{"title":"Merlot","description":"","products":[{"product_id":"poliziano-cortona-merlot-in-violas-2019","title":"Poliziano Cortona Merlot In Violas 2019","description":"La création de la DOC Cortona en 1999, l'affirmation immédiate comme zone apte à la culture de la vigne internationale, ainsi que l'amitié avec la famille Aliotti Tommasi - propriétaire d'excellentes terres - ont été les facteurs inspirateurs de la naissance du projet œnologique de Poliziano à Cortona. En 2006, convaincus du potentiel unique du Merlot cultivé dans les argiles pliocènes de Cortona, nous avons commencé à mettre en bouteille In Violas.","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502081274027,"sku":"43131","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poliziano-cortona-merlot-in-violas-2019_43131_1.jpg?v=1773700241"},{"product_id":"villa-sandi-corpore-rosso-2020","title":"Villa Sandi Corpore Rosso 2020","description":"","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502142156971,"sku":"46602","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-sandi-corpore-rosso-2020_46602_1_69afc777-babc-4c26-83e5-98fa3f7926da.webp?v=1773717920"},{"product_id":"masiero-campo-da-calcio-2021","title":"Masiero Campo da Calcio 2021","description":"","brand":"Masiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502377889963,"sku":"52590","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masiero-campo-da-calcio-2021_52590_1_8c8abf64-3816-4504-b711-c977439d475f.webp?v=1773738647"},{"product_id":"conte-brandolini-dadda-merlot-stomo-2019","title":"Conte Brandolini d'Adda Merlot Stomo 2019","description":"Un Merlot intense et franc aux tonalités mesurées.","brand":"Vistorta-Conte Brandolini D'Adda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004709035,"sku":"45095","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/conte-brandolini-d-adda-merlot-stomo-2019_45095_1.jpg?v=1773711326"},{"product_id":"chateau-laroque-saint-emilion-grand-cru-classe-2017","title":"Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Chateau Laroque Saint-Emilion Grand Cru Classé est un vin rouge d'une grande élégance et profondeur, produit par le Château Laroque au cœur de Bordeaux. Ce célèbre Saint-Émilion naît d'un assemblage maîtrisé de raisins Merlot et Cabernet Franc. À l'œil, il se présente avec une robe rouge grenat aux reflets pourpres, annonçant un \u003cstrong\u003eprofil aromatique complexe\u003c\/strong\u003e mêlant des notes de myrtilles, de cerises noires et de framboises noires, relevées par des touches de lilas, d'épices indiennes, de cigares non fumés et d'expresso. En bouche, il offre une structure ample, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins extrêmement fins\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur vibrante, qui accompagne la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale minérale très longue\u003c\/strong\u003e et toujours surprenante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce rouge plongent à Saint-Christophe-des-Bardes, une zone d'exceptionnel prestige au sein de la célèbre région de Saint-Émilion. Les vignobles du Château Laroque s'étendent sur un \u003cstrong\u003eplateau calcaire\u003c\/strong\u003e, où de vieilles vignes de plus de quarante ans expriment pleinement leur terroir. La morphologie du sol est variée: les terrasses orientées à l'est alternent argiles rouges et brunes sur calcaire à astéries, tandis que les pentes occidentales sont dominées par une \u003cstrong\u003eargile bleutée riche en gypse\u003c\/strong\u003e. Cette combinaison géologique particulière confère aux raisins une concentration naturelle, sublimant la structure du vin et lui apportant une profonde \u003cstrong\u003eempreinte saline et minérale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une vendange manuelle parcelle par parcelle, respectant la maturité optimale des raisins. La fermentation se déroule dans de petites cuves en ciment avec une \u003cstrong\u003eextraction délicate\u003c\/strong\u003e basée sur des pigeages et des remontages, une technique qui valorise la richesse du fruit. Ensuite, l'élevage s'effectue sur lies fines dans un équilibre entre barriques et \u003cstrong\u003egrands foudres de chêne\u003c\/strong\u003e français et autrichien, avec une utilisation mesurée du bois neuf. Ce vin est idéal pour accompagner \u003cstrong\u003egibier et viandes rouges\u003c\/strong\u003e, plats mijotés structurés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChâteau Laroque\u003c\/strong\u003e, dominé par une majestueuse tour du XIIe siècle, s’élève sur un extraordinaire plateau calcaire à Saint-Christophe-des-Bardes. Au fil des années, plusieurs générations ont sublimé le domaine, l’amenant au sommet du classement \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e. Les racines des vieilles vignes, soignées depuis des décennies, puisent l’essence d’un terroir exceptionnel pour façonner ce millésime mémorable 2017. Récompensé par \u003cstrong\u003e93 points Vinous\u003c\/strong\u003e, ce vin rouge est un joyau pour tout collectionneur.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Laroque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503203676331,"sku":"24415","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-laroque-saint-emilion-grand-cru-classe-2017_24415_1.jpg?v=1773673919"},{"product_id":"chateau-laroque-saint-emilion-grand-cru-classe-2016","title":"Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2016","description":"","brand":"Chateau Laroque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503203709099,"sku":"25364","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-laroque-saint-emilion-grand-cru-classe-2016_25364_1.jpg?v=1773675099"},{"product_id":"chateau-pedesclaux-pauillac-fleur-de-pedesclaux-2017","title":"Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleur de Pedesclaux est le second vin du Château Pedesclaux, un rouge rubis profond qui exprime l’essence de Pauillac. Cet \u003cstrong\u003eassemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot\u003c\/strong\u003e dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, des notes florales, d’amande et de zeste d’orange. En bouche, il est juteux et concentré, caractérisé par une \u003cstrong\u003etrame soyeuse\u003c\/strong\u003e et des tanins veloutés, avec une finale vive de cassis et de prune. Sa structure harmonieuse en fait un compagnon idéal pour les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e, les ragoûts et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Pauillac, au cœur du Bordelais, des vignobles appartenant au domaine. Les vignes, âgées en moyenne de trente-cinq ans, plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols profonds de graves garonnaises\u003c\/strong\u003e sur un précieux sous-sol calcaire. Cette configuration particulière assure un drainage optimal et une maturation régulière, favorisant une définition impeccable des tanins et une forte \u003cstrong\u003econcentration aromatique\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003erécolte manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e n’est effectuée qu’à parfaite maturité, afin d’offrir un verre capable de refléter la précision du terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe chai adopte une \u003cstrong\u003evinification par gravité\u003c\/strong\u003e sans pressurage, remplissant les cuves par chute pour préserver l’intégrité des grappes. Une macération à froid initiale précède un \u003cstrong\u003elong séjour en cuve\u003c\/strong\u003e, destiné à extraire progressivement couleur et polyphénols. Le vin vieillit ensuite douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, en partie neufs; une étape essentielle pour faire évoluer la structure et