{"title":"Guido Marsella","description":null,"products":[{"product_id":"guido-marsella-fiano-di-avellino-2022","title":"Guido Marsella Fiano di Avellino 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e signé Guido Marsella est l’expression authentique du terroir du Fiano di Avellino. Doté d’une robe dorée, il dévoile au nez un profil fruité, dominé par d’intenses \u003cstrong\u003enotes de fruits exotiques\u003c\/strong\u003e. La bouche, riche et structurée, trouve un parfait équilibre dans une fraîcheur marquée. À table, il s’accorde à merveille avec \u003cstrong\u003epoissons maigres et crustacés\u003c\/strong\u003e, accompagnant également avec plaisir des fromages délicats.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de Fiano poussent à Summonte, au cœur du \u003cstrong\u003eParc du Partenio\u003c\/strong\u003e, dans la zone dédiée au Fiano di Avellino. Les rangs, conduits en Guyot entre sept cents et huit cents mètres d’altitude dans la localité de Campo di Maio, plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol rocheux et argileux\u003c\/strong\u003e. Ce contexte pédoclimatique spécifique définit la fraîcheur et la structure du vin. Fait curieux, le nom du cépage provient de la douceur du fruit, historiquement réputé pour \u003cstrong\u003eattirer les abeilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute fin octobre par une \u003cstrong\u003esélection rigoureuse des grappes\u003c\/strong\u003e. Après la fermentation, le vin bénéficie d’un \u003cstrong\u003eaffinage en cuve inox\u003c\/strong\u003e pendant douze mois. Ce choix en cave permet de valoriser pleinement l’expression variétale du Fiano, en exaltant sa richesse aromatique. En bouche, le développement gustatif se révèle harmonieux, offrant une \u003cstrong\u003edégustation fraîche et satisfaisante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e de Guido Marsella capture l’essence de Summonte, au cœur du parc du Partenio. Les raisins, cultivés en altitude sur des sols rocheux, dégagent un arôme sucré qui attire les abeilles, d’où le nom du cépage. Les vendanges, effectuées fin octobre, et le minutieux \u003cstrong\u003eaffinage en cuve inox\u003c\/strong\u003e pendant douze mois confèrent au vin une robe dorée et une fraîcheur vibrante. Sa structure riche s’accorde à des notes intenses de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e, créant une alliance parfaite pour sublimer crustacés et fromages délicats.\u003c\/p\u003e","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705797406891,"sku":"54041","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guido-marsella-fiano-di-avellino-2022_54041_1_0ef39e36-41f8-4322-a605-e1e7ac21b2e7.webp?v=1773745637"},{"product_id":"guido-marsella-fiano-di-avellino-2023","title":"Guido Marsella Fiano di Avellino 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Fiano di Avellino de Guido Marsella est un blanc tranquille en appellation d'origine contrôlée et garantie de grand caractère élaboré à partir de \u003cstrong\u003ecépages Fiano\u003c\/strong\u003e, expression authentique du territoire de Campanie. Son évolution offre un style élégant et structuré, marqué par une \u003cstrong\u003enette empreinte minérale\u003c\/strong\u003e qui reflète fidèlement son terroir d'origine. Au nez, il libère des arômes fruités parfumés avec des notes exotiques, prélude à une bouche fraîche et riche. Le travail méticuleux en cuves acier confère au vin un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e remarquable, lui permettant d'évoluer positivement pendant plus de dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes se situent à Summonte, au cœur du Parc du Partenio, où le \u003cstrong\u003eclimat de montagne\u003c\/strong\u003e à sept cents mètres d'altitude crée des conditions idéales pour la viticulture. Le vignoble prend racine dans des \u003cstrong\u003esols rocheux et argileux\u003c\/strong\u003e avec des veines calcaires, des éléments fondamentaux pour définir le profil sapide du vin. Les vignes sont conduites en Guyot avec des rendements limités, garantissant une concentration qualitative maximale des grappes. Cette synergie entre l'altitude et la composition du sol sublime la \u003cstrong\u003efraîcheur aromatique\u003c\/strong\u003e typique du Fiano di Avellino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu fin octobre, avec une sélection de grappes bien mûres soumises à un pressurage doux. Guido Marsella adopte une \u003cstrong\u003evinification attentive\u003c\/strong\u003e en cuves inox afin de préserver l'intégralité des arômes variétaux du Fiano. Le processus suit une évolution naturelle sans interventions invasives. Le vin bénéficie d'un \u003cstrong\u003elong élevage en acier\u003c\/strong\u003e et est commercialisé environ vingt-quatre mois après la récolte. Ce séjour prolongé en cave consolide son profil organoleptique, garantissant une \u003cstrong\u003eprécision gustative\u003c\/strong\u003e et une longévité extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e de Guido Marsella est né à Summonte, au cœur du Parc du Partenio, à partir de vignes situées à 700 mètres d'altitude. Fidèle à une vision pionnière, le domaine valorise le cépage en pureté à travers un \u003cstrong\u003elong affinage\u003c\/strong\u003e d'environ deux ans avant la commercialisation, anticipant de plusieurs décennies les exigences de l'actuelle mention Riserva. Cette attente patiente forge un vin blanc au formidable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, capable d'évoluer magnifiquement pendant plus de quinze ans, développant une fascinante et riche complexité minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263285674155,"sku":"61977","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guido-marsella-fiano-di-avellino-2023_61977_1_94f6e7df-006f-4323-b051-f84248af121a.webp?v=1784287009"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/guido-marsella.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}