{"title":"Joh. Jos. Prum","description":null,"products":[{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-spatlese-2019","title":"Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese 2019","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503128965291,"sku":"30665","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-spatlese-2019_30665_1_bb2999d4-2bfd-4260-9bbc-5e1b62bc271e.webp?v=1773681041"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-magnum-2022","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Magnum 2022","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514322612395,"sku":"49461","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-magnum-2022_49461_1_ea7f930b-5591-410d-b8ed-2a951227e540.webp?v=1773724634"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-goldkapsel-2022","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese Goldkapsel 2022","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514886582443,"sku":"50604","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-goldkapsel-mosel-riesling-2022_50604_1_3eba7d0b-024c-4eb1-b553-5e6449852e4e.webp?v=1773728210"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-2023","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Auslese est un \u003cstrong\u003evin blanc de dessert\u003c\/strong\u003e semi-aromatique, expression pure et cristalline du Riesling. À l'œil, il se présente avec une robe jaune paille intense et lumineuse, prélude à un bouquet olfactif parfumé où se distinguent de nets \u003cstrong\u003earômes de fruits exotiques\u003c\/strong\u003e et de vives notes d'agrumes. En bouche, il offre une alliance parfaite entre une \u003cstrong\u003edouceur enveloppante\u003c\/strong\u003e et une acidité vibrante qui apporte une profonde fraîcheur à la dégustation. Sa structure est crémeuse et intense, offrant une finale longue et persistante qui invite à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la \u003cstrong\u003eMoselle-Sarre-Ruwer\u003c\/strong\u003e, en Allemagne, l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde pour la culture du Riesling. Il porte la signature de Joh. Jos. Prüm, domaine historique fondé à Wehlen qui constitue une référence incontournable pour tout le vignoble allemand. Les caractéristiques du terroir permettent aux raisins de développer une \u003cstrong\u003econcentration aromatique\u003c\/strong\u003e exceptionnelle, tout en conservant leur fraîcheur typique. Cette cuvée garantit une \u003cstrong\u003eidentité territoriale affirmée\u003c\/strong\u003e qui se reflète dans chaque nuance du verre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production repose sur une \u003cstrong\u003evendange tardive\u003c\/strong\u003e rigoureuse, selon les critères du type Auslese, qui prévoit la sélection de grappes ayant atteint un haut degré de maturité. Cette approche favorise la richesse en sucre sans compromettre l'acidité essentielle du Riesling. Le résultat est un profil gustatif harmonieux et parfaitement équilibré. À table, il se révèle idéal pour sublimer les \u003cstrong\u003efromages à pâte persillée et affinés\u003c\/strong\u003e, mais il s'accorde également très bien avec les \u003cstrong\u003etartes aux fruits\u003c\/strong\u003e, clôturant le repas avec une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée à Wehlen en 1911, la cave \u003cstrong\u003eJoh. Jos. Prüm\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la Moselle, en Allemagne. Le Graacher Himmelreich Auslese 2023 est un vin doux raffiné élaboré exclusivement à partir de raisins Riesling. Cette cuvée provient d’une \u003cstrong\u003evendange tardive\u003c\/strong\u003e minutieuse, offrant un profil aromatique qui met en valeur des notes de fruits exotiques. Conçu pour allier une acidité vibrante à un faible degré d’alcool, ce \u003cstrong\u003ePrädikatswein\u003c\/strong\u003e capture l’essence du terroir, offrant une onctuosité persistante et une douceur harmonieuse qui invite à reprendre une gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44602564542635,"sku":"53409","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-riesling-2023_53409_1_98de63da-2fde-440b-b414-e650a1e6f66e.webp?v=1773742357"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-2023","title":"Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Spatlese 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eJoh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese\u003c\/strong\u003e est un vin blanc tranquille issu de raisins \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune doré, annonçant un profil olfactif marqué par des arômes fruités nets. En bouche, il exprime une dynamique vibrante et savoureuse, équilibrant la douceur modérée typique de ce style avec une agréable