{"title":"Valturio","description":null,"products":[{"product_id":"valturio-chiu-2012","title":"Valturio Chiu 2012","description":"Vin rouge tranquille biologique produit par Valturio dans la région des Marches, en Italie. Millésime 2012, bouteille de 0,75 L. Ce vin, qui célèbre le terroir de Montefeltro, est élaboré à partir de 50 % de Cabernet Sauvignon et 50 % de Merlot. Il offre des arômes de chocolat, de cassis et de mûre sauvage, avec d'élégantes notes épicées de vanille, de tabac, de café et de cuir russe. Vin complexe et structuré, aux tanins soyeux et persistants, il témoigne de la passion et de la persévérance de la famille Valturio.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447732395,"sku":"13095","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-chiu-2012_13095_1.jpg?v=1773666845"},{"product_id":"valturio-rosso-2010","title":"Valturio Rosso 2010","description":"Valturio IGT est un Sangiovese à la robe rubis intense, élaboré avec savoir-faire dans les Marches, région au riche passé médiéval et Renaissance. La tradition viticole de cette région remonte au Moyen Âge. Valturio rend hommage à l'histoire de ce territoire par son nom prestigieux, qu'il arbore fièrement. Il est dédié à Roberto Valturio, intellectuel de la Renaissance et auteur du « De Re Militari », premier livre illustré imprimé en Occident. Achevé en 1472, cet ouvrage fut salué par Léonard de Vinci lui-même. Sa valeur est célébrée sur l'étiquette par la reproduction d'une machine de guerre, l'ancrant indissociablement à cette terre et à ses gloires antiques. Faire revivre cette tradition est une entreprise couronnée de succès pour l'Azienda Agricola Valturio, bâtie sur d'anciens vignobles en terrasses agencés en amphithéâtre. Véritable viticulture de montagne, les vignes en gobelet sont conduites sur différentes parcelles aux expositions variées, à 450 mètres d'altitude, dans la région de Montefeltro. Elles sont cultivées sur une petite parcelle située au carrefour de plusieurs régions : les Marches, la Toscane, la Romagne et la République de Saint-Marin. Les vignobles s'étendent sur un terrain accidenté, parsemé de ravins et de terrasses, avec des pentes abruptes pouvant atteindre 40 %. Les sols argilo-sableux, reposant sur un socle calcaire profond, contrastent avec le climat typiquement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, créant ainsi un environnement idéal pour la culture de la vigne. Sur ces coteaux bien aérés, des vignes relativement jeunes ont été plantées avec succès ces dernières années ; les premières plantations datent de 2003 et sont issues de différents clones de Sangiovese. Tout le travail à la vigne est effectué manuellement, dans le respect de la tradition. Après les vendanges manuelles et le pressurage doux des raisins, le moût fermente sur les peaux dans des cuves en acier à température contrôlée. La fermentation révèle les véritables qualités du raisin et confère au vin un meilleur équilibre, une plus grande persistance, une structure plus ample et des arômes plus fins. Dans l'ancienne cave du Palazzo Volturio, miraculeusement préservée au fil des siècles, l'élevage se déroule pendant 12 mois en barriques de bois français, qui contribuent à ses notes épicées raffinées et à sa saveur ample et souple.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503500193963,"sku":"18144","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-rosso-2010_18144_1.jpg?v=1773671182"},{"product_id":"valturio-2011","title":"Valturio 2011","description":"Valturio IGT est un Sangiovese à la robe rubis intense, élaboré avec savoir-faire dans les Marches, région au riche passé médiéval et Renaissance. La tradition viticole de cette région remonte au Moyen Âge. Valturio rend hommage à l'histoire de ce territoire par son nom prestigieux, qu'il arbore fièrement. Il est dédié à Roberto Valturio, intellectuel de la Renaissance et auteur du « De Re Militari », premier livre illustré imprimé en Occident. Achevé en 1472, cet ouvrage fut salué par Léonard de Vinci lui-même. Sa valeur est célébrée sur l'étiquette par la reproduction d'une machine de guerre, l'ancrant