intégrer des notes épicées et vanillées sans jamais dominer la vivacité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’excellente Fleur de Pedesclaux est le célèbre \u003cstrong\u003esecond vin\u003c\/strong\u003e du domaine, conçu pour capturer l’essence authentique du \u003cstrong\u003eterroir de Pauillac\u003c\/strong\u003e. Fruit d’un engagement familial en constante évolution, le millésime 2017 porte la signature du prestigieux œnologue Eric Boissenot. Les vignes âgées de 35 ans plongent leurs racines dans les profondes \u003cstrong\u003egraves de la Garonne\u003c\/strong\u003e sur un sous-sol calcaire, conférant aux raisins une concentration exceptionnelle. Une étiquette incontournable, qui affiche une excellente note de 91 attribuée par Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pedesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503203840171,"sku":"44670","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pedesclaux-pauillac-fleur-de-pedesclaux-2017_44670_1.jpg?v=1773710105"},{"product_id":"petra-merlot-quercegobbe-2022","title":"Petra Merlot Quercegobbe 2022","description":"Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 14,5 % vol., produit par Petra. 100 % Merlot, millésime 2022. Un Merlot né de la passion de Francesca et Vittorio Moretti, un vin qui raconte l'histoire d'un terroir unique. Arômes riches de fruits rouges, avec de subtiles notes épicées et des touches balsamiques de myrte et d'eucalyptus. Robe rubis intense aux reflets vibrants. Remarquablement élégant en bouche, grâce à sa fraîcheur savoureuse et sa minéralité affirmée, il offre une belle profondeur, avec des tanins fins et soyeux. Le corps et l'acidité sont bien présents et, surtout, parfaitement équilibrés. La finale est longue, vigoureuse et harmonieuse.","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503208984747,"sku":"52690","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/petra-merlot-quercegobbe-2022_52690_1_d5ac9a9d-95f8-4e39-9d10-d864637fa939.webp?v=1773740205"},{"product_id":"chateau-clinet-pomerol-2021","title":"Chateau Clinet Pomerol 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Clinet Pomerol est un vin rouge de grand prestige provenant de la région de Bordeaux. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de cépages \u003cstrong\u003eMerlot et Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e se distingue par une robe rouge rubis intense. Au nez, il exprime des arômes profonds de fruits des bois mûrs, de prune noire et de réglisse. En bouche, il se révèle savoureux, riche et élégant, soutenu par une \u003cstrong\u003etrame tannique fine\u003c\/strong\u003e et bien intégrée. Des nuances de chocolat, d'épices et de violette se fondent harmonieusement, accompagnant la dégustation vers une finale longue, structurée et d'un grand équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans l'\u003cstrong\u003eappellation Pomerol\u003c\/strong\u003e, au sein d'un domaine dont les racines historiques remontent au XVIIe siècle, aujourd'hui dirigé par la famille Laborde. Les onze hectares de vignes, situés à environ trente mètres d'altitude, reposent sur des \u003cstrong\u003esols de graves et d'argile\u003c\/strong\u003e. Cette configuration géologique particulière offre l'habitat idéal aux \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e, qui atteignent un âge moyen d'environ soixante ans. Les rendements limités assurent au vin une remarquable expression du terroir et une concentration exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute par une \u003cstrong\u003evendange mécanique\u003c\/strong\u003e, visant à préserver l'intégrité et la maturité optimale du fruit. Ensuite, l'élevage se déroule pendant plus de seize mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e neufs et de second usage. Ce long séjour façonne la structure du vin et harmonise les notes épicées et toastées sans jamais dominer le caractère fruité. Il en résulte un profil solide et précis, idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges rôties\u003c\/strong\u003e, les braisés riches et le gibier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines du \u003cstrong\u003eChâteau Clinet\u003c\/strong\u003e plongent dans les premières années du XVIIe siècle, incarnant depuis des siècles l’excellence de Pomerol. Aujourd’hui, les prestigieux onze hectares de la famille Laborde accueillent de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de près de soixante ans, cultivées sur des sols précieux de graves et d’argile. Ce soin méticuleux garantit des rendements limités et une concentration extraordinaire, permettant au millésime 2021 de se distinguer dans le paysage bordelais. Le vin a conquis la critique internationale, obtenant d’excellentes \u003cstrong\u003enotes des critiques\u003c\/strong\u003e comme les 95 points de Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Clinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503221534891,"sku":"52697","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-clinet-pomerol-2021_52697_1_e89648cd-3de9-4370-9dc1-18f49d09084d.webp?v=1773738768"},{"product_id":"masottina-ai-palazzi-merlot-2015","title":"Masottina Ai Palazzi Merlot 2015","description":"","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503500619947,"sku":"18201","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-ai-palazzi-merlot-2015_18201_1.jpg?v=1773670085"},{"product_id":"buondonno-merlot-2017","title":"Buondonno Merlot 2017","description":"","brand":"Buondonno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504639307947,"sku":"23353","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buondonno-merlot-2017_23353_1.jpg?v=1773674669"},{"product_id":"chateau-larcis-ducasse-saint-emilion-grand-cru-2017","title":"Chateau Larcis Ducasse Saint Emilion Grand Cru 2017","description":"","brand":"Chateau Larcis Ducasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504765464747,"sku":"24386","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-larcis-ducasse-saint-emilion-grand-cru-2017_24386_1.jpg?v=1773674881"},{"product_id":"clos-leglise-pomerol-2011","title":"Clos l'Eglise Pomerol 2011","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nClos l’Eglise Pomerol est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e structuré signé Clos l’Eglise. Cet assemblage harmonieux marie les cépages Merlot et Cabernet Franc, révélant dans le verre une profonde robe rouge rubis sombre. Le profil olfactif est complexe, caractérisé par d’intenses arômes de \u003cstrong\u003eprune, cerise et mûre\u003c\/strong\u003e, enrichis de délicates notes de chocolat. En bouche, il se présente sec et ample, avec un équilibre gustatif rigoureux. Sa structure imposante en fait un compagnon idéal pour les \u003cstrong\u003eviandes rouges et le gibier\u003c\/strong\u003e, sublimant également à merveille des sélections de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’identité de ce vin prend racine à Pomerol, célèbre terroir de Bordeaux. Les vignes plongent leurs racines dans des sols composés d’\u003cstrong\u003eargile et de gravier\u003c\/strong\u003e, éléments qui confèrent solidité et définition précise à la trame tannique. La gestion agronomique prévoit exclusivement la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e, avec une sélection rigoureuse des meilleures grappes à la vigne. L’interaction entre la composition du sol et le microclimat se traduit par une bouche sèche et ordonnée, reflétant fidèlement le caractère authentique de l’appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une fermentation en cuves inox afin de préserver la pureté des arômes. Ensuite, le vin est élevé pendant \u003cstrong\u003e18 à 24 mois en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français neufs, une étape qui consolide son intégration et sa plénitude. Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e et de servir à une température comprise entre 18 et 20 degrés. Ce procédé garantit un \u003cstrong\u003eimportant potentiel de garde\u003c\/strong\u003e, permettant une évolution longue et remarquable en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2011 du \u003cstrong\u003eClos l’Eglise Pomerol\u003c\/strong\u003e est un véritable joyau de Bordeaux, issu de raisins Merlot et Cabernet Franc récoltés à la main. Apprécié par la critique internationale, ce prestigieux vin rouge vieillit en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e neufs, libérant des arômes envoûtants de prune, de mûre et de chocolat. En bouche, il révèle une structure pleine et un équilibre impeccable, idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Grâce à son remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, cette cuvée recherchée continuera à évoluer magnifiquement en cave pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos L’Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504770576555,"sku":"24423","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-l-eglise-pomerol-2011_24423_1.jpg?v=1773673929"},{"product_id":"bertinga-merlot-volta-di-bertinga-2016","title":"Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016","description":"Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 14 % vol., produit par Bertinga à Gaiole in Chianti. 100 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2016. Ce Merlot exprime l'élégance du terroir toscan, grâce à une vinification et un élevage soignés qui en rehaussent la complexité. Les raisins ont été vendangés à la main en caisses de 10 kg, puis triés manuellement sur une table de tri. Élevé en barriques de chêne français, dont 30 % neuves, pendant environ 18 mois, il a ensuite vieilli au moins 18 mois en bouteille avant sa commercialisation. Nez complexe, arômes de violette et de myrtille, notes minérales. Vin ample et équilibré, d'une belle tension, aux tanins fins et soyeux, offrant une bouche élégante, verticale et vibrante. Finale remarquablement persistante.","brand":"Bertinga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504928911531,"sku":"25091","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bertinga-merlot-volta-di-bertinga-2016_25091_1.jpg?v=1773674120"},{"product_id":"chateau-olivier-le-dauphin-dolivier-2016","title":"Chateau Olivier Le Dauphin d'Olivier 2016","description":"","brand":"Chateau Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505147572395,"sku":"25386","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-olivier-le-dauphin-d-olivier-2016_25386_1.jpg?v=1773674237"},{"product_id":"chateau-villemaurine-saint-emilion-grand-cru-les-angelots-de-villemaurine-2016","title":"Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Les Angelots de Villemaurine 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Angelots de Villemaurine, signé Château Villemaurine, est un vin rouge qui interprète avec élégance le terroir de Bordeaux. Cet \u003cstrong\u003eassemblage de Merlot et de Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e dévoile au nez des arômes intenses de cassis, rehaussés de notes de chocolat et de noix. En bouche, il exprime une structure enveloppante et sèche, tout en conservant un équilibre impeccable entre maturité et fraîcheur. Les \u003cstrong\u003etanins souples et bien intégrés\u003c\/strong\u003e offrent une texture soyeuse, menant à une \u003cstrong\u003efinale longue et délicate\u003c\/strong\u003e, enrichie d’un agréable retour poivré.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est issu du Saint-Émilion Grand Cru, au cœur de la prestigieuse région de Bordeaux. Les vignes sont cultivées sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e, une composition idéale pour apporter complexité et une vibrante minéralité. Le choix d’adopter un \u003cstrong\u003erendement à l’hectare extrêmement faible\u003c\/strong\u003e permet d’obtenir une concentration aromatique exceptionnelle. Cette philosophie de production reflète fidèlement le \u003cstrong\u003ecaractère authentique du terroir\u003c\/strong\u003e, soutenant la structure et la précision stylistique du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une vendange manuelle et une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, suivie de longues macérations post-fermentaires visant à extraire structure et intensité. La fermentation malolactique et l’\u003cstrong\u003eélevage en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e français, en partie neufs et en partie de second usage, polissent la dégustation. Ce travail minutieux en cave façonne l’équilibre et garantit au vin un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’excellence bordelaise s’exprime pleinement dans cette prestigieuse étiquette signée \u003cstrong\u003eChateau Villemaurine\u003c\/strong\u003e, un véritable \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru\u003c\/strong\u003e issu de sols argilo-calcaires. Élaboré avec les conseils du célèbre œnologue Stéphane Derenoncourt, le millésime 2016 met en valeur la profonde minéralité du terroir grâce à une vendange manuelle rigoureuse. La longue macération et l’élevage élégant en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne français\u003c\/strong\u003e confèrent à ce vin une structure soyeuse et enveloppante, récompensée par 95 points de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Villemaurine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505344704683,"sku":"26648","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-villemaurine-saint-emilion-grand-cru-les-angelots-de-villemaurine-2016_26648_1.jpg?v=1773677279"},{"product_id":"vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2019","title":"Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2019","description":"Vin rouge tranquille de l'appellation Friuli Isonzo DOC, 14 % vol., 100 % Merlot, produit par Vie di Romans à Mariano del Friuli. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Un Merlot qui exprime la passion et le dévouement de la famille Gallo, viticulteur depuis plus d'un siècle. Macération pelliculaire à froid de 26 jours, suivie de pigeages et d'un délestage. Élevage de 19 mois en barriques, puis 8 mois en cuves inox jusqu'à clarification naturelle. Affinage en bouteille pendant 14 mois. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir unique.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505421545643,"sku":"52864","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2019_52864_1_adc7dd0b-95c8-4364-b6e7-be7a74e442b4.webp?v=1773739093"},{"product_id":"le-vie-angarano-rosato-sisters-2020","title":"Le Vie Angarano Rosato Sisters 2020","description":"Un vin qui reflète la féminité de l'entreprise à laquelle il est lié. Son équilibre rappelle la stabilité et l'esprit de collaboration des femmes. Très apprécié par les sœurs Bianchi Michiel, il convient à tous les moments de convivialité.","brand":"Le Vie Angarano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505453428907,"sku":"28343","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-vie-angarano-rosato-sisters-2020_28343_1.jpg?v=1773677770"},{"product_id":"slavcek-vipavska-dolina-merlot-2013","title":"Slavcek Vipavska Dolina Merlot 2013","description":"Un vin rouge tranquille sec de Slovénie, 13,5 % vol., produit par Slavcek. 