{"title":"Vins mousseux magnum","description":"","products":[{"product_id":"moser-trento-51-151-brut-magnum","title":"Moser Trento 51.151 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e en dosage Brut exprime l’authenticité du terroir de Trente, issu d’un assemblage soigné entre \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e et le Pinot Noir. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille brillante, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Au nez, des notes aromatiques fraîches et gourmandes s’expriment, annonçant une bouche élégante. Le palais est sec, salin et d’une grande vivacité, se terminant sur une longue persistance. Grâce à sa structure solide, il offre un \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e intéressant en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent du Maso Villa Warth, situé dans un amphithéâtre naturel sur les collines au nord de Trente, en direction de la vallée de Cembra. Cultivées en pergola et en Guyot, les vignes poussent à six cent cinquante mètres d’altitude sur des \u003cstrong\u003esols principalement calcaires\u003c\/strong\u003e. Les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit permettent une maturation lente des grappes, préservant le \u003cstrong\u003eprofil acide\u003c\/strong\u003e nécessaire pour garantir l’équilibre et l’énergie de cette \u003cstrong\u003eproduction de montagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa récolte manuelle préserve l’intégrité des raisins jusqu’à leur arrivée à la cave Moser. Après un pressurage doux, le moût de goutte fermente en cuves d’acier. Le vin de base mûrit ensuite en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e de chêne et d’acacia, achevant la fermentation malolactique au printemps. Suit le tirage pour la refermentation en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un élevage sur lies de \u003cstrong\u003etrente mois\u003c\/strong\u003e. Le processus se termine par le dégorgement et le \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e, qui définit le caractère sec et la netteté de la finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé dans le hameau médiéval de Maso Villa Warth, dont l’histoire viticole remonte à 1979, le \u003cstrong\u003eMoser Trento 51.151 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e incarne la pure essence du terroir alpin. Signé par l’œnologue Matteo Moser, ce mousseux \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e provient de raisins cultivés à 650 mètres d’altitude sur des sols calcaires, entre les collines de Trente et la Vallée de Cembra. Le profond respect de la tradition paysanne guide chaque étape de la production, culminant dans un affinage rigoureux de \u003cstrong\u003e30 mois sur lies\u003c\/strong\u003e qui confère au vin une élégance exceptionnelle, saluée par les prestigieux 5 Grappoli de Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501536309419,"sku":"43383","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut-magnum_43383_1_02c78ef8-fe62-41b0-b15e-332957494691.webp?v=1773699418"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta signé Berlucchi est un vin effervescent \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. L’assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir offre une robe jaune paille animée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif s’ouvre sur des notes de pomme, de poire, d’agrumes et de croûte de pain. En bouche, il révèle une grande fraîcheur et une texture douce, se terminant par une agréable finale citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en Lombardie, au cœur de la Franciacorta. Les raisins sont sélectionnés parmi les \u003cstrong\u003emeilleurs vignobles\u003c\/strong\u003e répartis dans les dix-neuf communes de la région. Cette origine géographique rigoureuse garantit un profil expressif axé sur la finesse maximale. Le lien profond avec le terroir offre un vin limpide, parfait en \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e ou en accompagnement de \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e, de crustacés et de viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu entre août et septembre. Après un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes, la première fermentation se déroule en cuves d’acier. L’assemblage de la cuvée intègre des vins de réserve, réunissant le Pinot Noir et le Chardonnay. La seconde fermentation, typique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, nécessite un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois, suivi d’un court repos après le \u003cstrong\u003edégorgement\u003c\/strong\u003e, afin de garantir une parfaite intégration aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1961 de l’intuition de Guido Berlucchi et Franco Ziliani, ce célèbre \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la Méthode Traditionnelle. La cuvée, enrichie de précieux vins de réserve, vieillit pendant 24 mois sur lies, développant une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. En bouche, elle révèle une fraîcheur remarquable, accompagnée de notes élégantes de fruits à chair blanche et d’une agréable finale d’agrumes. Maintes fois récompensé et présenté dans le prestigieux \u003cstrong\u003eformat Magnum de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e, ce vin effervescent est le choix idéal pour rendre chaque toast inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut-magnum","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Surfiner Cuvée Brut est un vin effervescent vénitien au profil net et raffiné. Issu d’un assemblage de Chardonnay, Glera et Sauvignon Blanc, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse. Le bouquet révèle des notes de fruits jaunes et de fleurs des champs, enrichies d’une fraîche \u003cstrong\u003enote de poivron\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se montre \u003cstrong\u003eparticulièrement ample\u003c\/strong\u003e, avec une finale persistante et agréable. Grâce à son harmonie, il accompagne parfaitement les plats de pâtes riches, les fromages et diverses \u003cstrong\u003epréparations de crustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent est né en Vénétie, au cœur du territoire de Valdobbiadene, une région réputée pour la production de vins à la grande pureté aromatique. Foss Marai dirige la production à travers une \u003cstrong\u003erecherche vitivinicole\u003c\/strong\u003e rigoureuse. L’approche de la maison se concentre sur l’utilisation de \u003cstrong\u003elevures naturelles\u003c\/strong\u003e et sur l’amélioration constante des techniques de production. Grâce à une sélection minutieuse et une forte \u003cstrong\u003eattention à la durabilité\u003c\/strong\u003e, la marque garantit un standard qualitatif d’excellence.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa prise de mousse s’effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, idéale pour exalter la fraîcheur des arômes variétaux. Après la vinification, une partie de l’assemblage repose en petits fûts pendant moins de six mois, bénéficiant d’une \u003cstrong\u003emicro-oxygénation\u003c\/strong\u003e naturelle, tandis que le reste mûrit en cuves inox au contact des levures. L’union de ces techniques confère au vin plus de volume et une \u003cstrong\u003estructure gustative\u003c\/strong\u003e précise. Le résultat est un Brut harmonieux, capable d’allier une agréable buvabilité à une longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en Vénétie en 1984, la cave \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e allie le respect du terroir à une recherche vitivinicole constante. Grâce à l’utilisation de levures autochtones et à des dégustations à l’aveugle rigoureuses, l’entreprise garantit une qualité optimale et une production durable. Née de la créativité des œnologues Carlo Biasiotto et Fabio Men, cette précieuse cuvée en \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e exprime une forte vocation à l’innovation. Élaborée selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, elle est affinée en cuve inox sur lies puis en petits fûts avec micro-oxygénation.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503313678507,"sku":"4521","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut-magnum_4521_1_dcdc41fc-cc86-415f-aa61-1c55c53b6251.webp?v=1773659486"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25-magnum","title":"Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Fratelli Berlucchi Freccianera Brut 25 est un élégant vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, capable d’interpréter avec raffinement le caractère de la Franciacorta. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e provient exclusivement de la vinification du Chardonnay, cultivé pour offrir un profil sensoriel précis et harmonieux. Dans le verre, il arbore une teinte jaune paille brillante et libère des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de croûte de pain. En bouche, il se révèle croquant et doux, soutenu par une \u003cstrong\u003etrame saline\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur qui accompagne la dégustation vers une finale persistante et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes dédiées à cette cuvée se situent au cœur de l’\u003cstrong\u003eamphithéâtre morainique\u003c\/strong\u003e de la Franciacorta, sur des parcelles entre Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro et Provaglio d’Iseo. Les vignobles, situés à environ deux cent vingt mètres d’altitude, bénéficient d’une excellente exposition sud et sud-est. Les racines plongent dans un \u003cstrong\u003esol sablo-calcaire\u003c\/strong\u003e d’origine glaciaire, dont la composition confère au vin une grande précision aromatique. Le microclimat du lac d’Iseo et les \u003cstrong\u003ebrises estivales fraîches\u003c\/strong\u003e de la Haute Val Camonica assurent la santé des grappes et une maturation optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestion des vignobles suit des principes de profond respect de l’écosystème, aboutissant à une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse où le Chardonnay est soigneusement sélectionné. En cave, les raisins subissent un pressurage délicat en grappes entières, suivi d’un débourbage statique à froid. La fermentation se déroule parcelle par parcelle dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec un élevage sur lies fines pour enrichir la structure du moût. Au printemps, on procède à l’assemblage puis au tirage. Le vin subit enfin un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e rigoureux de vingt-cinq mois, une étape essentielle pour définir la \u003cstrong\u003ecomplexité gustative\u003c\/strong\u003e qui le caractérise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur de l’exploitation agricole Fratelli Berlucchi, ce Franciacorta DOCG incarne une identité jeune et vibrante. Son nom rend hommage aux \u003cstrong\u003e25 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, une période d’élevage essentielle du \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e qui transforme des raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés en une excellence récompensée à l’échelle internationale. Parfaite pour sublimer vos moments de convivialité, cette prestigieuse \u003cstrong\u003ebouteille Magnum de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e renferme la véritable vocation du terroir brescian, offrant une gorgée harmonieuse, fraîche et agréablement saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486103723,"sku":"15875","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/flli-berlucchi-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-25-magnum_15875_1_0c00a8dd-984d-406e-977c-62dcaa063837.webp?v=1773667269"},{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée signée Ruggeri est un raffiné \u003cstrong\u003eVin Mousseux de Qualité\u003c\/strong\u003e qui exprime pleinement la vocation du terroir vénitien. Un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e intrigant qui marie habilement le Chardonnay, la Glera et le Pinot Blanc, offrant un profil doux et aromatique. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille cristalline, sublimée par un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est frais et enveloppant, avec une finale agréablement saline et une remarquable capacité d’évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des collines de Trévise, situées au pied des \u003cstrong\u003econtreforts des Dolomites\u003c\/strong\u003e. Ce microclimat spécifique confère aux grappes une excellente fraîcheur et une grande définition aromatique. Les \u003cstrong\u003evendanges\u003c\/strong\u003e ont lieu en septembre selon un rythme précis: la première moitié du mois est consacrée au Pinot Blanc et au Chardonnay, tandis que la seconde est réservée à la \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Cette sélection temporelle minutieuse permet de récolter les fruits à parfaite maturité, en préservant l’acidité nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification est réalisée en blanc à température contrôlée, afin de préserver la pureté des arômes. La prise de mousse suit la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e, grâce à une lente refermentation en grandes cuves fermées. Ce procédé met en valeur les notes de \u003cstrong\u003epomme golden et de pêche\u003c\/strong\u003e, enrichies de senteurs de fleurs d’acacia et de légères nuances d’orange. Idéal servi frais, ce mousseux accompagne à merveille les classiques \u003cstrong\u003ecicchetti vénitiens\u003c\/strong\u003e, les plateaux de fromages et les plats délicats de poisson blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1950, la cave vénitienne Ruggeri signe la \u003cstrong\u003eCuvée Morbin\u003c\/strong\u003e, un élégant vin mousseux VSQ né au cœur des collines trévisanes, au pied des Dolomites. Ici, l’œnologue Fabio Roversi harmonise les cépages Chardonnay, Pinot Bianco et Glera, vendangés en septembre et sublimés par la lente prise de mousse du \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e. Ce procédé confère au vin une bulle fine et persistante. En \u003cstrong\u003eformat Magnum de 1,5 L\u003c\/strong\u003e, ce mousseux est idéal pour accompagner les cicchetti vénitiens et les toasts entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486169259,"sku":"15879","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry-magnum_15879_1_d4021cd8-f20a-433c-a92d-c4d56b92a612.webp?v=1773667274"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut est un vin effervescent issu du terroir du \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Son profil aromatique révèle des notes de fleurs d’acacia, de pomme verte et d’agrumes. En bouche, il se montre frais et harmonieux, sublimé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui offre une agréable texture crémeuse. L’acidité vive et la minéralité guident la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale longue et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent naît sur les collines de Trévise, au pied des premiers contreforts des Dolomites. Les vignobles bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat continental-méditerranéen\u003c\/strong\u003e idéal, influencé par la proximité des Dolomites et les brises de la mer Adriatique. Les écarts de température et les précipitations régulières créent des conditions parfaites pour la culture de la vigne. Les \u003cstrong\u003esols argileux et calcaires\u003c\/strong\u003e, riches en minéraux, assurent un drainage naturel optimal. Dans cet environnement, les grappes conservent une \u003cstrong\u003etension acide marquée\u003c\/strong\u003e, élément fondamental pour la structure et l’élégance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute en septembre par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des grappes, suivie d’un pressurage doux. Le moût fermente à température contrôlée sans les peaux afin de préserver les arômes variétaux. La prise de mousse s’effectue en cuve close selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation à basse température. Ce processus rigoureux dure plusieurs mois et définit un \u003cstrong\u003eprofil gustatif équilibré\u003c\/strong\u003e, offrant une expression aromatique pure et éclatante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1950, la cave familiale historique Ruggeri de Valdobbiadene élabore ce célèbre \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e à partir de raisins Glera cultivés sur les pentes des collines trévisanes, rafraîchies par les brises des Dolomites. Sous la direction de l’œnologue Fabio Roversi, la production suit la \u003cstrong\u003eméthode Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation en cuve close qui garantit une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e, riche et persistante. La qualité de ces bulles est confirmée par les 90 points de James Suckling et les Deux Verres du Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-superiore-brut-rustico-magnum","title":"Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Valdobbiadene Superiore Brut Rustico de Nino Franco exprime pleinement le caractère du \u003cstrong\u003ecépage Glera\u003c\/strong\u003e. À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie d'un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Le profil aromatique est nettement fruité et floral, avec des notes évidentes de poire Williams, de fleurs blanches et des touches d'agrumes. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003etexture douce et crémeuse\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une gorgée sèche, fraîche et croquante. Sa structure harmonieuse en fait un excellent compagnon pour les entrées légères, les plats de poisson et les traditionnels cicchetti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent naît au cœur de la Vénétie, dans la zone du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Les vignobles s'étendent sur des collines escarpées, favorisant un drainage naturel et maintenant les grappes en parfaite santé. La position entre la mer et les Préalpes garantit un \u003cstrong\u003eclimat tempéré et constamment ventilé\u003c\/strong\u003e. Les fortes \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e entre le jour et la nuit créent un environnement idéal pour le développement d'arômes définis. La culture se fait sur un territoire dont la \u003cstrong\u003evocation viticole historique\u003c\/strong\u003e est documentée depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence fin septembre avec la \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, essentielle pour préserver l'intégrité des baies. Après l'égrappage et un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée. La prise de mousse a lieu dans des cuves hermétiques selon la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e, une technique qui sublime la fraîcheur des arômes. Suit la mise en bouteille et un \u003cstrong\u003erepos en cave\u003c\/strong\u003e de trente jours avant la commercialisation, utile pour affiner au mieux l'équilibre gustatif global.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit à Valdobbiadene par la célèbre maison Nino Franco, ce \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e rend hommage à une tradition viticole attestée depuis 1772. Petite anecdote: les précieuses grappes de Glera, ici vinifiées en pureté, étaient officiellement appelées « Prosecco » jusqu’en 2009. Les raisins, récoltés à la main fin septembre, sont travaillés selon la méthode Charmat et sublimés par le format exclusif \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, reposant trente jours en cave avant leur commercialisation. Le résultat est une gorgée fraîche, récompensée par des distinctions prestigieuses comme la \u003cstrong\u003enote de 92 attribuée par James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503560061099,"sku":"19134","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-prosecco-rustico-brut-magnum_19134_1_8b9b8652-3309-4c44-8c3b-cae5b0c160ca.webp?v=1773670474"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum","description":"Vin mousseux brut de Lombardie, appellation Franciacorta DOCG, produit par Lo Sparviere. 100% Chardonnay, format magnum 1,5 L. Ce Franciacorta célèbre la tradition des vins mousseux italiens, avec une effervescence fine et persistante. À la vigne, les petites caisses de Chardonnay sont placées une nuit en chambre froide. Les grappes entières sont ensuite pressées avec un rendement de 60 %. La fermentation est menée lentement à 16 °C afin de préserver tous les arômes. Le vin de base est élevé sur lies fines pendant environ 7 mois en cuves inox, et le tirage pour la seconde fermentation a lieu en mai. Élevage de 30 mois sur lies fines. Ce vin se caractérise par des notes de miel léger, de fruits mûrs, notamment de pêche jaune, et des nuances beurrées typiques du Chardonnay, des fruits blancs secs, en particulier d'amande, et une pointe de croûte de pain. Sa robe est jaune paille brillante aux reflets dorés. Savoureux, frais et minéral, d'une expression équilibrée, il offre une belle persistance en bouche et une structure souple et élégante. Parfait à l'apéritif, mais aussi idéal pour accompagner les plats de poisson et de viande blanche.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609344171,"sku":"21221","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum_21221_1_d10c690e-51d6-422a-bc26-b5c8790df608.webp?v=1773670745"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-saten-brut-sanseve-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Saten Brut Sanseve Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Monte Rossa Franciacorta Sanseve Satèn Brut Magnum exprime les meilleures qualités du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e à travers la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il dévoile une robe jaune paille claire, animée par une effervescence fine et persistante. Au nez, se dégagent des arômes de muguet, de cédrat et de délicates notes de boulangerie. En bouche, la \u003cstrong\u003etexture est enveloppante et crémeuse\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une fraîcheur saline progressive. L’équilibre entre élégance et structure naît d’une fermentation des moûts habilement répartie entre l’acier et les fûts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue de Bornato, au cœur de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. La maison Monte Rossa cultive ses propres vignes depuis 1972, suivant une approche résolument artisanale. Les sols accueillent des rangs conduits en cordon de Royat et en guyot, assurant une maturation parfaite des grappes. La sélection minutieuse à la vigne permet de sublimer les qualités des \u003cstrong\u003ecrus individuels\u003c\/strong\u003e, témoignant d’un engagement total envers la production de vins effervescents et d’une attention constante aux \u003cstrong\u003edétails agronomiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un pressurage doux permettant d’extraire uniquement le moût de goutte. Les différentes parcelles sont vinifiées séparément: la majeure partie fermente en cuve inox, tandis que le reste mûrit en fûts de chêne. L’assemblage final réalise la prise de mousse selon la Méthode Traditionnelle. Le style \u003cstrong\u003eSatèn\u003c\/strong\u003e prévoit une pression inférieure à celle des autres types pour obtenir une douceur inimitable, complétée par un vieillissement sur lies de plus de vingt-quatre mois avant le dosage \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1972 à Bornato, \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e est une maison familiale qui allie habilement tradition et innovation. Entièrement dédiée à la production de \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e, la maison propose un élégant Satèn qui interprète magistralement le cahier des charges grâce à l’utilisation exclusive de raisins Chardonnay et à un affinage minutieux sur lies d’au moins 24 mois. Le nom Sansevé, un ancien terme gaélique signifiant « santé », exprime l’âme conviviale de cette cuvée à la \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e, créée pour rendre chaque toast inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503646699691,"sku":"22718","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut-magnum_22718_1_d53acd94-0da8-4440-9802-3554b8e68893.webp?v=1773670917"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-brut-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R.Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta P.R. Blanc de Blanc Brut Magnum de Monte Rossa est un élégant vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e issu de raisins Chardonnay et de vins de réserve. Il se distingue par une effervescence fine et persistante, qui introduit un profil olfactif structuré et enveloppant. Au nez, on perçoit des notes fraîches de nèfle, de pomme Golden et de fleur de sureau, harmonisées par de délicates nuances d’amande verte, de pêche blanche et de chocolat blanc. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003emousse crémeuse\u003c\/strong\u003e accompagnée de vibrantes touches d’agrumes. La dégustation révèle un équilibre croquant et une agréable \u003cstrong\u003efinale saline\u003c\/strong\u003e, se terminant par une longue persistance enrichie de notes de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression de la région de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e naît en Lombardie, sur les collines réputées de Brescia entre les communes de Bornato, Passirano et Iseo. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols morainiques-glaciaires\u003c\/strong\u003e avec d’importantes composantes sableuses et argileuses, éléments géologiques essentiels pour offrir au vin une définition gustative précise et une minéralité marquée. Monte Rossa sélectionne les grappes parmi différents crus du domaine afin d’interpréter au mieux ce \u003cstrong\u003eterritoire vallonné\u003c\/strong\u003e, en reflétant l’identité authentique dans chaque verre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une vendange manuelle rigoureuse, suivie d’un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e pour extraire uniquement la partie la plus noble du moût. Chaque cru est vinifié séparément: la fermentation a lieu aussi bien en cuves inox qu’en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, conférant au vin une grande complexité aromatique. Un assemblage savant entre vins de l’année et vins de réserve est ensuite réalisé, mettant en valeur la pureté du Chardonnay avant la prise de mousse selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Un élevage sur lies de \u003cstrong\u003eplus de vingt-quatre mois\u003c\/strong\u003e, associé au dosage brut, définit la texture élégante et la persistance impeccable du résultat final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCréé pour célébrer les 35 ans de la cave, le \u003cstrong\u003eFranciacorta P.R. Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e rend hommage aux fondateurs Paola Rovetta et Paolo Rabotti, ce dernier ayant été le premier président du Consortium. Fondée en 1972 à Bornato, la maison Monte Rossa propose dans ce prestigieux format Magnum une sélection harmonieuse de Chardonnay, enrichie de 35 % de \u003cstrong\u003evin de réserve\u003c\/strong\u003e. Issu de critères de production rigoureux et d’un affinage de plus de 24 mois sur lies, ce célèbre \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence viticole lombarde d’une cave récompensée par l’Étoile du Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503647551659,"sku":"22726","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-p-r-brut-magnum_22726_1_de1182a4-14d3-4678-b299-bd0b3df66393.webp?v=1773670921"},{"product_id":"astoria-cuvee-fashion-victim-brut-magnum","title":"Astoria Cuvèe Fashion Victim Brut Magnum","description":"La ligne Fashion Victim fête ses 15 ans avec 15 bouteilles collector, chacune décorée d'une étiquette différente pour décrire toutes les âmes de notre cuvée. Un look pop et contemporain pour rendre hommage à la force des femmes et à celles qui savent prendre la vie avec autodérision. Fashion Victim Cuvée Brut fête son anniversaire avec 14 bouteilles collector. Comment vous sentez-vous aujourd'hui ? Rock, Pop, Chic... Trouvez l'étiquette qui vous représente le mieux !","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504656511147,"sku":"23747","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-cuvee-fashion-victim-brut-magnum_23747_1.jpg?v=1773674726"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum","description":"","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657166507,"sku":"23748","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum_23748_1_98504b7d-4e5b-4ec3-a79f-ead9c35360a2.webp?v=1773673736"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry est un élégant vin mousseux \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e issu de raisins Glera. Ce Valdobbiadene Prosecco Superiore se présente avec une robe jaune paille claire, sublimée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre un bouquet net, caractérisé par des notes de fruits jaunes et de délicates nuances florales. En bouche, il se révèle harmonieux et crémeux, soutenu par une fraîcheur vibrante qui en exalte l’agrément. Son profil sensoriel le rend parfait pour l’apéritif, les entrées légères et les plats de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins mûrissent sur les \u003cstrong\u003ecollines de Refrontolo\u003c\/strong\u003e, au cœur du territoire du Valdobbiadene Prosecco Superiore. Les vignobles, situés à environ cent cinquante mètres d’altitude, bénéficient d’expositions idéales pour une maturation équilibrée. Conduites selon le système Sylvoz, les vignes profitent d’une densité étudiée pour garantir la meilleure qualité. La \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e, effectuée entre la fin septembre et le début octobre, permet une sélection rigoureuse des grappes, préservant l’intégrité aromatique et le caractère fruité typique du cépage Glera.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e afin de préserver les arômes primaires du raisin. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Le vin repose ensuite sur lies fines pendant une période comprise entre trente et quarante-cinq jours, acquérant ainsi plus de complexité. La prise de mousse suit la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e en autoclave et dure environ un mois, suivie d’un dernier \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e qui garantit une parfaite harmonie gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInspiré par l’ancienne corporation vénitienne des cordiers, le \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Corderie d’Astoria voit le jour au cœur des célèbres collines de Refrontolo. Ce prestigieux vin effervescent non millésimé, récompensé par la \u003cstrong\u003eGrande Médaille d’Or au Vinitaly\u003c\/strong\u003e, témoigne de l’engagement envers la qualité certifiée et la durabilité environnementale. Élaboré selon la méthode Charmat avec le plus grand soin, il repose en bouteille pendant trente jours avant de révéler un profil crémeux et harmonieux. Son \u003cstrong\u003eformat exclusif Magnum de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e est l’allié idéal pour sublimer chaque occasion spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657592491,"sku":"23749","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum_23749_1_1d9adcd5-6c95-4592-81e3-4906359f4ccc.webp?v=1773673740"},{"product_id":"abate-nero-trento-brut-magnum","title":"Abate Nero Trento Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut est un vin effervescent blanc élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, fidèle expression de l'appellation Trento. Il naît d'un assemblage harmonieux, où l'élégance du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e rencontre la structure solide du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, offrant dans le verre une robe jaune paille aux légers reflets verdâtres. Le nez dévoile de délicates notes de fruits à chair blanche et de fleurs des champs. En bouche, il se révèle sec et équilibré, animé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui conduit vers une finale agréablement harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent prend vie au cœur de l'appellation \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, un territoire montagneux particulièrement propice à la création de bulles d'une grande finesse. Le projet est né de la passion d'un groupe d'amis experts en agronomie, évoluant en une maison historique active depuis 1973. L'identité alpine de la cave Abate Nero se reflète dans un profil aromatique précis et une \u003cstrong\u003estructure enveloppante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner avec grande polyvalence tout un repas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'élaboration se distingue par une \u003cstrong\u003edémarche artisanale rigoureuse\u003c\/strong\u003e à chaque étape, débutant par une sélection minutieuse des raisins. La vinification en blanc prévoit un pressurage doux des grappes et une première fermentation contrôlée en cuves inox. Ensuite, le vin subit la prise de mousse en bouteille selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, gagnant en complexité grâce à un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e prolongé d'au moins vingt mois. Ce processus méticuleux offre une \u003cstrong\u003ebouche sèche et persistante\u003c\/strong\u003e, animée par de savoureuses notes de croûte de pain et soutenue par une effervescence continue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la passion d’un groupe d’amis unis par l’amour de l’agronomie, l’Abate Nero Trentodoc Brut incarne plus de quarante ans d’excellence. Cette cave historique, fondée en 1973, donne naissance à un chef-d’œuvre de \u003cstrong\u003eproduction artisanale\u003c\/strong\u003e qui sublime les meilleurs raisins de Chardonnay. Récompensé par les Deux Verres du Gambero Rosso, il affiche un \u003cstrong\u003estyle inimitable\u003c\/strong\u003e. Un vin d’une finesse aromatique extraordinaire, célébré depuis les années soixante-dix par la Confrérie de la Vigne et du Vin du Trentin pour l’élégance inégalée de sa \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505480855723,"sku":"28826","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-brut-magnum_28826_1.jpg?v=1773677939"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-vintage-collection-brut-magnum-2016","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Brut Magnum 2016","description":"Caractère. Parmi les vins Franciacorta de Ca' del Bosco, c'est celui qui exprime le mieux le caractère du terroir et les particularités qui célèbrent chaque millésime. Le déroulement des phénomènes climatiques écrit toujours des histoires imprévisibles. Et dans la finale se trouve le produit de l'amour entre l'homme et la terre. Depuis 1978, le Brut Millesimato n'est produit que pendant les millésimes de qualité. Le résultat d'une vinification soignée, mais surtout d'un long vieillissement qui met en valeur ses caractéristiques : quatre ans au contact des levures. Un Franciacorta incomparable, structuré, plein, intense et persistant. Un vin pour les grandes occasions, spécial avec les plats de poisson de la haute cuisine.","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505624445099,"sku":"30977","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-vintage-collection-brut-magnum-2016_30977_1.jpg?v=1773681242"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-magnum","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut est un vin blanc effervescent, fidèle expression du cépage Glera. À l'œil, il présente une couleur jaune paille brillante, rehaussée par une \u003cstrong\u003emousse fine et vive\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif, d'une bonne intensité, associe des arômes frais de pomme reinette et d'agrumes à de délicates fleurs blanches. En bouche, il se révèle enveloppant et sec, équilibré par une \u003cstrong\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e et une nette minéralité saline. La finale fraîche et croquante met en valeur sa vocation gastronomique, le rendant idéal pour accompagner de savoureux \u003cstrong\u003eplats de la mer\u003c\/strong\u003e et des crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent sur les \u003cstrong\u003ecollines entre Valdobbiadene et Conegliano\u003c\/strong\u003e, dans un contexte viticole caractérisé par des pentes abruptes qui assurent un excellent drainage naturel et une exposition solaire idéale. Situés à moyenne altitude, les vignobles bénéficient de précieuses \u003cstrong\u003eamplitudes thermiques\u003c\/strong\u003e entre le jour et la nuit, un facteur fondamental pour préserver la fraîcheur et la définition aromatique des grappes. La forte empreinte minérale en bouche provient des \u003cstrong\u003esols d'origine morainique\u003c\/strong\u003e, peu profonds et riches en grès et conglomérats. Dans ce territoire, Santa Margherita fait figure de référence historique, ayant été parmi les pionniers de la vinification effervescente du Glera dès 1952.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e effectuée dans la seconde moitié de septembre. La prise de mousse a lieu en cuve close selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e, où le vin de base fermente à température contrôlée pendant environ vingt jours. Une fois la pression optimale atteinte, la fermentation est arrêtée par le froid afin de préserver les arômes primaires du cépage. Le vin repose ensuite au moins un mois en \u003cstrong\u003econtact étroit avec les levures\u003c\/strong\u003e, une étape clé qui enrichit le volume et la structure. Une dernière phase d'affinage de trois mois complète son profil, donnant naissance à un effervescent pur et d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1935 par le Comte Gaetano Marzotto, \u003cstrong\u003eSanta Margherita\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence du territoire vénitien, pionnière dès 1952 dans la vinification en mousse des raisins \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e entre Valdobbiadene et Conegliano. Ce Prosecco Superiore DOCG, récompensé de 92 points par Decanter, allie avec brio tradition et innovation. L’élégant \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e préserve longtemps la fraîcheur et la vivacité de sa bulle, rendant chaque toast ou célébration exclusive inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505665994923,"sku":"31488","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-magnum_31488_1_fdc6dc6e-4897-40b7-9f25-a1fe83fb9515.webp?v=1777993757"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale-magnum","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvée Royale est un vin effervescent au profil net, expression du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc assure structure et fraîcheur. Il se présente avec une robe jaune paille pâle, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il révèle des parfums de pêche, de levure et de croûte de pain. La bouche se distingue par une \u003cstrong\u003etexture crémeuse\u003c\/strong\u003e et vive, avec une finale équilibrée. Idéal avec des crustacés, du poisson et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production est basée à la \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e, au cœur de la Franciacorta. L'environnement pédoclimatique, influencé par le lac d'Iseo, garantit un développement idéal des vignes et définit un style axé sur la fraîcheur et l'\u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e. Grâce à un travail minutieux, \u003cstrong\u003eMarchese Antinori\u003c\/strong\u003e met en valeur les qualités du terroir, obtenant des bases de vins effervescents d'une grande pureté aromatique et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par l'extraction du seul moût de goutte. La première fermentation en cuve inox préserve les arômes primaires des raisins. Ensuite, le vin refermente en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Le vieillissement sur lies prévoit \u003cstrong\u003e36 mois d'affinage\u003c\/strong\u003e, nécessaires pour obtenir une mousse soyeuse et un bouquet complexe. Le dégorgement final livre un Brut vif, à la \u003cstrong\u003efragrance aromatique\u003c\/strong\u003e marquée et à la persistance profonde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituée au cœur de la Franciacorta, au sud du lac d’Iseo, l’historique Tenuta Montenisa incarne depuis 1999 l’excellence des vins effervescents de \u003cstrong\u003eMarchese Antinori\u003c\/strong\u003e. Des soixante hectares de vignobles entourant le village de Calino naît la prestigieuse \u003cstrong\u003eCuvée Royale Magnum\u003c\/strong\u003e, une cuvée maintes fois récompensée qui marie l’élégance du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Blanc. Appréciée par des critiques tels que James Suckling, cette Méthode Traditionnelle vieillit pendant \u003cstrong\u003e36 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, offrant une finesse inégalée et une séduisante onctuosité, idéale pour célébrer les moments les plus conviviaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505667207339,"sku":"31519","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-franciacorta-tenuta-montenisa-cuvee-royale-brut-magnum_31519_1_cf4ed0d1-8dca-445a-a769-47a5f19f1085.webp?v=1773681336"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Monte Rossa Franciacorta Coupé est un vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e en style Brut Nature, issu d’un assemblage raffiné de raisins Chardonnay et Pinot Noir. Au nez, il offre des arômes nets de fleurs de sureau et de pêche blanche, enrichis de légères notes végétales et de nuances marines. L’attaque en bouche révèle une \u003cstrong\u003estructure crémeuse\u003c\/strong\u003e, soutenue par une bulle fine et une fraîcheur marquée. La dégustation se développe de manière sèche et vibrante, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale saline et balsamique\u003c\/strong\u003e caractéristique, avec de délicats rappels d’amande fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est originaire de Lombardie, précisément sur les collines morainiques de Bornato, au cœur de la Franciacorta. Les raisins proviennent de quinze crus différents répartis sur des \u003cstrong\u003esols glaciaires\u003c\/strong\u003e présentant des veines sableuses et argileuses. Ces caractéristiques pédoclimatiques confèrent au vin une tension particulière et une grande complexité. Les vignes, conduites en \u003cstrong\u003ecordon de Royat\u003c\/strong\u003e et en Guyot, assurent des rendements optimaux pour valoriser pleinement les nuances de chaque \u003cstrong\u003eparcelle\u003c\/strong\u003e sélectionnée par Monte Rossa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production de ce Franciacorta commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des raisins, en ne sélectionnant que la meilleure fraction du moût. Chaque cru est vinifié séparément en cuves inox et en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e afin d’apporter ampleur et équilibre au vin. La prise de mousse s’effectue selon la Méthode Traditionnelle, avec un lent vieillissement sur lies de plus de vingt-quatre mois. L’absence de dosage définit le caractère \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur la pure vitalité expressive que le Chardonnay et le Pinot Noir savent exprimer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1972 à Bornato par la famille Rabotti, la cave \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e a consacré son histoire exclusivement à la création d’excellents Franciacorta. Le nom de cette prestigieuse cuvée provient du terme français « couper », un hommage raffiné à l’art de l’assemblage de raisins issus de quinze crus différents. Saluée par la critique œnologique, cette \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e prévoit une lente refermentation avec un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e de plus de vingt-quatre mois, garantissant une structure complexe et une onctuosité inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505845661867,"sku":"33613","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature-magnum_33613_1.jpg?v=1773684481"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Flamingo Franciacorta Rosé Brut de Monte Rossa est un vin effervescent rosé plein et structuré. Issu de l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e du Chardonnay et du Pinot Noir, il présente une \u003cstrong\u003emousse fine et délicate\u003c\/strong\u003e qui met en valeur sa progression fruitée. Élaboré strictement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il prévoit une vinification séparée des crus et une fermentation menée en cuves inox et en fûts. Ce parcours œnologique minutieux offre une finale longue, nette et très satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl est né en Lombardie, dans la célèbre région de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, à partir de raisins cultivés sur les collines du Brescia. Les sols d’origine \u003cstrong\u003emorainique-glaciaire\u003c\/strong\u003e, enrichis de sables et d’argiles, confèrent au verre une excellente précision gustative et une continuité aromatique. Les rangs de vignes sont conduits en cordon de Royat et en Guyot afin de préserver la haute qualité des rendements. La maison \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e se consacre exclusivement à ces vins effervescents, reflétant la vocation du terroir à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange manuelle est suivie d’un traitement rapide pour préserver l’intégrité des arômes. Après un pressurage doux, les moûts fermentent séparément en cuves inox et en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e. L’assemblage inclut l’utilisation de vins de réserve et précède la prise de mousse typique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de plus de vingt-quatre mois dessine un profil marqué par la confiture de groseille, les pétales de rose et la framboise, rendant la dégustation parfaite en accompagnement de \u003cstrong\u003eplats de la mer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFlamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum\u003c\/strong\u003e incarne l'évolution raffinée de l'historique P.R. Rosé de la maison Monte Rossa, fondée à Bornato en 1972. Inspiré par la vivacité éclatante des nuits de Las Vegas, ce vin effervescent \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, dans son format luxueux de 1,5 litre, sublime avec élégance chaque moment festif. Produit en quantités limitées, il associe la fraîcheur du Chardonnay à la structure du Pinot Noir, mûrissant plus de 24 mois sur lies. Un véritable bijou, récompensé par le guide Bibenda, capable d'enchanter le palais grâce à son \u003cstrong\u003eperlage fin et délicat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505845956779,"sku":"33614","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut-magnum_33614_1.jpg?v=1773684486"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-blanc-de-blancs-brut-magnum","title":"Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Blanc de Blancs Brut est un vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e qui exprime l’essence viticole du Trentin-Haut-Adige. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, ce vin se distingue par un profil frais et harmonieux, soutenu par une \u003cstrong\u003emousse remarquablement persistante\u003c\/strong\u003e et une texture veloutée. Au nez, il offre un bouquet intense de fruits mûrs, notamment de pomme, mêlé à des notes gourmandes de croûte de pain, de noisette et d’amande. En bouche, il se révèle vibrant, menant vers une \u003cstrong\u003efinale longue et nette\u003c\/strong\u003e, enrichie de nuances d’agrumes rafraîchissantes et de sensations minérales marquées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent naît dans les régions montagneuses de Trente, un terroir viticole caractérisé par un climat alpin frais et de fortes amplitudes thermiques. Les vignobles sont situés entre 300 et 700 mètres d’altitude et reposent sur des \u003cstrong\u003esols à dominante minérale\u003c\/strong\u003e, des éléments essentiels pour conférer au vin sa grande fraîcheur et sa précision aromatique. Les expositions sud-est et sud-ouest assurent une \u003cstrong\u003ematuration régulière\u003c\/strong\u003e des grappes; ainsi, le Chardonnay atteint l’équilibre parfait entre l’intensité du fruit et la tension gustative qui définit son \u003cstrong\u003eprofil élégant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les principes rigoureux de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, en commençant par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse. Après un pressurage doux visant à extraire uniquement le moût le plus fin, la prise de mousse s’effectue par une lente seconde fermentation en bouteille. Le vin entreprend ensuite un patient \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e de plus de 36 mois, une étape essentielle pour apporter à la structure une grande complexité. Le dosage brut met en valeur une bouche dynamique et raffinée, capable de libérer d’invitantes \u003cstrong\u003enotes de levure\u003c\/strong\u003e et de délicats rappels d’agrumes qui rendent la dégustation des plus satisfaisantes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé du rêve de Giulio Ferrari de rivaliser avec les meilleurs Champagnes, ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e est la cuvée historique de la maison trentine du début du XXe siècle. Issu de raisins Chardonnay, il vieillit \u003cstrong\u003eplus de 36 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, offrant des arômes de croûte de pain. Récompensé par 91 points par Vinous, ce \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e se distingue par sa fraîcheur vibrante et sa finale minérale. Le format Magnum sublime chaque célébration, garantissant des toasts mémorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506154500267,"sku":"35303","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-blanc-de-blancs-brut-magnum_35303_1_81fd9fee-178c-4902-a5db-500904a96496.webp?v=1773688112"},{"product_id":"cavalleri-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-nature-magnum","title":"Cavalleri Franciacorta Blanc de Blancs Brut Nature Magnum","description":"Le Blanc de Blancs Nature est l'aboutissement de notre travail de recherche et d'expérimentation de ces dix dernières années. Dans cette cuvée, le nombre de parcelles vinifiées avec des levures indigènes est désormais prépondérant, et grâce à la fermentation spontanée, le vin est plus élégant, incisif, avec une acidité marquée mais diluée dans le fruit et l'onctuosité du perlage, au point qu'aucun dosage n'est nécessaire. C'est un engagement que nous prenons pour toutes les futures éditions de Blanc de Blancs Nature, afin que la vigne et le vin prennent de plus en plus le dessus sur l'intervention humaine.","brand":"Cavalleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506694582443,"sku":"37932","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavalleri-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-nature-magnum_37932_1.jpg?v=1773692831"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Audens Dosaggio Zero est un rigoureux \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e lombard signé Le Marchesine. Dans l’assemblage, le Chardonnay associe son élégante finesse à la structure du Pinot Noir et du Pinot Blanc, s’exprimant dans une version pas dosé d’une grande pureté. Au nez, il libère des \u003cstrong\u003enotes minérales et épicées\u003c\/strong\u003e, enveloppées de légères nuances fumées, de zeste d’agrumes et de délicats arômes de fleurs de sureau. La bouche se révèle tendue, directe et sèche, guidée par une nette \u003cstrong\u003eempreinte acide-salée\u003c\/strong\u003e qui assure une finale longue et aux souvenirs crayeux bien marqués.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta naît dans les vignobles de Passirano, en Lombardie. Le soin agronomique méticuleux de Le Marchesine se concrétise par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e visant à préserver l’intégrité totale des grappes. Les vignes, conduites en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e, maintiennent une densité optimale et des rendements maîtrisés. Cette gestion agricole précise met en valeur la vocation naturelle du sol, garantissant la matière première idéale pour développer la \u003cstrong\u003etension caractéristique\u003c\/strong\u003e et la forte minéralité qui définissent l’identité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes entières, en isolant uniquement le moût de goutte. Après un débourbage à froid, la première fermentation a lieu en \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Le vin est ensuite refroidi pour inhiber la fermentation malolactique, préservant ainsi sa fraîcheur originelle. Comme le prévoit la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, la refermentation en bouteille implique un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois, offrant un profil tranchant et essentiel, sans dosage final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré à Passirano depuis la première vendange de 1990, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Audens Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine célèbre l’élégance du Chardonnay, du Pinot Blanc et du Pinot Noir. Vieilli sur lies pendant au moins 24 mois, ce rigoureux \u003cstrong\u003eméthode classique pas dosé\u003c\/strong\u003e, ici proposé dans le prestigieux format Magnum, offre une effervescence fine et des arômes séduisants d’agrumes, d’épices et de fleurs de sureau. L’absence de sucres ajoutés après le dégorgement met en valeur son caractère direct et désaltérant, offrant au palais une \u003cstrong\u003evibrante tension acide-salée\u003c\/strong\u003e à la longue persistance minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506743570603,"sku":"38142","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero-magnum_38142_1_a205a04c-cb3c-4cc4-b7ca-38839939510f.webp?v=1773691797"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut-magnum","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Nitens Brut Magnum de Le Marchesine incarne l’essence même du Franciacorta. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il provient d’un assemblage de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, de Pinot Blanc et de Pinot Noir. En bouche, il présente une bulle fine et un sucre résiduel de neuf grammes par litre qui définit ce \u003cstrong\u003evin effervescent brut\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003epolyvalence à table\u003c\/strong\u003e en fait un compagnon idéal pour les tartares de la mer, les huîtres et les plats de poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent en Lombardie, entre les communes de Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco et Cologne. La signature est celle de Le Marchesine, domaine lié à l’histoire viticole de la famille Biatta. La conduite en \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e est réalisée avec une forte densité de plantation afin de garantir la parfaite expression des fruits. Grâce à cette rigueur, la cuvée a obtenu d’importantes distinctions internationales, dont la \u003cstrong\u003enote de quatre-vingt-dix points\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange manuelle préserve l’intégrité des grappes, ensuite soumises à un pressurage doux. Après un débourbage à froid, la fermentation se déroule en cuve inox. La fermentation malolactique est bloquée pour conserver la fraîcheur du moût. La prise de mousse a lieu en bouteille, avec un \u003cstrong\u003eaffinage de vingt-quatre mois\u003c\/strong\u003e sur lies. Le vin dévoile des arômes de massepain, de genêt, de gingembre confit et de cédrat. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003egorgée savoureuse et douce\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003efinale crémeuse\u003c\/strong\u003e enrichie de notes d’acacia et de noix de macadamia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe prestigieux \u003cstrong\u003eFranciacorta Nitens Brut\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine rend hommage à la tradition viticole de la famille Biatta, commencée en 1985. Dès le premier millésime en 1990, ce vin effervescent se distingue par l’excellence assurée grâce à une récolte manuelle minutieuse des raisins. Son profil raffiné prend forme grâce à un lent \u003cstrong\u003eaffinage de 24 mois\u003c\/strong\u003e sur lies, fruit d’un engagement récompensé par 90 points de Robert Parker. Proposé dans le généreux \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e, il offre une expérience de dégustation alliant prestige, élégance et un profond savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506744062123,"sku":"38143","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut-magnum_38143_1_6965c603-2ff3-41d3-b751-e60835f0f485.webp?v=1773691803"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLessini Durello 733 Brut est un vin mousseux blanc élégant et équilibré, issu de la vinification en pureté du cépage \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e. À l'œil, il se présente avec une robe jaune paille rehaussée de reflets brillants, annonçant un profil sensoriel d'une grande netteté. Le bouquet aromatique marie de délicates nuances de \u003cstrong\u003esureau et d'aubépine\u003c\/strong\u003e à des notes d'agrumes vives de cédrat et de pamplemousse jaune. En bouche, ce \u003cstrong\u003emousseux Brut\u003c\/strong\u003e révèle un caractère immédiat et plaisant, se distinguant par sa vivacité marquée et une finale harmonieuse et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des paysages enchanteurs de la \u003cstrong\u003eLessinia\u003c\/strong\u003e, une région historiquement vouée à la viticulture et protégée par l'appellation Lessini Durello. La production est assurée par la \u003cstrong\u003eCantina di Montecchia\u003c\/strong\u003e, une maison historique du territoire qui regroupe de nombreux vignerons locaux. La gestion attentive des vignobles garantit une récolte cohérente et représentative du style local. Le lien profond avec l'environnement d'origine permet au vin d'exprimer la fraîcheur typique et ce caractère croquant qui définissent l'identité des vins de cette région de la Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail en cave vise à sublimer la vitalité naturelle du fruit grâce à un élevage en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e. La prise de mousse s'effectue en autoclave selon la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e, une technique idéale pour préserver la fraîcheur du bouquet aromatique et obtenir une effervescence élégante. Le résultat est un vin dynamique et polyvalent, idéal à servir entre 8 et 10 °C. Grâce à son profil rafraîchissant, il est parfait en apéritif et s'accorde à merveille avec les \u003cstrong\u003ecrustacés, plats de la mer\u003c\/strong\u003e et fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Vénétie, le \u003cstrong\u003eLessini Durello 733 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e témoigne de l’héritage historique de la Cave de Montecchia di Crosara, fondée en 1958. Cet excellent vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e est produit à partir de raisins Durella purs, offrant une gorgée vive, fraîche et croquante. L’élevage en cuve inox met en valeur ses arômes de sureau et ses délicates notes de pamplemousse jaune. Récompensé par 90 points de Luca Maroni, ce prestigieux \u003cstrong\u003eformat de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e incarne le dévouement des quelque 700 vignerons de la Lessinia, offrant une expérience élégante, idéale pour chaque toast.