{"title":"Manuel Marinacci","description":null,"products":[{"product_id":"manuel-marinacci-barbera-dalba-2021","title":"Manuel Marinacci Barbera d'Alba 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nManuel Marinacci Barbera d’Alba est un vin rouge tranquille qui exprime avec clarté le caractère de la \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e. À l’œil, il se présente avec une teinte rouge pourpre, prélude à un profil olfactif intense et complexe. Au nez, on perçoit des notes de framboises macérées, de caroube et de fruits à coque, enrichies de touches fraîches de poivre rose, de fougère, de menthe et de légères nuances résineuses. En bouche, l’\u003cstrong\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e s’équilibre parfaitement avec un \u003cstrong\u003etanin velouté\u003c\/strong\u003e, offrant une \u003cstrong\u003egorgée juteuse\u003c\/strong\u003e et élancée, soutenue par une belle structure. Un style élégant, visant à sublimer la pureté du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge prend vie au cœur du Piémont, dans la célèbre région des Langhe, précisément sur le territoire d’\u003cstrong\u003eAlba\u003c\/strong\u003e. L’origine géographique façonne un vin qui met en valeur fraîcheur et fluidité, tout en conservant une structure affirmée. Le projet œnologique est mené par Manuel Marinacci, \u003cstrong\u003evigneron indépendant\u003c\/strong\u003e qui a fondé sa propre cave en 2002 après avoir acquis de l’expérience à Diano d’Alba, en Ombrie et auprès de prestigieux producteurs de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Sa vision reflète un lien authentique avec le \u003cstrong\u003eterritoire albais\u003c\/strong\u003e, restituant une identité reconnaissable et ancrée dans la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, le vin suit un processus de vinification minutieux afin de préserver l’intégrité du fruit mûr et les notes herbacées. La qualité de la matière première garantit une \u003cstrong\u003elongévité remarquable\u003c\/strong\u003e, permettant une évolution optimale en cave pendant plusieurs années. Pour favoriser la meilleure expression aromatique, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant de servir à une température de 16-18 °C. Son équilibre le rend idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de viandes rouges\u003c\/strong\u003e, des préparations à base de porc et des sélections de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbera d’Alba DOC 2021 de Manuel Marinacci est la pure expression d’un vigneron indépendant qui a fondé sa propre cave dans les Langhe en 2002. Ce fascinant \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e, vinifié exclusivement à partir de \u003cstrong\u003e100% de raisins Barbera\u003c\/strong\u003e, rend hommage à la tradition piémontaise en offrant une gorgée juteuse à l’acidité vibrante. Élaboré avec un savoir-faire artisanal, ce vin promet une \u003cstrong\u003elongévité remarquable\u003c\/strong\u003e, pouvant affiner et enrichir son profil élégant s’il est laissé reposer en cave de cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Manuel Marinacci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45944991318187,"sku":"59397","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/manuel-marinacci-barbera-d-alba-2021_59397_1_7584fa83-d9ca-446f-b00c-23609e1dd2b0.webp?v=1773797487"},{"product_id":"manuel-marinacci-dolcetto-dalba-2023","title":"Manuel Marinacci Dolcetto d'Alba 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e de corps moyen, issu de raisins Dolcetto, se distingue par une couleur rouge violacé. Au nez, il exprime des arômes intenses de confiture de fruits des bois, de myrtilles et d’églantine, enrichis de \u003cstrong\u003enotes balsamiques fraîches d’eucalyptus\u003c\/strong\u003e. En bouche, il confirme pleinement le profil olfactif, offrant une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e qui procure une gorgée linéaire et d’une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est né dans les Langhe, au Piémont, sur le territoire du Dolcetto d’Alba. Le producteur \u003cstrong\u003eManuel Marinacci\u003c\/strong\u003e, diplômé à Alba, a enrichi ses compétences en tant que technicien en Ombrie, à Diano d’Alba et en Champagne, fondant sa propre exploitation en 2002. Le terroir façonne l’empreinte typique de ce rouge, en exaltant le fruit noir et en garantissant un \u003cstrong\u003ecorps moyen\u003c\/strong\u003e harmonieux. Le lien avec les collines d’Alba se traduit par une identité authentique et affirmée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de raisins Dolcetto, ce vin présente un potentiel d’évolution estimé entre cinq et dix ans. Pour en valoriser l’intensité fruitée et les notes balsamiques, il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature\u003c\/strong\u003e comprise entre 14 et 16 °C, idéalement précédée d’une aération en carafe d’environ une heure. À table, il crée une excellente synergie avec des plateaux de charcuteries et de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Sa structure s’accorde également parfaitement avec des \u003cstrong\u003eplats riches à base de viande\u003c\/strong\u003e et des préparations savoureuses à base de porc.