100 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2013. Ce Merlot raconte l'histoire d'une famille de vignerons depuis 1769, qui cultivent leurs vignes avec passion et respect de la nature. Les vignes s'étendent à flanc de colline, sur un versant escarpé, dont les sols, composés de roches et de marnes, confèrent au vin une saveur minérale distinctive. Les vendanges manuelles et l'utilisation minimale de soufre et de cuivre sont les fondements de l'agriculture biologique. Au nez, des notes de fruits rouges comme la myrtille et le cassis s'accompagnent de nuances épicées et toastées. Robe rouge rubis aux reflets grenat. En bouche, ce vin est savoureux, persistant et ample.","brand":"Slavcek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505544556715,"sku":"29849","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/slavcek-vipavska-dolina-merlot-2013_29849_1.jpg?v=1773680777"},{"product_id":"castello-di-magione-novecento-rosso-anniversario-2017","title":"Castello di Magione Novecento Rosso Anniversario 2017","description":"Le \"Novecento Rosso\" est un rouge bien structuré et complexe qui peut certainement être classé parmi les meilleurs vins de l'Ombrie. Ce superbe mélange de Merlot et de Sangiovese est issu de cépages uniques cultivés en Ombrie, au cœur de l'Italie. Il accompagne idéalement les rôtis et les plats de gibier.","brand":"Sagrivit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505598558379,"sku":"30448","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-magione-novecento-rosso-anniversario-2017_30448_1.jpg?v=1773681963"},{"product_id":"sanfeletto-merlot-caivo-2019","title":"Sanfeletto Merlot Caivo 2019","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613598891,"sku":"30756","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-merlot-caivo-2019_30756_1.jpg?v=1773681134"},{"product_id":"masciarelli-marina-cvetic-merlot-2017","title":"Masciarelli Marina Cvetic Merlot 2017","description":"Au cœur de l'histoire de Masciarelli. Du lien privé et professionnel entre Gianni et Marina, la ligne de produits qui porte son nom est née en 1991. Composée de 6 références, la ligne Marina Cvetic se caractérise par la présence de cépages internationaux en pureté (Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) ainsi que de Montepulciano et Trebbiano. L'interprétation proposée est originale et de caractère : structurés et élégants, les vins de Marina Cvetic sont une « voix hors du chœur » pour les palais les plus exigeants et les plus avisés.","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505687261355,"sku":"31807","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-marina-cvetic-merlot-2017_31807_1.jpg?v=1773682249"},{"product_id":"baron-de-rothschild-chateau-clarke-2012","title":"Baron de Rothschild Chateau Clarke 2012","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Clarke, signé Baron Edmond de Rothschild, est un vin rouge tranquille qui incarne une véritable expression du terroir de Listrac-Médoc. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e marie les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon pour offrir un profil aromatique intense. Sa robe rouge rubis aux reflets violacés précède des arômes de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e, de cèdre, de réglisse, de cacao et d’amande grillée. En bouche, il se révèle riche, soutenu par une \u003cstrong\u003etrame tannique veloutée\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur naturelle qui conduit vers une finale épicée et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré en France, dans la région de Bordeaux, puisant sa force dans les \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e typiques de Listrac-Médoc. Cette configuration particulière du terroir favorise le développement d’un rouge structuré et équilibré. Les vignes, cultivées selon le système du \u003cstrong\u003edouble Guyot\u003c\/strong\u003e et à forte densité de plantation, plongent leurs racines dans un lieu chargé d’histoire. Les premières vignes furent plantées au XIIe siècle par les moines cisterciens; la propriété passa ensuite à Tobie Clarke avant d’être dirigée par le \u003cstrong\u003eBaron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe soin apporté à la vigne culmine avec une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse, les raisins étant acheminés dans des cuves en bois. En cave, une macération à froid précède une fermentation à température contrôlée, utilisant l’acier inoxydable et des fûts de chêne pour ajuster l’extraction des arômes. Le vin repose ensuite pour un long \u003cstrong\u003eélevage en fûts\u003c\/strong\u003e, neufs ou de second usage, affinant ainsi sa structure. Cette technique œnologique précise définit un \u003cstrong\u003eprofil gustatif charpenté\u003c\/strong\u003e, garantissant une persistance élégante et fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes origines du \u003cstrong\u003eChâteau Clarke\u003c\/strong\u003e remontent au XIIe siècle, lorsque les moines cisterciens de l’abbaye de Vertheuil plantèrent les premières vignes. En 1818, le chevalier Tobie Clarke acquit les terres et leur donna son nom, avant que le domaine ne passe, en 1973, sous la direction du \u003cstrong\u003eBaron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e. Cet héritage illustre se manifeste dans le millésime 2012, expression authentique de la prestigieuse appellation Listrac-Médoc AOC. Grâce au respect constant de \u003cstrong\u003epratiques traditionnelles rigoureuses de vinification\u003c\/strong\u003e, le vin exprime toute la noblesse et l’excellence historique bordelaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Edmond de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505689260203,"sku":"31887","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-de-rothschild-chateau-clarke-2012_31887_1.jpg?v=1773681472"},{"product_id":"uggiano-petraia-merlot-2018","title":"Uggiano Petraia Merlot 2018","description":"","brand":"Uggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505740869803,"sku":"32652","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uggiano-petraia-2018_32652_1.jpg?v=1773682463"},{"product_id":"torre-rosazza-altromerlot-2018","title":"Torre Rosazza Altromerlot 2018","description":"C'est en 1987 que, dans les vignobles de Torre Rosazza, naît l'idée de produire un vin différent de ce que la tradition frioulane de l'époque proposait. C'est ainsi qu'est né l'Altromerlot, probablement le premier vin frioulan à être élevé pendant une longue période dans des fûts en chêne français, \"altro\", donc \"autre\", parce que différent du Merlot que l'on pouvait déguster à l'époque. Aujourd'hui, l'Altromerlot est reconnu comme étant au sommet de l'élégance parmi les vins frioulans.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506174095531,"sku":"35418","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-altromerlot-2018_35418_1.jpg?v=1773688136"},{"product_id":"il-palagione-san-gimignano-merlot-ares-2017","title":"Il Palagione San Gimignano Merlot Ares 2017","description":"Il représente l'autre excellence de la production du chai. L'analyse de ce vin en pureté a commencé en 2004 et ce n'est qu'après des exemples rassurants de sa longévité et de sa fraîcheur qu'on a décidé de commencer à le commercialiser à partir du millésime 2013. Il s'agit certainement d'un vin moderne, en accord avec les exigences gastronomiques cosmopolites d'aujourd'hui, qui sait unir des qualités incontestables de finesse, d'élégance et de douceur à des sensations de fraîcheur et de plaisir de boire infinies, à tel point qu'il revisite la tradition historique des vins blancs de cette zone, redessinant habilement une géographie viticole moderne.","brand":"Il Palagione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506182647979,"sku":"35498","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-palagione-san-gimignano-merlot-ares-2017_35498_1.jpg?v=1773688154"},{"product_id":"chateau-montlandrie-castillon-cotes-de-bordeaux-2017","title":"Chateau Montlandrie