstrong\u003eagriculture biologique et durable\u003c\/strong\u003e, la cave préserve la pureté du fruit en évitant l’ajout de sucres lors du dégorgement, offrant ainsi une gorgée sublimée par une \u003cstrong\u003ebulle fine et élégante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45725711827115,"sku":"58643","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/1701-franciacorta-saten-brut-2021_58643_1_10dd001d-6a26-465a-958e-89c2ec698335.webp?v=1773786764"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut-saten-2021","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut Saten 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eContadi Castaldi Franciacorta Brut Satèn\u003c\/strong\u003e incarne l’élégance du terroir brescian grâce à l’utilisation exclusive de raisins Chardonnay. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui introduit une texture veloutée et crémeuse. Son profil aromatique révèle des notes franches d’aubépine, de pomme reinette et de croûte de pain, enrichies de nuances balsamiques et de légères touches grillées. En bouche, il exprime une grande douceur, dans un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, avec une finale minérale idéale pour accompagner \u003cstrong\u003eles fruits de mer crus et les crustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles d’Adro, expression authentique de la richesse de la Franciacorta. L’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonise des raisins issus de différentes parcelles: la colline de Sottomonte apporte de la fraîcheur, tandis que les versants d’Erbusco offrent de la finesse. Les \u003cstrong\u003epentes calcaires\u003c\/strong\u003e bien exposées et les terrasses orientées à l’est contribuent à la structure avec des notes épicées et de fruits mûrs. Dans cette mosaïque de sols, \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e révèle toute sa vocation, garantissant un caractère harmonieux et un profil sensoriel d’une précision irréprochable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e et un débourbage statique à froid. La fermentation en cuve inox et une fermentation malolactique partielle apportent de la douceur au vin, qui mûrit pendant sept mois entre cuves en acier et \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e. La refermentation en bouteille, typique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, prévoit un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de trente à trente-six mois, essentiel pour obtenir la soyeuseté caractéristique du style Satèn. Après le dégorgement, le \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e affine l’équilibre structurel, assurant une dégustation fraîche et d’une grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée à Adro par Vittorio Moretti, \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e exprime son identité à travers un langage visuel résolument contemporain. Pour la cave, l’innovation est une vision conviviale et dynamique, incarnée à la perfection par les iconiques \u003cstrong\u003eétiquettes noires\u003c\/strong\u003e aux inscriptions fluo. Dans ce prestigieux \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Satèn\u003c\/strong\u003e, l’accent orange caractéristique se transforme en une élégante feuille métallisée: un détail précieux choisi spécialement pour mettre en valeur le millésime, scellant ainsi le lien historique profond entre la maison et le territoire.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45904290971819,"sku":"59305","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut-saten-2021_59305_1_b73414e8-e440-42bf-9b8e-6e05fc2f751d.webp?v=1773797048"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/franciacorta-saten.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}