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506807861419,"sku":"38578","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum_38578_1_556dba9c-c224-4864-9a4c-d00488487260.webp?v=1773691991"},{"product_id":"vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut-magnum","title":"Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut Magnum","description":"Le vin effervescent Blanquette de Limoux, issu de l'appellation d'origine contrôlée (AOC), doit son nom à la fine pellicule blanche qui recouvre les feuilles de son cépage, le Mauzac, cultivé dans la ville de Limoux, en Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Son appellation est d'origine très ancienne, puisqu'on le considère même comme le véritable précurseur du Champagne. Ses origines remontent aux moines bénédictins qui, travaillant sur les techniques de vinification en bouteille, constatèrent qu'une combinaison accidentelle avait transformé leur vin blanc tranquille en vin effervescent. Leur méthode, mise au point en 1531 à l'abbaye Saint-Hilaire, devint emblématique de la production de ce vin effervescent. Le cépage principal – au moins 90 % – est le Mauzac, qui tire son nom de son origine géographique, le village du même nom près de Toulouse. Une plus faible proportion (10 %) de Chardonnay et\/ou de Chenin est admise pour compléter l'assemblage. Issu du domaine Maison Vergnes, ce vin exprime le caractère des sols argilo-calcaires qui l'ont vu naître, dans un climat complexe influencé à la fois par la Méditerranée et l'océan. Pour une production optimale, la vinification se fait selon la méthode champenoise. La refermentation est d'abord amorcée par l'introduction de levures et de sucres sélectionnés. Les bouteilles reposent ensuite sur lies pendant 9 mois avant le dégorgement.","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507230109867,"sku":"41491","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut-magnum_41491_1_e9f97730-683f-4c26-a18a-09148fa3a310.webp?v=1773696434"},{"product_id":"maison-du-vigneron-brut-dargent-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut-magnum","title":"Maison du Vigneron Brut Dargent Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Brut Dargent Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle Brut est un \u003cstrong\u003evin effervescent Méthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e capable d’exprimer pleinement les particularités aromatiques du cépage d’origine. Issu de raisins Chardonnay, il se distingue par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e et un profil olfactif d’une grande élégance. Le bouquet révèle de délicates notes florales et de savoureux rappels de pâtisserie, qui se mêlent à des arômes de pomme, de poire et d’agrumes. En bouche, ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e offre une agréable douceur, équilibrée par une acidité vive qui assure une parfaite fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée, signée par la Maison du Vigneron, est élaborée en France et garde un lien profond avec les sols de la région du \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e. L’appartenance à l’appellation Vin Mousseux de France met en valeur les nuances du terroir grâce à un travail soigné. Les conditions pédoclimatiques dans lesquelles pousse le Chardonnay confèrent au vin une \u003cstrong\u003eagréable note minérale\u003c\/strong\u003e et des accents d’agrumes bien marqués. Cette expression du terroir se traduit par une \u003cstrong\u003eempreinte saline\u003c\/strong\u003e nette, qui culmine dans une longue finale aux notes de noisette fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, en commençant par une fermentation du moût à basse température afin de préserver les arômes primaires. La lente refermentation en bouteille et le long vieillissement sur lies enrichissent sa structure, apportant une \u003cstrong\u003etexture crémeuse\u003c\/strong\u003e parfaitement intégrée au dosage brut. Le processus d’élaboration garantit un profil harmonieux, enrichi de notes de fruits exotiques et de citron confit. Grâce à son caractère végan, ce vin effervescent est parfait en accompagnement de \u003cstrong\u003efromages de chèvre frais\u003c\/strong\u003e, d’entrées raffinées de la mer et de volailles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Brut Dargent Blanc de Blancs de la Maison du Vigneron incarne l’authentique élégance du terroir du Jura. Élaboré selon le strict \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, ce raffiné vin effervescent végan est le fruit d’une minutieuse refermentation en bouteille. Le format exclusif \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e de 1,5 litre assure une évolution lente et harmonieuse, préservant intacte la fraîcheur vibrante du Chardonnay. Conservé au frais et à l’abri de la lumière, il offre un \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e exceptionnel allant jusqu’à dix ans, rendant inoubliables vos occasions les plus spéciales.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507808202923,"sku":"43685","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-brut-dargent-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut-magnum_43685_1.jpg?v=1773699654"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut-magnum","title":"Vezzoli Franciacorta Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Brut Magnum est un vin effervescent lombard, expression affirmée du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e travaillé selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il arbore une robe jaune paille intense, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine et élégante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il libère des notes florales, de zeste de pamplemousse, de pêche jaune, d’ananas et de noix de coco déshydratée. En bouche, il se révèle harmonieux et savoureux, avec des rappels nets de croûte de pain, s’avérant idéal pour sublimer les crustacés et les premiers plats de la mer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naît à Erbusco, au cœur de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, région à la vocation incontestée pour les vins effervescents. La maison Vezzoli perpétue une solide \u003cstrong\u003egestion familiale\u003c\/strong\u003e. Grâce à une approche \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e rigoureuse, le domaine préserve la biodiversité et favorise le développement de grappes à forte concentration aromatique. L’identité géologique de ces sols apporte une minéralité marquée, qui se traduit par la fraîcheur caractéristique de ce vin effervescent.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit un élevage sur lies d’au moins \u003cstrong\u003edix-huit mois\u003c\/strong\u003e, étape qui enrichit le bouquet et la douceur structurelle. Le dosage brut équilibre avec précision sucres résiduels et acidité, dessinant une dégustation sèche et mesurée, soutenue par un solide \u003cstrong\u003eextrait sec\u003c\/strong\u003e. Cette précision technique assure une intégrité aromatique excellente, garantissant un \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e pouvant atteindre une décennie entière.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrésente à Erbusco depuis 1994, la famille Vezzoli allie avec savoir-faire tradition et innovation. Ce raffiné \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e au format Magnum met en valeur la pureté des raisins Chardonnay, travaillés rigoureusement selon la Méthode Traditionnelle. Le précieux \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d'au moins dix-huit mois confère à ce vin effervescent une bulle délicate et une complexité enveloppante. Certifié \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e, il représente un choix d'excellence salué par la critique, capable d'évoluer et d'atteindre sa pleine harmonie en cave pendant une décennie entière.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509657530539,"sku":"44971","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut-magnum_44971_1_65eaebc8-c01f-455a-b626-abb3bc04392f.webp?v=1773710307"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2015","title":"Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva Magnum 2015","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Perlé Bianco Riserva est un Brut élaboré selon la Méthode Traditionnelle, originaire de la région de Trente. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, il se distingue par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, on perçoit des notes de cédrat confit, de coing et de fleurs délicates, enrichies de nuances salines et de touches de pain épicé. En bouche, la fraîcheur et la minéralité se fondent dans une \u003cstrong\u003edouceur raffinée\u003c\/strong\u003e, menant la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale longue\u003c\/strong\u003e avec des souvenirs d'abricot séché.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans le Trentin, à partir de vignobles de montagne situés dans les zones les plus réputées de la région. L'altitude garantit une amplitude thermique idéale pour sublimer le Chardonnay, offrant au verre une \u003cstrong\u003efraîcheur vibrante\u003c\/strong\u003e et une empreinte saline marquée. Cette forte identité territoriale se traduit par une \u003cstrong\u003etrame gustative tendue\u003c\/strong\u003e et équilibrée, idéale en accompagnement de plats de poisson ou d'une traditionnelle truite meunière.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, débutant par une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e. Le vin vieillit plus de six ans au contact de levures sélectionnées, un long repos qui amplifie sa complexité aromatique et lui confère une texture enveloppante, tout en préservant un équilibre structurel parfait. Le résultat est un \u003cstrong\u003eBrut polyvalent\u003c\/strong\u003e, pur et doté d'une persistance extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu d'une sélection rigoureuse de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay de montagne\u003c\/strong\u003e, le Ferrari Perlé Bianco Riserva 2015 incarne parfaitement la prestigieuse tradition de la famille Lunelli. Ce raffiné Méthode Classique vieillit pendant \u003cstrong\u003eplus de six ans sur lies\u003c\/strong\u003e, atteignant une élégance et une harmonie incomparables. Maintes fois récompensé à l'international, il a obtenu la médaille d'or lors du prestigieux Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships ainsi que la plus haute distinction des \u003cstrong\u003ecinq grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e. Un chef-d'œuvre du Trentin capable d'offrir des moments d'authentique prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509790306475,"sku":"45165","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-bianco-brut-riserva-magnum-2015_45165_1.jpg?v=1773710402"},{"product_id":"terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum","title":"Terre della Rocca Ysola Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum","description":"Un vin blanc effervescent d'Émilie-Romagne, élaboré selon la méthode traditionnelle sans dosage, titrant 12 % vol. et produit par Terre della Rocca. 100 % Albana. Format magnum de 1,5 L. Ce vin, issu d'une méthode traditionnelle, exprime l'excellence de l'Émilie-Romagne et bénéficie d'un élevage de 44 mois sur lies. Au nez, il mêle les arômes du cépage – miel, fleurs jaunes et une pointe de salinité – à ceux d'un long élevage sur lies – croûte de pain, une douce saveur sucrée, une légère note tourbée et une élégante touche balsamique – pour un vin vibrant d'une rare finesse. En bouche, la fraîcheur et la salinité s'expriment avec une intensité et une énergie immédiates.","brand":"Terre della Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510033739947,"sku":"46117","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-della-rocca-ysola-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum_46117_1.jpg?v=1773713705"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-brut-magnum","title":"Ferghettina Franciacorta Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Brut de Ferghettina est un vin effervescent sec et élégant, issu de l’assemblage du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et du Pinot Noir. Élaboré strictement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille et un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Le profil aromatique s’ouvre sur des notes de fruits mûrs et de fleurs blanches, évoluant vers des nuances de noisette et de vanille. En bouche, il révèle une structure fraîche et saline, offrant une dégustation harmonieuse qui se termine par une \u003cstrong\u003efinale longue\u003c\/strong\u003e et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins de cet assemblage sont cultivés en \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, dans une zone proche du lac d’Iseo. Les grappes sont sélectionnées parmi de nombreux vignobles situés dans onze communes, à environ deux cent cinquante mètres d’altitude. Le \u003cstrong\u003emicroclimat tempéré\u003c\/strong\u003e, adouci par l’influence du lac, offre des écarts de température idéaux pour le développement aromatique. Les sols présentent une \u003cstrong\u003ecomposition d’argile et de calcaire\u003c\/strong\u003e, conférant au vin sa minéralité distinctive. Les rangs conduits en Guyot assurent des rendements maîtrisés et une excellente qualité de raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e débute à la mi-août afin de préserver l’intégrité des grappes. Un pressurage doux extrait uniquement le moût de goutte, qui fermente à température contrôlée dans des cuves en acier. Au printemps, les bases sont assemblées dans le mélange final et lancées en refermentation selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Suit un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de vingt-quatre à trente mois, essentiel pour enrichir le profil sensoriel. L’ajout final du \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e fixe une teneur en sucre réduite, mettant en valeur la pureté gustative du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit depuis 1992, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG\u003c\/strong\u003e de Ferghettina incarne l’authentique excellence du terroir. Sa complexité provient de l’assemblage de raisins issus de 55 vignobles répartis dans 11 communes. Après une vendange manuelle minutieuse, la cuvée est élaborée selon le strict \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un vieillissement sur lies d’au moins 24 mois. Récompensé par 90 points par James Suckling pour sa persistance raffinée, cet excellent vin effervescent, dans le prestigieux \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e, sublime chaque moment de convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510420271275,"sku":"52891","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-brut-magnum_52891_1_708c6932-d254-4f58-ab49-1a53978de694.webp?v=1773739172"},{"product_id":"altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-magnum-2020","title":"Altemasi Brut Metodo Classico Millesimato Magnum 2020","description":"","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511808782507,"sku":"47306","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-magnum-2020_47306_1_9c9eddea-04e0-45ab-adfe-4e4415220dab.webp?v=1773718406"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-annamaria-clementi-dosage-zero-riserva-magnum-2016","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Annamaria Clementi de Ca’ del Bosco est un vin effervescent sans dosage qui exprime avec précision les particularités du terroir. Issu d’un assemblage savant réunissant le Chardonnay, le Pinot Blanc et le Pinot Noir, ce vin est élaboré selon la technique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il dévoile une \u003cstrong\u003emousse d’une finesse irréprochable\u003c\/strong\u003e et une robe or éclatante. Le profil olfactif s’ouvre sur des arômes de fruits à chair jaune, de mangue et de pollen, enrichis de notes d’agrumes confits, de fruits secs et de touches minérales. En bouche, il se montre structuré mais vif, offrant une dégustation dynamique où les nuances de fruits mûrs sont équilibrées par des \u003cstrong\u003esensations d’agrumes et de salinité\u003c\/strong\u003e, assurant une persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire d’Erbusco, au cœur de la Franciacorta, en Lombardie. Son histoire est liée à Ca’ del Bosco et porte le nom de la fondatrice, Annamaria Clementi. Au milieu des années soixante, l’achat d’un terrain composé de bois et de vignes a jeté les bases du domaine, développé par la suite par Maurizio Zanella. Les raisins de ce vin effervescent proviennent d’une sélection rigoureuse parmi les \u003cstrong\u003edix crus du domaine\u003c\/strong\u003e, choisissant les fruits qui expriment le mieux les \u003cstrong\u003eparticularités du sol\u003c\/strong\u003e. Le travail agronomique minutieux vise à valoriser le \u003cstrong\u003eterroir d’origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration utilise des vins de base issus de la fermentation des moûts de première fraction. Une partie fermente en \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant environ sept mois. Ensuite, l’assemblage est réalisé en réunissant les lots des différentes parcelles. Le vin est mis en bouteille pour la prise de mousse selon les règles de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, débutant un \u003cstrong\u003eaffinage de sept ans\u003c\/strong\u003e sur lies. Cette lente maturation se déroule dans des caves à une \u003cstrong\u003etempérature constante de 12 °C\u003c\/strong\u003e, condition essentielle pour apporter précision à la structure gustative et grande complexité au profil aromatique final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDédiée à la fondatrice de \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e, cette cuvée représente le sommet qualitatif de la Franciacorta. Née à Erbusco et portée à l’excellence par Maurizio Zanella, elle n’est produite que lors des millésimes exceptionnels. Les meilleurs raisins, issus de dix crus de la maison, donnent naissance à un \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e superbe. Le millésime 2016, récompensé par des guides prestigieux comme le Gambero Rosso et Veronelli, repose pendant sept ans sur lies, offrant une gorgée structurée, dynamique et sublimée par une \u003cstrong\u003eeffervescence\u003c\/strong\u003e d’une finesse irréprochable.