Castillon Cotes de Bordeaux 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChâteau Montlandrie Castillon Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille qui exprime l'identité de son terroir à travers un assemblage soigné de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il révèle un profil olfactif net, caractérisé par d'intenses \u003cstrong\u003earômes de cerise rouge\u003c\/strong\u003e et de délicates nuances de fraise des bois. En bouche, il présente un \u003cstrong\u003ecorps moyen\u003c\/strong\u003e bien équilibré, soutenu par une trame tannique fine qui met en valeur le plaisir de dégustation. Ce vin peut vieillir de quinze à vingt-cinq ans. Il est conseillé de le servir à 18-20 °C après une \u003cstrong\u003edécantation d'une heure\u003c\/strong\u003e, en accompagnement de viandes, de porc et de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en France, dans la région de \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e, et bénéficie de l'appellation \u003cstrong\u003eCastillon Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, reconnue pour la valorisation des cépages rouges de la Rive Droite. Le domaine \u003cstrong\u003eChâteau Montlandrie\u003c\/strong\u003e puise ses racines à la fin du XIXe siècle, fondé par une famille italienne, et se distingue par la présence d'une \u003cstrong\u003eancienne tour en pierre\u003c\/strong\u003e située au cœur des vignes. En 2009, la propriété a été acquise par Denis Durantou, vigneron déjà réputé pour son activité à \u003cstrong\u003ePomerol\u003c\/strong\u003e. Le domaine s'attache à restituer l'expression authentique et la typicité des sols bordelais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production du \u003cstrong\u003eChâteau Montlandrie Castillon Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e commence par une sélection rigoureuse des raisins. En cave, la vinification de l'assemblage de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e suit des pratiques œnologiques précises, visant à préserver la fraîcheur du fruit et à garantir la bonne extraction des tanins qui caractérisent la dégustation. Le vin est entièrement \u003cstrong\u003emis en bouteille au château\u003c\/strong\u003e. Cette approche confère au vin sa \u003cstrong\u003etrame élégante\u003c\/strong\u003e, en conservant intactes ses qualités au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé à la fin du XIXe siècle par une famille italienne, le Château Montlandrie se distingue par sa majestueuse \u003cstrong\u003eancienne tour en pierre\u003c\/strong\u003e nichée au cœur des vignes. Acquis en 2009 par Denis Durantou, le domaine produit des vins d'une finesse exceptionnelle. Le millésime 2017 représente l'expression ultime de l'\u003cstrong\u003eAOC Castillon Côtes de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, garantissant une longévité pouvant atteindre vingt-cinq ans. Récompensée par la critique internationale avec \u003cstrong\u003e93 points James Suckling\u003c\/strong\u003e, cette cuvée mise en bouteille au château allie une grande histoire à un terroir prestigieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montlandrie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506609680555,"sku":"37394","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-montlandrie-castillon-cotes-de-bordeaux-2017_37394_1.jpg?v=1773688805"},{"product_id":"baron-de-rothschild-chateau-clarke-2015","title":"Baron de Rothschild Chateau Clarke 2015","description":"Grâce à une approche traditionnelle de la vinification, le vin de Château Clarke ne cesse de gagner en qualité pour atteindre un degré de réussite qui en fait un leader dans sa région.","brand":"Baron Edmond de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506702479531,"sku":"37982","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-de-rothschild-chateau-clarke-2015_37982_1.jpg?v=1773692856"},{"product_id":"la-roncaia-friuli-colli-orientali-merlot-fusco-2017","title":"La Roncaia Friuli Colli Orientali Merlot Fusco 2017","description":"","brand":"La Roncaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506871398571,"sku":"38932","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-roncaia-friuli-colli-orientali-merlot-fusco-2017_38932_1.jpg?v=1773693026"},{"product_id":"collavini-collio-merlot-dal-pic-2017","title":"Collavini Collio Merlot dal Pic 2017","description":"","brand":"Collavini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506897809579,"sku":"39189","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collavini-collio-merlot-dal-pic-2017_39189_1.jpg?v=1773693083"},{"product_id":"tenuta-di-trinoro-palazzi-2020","title":"Tenuta di Trinoro Palazzi 2020","description":"","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507005452459,"sku":"40007","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-trinoro-palazzi-2020_40007_1.jpg?v=1773693264"},{"product_id":"castello-vicchiomaggio-fsm-2018","title":"Castello Vicchiomaggio FSM 2018","description":"Vin rouge tranquille de Toscane IGT, produit par Castello Vicchiomaggio. 100% Merlot, millésime 2018. Ce vin est né de l'histoire de Castello Vicchiomaggio, bâti en pierre massive avec une haute tour crénelée en son cœur, entouré de maisons castrales et de remparts. Fermentation alcoolique en cuves inox pendant environ 30 jours. Élevage en fûts de chêne. Le vin est élevé 16 mois en barriques françaises, puis vieilli un an en bouteille. Au nez, il offre une symphonie d'arômes en constante évolution. On y décèle des notes de sirop de framboise, de cerise noire, de bois de cèdre, de chinotto, de graphite, de chocolat noir, et même de sous-bois et de terre humide. En bouche, il est ample et savoureux ; les tanins sont soyeux. Sa finale est longue et fraîche, avec des notes balsamiques.","brand":"Castello Vicchiomaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507009777835,"sku":"40069","price":331.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-vicchiomaggio-fsm-2018_40069_1.jpg?v=1773692557"},{"product_id":"ferruccio-sgubin-collio-merlot-redmont-2018","title":"Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018","description":"","brand":"Ferruccio Sgubin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507218772139,"sku":"41437","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferruccio-sgubin-collio-merlot-redmont-2018_41437_1.jpg?v=1773695563"},{"product_id":"campo-al-pero-bolgheri-rosso-superiore-dedicato-a-vittorio-2019","title":"Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019","description":"Bolgheri DOC Superiore rouge tranquille, 14,5 % vol., 100 % Merlot, produit par Campo al Pero. Bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce Bolgheri Superiore, dédié à Vittorio, exprime l'excellence du terroir toscan. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures sélectionnées à température contrôlée, le vin restant en contact avec les peaux pendant environ trois semaines ; la fermentation malolactique se déroule en barriques. Élevé en petits fûts de chêne pendant environ 16 mois, il termine ensuite son affinage en bouteille pendant 10 mois supplémentaires. Au nez, il offre des arômes de petits fruits noirs et d'épices douces. En bouche, il présente un bel équilibre et une grande élégance, une belle persistance et une structure tannique agréable.","brand":"Campo al Pero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507336900779,"sku":"42042","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campo-al-pero-bolgheri-rosso-superiore-dedicato-a-vittorio-2019_42042_1.jpg?v=1773695892"},{"product_id":"castello-di-ama-lapparita-2021","title":"Castello di Ama l'Apparita 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Apparita est un vin rouge tranquille issu de raisins Merlot en pureté, produit par le Castello di Ama au cœur du Chianti Classico, en Toscane. Il se distingue par un profil aromatique dominé par des notes de fruits rouges et de mûre, suivies de fragrances de vanille, de poivre noir et de genièvre. Une agréable \u003cstrong\u003enote balsamique\u003c\/strong\u003e enrichit le bouquet, lui conférant de la profondeur. En bouche, il se révèle enveloppant, soutenu par un \u003cstrong\u003etanin soyeux\u003c\/strong\u003e et puissant. La fraîcheur marquée accompagne une gorgée équilibrée, culminant dans une \u003cstrong\u003epersistance interminable\u003c\/strong\u003e qui exalte l’élégance de ce vin structuré.