{"title":"Patrizia Cadore","description":null,"products":[{"product_id":"patrizia-cadore-lugana-riserva-2022","title":"Patrizia Cadore Lugana Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Patrizia Cadore Lugana Riserva est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui met en valeur les caractéristiques des raisins \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, également connus sous le nom de Turbiana. Dans la catégorie Lugana Riserva, ce vin se présente avec une robe jaune paille aux reflets verdâtres. À la dégustation, il révèle une \u003cstrong\u003estructure complexe et saline\u003c\/strong\u003e, capable d’équilibrer intensité et pureté gustative, offrant une finale longue et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles de Patrizia Cadore sont situés près du lac de Garde, en Lombardie. Les vignes poussent sur des sols composés \u003cstrong\u003ed’argiles principalement calcaires\u003c\/strong\u003e, riches en sels minéraux. Cette configuration géologique particulière façonne le profil du vin, lui conférant des \u003cstrong\u003enotes minérales prononcées\u003c\/strong\u003e et une sapidité vibrante en bouche. L’équilibre entre le sol et le microclimat permet d’obtenir des raisins d’excellente qualité, garantissant au vin une \u003cstrong\u003elongévité de 3 à 5 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes grappes, sélectionnées lors d’une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, sont destinées à une vinification en blanc. La \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e, réalisée avec des levures sélectionnées, préserve la netteté des arômes d’amande, de fleurs d’agrumes et de vanille. Idéal à servir entre 12 et 14 °C, il exprime toute son harmonie à table, représentant un \u003cstrong\u003eaccord parfait\u003c\/strong\u003e avec les entrées de pâtes, les crustacés, les poissons savoureux et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ePatrizia Cadore Lugana Riserva 2022\u003c\/strong\u003e représente une magnifique expression du terroir lombard, né sur les splendides rives du lac de Garde. Issu de raisins Turbiana soigneusement sélectionnés à la main sur des \u003cstrong\u003eargiles calcaires riches en sels minéraux\u003c\/strong\u003e, ce vin incarne la véritable vocation de la région. La vinification, supervisée par l’œnologue Luigi Biemmi à température contrôlée, met en valeur son élégance aromatique. Avec une production limitée à 70 000 bouteilles, cette cuvée offre une \u003cstrong\u003elongévité de 3 à 5 ans\u003c\/strong\u003e, procurant une expérience gustative saline, complexe et d’une grande structure.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrizia Cadore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45008789733547,"sku":"56085","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrizia-cadore-lugana-riserva-2022_56085_1_1402808b-3568-4d27-b360-7b5f0b6e160a.webp?v=1773763913"},{"product_id":"patrizia-cadore-lugana-2025","title":"Patrizia Cadore Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lugana d'appellation d'origine contrôlée de Patrizia Cadore est un vin blanc tranquille de Lombardie, élevé sur lies, qui exprime avec authenticité le caractère du cépage \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e. À l'œil, il présente une robe jaune paille, agrémentée de légers reflets verdâtres. Le \u003cstrong\u003eprofil aromatique net\u003c\/strong\u003e offre un bouquet où se mêlent des notes de fruits tropicaux, d'agrumes frais et de délicates fleurs blanches, soutenues par une agréable note minérale. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e et équilibrée, caractérisée par une sapidité marquée. La gorgée évolue avec précision vers une finale nette, rehaussée par la \u003cstrong\u003efin de bouche amandée typique\u003c\/strong\u003e caractéristique de cette typologie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette interprétation du Lugana naît dans les vignobles de Pozzolengo, situés au cœur de la zone historique de l'appellation en Lombardie. Le domaine Patrizia Cadore gère ses vignes selon les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et de la durabilité, avec pour objectif de protéger l'écosystème local. Le sol se caractérise par une combinaison d'\u003cstrong\u003eargiles principalement calcaires\u003c\/strong\u003e, naturellement riches en sels minéraux. Cette composition géologique particulière confère au vin sa vivacité gustative typique. Les racines de la famille remontent à la Vénétie de la fin du XIXe siècle, avant de s'établir définitivement dans ce \u003cstrong\u003eterroir d'exception\u003c\/strong\u003e à partir de 1954.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e rigoureuses, qui permettent de sélectionner directement à la vigne uniquement les meilleures grappes. Une fois au chai, les raisins subissent un pressurage doux pour extraire exclusivement le précieux moût de goutte. La vinification en blanc se poursuit par une \u003cstrong\u003efermentation à température contrôlée\u003c\/strong\u003e, menée pour préserver l'intégrité des arômes floraux. Ensuite, le vin suit un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e, une pratique fondamentale pour enrichir son corps et sa complexité gustative, tout en garantissant fraîcheur et cohérence expressive dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de l’entreprise Patrizia Cadore remontent à la Vénétie du XIXe siècle, avant de s’établir définitivement à partir de 1954 à Pozzolengo, au \u003cstrong\u003ecœur historique de Lugana\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, cette entreprise familiale, dirigée par Patrizia accompagnée de sa fille et de l’œnologue Luigi Biemmi, allie un profond dévouement au terroir aux principes rigoureux de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e. S'occupant avec passion de huit hectares de vignes, l’entreprise pratique des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e méticuleuses et une vinification à température contrôlée, donnant naissance à 70 000 bouteilles qui expriment l’essence de ce domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrizia Cadore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411830390955,"sku":"62209","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrizia-cadore-lugana-2025_62209_1_e6281820-df5d-4240-a902-52a386c73f0a.webp?v=1788966516"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/patrizia-cadore.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}