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513097744555,"sku":"48581","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-annamaria-clementi-dosage-zero-riserva-2015_42156_1_a544ee90-1ae3-4311-a2ff-a795caa56336.webp?v=1773721315"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-bandarossa-extra-dry-magnum-2023","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry de Bortolomiol est un vin effervescent vénitien issu de raisins Glera. Il se présente avec une robe jaune paille, doté d’une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il dévoile un profil délicat, agréablement fruité et aromatique. En bouche, il est doux, harmonieux et velouté, reflétant le dosage \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e. Une étiquette qui exprime la typicité du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore avec une \u003cstrong\u003efluidité gustative\u003c\/strong\u003e idéale pour accompagner les entrées et les crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en Vénétie, dans la province de Trévise. Les vignes poussent sur les \u003cstrong\u003ecollines de San Pietro di Barbozza et Santo Stefano\u003c\/strong\u003e, un terroir qui confère aux raisins une grande finesse. Le sol et le microclimat de ces pentes assurent une maturation idéale des grappes. Bortolomiol met en valeur l’\u003cstrong\u003eidentité paysagère\u003c\/strong\u003e locale, apportant dans le verre toute l’élégance du Valdobbiadene Prosecco Superiore. Un contexte vallonné qui définit précisément l’\u003cstrong\u003eempreinte aromatique\u003c\/strong\u003e et la structure de la récolte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa récolte a lieu en septembre, suivie d’une vinification en blanc avec un pressurage doux. Le moût fermente à température contrôlée. La prise de mousse en autoclave se fait selon la méthode \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e pendant environ un mois. Le vin subit un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins soixante jours pour acquérir de l’harmonie, puis repose en bouteille. Ce processus équilibre une excellente \u003cstrong\u003eacidité naturelle\u003c\/strong\u003e avec le sucre résiduel, définissant le profil élégant et velouté de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBortolomiol Bandarossa\u003c\/strong\u003e trouve son origine dans un geste du fondateur Giuliano, qui avait l'habitude de marquer d'un trait rouge la meilleure sélection de \u003cstrong\u003eProsecco di Valdobbiadene Extra Dry\u003c\/strong\u003e afin de la réserver à ses amis. Aujourd'hui, ce geste affectueux, ancré dans l'histoire de la cave depuis 1949, est devenu une étiquette prestigieuse qui allie mémoire familiale et excellence. Récompagné par une note de 90\/100 au niveau international, ce vin mousseux millésimé est encore sublimé par son élégant \u003cstrong\u003eformat Magnum de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e présenté dans un précieux coffret en bois, idéal pour des toasts mémorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514551464107,"sku":"49880","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-bandarossa-millesimato-extra-dry-magnum-2023_49880_1_bbfed189-9d07-4799-9f08-60890b245d9f.webp?v=1773724971"},{"product_id":"divella-spumante-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-magnum","title":"Divella Spumante Blanc de Blancs Dosaggio Zero Magnum","description":"Blanc de Blancs Zero Dosage, vin mousseux produit par le domaine Alessandra Divella en Lombardie. Élaboré selon la méthode traditionnelle sans dosage, il est présenté en magnum de 1,5 litre, idéal pour célébrer les moments précieux. Son perlage fin et persistant promet une expérience sensorielle unique. Au nez, des arômes floraux, accompagnés de notes pâtissières, témoignent du soin et de la passion qui ont présidé à sa production. En bouche, ce vin est ample et enveloppant, avec une structure qui invite à une seconde gorgée.","brand":"Azienda Agricola Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514570928299,"sku":"49934","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/divella-spumante-blanc-de-blancs-dosaggio-zero-magnum_49934_1_97f07571-403a-42e3-a253-8669ab80fe06.webp?v=1773725036"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut-magnum","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eContadi Castaldi Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e exprime fidèlement le caractère de la Franciacorta. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e unit l’expressivité du Chardonnay, la structure du Pinot Noir et l’élégance du Pinot Blanc. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il offre un profil tendu et vertical. En bouche, une nette veine saline se distingue, accompagnée d’une structure délicate, tandis que la dégustation se termine sur une agréable persistance d’agrumes et une effervescence fine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent en Franciacorta, au sud du lac d’Iseo, où les fruits bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat doux\u003c\/strong\u003e. Dans cette région, le Monte Alto protège les rangs de vignes des vents du nord et des brouillards de la plaine. Les sols sont composés de \u003cstrong\u003eroches sédimentaires marines\u003c\/strong\u003e, riches en calcaires, marnes et grès. Cette matrice géologique spécifique influence directement le vin, lui conférant une profonde \u003cstrong\u003etrame minérale\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange manuelle précède un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e et une décantation statique à froid du moût. Après l’ajout de levures sélectionnées, la fermentation se déroule en cuves inox avec un déroulement partiel de la fermentation malolactique. Le vin repose pendant sept mois entre cuves en acier et \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e. Une fois stabilisé, il entame la prise de mousse en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, subissant un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e entre vingt et vingt-six mois. Le processus se termine par le dégorgement et un repos final avant la commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1987 à Adro, le \u003cstrong\u003eContadi Castaldi Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e est l’expression d’une prestigieuse tradition œnologique, cultivée au pied du Monte Alto sur des sols riches en \u003cstrong\u003eroches sédimentaires marines\u003c\/strong\u003e. Ce vin effervescent d’exception, appartenant à la première appellation italienne de méthode classique à obtenir la DOCG, incarne l’essence d’un terroir tempéré par le climat doux du lac d’Iseo. Récompensé par la critique avec 93 points James Suckling et 90 points Robert Parker, il offre au palais une séduisante \u003cstrong\u003efraîcheur d’agrumes\u003c\/strong\u003e, symbole du savoir-faire viticole renommé de la Lombardie.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518134841515,"sku":"52962","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut-magnum_52962_1_290da700-cf4f-4952-b96a-9b8f9ba6dd89.webp?v=1773739294"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-1-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 1 Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Alma Rosé de Bellavista est un vin effervescent rosé Extra Brut qui marie harmonieusement les cépages Pinot Noir et Chardonnay. Élaboré selon les critères rigoureux de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il dévoile une robe lumineuse rose ancien, sublimée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif révèle des arômes nets de fleur d'oranger et d'agrumes confits, introduisant une bouche croquante. En bouche, un équilibre mesuré entre les notes acidulées et la fraîcheur minérale vive s'exprime, menant la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale cristalline\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent est issu de Lombardie, au cœur du territoire de la Franciacorta, une région à la vocation viticole affirmée. L'identité marquée de ce vin provient de la sélection minutieuse de raisins cultivés sur \u003cstrong\u003ede nombreuses parcelles\u003c\/strong\u003e, incluant des crus historiques tels que Sasso, Cuore et Lanfranchi. L'assemblage des fruits issus de ces \u003cstrong\u003edifférentes expositions\u003c\/strong\u003e garantit un profil gustatif profond. Les particularités du sol mettent en valeur la composante agrumée et la \u003cstrong\u003etrame minérale\u003c\/strong\u003e naturelle, définissant un style hautement reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e, essentielle pour préserver la fraîcheur des grappes avant le pressurage. En cave, la vinification repose sur la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d'environ trente mois. Pour accroître la complexité de ce rosé, une partie des vins de base vieillit en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle qui assure une définition gustative impeccable et confère une onctuosité enveloppante. La pratique méticuleuse du remuage manuel parfait enfin l'élégance de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Rosé\u003c\/strong\u003e incarne l’essence viticole de Bellavista, représentant l’âme authentique de la Franciacorta. Signée par l’œnologue Francesca Moretti, cette sublime cuvée naît d’une vendange manuelle minutieuse. Son harmonie exceptionnelle provient d’un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’environ 30 mois, sublimé par un remuage manuel et le passage en fût de 23 % des vins. Proposé dans le prestigieux \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e, ce vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle enveloppe le palais d’élégance et d’une fraîcheur minérale vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679746781355,"sku":"53807","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-1-rose-magnum_53807_1_f2fb419a-34ec-47ad-967c-70f6843c5cb3.webp?v=1773743169"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-nero-extra-brut-riserva-magnum-2016","title":"Ferrari Trento Perle Nero Extra Brut Riserva Magnum 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Ferrari Perlé Nero Riserva est un rigoureux \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, expression authentique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e dans la région de Trente. Issu de raisins Pinot Noir, il se distingue par sa couleur jaune doré brillante et une effervescence fine et persistante. Le bouquet révèle des arômes prononcés de fruits tropicaux mûrs, des nuances minérales et des notes toastées. En bouche, il se montre structuré, avec une fraîcheur citronnée marquée et une salinité évidente. La dégustation se termine sur une finale crémeuse et une touche enveloppante d’amande, idéale pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de poisson raffinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur les pentes montagneuses du Trentin, au sein des meilleurs \u003cstrong\u003evignobles appartenant à Ferrari\u003c\/strong\u003e. Les grappes proviennent des parcelles les plus élevées des domaines de Villa Margon, Maso Orsi et Maso Valli, situées à plus de quatre cents mètres d’altitude. Cette situation particulière garantit un microclimat idéal, apportant à la dégustation une trame saline nette et une tension bien définie. Le terroir montagnard confère fraîcheur et élégance, mettant en valeur la vocation viticole naturelle de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse, les grappes étant sélectionnées directement à la vigne pour préserver leur intégrité. La vinification suit rigoureusement les techniques de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, assurant une prise de mousse lente et régulière. L’assemblage subit un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e en bouteille pendant plus de six ans, développant une dynamique gustative enveloppante. Cette maturation prolongée définit une structure ample et un équilibre harmonieux entre le corps fruité et les \u003cstrong\u003edélicates notes toastées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1902, la maison historique Ferrari signe son premier et unique \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, un pur Pinot Noir issu de plus de quarante ans de recherche. Ce prestigieux millésime 2016, Trento DOC Riserva, vieillit pendant \u003cstrong\u003eplus de 6 ans sur lies\u003c\/strong\u003e selon la Méthode Traditionnelle, révélant une bouche à la fois crémeuse, enveloppante et majestueuse. Présenté dans le format exclusif \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e avec un coffret raffiné, ce vin effervescent, salué par Wine Enthusiast et Decanter, sublime chaque toast avec une élégance aristocratique et une fierté unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708335091883,"sku":"54097","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-nero-extra-brut-riserva-magnum-2016_54097_1_3db630a0-3cc1-4e76-8d5b-f3b7c6007c54.webp?v=1773745779"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-magnum-2013","title":"Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Brut Millesimato Magnum 2013","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Secolo Novo Brut de Le Marchesine est une excellence produite selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Ce vin effervescent se distingue par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e, accompagnée d'une mousse délicate et d'un corps élancé mais bien structuré. Au nez, il exprime un bouquet ample et raffiné, caractérisé par des notes miellées, des senteurs florales, des nuances salines et des rappels de poire. En bouche, le Chardonnay révèle une grande sécheresse et une belle rondeur, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale saline et minérale\u003c\/strong\u003e enrichie de touches de silex et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins qui donnent naissance à ce vin poussent sur la Colline La Santissima de Cussago, une zone d’exception au cœur de la Franciacorta, en Lombardie. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esubstrat rocheux et calcaire\u003c\/strong\u003e, un élément fondamental pour conférer à la dégustation la \u003cstrong\u003emarque minérale\u003c\/strong\u003e prononcée et la sapidité affirmée qui le caractérisent. La gestion des rangs suit le \u003cstrong\u003esystème de conduite Guyot\u003c\/strong\u003e, avec une densité de plantation pensée pour garantir des rendements équilibrés et préserver la haute concentration aromatique des grappes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange est réalisée manuellement, suivie d’un pressurage doux des grappes entières afin d’extraire uniquement le moût de goutte. La \u003cstrong\u003efermentation avec des levures indigènes\u003c\/strong\u003e se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée; le vin est ensuite refroidi pour empêcher la fermentation malolactique et préserver sa fraîcheur naturelle. La refermentation en bouteille est suivie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies de 54 mois\u003c\/strong\u003e, essentiel pour donner au vin sa structure complexe et raffinée. Le processus se termine par un \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e, qui en définit l’équilibre harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1995, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Secolo Novo\u003c\/strong\u003e incarne la pure excellence de Le Marchesine. Ce prestigieux \u003cstrong\u003eMagnum 2013\u003c\/strong\u003e est affiné selon la Méthode Classique pendant 54 mois sur lies, développant une élégance envoûtante. Son extraordinaire \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e garantit une évolution superbe, capable de se poursuivre bien au-delà de son long séjour en cave. Maintes fois récompensé par la critique avec les Trois Verres du Gambero Rosso, les Cinq Grappe de Bibenda et les Quatre Vignes du guide AIS Vitae, ce millésime lumineux offre une expérience mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44797529751723,"sku":"54598","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-secolo-novo-brut-millesimato-magnum-2013_54598_1_095996da-7aaf-49f3-aa9a-b13de17348cf.webp?v=1773747104"},{"product_id":"altemasi-trento-brut-magnum-2021","title":"Altemasi Trento Brut Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAltemasi Trento Brut Magnum\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent Trento élaboré à partir de raisins Chardonnay récoltés à la main et vinifiés selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Sa robe jaune paille, rehaussée de reflets verdâtres, révèle une \u003cstrong\u003emousse très fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Au nez, il exprime des notes fruitées élégantes associées à des arômes de croûte de pain, tandis qu'en bouche il offre une gorgée pleine, fraîche et d'une grande finesse. Convient également aux personnes suivant un régime végan, il s'accorde parfaitement avec les \u003cstrong\u003eviandes blanches et les fromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Trento est issu du cœur du paysage montagneux du Trentin. Les vignobles où mûrit le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e s'étendent entre la Vallée des Lacs et les collines de Trente, des zones caractérisées par une vocation viticole séculaire. La gestion des vignes prévoit des systèmes de conduite en \u003cstrong\u003epergola trentine et Guyot\u003c\/strong\u003e, maintenant des rendements équilibrés pour valoriser au mieux la qualité des raisins. Ce terroir alpin confère au vin une \u003cstrong\u003etension gustative marquée\u003c\/strong\u003e et des arômes d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la vendange, la première fermentation est réalisée en \u003cstrong\u003ecuve inox à température contrôlée\u003c\/strong\u003e. La prise de mousse suivante a lieu en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un vieillissement sur lies d'une durée d'\u003cstrong\u003eau moins quinze mois\u003c\/strong\u003e. Ce lent affinage enrichit la complexité aromatique et confère au vin un \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e solide, le rendant harmonieux et prêt à être dégusté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAltemasi Trento Brut 2021\u003c\/strong\u003e est un millésimé issu de raisins Chardonnay récoltés à la main. Élevé selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il repose sur lies dans de fraîches caves pendant au moins 15 mois, développant une effervescence très fine et de délicates notes de croûte de pain. Ce raffiné mousseux Trentodoc, également adapté aux régimes véganes et sans gluten, sublime chaque toast. Le prestigieux \u003cstrong\u003eformat magnum de 1,5 l\u003c\/strong\u003e en préserve l’équilibre et la fraîcheur en bouche, le rendant idéal pour accompagner des entrées élégantes, des viandes blanches et des fromages à affinage moyen.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44847342518443,"sku":"54893","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-brut-metodo-classico-millesimato-magnum-2021_54893_1_905106b3-c645-408f-b4de-627e58b6fc6d.webp?v=1773756711"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico-magnum","title":"Monsupello Nature Metodo Classico Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNature Metodo Classico est un vin effervescent blanc issu de la rencontre entre le Pinot Noir et le Chardonnay sur le territoire de l’Oltrepò Pavese. Monsupello signe ce vin \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, dont le profil sec s’allie à une structure affirmée et une bouche tendue. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il révèle une effervescence fine et persistante, enveloppée d’une mousse délicate. Le bouquet olfactif se distingue par des notes complexes de croûte de pain, évoluant vers des arômes de cassis, d’amande amère et de \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e, annonçant une gorgée nette et pure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la première bande collinéenne de l’Oltrepò Pavese, située entre les communes d’Oliva Gessi et Torricella Verzate. Ici, Monsupello cultive les vignobles de Pinot Noir et de Chardonnay sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e riches en roches sédimentaires et sablonneuses. L’excellente exposition sud-est et l’ensoleillement abondant favorisent la maturation optimale des fruits. Le \u003cstrong\u003emicroclimat des collines\u003c\/strong\u003e, avec ses fortes amplitudes thermiques, est essentiel pour préserver l’acidité naturelle et garantir la \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e des bases de vins effervescents.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute début août par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e précoce, nécessaire pour conserver l’acidité et la fraîcheur aromatique. Après un pressurage doux en grappes entières, le moût de goutte est clarifié puis fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier. Après une période d’élevage, on procède à la création de l’assemblage et à l’ajout de la liqueur de tirage. La \u003cstrong\u003eseconde fermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e, réalisée selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, permet un développement lent des levures, définissant la structure tendue et la finesse caractéristique de la mousse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1893, la cave historique Monsupello célèbre l’excellence de l’Oltrepò Pavese avec son prestigieux \u003cstrong\u003espumante Méthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Ce format exclusif Magnum \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, dominé par la structure du Pinot Noir, a obtenu les très convoités Trois Verres, le titre de Bulle de l’Année et le prestigieux Platine au Merano Wine Festival. Le charme de cette cuvée réside dans le soin artisanal méticuleux: la patiente \u003cstrong\u003erefermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e à 12 °C offre une effervescence fine et persistante, proposant aux connaisseurs une gorgée fraîche, tendue et d’une rare finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45034327572651,"sku":"56183","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico-magnum_56183_1_d163ada9-3269-4647-94ba-8f4064e109bd.webp?v=1773764210"},{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-magnum","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent \u003cstrong\u003eBrut Méthode Classique\u003c\/strong\u003e signé Cantina di Trento se présente dans le verre avec une couleur jaune paille intense. Élaboré en mettant en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il exprime un profil aromatique complexe et élégant, caractérisé par des fragrances fruitées et de \u003cstrong\u003enotes de levure\u003c\/strong\u003e enveloppantes. En bouche, il se révèle immédiatement frais et crémeux, soutenu par une bonne structure et animé par une mousse vive qui conduit vers une longue persistance finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003ecollines autour de Trente\u003c\/strong\u003e, au cœur du Trentin-Haut-Adige. Les vignobles sont situés à une \u003cstrong\u003ealtitude d'au moins six cents mètres\u003c\/strong\u003e, bénéficiant d'expositions favorables qui permettent une maturation équilibrée et préservent l'acidité naturelle des grappes. Ce microclimat particulier soutient un style œnologique précis et pur, conférant au vin une fraîcheur marquée, mise en valeur par les caractéristiques uniques de la région de \u003cstrong\u003eTrente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production, supervisé par l'œnologue Giorgia Brugnara, commence par la récolte manuelle des grappes et une délicate \u003cstrong\u003emacération pelliculaire\u003c\/strong\u003e d'environ dix à douze heures. Après un débourbage naturel, le moût subit une première fermentation et repose pendant quelques mois. La seconde fermentation lente se déroule entièrement en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e. Le long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d'au moins trente mois définit une mousse vive et apporte d'agréables sensations crémeuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1956 par la passion des vignerons, la Cave Sociale de Trente signe ce \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e exclusif qui exprime la véritable vocation des collines du Trentin. Les raisins Chardonnay, cultivés à plus de 600 mètres d’altitude, offrent au verre une fraîcheur inégalée. Sous la direction de l’œnologue Giorgia Brugnara, le vin suit la rigoureuse \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation en bouteille et un \u003cstrong\u003eaffinage de 30 mois\u003c\/strong\u003e sur lies. Une excellence maintes fois récompensée, à la bouche crémeuse et persistante, idéale pour accompagner les toasts les plus mémorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45087488245931,"sku":"56458","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-600uno-trento-brut-magnum_56458_1_56ffe172-0c1f-4fa9-a829-38e8916a5ddc.webp?v=1773765201"},{"product_id":"lungoparma-il-classico-brut-metodo-classico-magnum","title":"Lungoparma Il Classico Brut Metodo Classico Magnum","description":"Un vin mousseux Brut Méthode Classique d'Émilie-Romagne, 12,5 % vol., produit par Lungoparma. Assemblage de 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay. Format magnum de 1,5 L. Un hommage à l'art de la vinification des vins mousseux italiens, élaboré selon la Méthode Classique, avec une seconde fermentation en bouteille. Vendanges manuelles, pressurage doux et fermentation à température contrôlée. Après dégorgement, la liqueur d'expédition est ajoutée, une recette exclusive à ce vin mousseux Classico. Perlage fin et persistant. Au nez, il révèle un bouquet très parfumé d'agrumes, de fruits secs, de notes minérales et pâtissières. D'une robe jaune paille éclatante, il est délicat, onctueux, souple, raffiné et d'une grande fraîcheur en bouche.","brand":"Lungoparma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45187241148587,"sku":"56933","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungoparma-il-classico-brut-metodo-classico-magnum_56933_1_6f7b3b23-01ca-4e28-864b-75e26a7ac1f0.webp?v=1773768778"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-magnum-2024","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Senior Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry signé Bortolomiol est un vin effervescent vénitien issu de raisins Glera. Le verre révèle un bouquet délicat, où des notes de \u003cstrong\u003epomme verte et d'agrumes\u003c\/strong\u003e se mêlent à de légers arômes de fleurs blanches. La dégustation est animée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui précède une gorgée fraîche et harmonieuse. En bouche, il se montre velouté, soutenu par une agréable acidité bien équilibrée par la douceur mesurée de la catégorie \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, se terminant par une finale longue et nette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent naît sur les collines de Valdobbiadene, une région caractérisée par de fortes pentes nécessitant une \u003cstrong\u003eviticulture héroïque\u003c\/strong\u003e rigoureuse. Les sols argileux, riches en manganèse et en minéraux, confèrent au vin une empreinte variétale marquée. Le climat doux favorise la maturation des grappes, récoltées à la main. Les vignobles vont de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus de soixante ans à des plantations plus récentes, assurant un équilibre idéal pour sublimer l'élégance du \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange a lieu fin septembre, suivie d'un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e et d'une fermentation à température contrôlée. La prise de mousse s'effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, avec un séjour d'environ un mois en cuve close sans aucun passage en fût, afin de préserver intacte la fraîcheur du fruit. L'ensemble du processus de production suit des pratiques durables et offre un verre raffiné, idéal également pour ceux qui suivent une alimentation \u003cstrong\u003evégane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1949, la cave Bortolomiol cultive avec passion les vignes sur les collines escarpées de Valdobbiadene. Le célèbre \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e porte le nom « Senior » car il s'agit de la première création de la gamme. Le symbole sur l'étiquette indique l'équilibre idéal entre la sécheresse et la douceur, célébrant le style classique \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e. Issu d'une viticulture héroïque et durable sur de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus de soixante ans, ce précieux vin effervescent incarne l'authentique héritage familial, offrant une gorgée toujours harmonieuse et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45668532584619,"sku":"58385","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-magnum-2024_58385_1_0ad1cb32-d6b8-4b65-81eb-20a50312fa25.webp?v=1773785565"},{"product_id":"maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum","title":"Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum","description":"","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443785899,"sku":"58546","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021","title":"Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut est un vin effervescent biologique élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, véritable expression de Trente. Il est issu d’un assemblage de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et Pinot Noir, travaillés pour mettre en valeur leurs caractéristiques propres. Dans le verre, il présente une bulle fine et persistante, qui précède des arômes nets de fruits blancs, de fleurs et de délicates notes de brioche. En bouche, il est sec, délicat et agréablement frais, soutenu par une structure \u003cstrong\u003eéquilibrée\u003c\/strong\u003e qui se termine sur une élégante note de levure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles de la propriété à Martignano, un site en coteau dominant la ville de Trente. Les vignes plongent leurs racines au pied du \u003cstrong\u003eMonte Calisio\u003c\/strong\u003e, dans un terroir montagnard particulièrement adapté du Trentin-Haut-Adige. À une altitude d’environ 450 mètres, les grappes bénéficient d’une exposition favorable et sont constamment caressées par la \u003cstrong\u003ebrise de montagne\u003c\/strong\u003e, qui tempère le climat et prévient les excès thermiques. Ce contexte pédoclimatique particulier confère aux raisins une belle acidité, essentielle pour garantir la précision et la \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e qui distinguent les vins effervescents de cette région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une vendange exclusivement manuelle et un pressurage doux des grappes. Les cépages suivent des parcours distincts: le Pinot Noir fermente en cuves inox, tandis que le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e est vinifié et fermenté en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e pendant environ huit mois. Les vins de base sont ensuite assemblés et affinés en cuve inox, avant la mise en bouteille au printemps pour la seconde fermentation selon la Méthode Traditionnelle. L’élevage sur lies dure environ 24 mois, affinant le profil aromatique. Le \u003cstrong\u003eremuage manuel\u003c\/strong\u003e minutieux et le dégorgement complètent l’élaboration de ce vin, véritable expression d’une \u003cstrong\u003eculture biologique\u003c\/strong\u003e certifiée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1990 au pied du Monte Calisio, Maso Martis cultive ses vignes à 450 mètres d'altitude, caressées par la brise montagnarde. Ce \u003cstrong\u003eTrentodoc Millésimé\u003c\/strong\u003e allie passion et agriculture \u003cstrong\u003ebiologique certifiée\u003c\/strong\u003e, en assemblant harmonieusement le Chardonnay élevé en barrique et le Pinot Noir vinifié en cuve inox. Après une vendange manuelle minutieuse, la précieuse cuvée repose environ \u003cstrong\u003e24 mois sur lies\u003c\/strong\u003e. Le remuage manuel méticuleux exalte les notes gourmandes de brioche et la persistance de la mousse, offrant un vin effervescent d'excellence et d'une élégance absolue.