{"title":"Prince Laurent","description":null,"products":[{"product_id":"prince-laurent-champagne-brut","title":"Prince Laurent Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrince Laurent Champagne Brut est un vin effervescent au style sec et affirmé, élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Il naît d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonieux dominé par le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, accompagné de Pinot Noir et de Pinot Meunier. À l’œil, il se présente avec une robe or pâle, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des notes claires de fruits à chair blanche et d’agrumes, suivies de senteurs gourmandes de levure, croûte de pain et brioche. En bouche, la texture crémeuse et saline équilibre une excellente fraîcheur, s’estompant en délicates touches d’amande et d’épices douces, avec une finale longue et nette. La cuvée convient également à ceux qui suivent une alimentation végane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la région historique de l’appellation \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, et plus précisément du canton de Charly-sur-Marne, le long des rives de la Marne. Dans cette zone, les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e réputés, essentiels pour conférer une tension minérale marquée et une belle salinité à la matière première. La marque rend hommage à Laurent, vigneron et héros de la Première Guerre mondiale, célébré à son retour comme prince de ces terres. Grâce aux caractéristiques géographiques et pédoclimatiques particulières, \u003cstrong\u003ele Champagne\u003c\/strong\u003e produit ici exprime un profil authentique et inimitable, intimement lié aux racines du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, technique essentielle pour garantir une prise de mousse lente et obtenir une effervescence élégante et soyeuse. Le travail vise à valoriser la vivacité naturelle du fruit, tout en conservant un bouquet aromatique. Servi à une température idéale comprise entre 6 et 8 °C, il se révèle être un excellent apéritif. À table, sa vive acidité le rend parfait pour accompagner \u003cstrong\u003esushis et crustacés\u003c\/strong\u003e, tout en s’accordant magnifiquement avec le saumon, le thon, les plats à base de viande de porc et les \u003cstrong\u003esélections de fromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa marque Prince Laurent rend hommage à l’héritage de Laurent, héros de la Première Guerre mondiale, accueilli à son retour comme le véritable Prince du Champagne. Cette histoire fascinante se mêle à celle de la maison Baron-Fuenté, fondée en 1967. Sur les précieux \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e de Charly-sur-Marne, le domaine sélectionne avec soin les meilleurs raisins de \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Grâce à la rigoureuse \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, naît une cuvée raffinée qui sublime le terroir avec un profil inimitable, frais et fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504766939307,"sku":"24392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prince-laurent-champagne-brut_24392_1.jpg?v=1773673895"},{"product_id":"prince-laurent-champagne-brut-rose","title":"Prince Laurent Champagne Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Prince Laurent Champagne Brut Rosé est un vin effervescent élaboré en France selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée de Prince Laurent résulte d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir, offrant un profil frais et harmonieux. Dans le verre, le Champagne présente une robe rose aux reflets orangés et une \u003cstrong\u003emousse persistante\u003c\/strong\u003e. En bouche, il exprime des notes de fruits rouges et des accents d’agrumes, se terminant par une \u003cstrong\u003eminéralité agréable\u003c\/strong\u003e et une longue persistance. Il est idéal à servir frais pour en révéler au mieux l’équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne est issu du canton de Charly-sur-Marne, en Picardie occidentale, sur les rives de la Marne. Le terroir se caractérise par des \u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e, essentiels pour cultiver au mieux le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir. Le microclimat fluvial particulier et la composition du sol façonnent un profil œnologique axé sur la fraîcheur et la \u003cstrong\u003epureté gustative\u003c\/strong\u003e. Les racines des vignes puisent dans cette terre une \u003cstrong\u003eminéralité prononcée\u003c\/strong\u003e qui se retrouve en bouche, soutenant la finale du vin et conférant un caractère authentique aux raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Prince Laurent Champagne Brut Rosé est élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, préservant l’authenticité et la fraîcheur de l’assemblage. L’union du Chardonnay, du Pinot Meunier et du Pinot Noir développe des arômes nets de grenade, de poire et de fruits mûrs. En bouche, on perçoit de vives \u003cstrong\u003enotes de fruits rouges\u003c\/strong\u003e et des sensations d’agrumes qui se prolongent dans une finale fraîche de pamplemousse rose. Idéal pour accompagner des entrées et des desserts aux fruits rouges, ce vin présente un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e estimé entre cinq et dix ans, tout en conservant sa structure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1967 de la passion de la famille Baron-Fuente, ce Champagne élégant exprime l’âme des sols calcaires de Charly-sur-Marne. Vinifié selon la véritable \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle classique\u003c\/strong\u003e, il marie habilement Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Dans le verre, il dévoile une robe rosée lumineuse aux reflets orangés, sublimée par une \u003cstrong\u003eeffervescence persistante\u003c\/strong\u003e. En bouche, il offre des notes vives de fruits rouges et d’agrumes, se terminant sur une \u003cstrong\u003eminéralité agréable\u003c\/strong\u003e. Une cuvée enveloppante et raffinée, parfaite pour accompagner les entrées et rendre chaque toast inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504767332523,"sku":"24393","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prince-laurent-champagne-brut-rose_24393_1.jpg?v=1773673901"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/prince-laurent.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}