fraîcheur. La dégustation se termine sur une \u003cstrong\u003efinale longue\u003c\/strong\u003e et saline, qui invite à reprendre une gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe blanc provient du vignoble \u003cstrong\u003eGraacher Himmelreich\u003c\/strong\u003e, situé dans la célèbre région viticole de la \u003cstrong\u003eMoselle-Sarre-Ruwer\u003c\/strong\u003e, en Allemagne. Ce terroir est historiquement reconnu pour la culture de ce cépage, capable de retranscrire les particularités du sol dans des profils aromatiques intenses et d'une grande fraîcheur. L'appartenance à ce site spécifique confère au vin un caractère territorial bien affirmé. S'il est correctement conservé en cave, il présente un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e qui peut largement dépasser la décennie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur la technique de la \u003cstrong\u003evendange tardive\u003c\/strong\u003e, où les grappes sont récoltées à un stade avancé de maturité afin de concentrer les arômes et les sucres naturels. Ce procédé définit le profil du vin, oscillant entre le demi-sec et le modérément doux, tout en conservant une vivacité gustative intacte. Servi frais, il constitue un excellent choix pour accompagner des \u003cstrong\u003efromages à pâte persillée\u003c\/strong\u003e, des plats à base de poisson, de volaille et de \u003cstrong\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e, sublimant les mets grâce à sa persistance parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2023 du Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Spätlese est une magnifique expression de \u003cstrong\u003eRiesling pur\u003c\/strong\u003e provenant de la région de la Moselle. Cette élégante \u003cstrong\u003evendange tardive\u003c\/strong\u003e offre au verre une robe jaune doré brillante et des arômes fruités intenses. En bouche, il se révèle vibrant et agréablement doux, avec une finale longue et persistante. Idéal servi frais pour accompagner des fromages à pâte persillée et des plats de poisson, ce vin blanc possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e extraordinaire, capable d’évoluer merveilleusement pendant plus d’une décennie.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44602564673707,"sku":"53410","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-mosel-riesling-2023_53410_1_e021154e-e3fd-434a-b2e4-9940a2417710.webp?v=1773742363"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-2023","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel de Joh. Jos. Prüm est un \u003cstrong\u003evin blanc de dessert\u003c\/strong\u003e d'une finesse extraordinaire, capable d'exprimer toute l'essence du Riesling. Dans le verre, il se distingue par une couleur jaune doré intense, qui annonce un éventail aromatique dominé par des notes de fruits exotiques et sucrés. En bouche, il révèle une fraîcheur vive, enrichie de profondes \u003cstrong\u003enotes de miel\u003c\/strong\u003e qui apportent équilibre et persistance à la structure. Cette cuvée est célèbre pour son incroyable longévité, offrant un \u003cstrong\u003epotentiel d'évolution\u003c\/strong\u003e qui permet au vin de se bonifier magnifiquement pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du mythique vignoble Wehlener Sonnenuhr, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e en Allemagne. Ce terroir est considéré comme l'un des plus prestigieux au monde pour la culture du \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, grâce à ses pentes abruptes et à ses sols qui confèrent au vin un caractère unique. L'harmonie gustative est la marque de fabrique de cette région, où la douceur naturelle du fruit trouve un contrepoint idéal dans une acidité vibrante, créant un \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e impeccable et profond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la sélection Auslese, ce vin naît d'une rigoureuse sélection manuelle des grappes les plus mûres lors des vendanges. Pour apprécier pleinement la complexité de son bouquet, une \u003cstrong\u003etempérature de service\u003c\/strong\u003e comprise entre 10 et 12 °C est idéale. Parfait comme vin de méditation ou pour conclure un repas, il s'accorde à merveille avec les \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e à pâte persillée, les desserts raffinés et les \u003cstrong\u003etartes aux fruits\u003c\/strong\u003e. Le prestige international de cette cuvée est soutenu par les excellentes notes obtenues auprès de critiques tels que James Suckling et Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2023 du célèbre Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese, avec sa capsule dorée, est une référence d’excellence de la région \u003cstrong\u003eMoselle-Sarre-Ruwer\u003c\/strong\u003e. Ce vin blanc de dessert raffiné, issu de \u003cstrong\u003e100 % Riesling\u003c\/strong\u003e, resplendit dans le verre avec une superbe robe jaune doré. Récompensé par 97 points aussi bien par James Suckling que par Vinous, il offre une expérience mémorable lorsqu’il est servi à 10-12 °C, se distinguant par ses arômes de fruits sucrés, sa vivacité et ses notes enveloppantes de miel. Il possède également un exceptionnel potentiel de garde de \u003cstrong\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44863105171627,"sku":"55149","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-mosel-riesling-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-2023_55149_1_0cf174cf-66cf-4788-a716-4acd3621843e.webp?v=1773757464"},{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinett-2024","title":"Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Kabinett 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Bernkasteler Badstube Kabinett Mosel Riesling signé Joh. Jos. Prüm est un vin blanc à la couleur caractéristique \u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de raisins Riesling. Au nez, il offre un éventail olfactif net, marqué par des notes de \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e et d’intenses rappels d’abricot sec. En bouche, il propose un profil gustatif doux et nettement minéral, qui se prolonge dans une finale satisfaisante et persistante. Il constitue l’accompagnement idéal pour les \u003cstrong\u003efromages affinés et à pâte persillée\u003c\/strong\u003e, dont il équilibre élégamment la salinité, tout en s’accordant harmonieusement avec des plats de cuisine épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans les précieux vignobles du \u003cstrong\u003eBernkasteler Badstube\u003c\/strong\u003e, situés au cœur de la célèbre région viticole de la \u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e, en Allemagne. La localisation géographique spécifique joue un rôle déterminant dans l’identité de ce Riesling, favorisant une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e marquée et une grande pureté aromatique. Le lien profond entre les rangs de vignes et le sol de cette zone se traduit par une gorgée authentique et mesurée, capable de refléter fidèlement les particularités naturelles du paysage d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail en cave vise à sublimer l’expression la plus authentique du cépage, donnant naissance à un \u003cstrong\u003eprofil doux\u003c\/strong\u003e bien intégré et défini. La structure respecte pleinement les critères de la catégorie \u003cstrong\u003eKabinett\u003c\/strong\u003e, garantissant une dégustation fluide, précise et équilibrée. Pour apprécier au mieux les nuances fruitées et la persistance en bouche, ce blanc \u003cstrong\u003ene nécessite pas de décantation\u003c\/strong\u003e et est immédiatement prêt à être servi, dévoilant progressivement toute sa finesse aromatique dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoh. Jos. Prüm signe le millésime exceptionnel 2024 du \u003cstrong\u003eBernkasteler Badstube Kabinett\u003c\/strong\u003e, un prestigieux \u003cstrong\u003eRiesling de la Moselle\u003c\/strong\u003e. Cette étiquette emblématique exprime le lien entre le vin et son célèbre terroir, dégageant un charme unique. D'une couleur jaune paille, il offre des arômes d'abricot sec et de fruits confits. En bouche, il se distingue par son \u003cstrong\u003eprofil doux et minéral\u003c\/strong\u003e, avec une finale élégante et persistante. Avec un degré d'alcool de 9 %, il représente la pure expression d'un terroir d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119405584555,"sku":"60044","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-0-375l-2006","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 0.375L 2006","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sonnenuhr Auslese élaboré par Joh. Jos. Prüm est un \u003cstrong\u003evin de dessert\u003c\/strong\u003e allemand d'une rare élégance, caractérisé par une robe jaune doré lumineuse et issu de raisins Riesling. Au nez, il s'ouvre sur des \u003cstrong\u003earômes fruités\u003c\/strong\u003e nets et profonds, enrichis de notes de fruits exotiques qui annoncent une bouche d'une grande structure. En bouche, il révèle un profil complexe et velouté, soutenu par la vivacité typique du cépage. Ce vin se distingue par un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e exceptionnel, permettant au vin d'évoluer et de développer de nouvelles nuances pendant une période allant de quinze à vingt-cinq ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Riesling provient des célèbres vignobles de Wehlen, situés au cœur de la région de la Moselle. Joh. Jos. Prüm interprète ce