{"title":"Paul Giraud","description":null,"products":[{"product_id":"paul-giraud-premier-cru-de-cognac-grande-champagne-tres-rare-0-7l","title":"Paul Giraud Premier Cru de Cognac Grande Champagne Tres Rare 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe TRÈS RARE de Paul Giraud est un Cognac Premier Cru aux arômes structurés. Il dévoile une robe ambrée, prélude à une dégustation d’une grande profondeur. Le nez révèle une alliance de \u003cstrong\u003epoivre et clou de girofle\u003c\/strong\u003e, rehaussée par des notes de bois précieux et de prune. En bouche, sa texture se montre \u003cstrong\u003eronde et enveloppante\u003c\/strong\u003e, évoluant vers des nuances de cuir et de tabac. Titrant à 40 % vol., ce spiritueux offre une \u003cstrong\u003efinale douce et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, portée par le rancio typique des eaux-de-vie arrivées à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe distillat prend racine à Bouteville, au cœur de la \u003cstrong\u003eGrande Champagne\u003c\/strong\u003e. Ce terroir singulier lui vaut la distinction de Premier Cru, reconnue pour ses conditions viticoles d’exception. Sous l’égide de la famille Paul Giraud, l’élaboration de ce Cognac témoigne d’une grande maîtrise technique. Ces caractéristiques géographiques favorisent le développement d’un \u003cstrong\u003eprofil épicé et boisé\u003c\/strong\u003e, créant une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e qui s’exprime pleinement lors de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSa création repose sur un \u003cstrong\u003elong vieillissement des eaux-de-vie\u003c\/strong\u003e, laissées au repos jusqu’à leur apogée gustative. Cette maturation prolongée fait émerger le rancio, un arôme noble rappelant subtilement le bois ciré. Avec le temps, les saveurs de tabac et de boîte à cigares se fondent dans une texture veloutée d’une persistance remarquable. Conçu pour une dégustation méditative, ce spiritueux est idéal en \u003cstrong\u003efin de repas\u003c\/strong\u003e, sa richesse aromatique s’accordant parfaitement avec les \u003cstrong\u003egrands cigares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré à Bouteville, ce distillat est le fruit du savoir-faire de la neuvième génération de la famille Paul Giraud. Fait intéressant, sa complexité est telle que les sommeliers la décrivent poétiquement comme formant une « queue de paon » en bouche. De plus, il révèle le caractéristique rancio des très vieilles eaux-de-vie, un arôme singulier qui rappelle l’odeur des vieux meubles cirés.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503647781035,"sku":"22763","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-giraud-premier-cru-de-cognac-grande-champagne-tres-rare_22763_1_034f489c-b300-4c1e-a447-dbfa1d86e352.webp?v=1773670933"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/paul-giraud.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}