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît à Gaiole in Chianti, au sein du domaine du Castello di Ama. Les raisins proviennent du \u003cstrong\u003ecru L’Apparita\u003c\/strong\u003e, situé au sommet du vignoble Bellavista à quatre cent quatre-vingt-dix mètres d’altitude. Les vignes sont enracinées sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e qui apportent une excellente fraîcheur et une définition tannique nette. Reconnu comme le premier Merlot en pureté de la région, il représente une expression authentique du terroir. La \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e souligne la vocation de ces parcelles et une approche agricole rigoureuse et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par une fermentation activée par des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e dans des cuves en acier à température contrôlée. Pendant cette phase, des remontages manuels sont effectués ainsi qu’une macération de vingt-cinq jours pour extraire les composantes aromatiques. Le vin est ensuite transféré dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e à grain fin, moitié neufs et moitié de second passage, où il effectue la fermentation malolactique. L’élevage de dix-huit mois développe une robe lumineuse couleur \u003cstrong\u003epourpre impénétrable\u003c\/strong\u003e aux reflets violacés. Le long repos confère enfin une bouche ample et extrêmement harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par le Castello di Ama à Gaiole in Chianti, L’Apparita est le premier \u003cstrong\u003eMerlot en pur\u003c\/strong\u003e élaboré en Toscane. Depuis le millésime historique de 1985, ce vin emblématique naît au sommet du vignoble Bellavista, à 490 mètres d’altitude. Les vignes, conduites en lyre ouverte sur des sols argilo-calcaires, confèrent une expressivité inimitable au cépage. Avec une \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e à 11 400 bouteilles, ce précieux joyau biologique vieillit pendant 18 mois en barrique. Un véritable \u003cstrong\u003esymbole de l’œnologie mondiale\u003c\/strong\u003e, capable d’offrir des tanins soyeux, des notes balsamiques et une élégance sans fin.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507352563883,"sku":"52881","price":262.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-l-apparita-2021_52881_1_e8a98d78-baa3-46ba-9c0d-ad2e78054388.webp?v=1773739147"},{"product_id":"kellerei-bozen-merlot-2023","title":"Kellerei Bozen Merlot 2023","description":"Vin rouge tranquille d'Alto Adige DOC, 13,5 % vol., 100 % Merlot, produit par Kellerei Bozen. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un Merlot né de la passion et du savoir-faire d'un domaine historique, fort d'une longue tradition de vins de qualité. Fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox. Vieilli en bouteille. Arômes fruités de fruits rouges, d'épices légères et une subtile note végétale. Robe rubis intense. Bouche intense et structurée, aux tanins fins.","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507353972907,"sku":"52888","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kellerei-bozen-merlot-2023_52888_1_4c37b85d-25c3-4080-8e2f-d3b316cc4291.webp?v=1773739166"},{"product_id":"vallepicciola-quercegrosse-merlot-2020","title":"Vallepicciola Quercegrosse Merlot 2020","description":"","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507363836075,"sku":"42061","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-quercegrosse-merlot-2020_42061_1.jpg?v=1773696849"},{"product_id":"chateau-de-reignac-bordeaux-superieur-2019","title":"Chateau de Reignac Bordeaux Superieur 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChâteau de Reignac Bordeaux Supérieur\u003c\/strong\u003e est un vin rouge tranquille qui exprime avec élégance le caractère du terroir de \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e. Cet \u003cstrong\u003eassemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e offre un profil structuré et harmonieux. D'une couleur violette intense, il s'ouvre au nez sur des \u003cstrong\u003enotes de cassis et de prune\u003c\/strong\u003e, rehaussées de délicats arômes boisés. En bouche, il se distingue par ses \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e et une explosion de petits fruits rouges, offrant une gorgée crémeuse et équilibrée, parfaite pour accompagner des viandes grillées et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChâteau de Reignac\u003c\/strong\u003e se situe dans la région de \u003cstrong\u003eBordeaux\u003c\/strong\u003e, perché sur une élévation stratégique de l'\u003cstrong\u003eEntre-Deux-Mers\u003c\/strong\u003e. Ce domaine bénéficie d'un paysage viticole qui synthétise habilement les particularités des deux rives bordelaises. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires et argilo-graveleux\u003c\/strong\u003e, des terroirs idéaux pour conférer au vin une grande densité. Les pratiques agricoles rigoureuses, associées à une \u003cstrong\u003eforte densité de plantation\u003c\/strong\u003e et à l'application de \u003cstrong\u003eméthodes durables\u003c\/strong\u003e, favorisent une récolte saine et très concentrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle minutieuse\u003c\/strong\u003e, suivie d'une double sélection des grappes. La vinification prévoit une macération à froid, visant à optimiser la définition et la fraîcheur des arômes. Après la fermentation malolactique, le vin entame son parcours d'élevage. La maturation se poursuit en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant douze mois, un choix technique qui amplifie la \u003cstrong\u003epersistance aromatique\u003c\/strong\u003e et garantit une dégustation finale savoureuse, profonde et expressive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChâteau de Reignac\u003c\/strong\u003e se dresse au cœur de l’Entre-Deux-Mers, à Bordeaux, réunissant sur un même domaine de 80 hectares des sols prestigieux argilo-calcaires et argilo-graveleux. Sous la direction experte du célèbre œnologue Michel Rolland, la propriété cultive des vignes trentenaires en suivant des \u003cstrong\u003epratiques viticoles durables\u003c\/strong\u003e rigoureuses. Les faibles rendements garantissent au millésime 2019 une expression fruitée pure et élégante. Cet excellent \u003cstrong\u003eAOC Bordeaux Supérieur\u003c\/strong\u003e bénéficie de la prestigieuse note de 92 points Vinous et de la convoitée certification environnementale HVE3.