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nManuel Marinacci, vigneron diplômé d'Alba, réunit les expériences acquises entre l'Ombrie, la Champagne et les Langhe dans ce \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC 2023\u003c\/strong\u003e. Après avoir lancé sa propre activité en 2002 dans le Piémont, il a créé un vin rouge à la robe violacée, authentique et de \u003cstrong\u003ecorps moyen\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée équilibre habilement tradition et identité, libérant d'intenses arômes de myrtilles, de confiture de fruits des bois et des \u003cstrong\u003enotes balsamiques\u003c\/strong\u003e d'eucalyptus. Un rouge tranquille exceptionnel, parfait pour sublimer naturellement charcuteries, fromages affinés et recettes à base de porc.\u003c\/p\u003e","brand":"Manuel Marinacci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45944991350955,"sku":"59398","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/manuel-marinacci-dolcetto-d-alba-2023_59398_1_afdc2939-1602-408b-b899-e5b004d1c4ba.webp?v=1773797493"},{"product_id":"manuel-marinacci-barbaresco-rocche-massalupo-2021","title":"Manuel Marinacci Barbaresco rocche MassaLupo 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nManuel Marinacci Barbaresco Rocche MassaLupo est un élégant vin rouge tranquille du Piémont, issu de la vinification en pureté du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. À l'œil, il se distingue par une \u003cstrong\u003erobe rouge grenat lumineuse\u003c\/strong\u003e, rehaussée de reflets brillants. Au nez, il exprime un bouquet caractérisé par des pétales de rose, de la cerise noire et de petits fruits rouges, enrichi de notes d'épices douces et de touches balsamiques. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e, soutenue par des tanins fins et une acidité vibrante, qui aboutissent à une \u003cstrong\u003efinale savoureuse et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, parfaite pour défier le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît au Piémont, sur le territoire d'Alba, au sein de la prestigieuse zone du \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. La production est confiée à Manuel Marinacci, qui a fondé la cave dans le \u003cstrong\u003eterritoire des Langhe\u003c\/strong\u003e en 2002, fort d'une expérience acquise à Diano d'Alba, en Ombrie et dans la région de Champagne. Cette expertise se traduit par une approche stylistique rigoureuse, capable de raconter dans le verre la véritable \u003cstrong\u003eidentité des Langhe\u003c\/strong\u003e avec une expression profonde, vigoureuse et intimement liée au terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e vise à exalter l'élégance qui caractérise le \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Chaque étape du processus vise à préserver la fraîcheur variétale, en extrayant une trame tannique soyeuse et profonde, qui assure un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e. Pour en apprécier pleinement la complexité, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer\u003c\/strong\u003e environ une heure et de le servir à une température de 16-18 °C. À table, il se prête à un \u003cstrong\u003eaccord harmonieux\u003c\/strong\u003e avec des viandes braisées, de l'agneau, des champignons, des fromages affinés et les classiques tajarin piémontais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nManuel Marinacci, vigneron autodidacte formé entre Diano d’Alba, l’Ombrie et la Champagne, a fondé sa propre cave dans les Langhe en 2002. De cette passion est né le \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Rocche MassaLupo\u003c\/strong\u003e, pure expression du \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e produit sur le territoire d’Alba. Le millésime 2021 se distingue par sa robe grenat lumineuse et un palais structuré, enrichi de tanins fins et d’une acidité vibrante. Ce vin rouge piémontais élégant possède une remarquable \u003cstrong\u003elongévité de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, garantissant aux connaisseurs une magnifique évolution au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Manuel Marinacci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46075972386987,"sku":"59935","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/manuel-marinacci-barbaresco-rocche-massalupo-2021_59935_1_8ce1ea2c-d9f1-4abe-a7d7-0a341da1cbea.webp?v=1773806987"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/manuel-marinacci.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}