terroir avec une grande fidélité, offrant un vin qui reflète le microclimat unique de la zone. Lors des moments conviviaux, ce vin s'accorde à merveille avec les \u003cstrong\u003efromages à pâte persillée\u003c\/strong\u003e, dont la salinité est équilibrée par une douceur fine et persistante. Il est également un compagnon idéal pour la \u003cstrong\u003epâtisserie sèche\u003c\/strong\u003e et les desserts les plus raffinés, offrant une finale harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin doux offre une expérience de dégustation intense et mémorable, idéale pour conclure un repas. Pour apprécier pleinement sa complexité et sa texture soyeuse, il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature\u003c\/strong\u003e comprise entre 10 et 12 °C, afin de mettre en valeur son élégance et sa remarquable \u003cstrong\u003epersistance\u003c\/strong\u003e en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur de la \u003cstrong\u003eMoselle allemande\u003c\/strong\u003e, le fascinant Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2006 est un excellent \u003cstrong\u003eRiesling de dessert\u003c\/strong\u003e capable de séduire les palais les plus exigeants. Cette élégante demi-bouteille libère d’intenses notes de fruits exotiques, révélant une complexité extraordinaire en bouche. Parfait en accompagnement de fromages à pâte persillée, ce vin doux a été récompensé par 96 points de James Suckling et 95 de Robert Parker. Il possède également un \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e exceptionnel pouvant aller jusqu’à vingt-cinq ans, offrant une expérience de dégustation intense et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119405650091,"sku":"60045","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-0-375l-2006_60045_1_f82a39ea-936e-442a-b580-e92cf1a42cde.webp?v=1773807415"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-0-375l-2018","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 0.375L 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wehlener Sonnenuhr Auslese est un vin blanc de dessert semi-aromatique (Prädikatswein) de la Moselle-Sarre-Ruwer, produit par Joh. Jos. Prüm. Ce Riesling se présente avec une robe jaune dorée, des arômes intenses de fruits exotiques et un palais complexe, crémeux, soutenu par une douceur équilibrée. Servi à 10-12 °C, il accompagne idéalement les pâtisseries sèches, les desserts et les fromages à pâte persillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu d'Allemagne, dans la célèbre région de la Moselle-Sarre-Ruwer. Son identité est étroitement liée à la commune de Wehlen, un territoire réputé pour ses blancs doux à la définition aromatique marquée. Joh. Jos. Prüm sublime cette vocation naturelle en mettant en avant la pureté du Riesling et la précision du fruit. Ce profond attachement au terroir se traduit par une trame gustative complexe, capable d'assurer une longévité estimée entre 10 et 15 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les critères rigoureux de la vendange tardive sélectionnée, typique de la catégorie Auslese. La récolte à un stade de maturité avancée et le tri minutieux des grappes garantissent une concentration maximale en sucre et une richesse aromatique exceptionnelle. Ce choix viticole méticuleux définit un style inimitable. L'objectif œnologique est de parfaitement équilibrer la douceur naturelle, offrant au palais une saveur nette, harmonieuse et agréablement crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2018 du \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr Auslese\u003c\/strong\u003e de Joh. Jos. Prüm incarne l’excellence de la Moselle. Ce \u003cstrong\u003eRiesling de dessert\u003c\/strong\u003e issu de vendanges tardives a été récompensé par 96 points par James Suckling. D’une robe jaune doré aux intenses arômes exotiques, il offre en bouche une grande complexité, de la rondeur et des notes fruitées. Avec une \u003cstrong\u003elongévité de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, ce Prädikatswein au format 0,375 L enrichira toute cave en évoluant avec élégance au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119405781163,"sku":"60046","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-0-375l-2018_60046_1_41c08506-9ab8-461a-abeb-ef7401792519.webp?v=1773807420"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-0-375l-2024","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 0.375L 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sonnenuhr Auslese de Joh. Jos. Prüm est un \u003cstrong\u003evin blanc de dessert\u003c\/strong\u003e semi-aromatique, élaboré en Allemagne à partir de raisins Riesling. Cette cuvée se distingue par un style concentré et une robe jaune doré éclatante. En bouche, elle offre une