\u003c\/p\u003e","brand":"Reignac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507465121963,"sku":"42543","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-de-reignac-bordeaux-superieur-2019_42543_1.jpg?v=1773698952"},{"product_id":"alois-lageder-mcmlvii-merlot-vecchie-viti-2020","title":"Alois Lageder MCMLVII Merlot Vecchie Viti 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMCMLVII Merlot Vieilles Vignes est un \u003cstrong\u003evin rouge biodynamique\u003c\/strong\u003e signé Alois Lageder, expression authentique du terroir du Haut-Adige. Issu de raisins Merlot, il dévoile un bouquet complexe où dominent des arômes de fruits des bois et des notes terreuses, entrelacés d'épices fines comme le genièvre et la réglisse. En bouche, il présente une \u003cstrong\u003ecorpulence pleine et vigoureuse\u003c\/strong\u003e, caractérisée par une grande profondeur gustative et des tanins présents mais parfaitement intégrés. La trame structurée s'allie à une fraîcheur intrigante et à une finale persistante, faisant de ce rouge un compagnon idéal pour sublimer les plats de gibier, les viandes savoureuses et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à ce Merlot proviennent des vignobles Punggl, au sud de Magrè, à une altitude comprise entre 230 et 245 mètres. Cette zone du Haut-Adige est caractérisée par un \u003cstrong\u003emicroclimat chaud\u003c\/strong\u003e, essentiel pour amener les grappes à une maturité optimale. Les racines de ces \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e plongent dans des \u003cstrong\u003esols argilo-sableux et calcaires\u003c\/strong\u003e profonds, une synergie pédologique capable d'apporter au vin profondeur et une belle trame structurée. L'approche agronomique suit fidèlement les principes de la viticulture biodynamique, préservant l'environnement et la vitalité naturelle des plantes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu entre la fin septembre et la première décade d'octobre. En cave, la vinification débute par une \u003cstrong\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e grâce à des levures indigènes, incluant une partie de grappes entières. Le contact avec les peaux dure quatorze jours dans des cuves en acier, garantissant une extraction précise de la couleur et des arômes. À l'issue de la fermentation malolactique, commence un long \u003cstrong\u003eélevage en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne d'Allier et de Nevers de petite taille. Cette étape façonne les tanins et apporte de l'élégance, avant une \u003cstrong\u003edernière période de repos\u003c\/strong\u003e qui harmonise la structure définitive de ce grand vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn 1995, la qualité exceptionnelle des raisins a inspiré Luis von Dellemann, œnologue historique de \u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e, à vinifier ce remarquable Merlot en monocépage. Ainsi est né un projet unique célébrant l’avènement du nouveau millénaire à travers l’utilisation distinctive des chiffres romains pour indiquer le millésime. Fondée en 1823, la cave met en valeur les \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e selon les principes de la \u003cstrong\u003eviticulture biodynamique\u003c\/strong\u003e certifiée Demeter. Les fermentations spontanées avec des levures indigènes confèrent une authenticité profonde à ce vin, qui a obtenu 90 points de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507581022379,"sku":"42955","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-mcmlvii-merlot-vecchie-viti-2020_42955_1.jpg?v=1773699193"},{"product_id":"masottina-ai-palazzi-piave-merlot-riserva-2010","title":"Masottina Ai Palazzi Piave Merlot Riserva 2010","description":"","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509412032683,"sku":"44372","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masottina-ai-palazzi-piave-merlot-riserva-2010_44372_1.jpg?v=1773709910"},{"product_id":"gres-saint-paul-grange-philippe-merlot-2022","title":"Gres Saint Paul Grange Philippe Merlot 2022","description":"Le Grange Philippe Merlot est un vin rouge tranquille élaboré à partir de 100 % de merlot. Ce vin français provient de la région Languedoc-Roussillon, située dans le sud de la France, à la frontière espagnole. Le domaine qui le produit, les Grès Saint-Paul, tire son nom d'une église médiévale construite au cœur de la région, judicieusement nommée Saint-Paul-de-Cabrières. C'est sur les ruines de cette église que l'entreprise a vu le jour, et elle appartient aujourd'hui à la famille Servier depuis des siècles. Les vignes, situées dans le village de Lunel, sont caillouteuses et entourées de bois, ce qui leur confère un sol sec et poussiéreux. Après les vendanges, les raisins sont égrappés, une opération qui consiste à séparer les baies des rafles riches en tanins. Ils sont ensuite pressés manuellement. La durée de la macération est l'une des caractéristiques du cycle de production du Grange Philippe Merlot. La fermentation dure deux semaines et se déroule en cuves inox. Ces mêmes cuves accueillent également le vin durant son élevage, avant sa mise en bouteille et son service à midi. Classé en Vin de Pays d'Oc (VPO), ce merlot français possède un potentiel de garde allant jusqu'à dix ans.","brand":"Gres Saint Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509828382891,"sku":"45369","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gres-saint-paul-grange-philippe-merlot-2022_45369_1.jpg?v=1773714099"},{"product_id":"alamos-merlot-2022","title":"Alamos Merlot 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlamos Merlot est un vin rouge tranquille à la robe rubis éclatante, capable d’exprimer toute la richesse du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e argentin. Au nez, il libère des arômes nets de cerise et de fruits noirs, accompagnés de subtiles notes caractéristiques de feuille de tomate. En bouche, il présente un \u003cstrong\u003ecorps moyen à plein\u003c\/strong\u003e et des tanins veloutés, offrant une progression gustative fraîche, juteuse et équilibrée. Cette structure bien définie le rend idéal pour sublimer des plats intenses comme les \u003cstrong\u003eviandes rouges et rôtis\u003c\/strong\u003e, les fromages affinés et les plats de pâtes savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl est issu de la célèbre région de \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, de vignobles d’altitude cultivés à plus de mille cinq cents mètres sur les pentes des Andes. Dans ce contexte, la forte \u003cstrong\u003eamplitude thermique\u003c\/strong\u003e entre le jour et la nuit permet aux raisins de mûrir lentement, préservant ainsi une précieuse et équilibrée acidité naturelle. La composition des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e andins confère au vin un profil gustatif précis et une structure solide, consolidant des arômes intenses qui reflètent avec une authenticité absolue le terroir montagnard dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration de l’Alamos Merlot vise à valoriser au maximum l’identité originelle du fruit. L’élevage se prolonge pendant neuf mois dans un \u003cstrong\u003eassemblage de fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français et américain, apportant avec mesure d’élégantes notes de vanille, de chocolat noir et de \u003cstrong\u003edouces épices\u003c\/strong\u003e. L’influence du bois enrichit la structure sans jamais dominer la fraîcheur variétale. Pour apprécier pleinement sa persistance, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant de le servir à une température de seize à dix-huit degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alamos Merlot incarne l’héritage de la maison Catena Zapata, pionnière de la \u003cstrong\u003eviticulture d’altitude\u003c\/strong\u003e à Mendoza depuis 1902. Les vignes, cultivées à plus de 1 500 mètres sur les majestueuses pentes andines, puisent leur force dans des \u003cstrong\u003esols volcaniques\u003c\/strong\u003e et bénéficient d’importants écarts de température, développant ainsi une structure fraîche et inimitable. Plus d’un siècle de dévouement familial aboutit à un vin d’une élégance vibrante, sublimé par un \u003cstrong\u003eélevage en fût de chêne\u003c\/strong\u003e maîtrisé qui offre une expérience gustative remarquablement enveloppante.