indissociablement à cette terre et à ses gloires antiques. Faire revivre cette tradition est une entreprise couronnée de succès pour l'Azienda Agricola Valturio, bâtie sur d'anciens vignobles en terrasses agencés en amphithéâtre. Véritable viticulture de montagne, les vignes en gobelet sont conduites sur différentes parcelles aux expositions variées, à 450 mètres d'altitude, dans la région de Montefeltro. Elles sont cultivées sur une petite parcelle située au carrefour de plusieurs régions : les Marches, la Toscane, la Romagne et la République de Saint-Marin. Les vignobles s'étendent sur un terrain accidenté, parsemé de ravins et de terrasses, avec des pentes abruptes pouvant atteindre 40 %. Les sols argilo-sableux, reposant sur un socle calcaire profond, contrastent avec le climat typiquement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, créant ainsi un environnement idéal pour la culture de la vigne. Sur ces coteaux bien aérés, des vignes relativement jeunes ont été plantées avec succès ces dernières années ; les premières plantations datent de 2003 et sont issues de différents clones de Sangiovese. Tout le travail à la vigne est effectué manuellement, dans le respect de la tradition. Après les vendanges manuelles et le pressurage doux des raisins, le moût fermente sur les peaux dans des cuves en acier à température contrôlée. La fermentation révèle les véritables qualités du raisin et confère au vin un meilleur équilibre, une plus grande persistance, une structure plus ample et des arômes plus fins. Dans l'ancienne cave du Palazzo Volturio, miraculeusement préservée au fil des siècles, l'élevage se déroule pendant 12 mois en barriques de bois français, qui contribuent à ses notes épicées raffinées et à sa saveur ample et souple.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505686474923,"sku":"31703","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-2011_31703_1.jpg?v=1773682222"},{"product_id":"valturio-solco-2012","title":"Valturio Solco 2012","description":"Vin rouge tranquille biologique des Marches IGT (Indication Géographique Régionale), 13,5 % vol., Merlot et Rebo, produit par Valturio à Macerata Feltria. Bouteille de 0,75 L, millésime 2012. Ce vin célèbre l'histoire et la culture des Marches et rend hommage à Roberto Valturio, auteur de « De Re Militari ». Macération pelliculaire avec pigeages fréquents et fermentation malolactique en barrique. Élevage de 12 mois en barriques françaises de différentes essences. Vieillissement de 12 mois en bouteille. Ample et généreux, avec une prédominance de bruyère blanche, de fruits noirs (sureau, cassis et myrtille) et de subtiles notes toastées et épicées (vanille, cacao, tabac), d'amande et de café torréfié. Robe rubis profond et impénétrable. Bouche charpentée et puissante, équilibrée et harmonieuse. Tanins nobles et présents, à la fois affirmés et vigoureux. Finale longue et intrigante.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509516824747,"sku":"44584","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-solco-2012_44584_1.jpg?v=1773710035"},{"product_id":"valturio-solco-2010","title":"Valturio Solco 2010","description":"La trace profonde et ancienne que ce vin a suivie, le chemin que la tradition a indiqué, l'objectif de qualité rigoureuse que nous nous sommes fixé ont suggéré le nom domestique et stimulant de Solco. Ce vin représente un défi. En effet, la vigne pousse dans la partie la plus haute et la plus imperméable de nos vignobles, à laquelle on ne peut accéder qu'à pied, et elle symbolise notre volonté d'indiquer une nouvelle vocation et de tracer une nouvelle histoire pour ces terres. Un grand vin, obtenu à partir d'un cépage désormais désuet, caractérisé par une forte intensité et une riche variété de parfums et de senteurs.","brand":"Valturio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530084151467,"sku":"17111","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valturio-solco-2010_17111_1.jpg?v=1773671100"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr\/collections\/valturio.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}