gorgée complexe, soutenue par une \u003cstrong\u003etexture crémeuse\u003c\/strong\u003e qui équilibre harmonieusement la douceur. Conçu pour défier le temps, il possède un potentiel \u003cstrong\u003ed’évolution en bouteille\u003c\/strong\u003e pouvant dépasser dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin exprime le terroir de Wehlen, au cœur de la \u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e en Allemagne, issu des vignes du célèbre cru Wehlener Sonnenuhr. La région confère au verre une identité aromatique précise et un équilibre gustatif mesuré. Pour apprécier pleinement son profil, il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature idéale\u003c\/strong\u003e comprise entre 10 et 12 °C. À table, il s’accorde parfaitement avec les \u003cstrong\u003efromages à pâte persillée\u003c\/strong\u003e, et se révèle également excellent avec la pâtisserie sèche et les desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré exclusivement à partir de raisins Riesling, ce vin suit les critères stricts de la classification \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e, réservée aux meilleures sélections de raisins destinés à la production de vins doux. Le bouquet aromatique libère des arômes intenses, enrichis de \u003cstrong\u003enotes complexes de fruits exotiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle profond et fruité, comblant le palais par une remarquable cohérence olfactive. Le soin apporté à la production est confirmé par l’excellente \u003cstrong\u003eévaluation de la critique\u003c\/strong\u003e, avec de très bonnes notes attribuées par James Suckling et Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la célèbre maison Joh. Jos. Prüm, le \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr Auslese 2024\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la Moselle-Sarre-Ruwer. Ce vin bénéficie de la classification Prädikatswein, véritable symbole de la qualité supérieure allemande. Élaboré exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, son prestige est confirmé par les 96 points de James Suckling et les 94 de Vinous. Proposé dans un élégant format de 0,375 litre, c’est un véritable bijou de collection doté d’une \u003cstrong\u003elongévité de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, capable d’évoluer magnifiquement au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119406272683,"sku":"60047","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-0-375l-2024_60047_1_1cca2199-d22c-4dcb-8181-b900026bf286.webp?v=1773807426"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-2024","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wehlener Sonnenuhr Auslese de Joh. Jos. Prüm est un \u003cstrong\u003evin blanc de dessert\u003c\/strong\u003e semi-aromatique allemand. Élaboré à partir de raisins Riesling soigneusement sélectionnés, il se distingue par une robe jaune doré intense. Au nez, il dévoile des arômes fruités dominés par des notes marquées de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle complexe et onctueux, soutenu par un équilibre magistral entre la douceur et une \u003cstrong\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e qui apporte de l’élan à une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin blanc doux provient de Wehlen, au cœur de la \u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e, une région viticole allemande au microclimat d’exception. Le vignoble Wehlener Sonnenuhr confère au vin une grande précision et une trame gustative définie. Dans ce terroir, le \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e exprime un profil identitaire inimitable. Les caractéristiques naturelles de la zone offrent également un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, permettant une évolution optimale au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit le style Auslese, basé sur une \u003cstrong\u003evendange tardive\u003c\/strong\u003e visant à récolter les grappes à la concentration en sucre idéale. L’approche de production vise à préserver l’intégrité du fruit et à garantir une fraîcheur exceptionnelle. Très apprécié par la critique internationale, il est conseillé de le déguster à une \u003cstrong\u003etempérature de 10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Il s’accorde parfaitement avec des desserts, de la pâtisserie sèche ou des \u003cstrong\u003efromages à pâte persillée\u003c\/strong\u003e, pour un contraste raffiné entre douceur et salinité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wehlener Sonnenuhr Auslese 2024 de Joh. Jos. Prüm célèbre la noble tradition viticole allemande. Issu de la région de la Moselle à partir de raisins de \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e soigneusement sélectionnés