{"title":"Normandie","description":null,"products":[{"product_id":"rum-explorer-belize-0-7l","title":"Rum Explorer Belize 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de distillat est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRum Explorer Belize\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003erhum de mélasse\u003c\/strong\u003e à la robe ambrée et brillante, doté d’une structure aromatique complexe. Le nez dévoile un profil puissant, marqué par des notes franches d’épices et de fruits frais. En bouche, sa texture sèche et enveloppante libère des saveurs gourmandes de fruits confits, de café torréfié, de cannelle, de vanille et de banane cuite. Cet équilibre s’étire vers une finale longue et boisée. Ce distillat s’accorde parfaitement avec l’intensité d’un \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe distillat est originaire du \u003cstrong\u003eBelize\u003c\/strong\u003e, où la distillerie Travellers sélectionne une matière première de grande qualité. Un premier vieillissement sous un \u003cstrong\u003eclimat tropical\u003c\/strong\u003e lui confère un caractère intensément fruité et épicé. Après cette maturation dans les Caraïbes, le rhum rejoint les chais du \u003cstrong\u003eChâteau du Breuil\u003c\/strong\u003e, en Normandie. Ce changement de climat enrichit l’assemblage, mariant l’exotisme originel à la finesse de l’élevage européen pour une signature aromatique d’une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003efermentation naturelle\u003c\/strong\u003e de la mélasse, suivie d’une distillation en colonne. Le rhum vieillit d’abord en \u003cstrong\u003efûts de bourbon\u003c\/strong\u003e, ce qui forge sa structure et ses notes boisées. L’affinage se termine en France, au sein de \u003cstrong\u003efûts de Calvados\u003c\/strong\u003e. Ce passage en chêne apporte de la rondeur au distillat ainsi que des nuances subtiles de pomme et de raisin sec. Cette méthode rigoureuse offre un rhum d’une grande amplitude, marqué par une finale sèche et une persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa distillerie Travellers, fondée par le Master Blender Omario Perdomo au début des années 1950 au Belize, est reconnue pour ses rhums de mélasse. Le \u003cstrong\u003eRum Explorer Belize\u003c\/strong\u003e illustre une histoire singulière: après un vieillissement tropical, il traverse l’Atlantique pour rejoindre la Normandie. Là, le Château du Breuil, célèbre producteur de Calvados, lui offre un affinage unique. Cette alliance historique unit le savoir-faire caribéen à la tradition française.\u003c\/p\u003e","brand":"Rum Explorer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506089193643,"sku":"35008","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rum-explorer-belize_35008_1_fd097491-0abb-43cb-b66f-4902060acac7.webp?v=1773685260"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/normandie-1.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}