{"title":"Roger Coulon","description":null,"products":[{"product_id":"roger-coulon-champagne-1er-cru-esprit-de-vrigny-brut-nature","title":"Roger Coulon Champagne 1er Cru Esprit de Vrigny Brut Nature","description":"","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506215317675,"sku":"35638","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roger-coulon-champagne-1er-cru-esprit-de-vrigny-brut-nature_35638_1_9b6a1f43-81ef-4104-b336-6375e61e1a25.webp?v=1773689443"},{"product_id":"roger-coulon-champagne-1er-cru-heri-hodie-extra-brut","title":"Roger Coulon Champagne 1er Cru Heri Hodie Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Premier Cru Blanc de Noirs exprime la véritable vocation de son terroir. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, élément indispensable à la haute qualité de la bulle, ce Champagne met à l’honneur le cépage \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, issu en partie d’une précieuse réserve perpétuelle. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille et un perlage fin et continu. Le profil olfactif révèle des arômes fruités nets, accompagnés de fraîches notes d’agrumes et de senteurs de levure gourmandes. En bouche, l’empreinte d’une vinification rigoureusement \u003cstrong\u003enon filtrée\u003c\/strong\u003e se manifeste par une dégustation complexe, riche et d’une persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent dans la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, à travers des vignes réparties entre Vrigny, Coulommes-la-Montagne et Villers-Allerand. Roger Coulon, une maison arrivée à la neuvième génération, se distingue par l’utilisation de \u003cstrong\u003epratiques biologiques\u003c\/strong\u003e et de systèmes agroforestiers, visant à préserver l’équilibre naturel des sols. Cette viticulture raisonnée donne naissance à un style \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e pur et tendu, capable de transmettre dans le verre l’énergie du terroir et d’enrichir la trame gustative d’une empreinte agrumée marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée naît d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e minutieux et est entièrement élaborée selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, étape cruciale pour obtenir une évolution aromatique supérieure. La prise de mousse est suivie d’un \u003cstrong\u003elong vieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e, phase qui définit la finesse du perlage et apporte de l’ampleur à la dégustation. Le choix de finaliser le Champagne sans recourir à des procédés de clarification garantit un \u003cstrong\u003eprofil gustatif intact\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur la structure naturelle de la matière. Le faible dosage final respecte parfaitement son caractère sec et vibrant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de la Montagne de Reims, le \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e Heri Hodie de Roger Coulon rend hommage à la tradition de neuf générations de vignerons. Ce vin, issu d'une agriculture biologique méticuleuse et de pratiques agroforestières, exprime l'âme authentique de son terroir. Composé à 90 % de Pinot Meunier provenant d'une \u003cstrong\u003eréserve perpétuelle\u003c\/strong\u003e, cet Extra Brut raffiné n'est soumis à aucune filtration. L'élevage long et maîtrisé sur lies offre une effervescence d'une grande finesse, accompagnant de vives \u003cstrong\u003enotes d'agrumes\u003c\/strong\u003e dans une bouche riche, persistante et d'une grande complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506215547051,"sku":"35639","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roger-coulon-champagne-1er-cru-heri-hodie-extra-brut_35639_1.jpg?v=1773688221"},{"product_id":"roger-coulon-champagne-1er-cru-extra-brut-lhommee","title":"Roger Coulon Champagne 1er Cru Extra Brut L'Hommee","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Champagne\u003c\/strong\u003e Roger Coulon 1er Cru Extra Brut L’Hommee est un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e qui réunit le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, ce \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e présente une robe jaune paille lumineuse et une effervescence fine. Le nez dévoile des arômes fruités nets mêlés à des notes distinctes de pâtisserie. En bouche, il offre une texture crémeuse, soutenue par une excellente salinité et une fraîcheur marquée. La dégustation, sèche, exprime au mieux la rigueur de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, garantissant une \u003cstrong\u003efinale longue et séduisante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la Montagne de Reims, de parcelles situées à Vrigny, Coulommes-la-Montagne et Pargny-lès-Reims. Roger Coulon travaille en tant que Récoltant Manipulant, supervisant directement l’ensemble du processus de production. Les vignes sont cultivées selon des pratiques rigoureuses d’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et d’agroforesterie, respectant les rythmes naturels de l’écosystème. Cette approche garantit des raisins très expressifs, permettant au verre de restituer avec précision l’\u003cstrong\u003eidentité du terroir\u003c\/strong\u003e et une forte orientation vers la \u003cstrong\u003eviticulture durable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit fidèlement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e avec une refermentation minutieuse en bouteille. Le \u003cstrong\u003elong vieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e confère la texture crémeuse caractéristique et enrichit le profil gustatif du Champagne. Afin de préserver l’expression originelle du fruit, aucune filtration ni clarification n’est réalisée. Le faible dosage en sucre définit un profil \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, assurant une dégustation droite qui met pleinement en valeur l’\u003cstrong\u003eintégrité de la matière première\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoger Coulon signe L’Hommée Premier Cru Extra Brut, apportant dans le verre une noble tradition familiale remontant à 1806. Sur la prestigieuse Montagne de Reims, les vignobles sont cultivés avec dévouement selon des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et agroforestières\u003c\/strong\u003e. La véritable identité de Récoltant Manipulant trouve sa pleine expression dans la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, enrichie par un long vieillissement sur lies et l’absence de filtration. Récompensé par 90 points par Wine Spectator, ce Champagne AOC allie héritage historique, profond respect de la nature et une \u003cstrong\u003eélégance extraordinaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506357727403,"sku":"36129","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roger-coulon-champagne-l-hommee-premier-cru-extra-brut_36129_1.jpg?v=1773688437"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/roger-coulon.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}