lors de la \u003cstrong\u003evendange tardive\u003c\/strong\u003e, ce vin blanc doux exprime une parfaite alliance entre une acidité vibrante et des arômes exotiques complexes. Récompensé par 97 points de Vinous et 96 de James Suckling, il se distingue par sa bouche crémeuse et son faible degré d’alcool, à 7,5 %. Un vin de dessert doté d’un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e de 5 à 10 ans, pour une expérience prestigieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119406338219,"sku":"60048","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-2024_60048_1_dd3dd61a-6fdc-4b8e-958a-c8cfa2a97ee5.webp?v=1773807430"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-0-375l-2024","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 0.375L 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wehlener Sonnenuhr Auslese de Joh. Jos. Prüm est un \u003cstrong\u003evin blanc de dessert\u003c\/strong\u003e allemand, élaboré exclusivement à partir de raisins Riesling. Il se présente dans le verre avec une brillante robe jaune doré, qui annonce un profil olfactif dominé par des arômes fruités envoûtants. En bouche, la dégustation se révèle \u003cstrong\u003efraîche et vive\u003c\/strong\u003e, équilibrée par de séduisantes notes de miel qui prolongent agréablement la persistance. Noté \u003cstrong\u003e96 points par James Suckling\u003c\/strong\u003e, il possède un remarquable potentiel de garde, estimé entre dix et quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Riesling élégant naît sur les coteaux escarpés de la \u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Allemagne. Les raisins proviennent du célèbre vignoble \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr\u003c\/strong\u003e, situé près du village de Wehlen. Les conditions pédoclimatiques particulières de ce site permettent aux grappes d'atteindre une maturité optimale. Le résultat est une expression du terroir qui se distingue par une \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e marquée, capable d'allier avec précision la douceur naturelle du fruit à une acidité vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit le style \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e, basé sur la vendange tardive de raisins ayant atteint un haut degré de maturité. La récolte a lieu à l'automne, avec une sélection minutieuse des grappes afin de garantir la meilleure expression du cépage. Pour en apprécier pleinement les qualités organoleptiques, il est conseillé de servir ce vin à une \u003cstrong\u003etempérature comprise entre 10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. À table, il constitue un choix idéal pour accompagner \u003cstrong\u003efromages et desserts\u003c\/strong\u003e, révélant une excellente affinité gustative avec les tartes aux fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr 2024 est un sublime \u003cstrong\u003eRiesling de vendange tardive\u003c\/strong\u003e, issu des célèbres vignobles de la Moselle. Cette précieuse édition \u003cstrong\u003eCapsule Or\u003c\/strong\u003e de 0,375 l arbore une robe jaune doré éclatante, libérant de délicieux arômes de fruits mûrs. En bouche, il se révèle vif et frais, enrichi de délicates notes de miel, parfait pour sublimer fromages et desserts. Récompensé par 96 points de James Suckling, ce \u003cstrong\u003evin blanc de dessert\u003c\/strong\u003e élégant offre un potentiel de garde de 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119406370987,"sku":"60049","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-0-375l-2024_60049_1_727b8049-a669-4621-8a0e-80631a73cedc.webp?v=1773807435"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-kabinett-2024","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wehlener Sonnenuhr Kabinett de Joh. Jos. Prüm est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec une grande précision le caractère du Riesling. À l'œil, il se présente avec une robe jaune paille, annonçant un profil olfactif complexe. Au nez, on perçoit des arômes nets de fruits frais, entrelacés de délicates nuances de menthe et de sauge. En bouche, il se révèle frais et dynamique, soutenu par une \u003cstrong\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e qui apporte de l'élan à la dégustation. La persistance est marquée par de \u003cstrong\u003esucculentes notes minérales\u003c\/strong\u003e, rendant la gorgée profonde, élégante et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue du cœur de la célèbre région de la \u003cstrong\u003eMoselle\u003c\/strong\u003e, en Allemagne, une zone viticole historique réputée pour la production de grands vins blancs fins. Les raisins proviennent du vignoble spécifique Wehlener Sonnenuhr, situé près du village de Wehlen, où le terroir confère