\u003c\/p\u003e","brand":"Alamos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509851123883,"sku":"45416","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alamos-merlot-2022_45416_1_63c9dd76-3e17-4707-a1ea-6b40ee13f7e6.webp?v=1773713241"},{"product_id":"toros-collio-merlot-2022","title":"Toros Collio Merlot 2022","description":"","brand":"Toros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509873078443,"sku":"45514","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/toros-collio-merlot-2022_45514_1.jpg?v=1773714208"},{"product_id":"tenuta-ulisse-merlot-2023","title":"Tenuta Ulisse Merlot 2023","description":"","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509898932395,"sku":"45668","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-merlot-2023_45668_1_27095618-7220-4502-ba24-01ad7ee4978a.webp?v=1773714338"},{"product_id":"tenuta-ulisse-rose-2023","title":"Tenuta Ulisse Rosé 2023","description":"","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509899227307,"sku":"45669","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-rose-2023_45669_1_a958303b-23b9-4d87-805d-95519b494da7.webp?v=1773714345"},{"product_id":"bricco-carlina-venerdi-rosato-2022","title":"Bricco Carlina Venerdi Rosato 2022","description":"","brand":"Bricco Carlina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509962633387,"sku":"45804","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bricco-carlina-venerdi-rosato-2022_45804_1_2c0dbd5e-010c-452f-baf7-4f7768cbcc8e.webp?v=1773713466"},{"product_id":"vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2018","title":"Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018","description":"Vin rouge tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, 14 % vol., 100 % Merlot, produit par Vie di Romans. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Un Merlot qui incarne la passion et le savoir-faire de la famille Gallo, dont l'histoire remonte à 1900. Élevé 19 mois en barriques et 8 mois en cuves inox. Macération pelliculaire à froid de 26 jours. Le sol profond présente deux couches distinctes : une couche superficielle d'argile légèrement acide, décalcifiée et exempte de pierres, et une couche plus profonde, limoneuse, sableuse et calcaire, riche en dolomie et minéraux calcaires. Un vin qui exprime à la perfection le terroir frioulan.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510031773867,"sku":"46107","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-voos-dai-ciamps-merlot-2018_46107_1.jpg?v=1773713675"},{"product_id":"i-magredi-merlot-2022","title":"I Magredi Merlot 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Merlot de I Magredi exprime avec clarté les caractéristiques du cépage en Frioul-Vénétie Julienne. Issu de la zone du Frioul Grave, il se présente dans le verre avec une robe rouge rubis aux reflets violacés. Son profil aromatique offre des \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e nets, avec des notes de cassis, de myrtille et de prune, accompagnées de légères touches herbacées. En bouche, il révèle une structure équilibrée, avec des \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e qui accompagnent la dégustation tout en préservant le fruit. Sa grande polyvalence naturelle en fait un compagnon idéal pour des plateaux de charcuterie, des plats de pâtes savoureux et des plats principaux de caractère comme le \u003cstrong\u003emagret de canard\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin prend vie à San Giorgio della Richinvelda, un territoire à forte vocation œnologique. Les vignes plongent leurs racines dans les \u003cstrong\u003eplaines caillouteuses\u003c\/strong\u003e locales, un sol idéal pour conférer aux grappes un caractère net et pur. L'environnement bénéficie d'un microclimat unique, influencé par les Alpes, la Méditerranée et la proche plaine pannonienne. Cette synergie favorise une forte \u003cstrong\u003eamplitude thermique\u003c\/strong\u003e, alternant journées chaudes et nuits fraîches, idéale pour fixer les arômes et garantir une excellente fraîcheur. La zone du \u003cstrong\u003eFrioul Grave\u003c\/strong\u003e reflète cette combinaison, dessinant un profil vivant et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa philosophie de la cave I Magredi repose sur un travail minutieux des raisins. Les premières étapes prévoient un foulage et un pressurage doux, suivis d'un repos à froid du moût. La \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e se déroule ensuite à température contrôlée pendant environ huit à dix jours, permettant d'extraire couleur et polyphénols sans agressivité. Le vin s'affine ensuite dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e maintenues à basse température, permettant au profil d'évoluer avec précision et de mettre en valeur la \u003cstrong\u003epureté variétale\u003c\/strong\u003e du Merlot, offrant ainsi une dégustation agréable et fluide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la cave fondée en 1968 à San Giorgio della Richinvelda, \u003cstrong\u003eI Magredi Merlot 2022\u003c\/strong\u003e incarne la pure essence de l’AOC Friuli Grave. Son nom rend hommage aux \u003cstrong\u003eplaines caillouteuses\u003c\/strong\u003e locales, un terroir exceptionnel où l’amplitude thermique entre les nuits fraîches et les journées chaudes offre un fruit vif et intact. Grâce à une vinification soignée et à un \u003cstrong\u003eaffinage en cuves inox\u003c\/strong\u003e à basse température, cette cuvée préserve les riches arômes d’origine, offrant une gorgée douce et veloutée. Une rencontre habile entre technologies modernes et racines frioulanes.\u003c\/p\u003e","brand":"I Magredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510032036011,"sku":"46108","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-magredi-merlot-2022_46108_1.jpg?v=1773713681"},{"product_id":"cantina-andrian-merlot-riserva-gant-riserva-2021","title":"Cantina Andrian Merlot Riserva Gant Riserva 2021","description":"","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510040817835,"sku":"46150","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andrian-merlot-riserva-gant-riserva-2021_46150_1_c3704de7-3093-4d8a-802b-e1c499a124ed.webp?v=1773714744"},{"product_id":"bosco-del-merlo-vineargenti-rosso-riserva-2019","title":"Bosco del Merlo Vineargenti Rosso Riserva 2019","description":"Rosso Riserva Vineargenti, un vin tranquille de Vénétie, produit par Bosco del Merlo, millésime 2019. Assemblage de Merlot (70 %) et de Refosco dal Peduncolo Rosso (30 %), il exprime l'élégance et la complexité du terroir. Les raisins ont été vendangés à la main. Après ces vendanges tardives et entièrement manuelles, les deux cépages sont vinifiés séparément avec une longue macération (30 à 35 jours). Ce n'est qu'à la fin, lors de l'assemblage final, que les proportions exactes sont déterminées. Le vin est élevé en barriques pendant 15 mois ; durant cette phase, la barrique devient un outil œnologique permettant de sélectionner différents types de bois et de chauffes afin d'exalter et d'équilibrer l'intensité et la puissance naturelles du vin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne de 30 hl, puis vieilli 12 mois en bouteille. Son bouquet est ample, évoquant les fruits des bois, avec des notes de thym, d'épices douces et de fleurs séchées. La saveur est enveloppante et riche, les tanins sont souples et élégants, et un délicieux goût de fruit mûr persiste en bouche.","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510441799851,"sku":"46547","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-vineargenti-rosso-riserva-2019_46547_1_b0baeb13-f1d2-46d0-8aad-329b8eecef54.webp?v=1773716789"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/merlot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}