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712441639083,"sku":"58604","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021_58604_1_d81a8823-b189-45a0-a957-415af1950882.webp?v=1773786535"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-assemblage-2-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Alma est un Franciacorta dynamique, issu de l’équilibre entre le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, le Pinot Noir et le Pinot Blanc. Élaboré avec précision selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce vin effervescent Extra Brut se distingue par une robe jaune paille brillante et une bulle fine et persistante. Le profil olfactif révèle des arômes d’agrumes jaunes, de gingembre et de cire d’abeille. En bouche, il exprime une tension gustative équilibrée, avec des notes de cédrat, de feuille de citron, de prune blanche et d’herbes aromatiques, se terminant par de légers accents de tabac blond et une \u003cstrong\u003efinale minérale longue\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à cet assemblage proviennent de Lombardie, dans la région de la Franciacorta. Les vignobles entretenus par Bellavista, maison fondée en 1977 sous la supervision œnologique de Francesca Moretti, s’épanouissent dans un \u003cstrong\u003epaysage vallonné alluvial\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003esols marneux\u003c\/strong\u003e, riches en calcaire et en galets, assurent une empreinte saline marquée. Les vignes, âgées d’environ vingt-sept ans, sont cultivées à une densité de cinq mille pieds par hectare, en utilisant des systèmes tels que le Guyot, le \u003cstrong\u003ecordon de Royat\u003c\/strong\u003e et le Sylvoz afin de respecter l’identité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une vendange manuelle et se poursuit par une vinification séparée des parcelles. L’assemblage intègre des \u003cstrong\u003evins de réserve\u003c\/strong\u003e sélectionnés, élevés en petits et grands fûts. La prise de mousse respecte rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins trente mois, essentiel pour obtenir une bulle tonique et crémeuse. Le \u003cstrong\u003edosage Extra Brut\u003c\/strong\u003e, avec 3,5 grammes de sucre résiduel par litre, maintient un profil sec, tandis que l’acidité de 6,3 grammes par litre et le pH de 3,13 soutiennent une fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1977, Bellavista incarne l’excellence de la Franciacorta avec l’Alma Assemblage 2. Ce raffiné \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e naît d’un savant assemblage de 60 vignobles, réunissant Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc à de précieux vins de réserve élevés en fût de chêne. La longue maturation d’au moins 30 mois et l’exclusif \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e garantissent une évolution lente, mettant en valeur une profonde complexité aromatique. La bouche est dynamique et minérale, sublimée par une \u003cstrong\u003eeffervescence très fine\u003c\/strong\u003e qui offre des notes élégantes et harmonieuses d’agrumes, de gingembre et de cire d’abeille.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45713374380203,"sku":"58609","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-2-extra-brut-magnum_58609_1_6be89902-4ac0-42cb-b3d7-b0490588e139.webp?v=1773786565"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021","title":"Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Franciacorta Rosé Artio Brut de Le Marchesine est un vin effervescent rosé qui met en valeur les cépages Pinot Noir et Chardonnay. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente à l'œil avec une robe corail aux reflets saumonés et une effervescence persistante. Au nez, le profil est net, marqué par des notes de prune, de cerise et de petits fruits noirs comme la myrtille et la mûre. En bouche, il révèle une structure équilibrée entre \u003cstrong\u003eacidité et minéralité\u003c\/strong\u003e, enrichie de touches épicées, de nuances végétales et d'une fraîcheur d'agrumes vibrante. La finale est marquée par des retours fruités et un \u003cstrong\u003esouvenir net de réglisse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, en Lombardie, territoire d'excellence pour les vins effervescents italiens. Le Marchesine gère ses propres vignobles avec une grande rigueur agronomique. Les vignes, cultivées en \u003cstrong\u003ecordon de Royat\u003c\/strong\u003e, maintiennent des rendements faibles afin de garantir une forte concentration aromatique dans les raisins. Le soin constant apporté à la vigne permet de retranscrire dans le verre l'essence la plus authentique des cépages. Le microclimat local et les caractéristiques du sol confèrent à ce vin effervescent un \u003cstrong\u003ecaractère affirmé\u003c\/strong\u003e, capable d'exprimer avec élégance l'identité de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par la récolte manuelle des grappes, suivie d'un pressurage doux. Le moût de Pinot Noir subit une \u003cstrong\u003ecourte macération\u003c\/strong\u003e avant d'être assemblé avec le Chardonnay. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée; le refroidissement ultérieur empêche la fermentation malolactique, préservant ainsi la fraîcheur naturelle. Comme le veut la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, la refermentation se déroule en bouteille, où le vin vieillit \u003cstrong\u003esur lies\u003c\/strong\u003e pendant au moins trente-six mois, acquérant ainsi une \u003cstrong\u003estructure enveloppante\u003c\/strong\u003e et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la vision viticole de la famille Biatta, active depuis 1985, ce vin effervescent incarne l’excellence du domaine. Créé pour la première fois en 1993, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Millésimé\u003c\/strong\u003e vieillit sur lies pendant un \u003cstrong\u003eminimum de 36 mois\u003c\/strong\u003e, développant une structure enveloppante et une effervescence abondante et inimitable. Salué par les principaux guides spécialisés avec des médailles d’or et des notes élevées, ce raffiné Méthode Traditionnelle est une \u003cstrong\u003eétiquette multi-récompensée\u003c\/strong\u003e de la maison, confirmant une solide réputation fondée sur un savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762015690923,"sku":"58815","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021_58815_1_3f6bf9e8-639e-41b3-9691-4abcf5d3a46c.webp?v=1773787701"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-magnum-2015","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Magnum 2015","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut\u003c\/strong\u003e est un élégant vin effervescent élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e par la maison \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e. Issu de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ce prestigieux mousseux de \u003cstrong\u003eTrente\u003c\/strong\u003e se distingue par une robe jaune paille brillante aux reflets dorés et un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Au nez, il révèle des arômes de miel d’acacia, d’agrumes et de foin mûr, accompagnés de délicates notes florales, de chocolat blanc et d’épices. En bouche, la structure veloutée et précise accompagne la dégustation vers une finale d’une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes origines de cette excellence remontent aux vignobles situés sur les montagnes de \u003cstrong\u003eTrente\u003c\/strong\u003e, dans le Trentin-Haut-Adige. Les raisins proviennent du célèbre \u003cstrong\u003evignoble Maso Pianizza\u003c\/strong\u003e, situé entre \u003cstrong\u003e500 et 600 mètres\u003c\/strong\u003e d’altitude avec une exposition sud-ouest optimale. Dans cet environnement, les vignes bénéficient d’un microclimat idéal pour sublimer la fraîcheur et l’élégance que le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e atteint en altitude. L’identité du vin est étroitement liée à \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e, une maison capable d’interpréter avec rigueur la forte vocation viticole du terroir montagnard.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production suit les étapes rigoureuses de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une vendange manuelle réalisée vers la mi-septembre. Le vin repose environ \u003cstrong\u003edix ans sur lies\u003c\/strong\u003e issues de ses propres cultures; une maturation très longue, déterminante pour élargir le spectre aromatique et renforcer la consistance gustative. Enfin, le \u003cstrong\u003edosage Extra Brut\u003c\/strong\u003e met en valeur les caractéristiques du cépage, offrant une dégustation sèche, vibrante et \u003cstrong\u003eparfaitement harmonieuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1972, le \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore\u003c\/strong\u003e représente le sommet de la Méthode Classique. Cette œuvre d’art prend vie dans le prestigieux vignoble Maso Pianizza et vieillit pendant \u003cstrong\u003e10 ans sur lies\u003c\/strong\u003e afin d’atteindre une élégance absolue. L’intuition de Giulio Ferrari en 1902, perfectionnée grâce à la vision de la famille Lunelli, a donné naissance à un mythe intemporel. Devenu symbole de prestige et récompensé par une note de \u003cstrong\u003e96\/100 par Decanter\u003c\/strong\u003e pour le millésime 2015, cette noble excellence se distingue par un corps velouté qui libère des arômes complexes de foin mûr et de miel d’acacia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45772011798699,"sku":"58837","price":321.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-magnum-2015_58837_1_f6c2f3e0-0a6e-4775-8ad3-b905f321d6f6.webp?v=1773787819"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-48esima-edizione-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 48esima Edizione Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta Extra Brut signé Ca’ del Bosco exprime un caractère élégant et puissant, marqué par un profil aromatique intense et une bouche pleine et juteuse. La cuvée naît d’un assemblage minutieux réunissant le Chardonnay, le Pinot Blanc et le Pinot Noir, travaillés rigoureusement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e afin de garantir une bulle fine et une structure bien définie. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse, annonçant une gorgée équilibrée et d’une grande finesse. Idéal pour accompagner tout un repas, ce vin effervescent s’accorde parfaitement avec des entrées raffinées, des plats à base de \u003cstrong\u003epoisson maigre\u003c\/strong\u003e et des sélections de \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e, sublimant les saveurs grâce à sa fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue du cœur de la Franciacorta, en Lombardie, où Ca’ del Bosco est installé à Erbusco. Les \u003cstrong\u003evins de base\u003c\/strong\u003e proviennent d’un véritable patchwork de vignobles, étudié avec soin pour valoriser la meilleure expression du terroir. Les raisins proviennent de nombreuses \u003cstrong\u003eparcelles de Chardonnay\u003c\/strong\u003e, de parcelles historiques de Pinot Blanc et de vignes de Pinot Noir réparties dans différentes communes réputées, dont Provaglio d’Iseo et Passirano. La sélection rigoureuse et la classification de vignes d’âges et d’expositions variés garantissent la création d’un \u003cstrong\u003eassemblage cohérent\u003c\/strong\u003e, profond et toujours fidèle au paysage lombard d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la récolte manuelle et le lavage des raisins, le pressurage s’effectue en absence d’oxygène. La fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, où le vin repose sept mois avant de composer l’assemblage final. La prise de mousse selon la Méthode Traditionnelle prévoit un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e. Le dégorgement, grâce à un procédé breveté, prévient les chocs oxydatifs, assurant une \u003cstrong\u003eexcellente tenue dans le temps\u003c\/strong\u003e et une pureté sensorielle absolue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée à Erbusco en 1968, \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence du Franciacorta et célèbre des décennies de prestige avec la \u003cstrong\u003e48e édition\u003c\/strong\u003e de la Cuvée Prestige. Ce vin effervescent exceptionnel est issu de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc, provenant de nombreuses parcelles soigneusement sélectionnées. La pureté absolue de ce format magnum est garantie par le \u003cstrong\u003edégorgement en absence d’oxygène\u003c\/strong\u003e, un procédé exclusif qui prévient les chocs oxydatifs et limite l’utilisation de sulfites ajoutés, offrant ainsi une longévité exceptionnelle et une élégance sans compromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847794909355,"sku":"59152","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-48esima-edizione-extra-brut-magnum_59152_1_21668060-0910-4777-a7a1-9f6a337a9c2e.webp?v=1773796318"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-brut-magnum-2019","title":"Freccianera Franciacorta Brut Magnum 2019","description":"","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45949402939563,"sku":"59414","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/freccianera-franciacorta-brut-magnum-2019_59414_1_c7284224-2721-4ce4-9a0c-6da0056854f6.webp?v=1773797582"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/magnum-sparkling-wines.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}