au vin une \u003cstrong\u003eempreinte minérale prononcée\u003c\/strong\u003e. La maison Joh. Jos. Prüm, installée dans ce même village, cultive ses vignes selon un style de production rigoureux et identitaire. Les conditions pédoclimatiques particulières de ces pentes abruptes permettent au \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e de développer un profil élégant et une fraîcheur marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVinifié dans le but de sublimer la vivacité naturelle du cépage d'origine, ce Kabinett possède un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, capable d'évoluer positivement avec le temps. Pour apprécier pleinement ses nuances organoleptiques, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12 °C. À table, sa structure nette et sa tension gustative en font un compagnon idéal pour \u003cstrong\u003edes plats raffinés de poisson\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur la délicatesse des saveurs marines. Il crée également un contraste harmonieux lorsqu'il est associé à une \u003cstrong\u003esélection de fromages\u003c\/strong\u003e, équilibrant parfaitement leur onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée à Wehlen en 1911, la cave \u003cstrong\u003eJoh. Jos. Prüm\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la Moselle. Son \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr Kabinett 2024\u003c\/strong\u003e exprime toute la finesse du Riesling, libérant d’élégants arômes de fruits frais, de menthe et de sauge. En bouche, il se révèle incroyablement frais, soutenu par une \u003cstrong\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e et de savoureuses notes minérales. Cette prestigieuse cuvée à 8,5% vol., récompensée par 94 points aussi bien par James Suckling que par Vinous, est un vin d’une rare qualité qui accompagne à merveille les plats raffinés de poisson ou de fromage, sublimant leurs textures.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119406403755,"sku":"60050","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-kabinett-2024_60050_1_7620e687-a84d-4254-8955-d15fd43ca913.webp?v=1773807441"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-spatlese-2024","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Wehlener Sonnenuhr Spätlese de Joh. Jos. Prüm est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille semi-aromatique\u003c\/strong\u003e typique de la viticulture allemande. Issu de raisins \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, il présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Son profil sensoriel est net et élégant, avec un parfait équilibre entre les arômes et le goût. Sa qualité est saluée par la critique avec 95 points de James Suckling et 96 points de Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl est issu de la prestigieuse région de la \u003cstrong\u003eMoselle-Sarre-Ruwer\u003c\/strong\u003e, en Allemagne. Les raisins proviennent de Wehlen, une zone qui confère au vin un bouquet \u003cstrong\u003ed'arômes fruités\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enotes minérales prononcées\u003c\/strong\u003e. L'interaction entre le cépage et le terroir local définit un profil fidèle à la région d'origine, offrant une dégustation au caractère identitaire et profond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification préserve les qualités naturelles du cépage, offrant une bouche \u003cstrong\u003efraîche et minérale\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa tension, il possède un excellent potentiel de garde, évoluant bien entre 5 et 10 ans. Il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature\u003c\/strong\u003e de 10-12 °C. Très polyvalent à table, il accompagne parfaitement la volaille, la \u003cstrong\u003ecuisine végétarienne\u003c\/strong\u003e, les fromages et les salades.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eWehlener Sonnenuhr Spätlese 2024\u003c\/strong\u003e de Joh. Jos. Prum est un vin de grand prestige, produit au cœur de la Moselle. Issu de \u003cstrong\u003e100 % de raisins Riesling\u003c\/strong\u003e, il exprime à la perfection l’essence de son célèbre cru. Cette étiquette exceptionnelle a reçu des distinctions prestigieuses, dont 96\/100 de Vinous et 95\/100 de James Suckling. Grâce à sa \u003cstrong\u003efraîcheur minérale\u003c\/strong\u003e inimitable, ce blanc allemand accompagne avec une élégance extrême chaque repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46119406469291,"sku":"60051","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-spatlese-2024_60051_1_1488777c-3f7e-47e8-864a-444fd6552af2.webp?v=1773807446"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/joh-jos-prum.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}